評課記錄：評王艷軍老師的實物中的營養(yǎng)物質(zhì)一節(jié)課-在線瀏覽
2024-11-07 01:18本頁面
【正文】 例， 有以下幾個特色： 一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計 有獨到之處 教師 打破了以往 大家 都用 常見 食物導(dǎo)入的常規(guī)，而是 用大屏幕打出民間的一句 有一定科學(xué)性的 順口溜 ： “ 夜盲 A、腳氣 B、壞血 C、佝僂 D” 直接導(dǎo)入新授 ：維生素，有所創(chuàng)新。 這句簡單的順口溜既通俗又易懂，還便于記憶，又不乏科學(xué)性，值得借鑒。教師補充強調(diào)。 二、教師在新授環(huán)節(jié)進行了精心的設(shè)計 首先 教師不是單純地在教教材，而是有效地在用教材。 如 把維生素拿到前面講， 又開發(fā)了探究實驗鑒定食物中的一些營養(yǎng)物質(zhì) 等 。同時又 讓每一位學(xué)生扮演“醫(yī)生”，為“患者”診斷 ， 并 開出 “ 食療 ” 小藥方。 另外 ， 這些病例
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