【正文】 所知，更多關(guān)注的眼光投向衢州，作為“學(xué)費(fèi)橘”事件的經(jīng)歷者，深深體會到了農(nóng)產(chǎn)品對于一個(gè)農(nóng)村家庭的重要性，我們特此利用暑假的時(shí)間來到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實(shí)地的考察，希望能借助我們的雙手為這些農(nóng)民朋友們做些什么，為明 年橘子不再難賣提出些有用的建議，也想以此了解到全國農(nóng)產(chǎn)品“賣難”的一個(gè)現(xiàn)狀。 內(nèi)容摘要：本文以浙江省衢州市溝溪鄉(xiāng)碗窯村為調(diào)查對象展開的，此村莊的農(nóng)民基本以種橘為生，有其他副業(yè)的很少，因此橘子成為每家每戶生活的唯一支柱。 通過 走訪農(nóng)民、鄉(xiāng)政府、市政府了解到近幾年賣難的難處所在：首先是橘子品種老化，生產(chǎn)面積過大，供過于求，銷售渠道老套，被動(dòng)銷售，市場信息溝通不及時(shí)，政府的監(jiān)管力度不夠等這些方面的問題，其次就是農(nóng)民思想老化，不愿去嘗試改革，堅(jiān)持固有的橘樹不為所動(dòng)的問題。我們主張農(nóng)民朋友在堅(jiān)持原有的資源并改革其品質(zhì)之上，開拓一些市場需求量大易種植的產(chǎn)品，也就是調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不丟失原有的同時(shí)又嘗試新的東西不斷的摸索前進(jìn)。 關(guān)鍵詞：賣難；品質(zhì)；供求；出路；改革 正文： “農(nóng)產(chǎn)品賣難”問題是一把懸在我國 9 億農(nóng)民頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”。 今年，受金融危 機(jī)等因素影響，我國部分農(nóng)產(chǎn)品銷售形勢更是“雪上加霜”。農(nóng)產(chǎn)品緣何難賣？農(nóng)民該如何走出“年豐農(nóng)貧”的困境？ 我們的實(shí)踐小隊(duì)伍前往浙江省衢州市展開對柑橘“賣難”問題的調(diào)查分析，第一站我們所到的是衢州市溝溪鄉(xiāng)碗窯村進(jìn)行當(dāng)?shù)卮迕竦淖咴L，在一位在田間工作的農(nóng)民叔叔了解到： ：自 90 年代橘子比較好賣開始，種植區(qū)域擴(kuò)展到周圍的鄉(xiāng) 鎮(zhèn)，種植面積也迅速擴(kuò)大，現(xiàn)在比 96 年整個(gè)的種植面積要擴(kuò)大一倍之多。 ： 90年代橘格可觀，最高 96年達(dá)到 元 /斤，然而近幾 年也就是 2021 年之后價(jià)格一直在 元 /斤左右徘徊，今年橘子到最低價(jià) 元 /近，還有 50%的橘子沒有被收購腐爛在家里。金融危機(jī)的席卷導(dǎo)致外銷滯銷。 ：村上絕大部分是以種橘為生，很少人開創(chuàng)自 己的副業(yè)，每年都以橘子為生活的主要來源。走訪了村民 之后我們又走訪了當(dāng)?shù)氐拈僮邮召徤塘私饬岁P(guān)于每年橘子收購方面的一些問題，下面這是當(dāng)?shù)刈畲蟮氖召徎亍?柴家村的一位收購商告訴我們的一些關(guān)于收購方面的問題： 1)橘子收獲季節(jié)雇傭的人員情況：僅柴家村為例，每年農(nóng)忙時(shí)節(jié)外來務(wù) 工人員可達(dá)到 7200 人，大部分來自山東、江西等地，雜工每天35 元，橘子的包裝工要 80 元每天。 一般銷售到批發(fā)市場，每個(gè)市場都有自己人員負(fù)責(zé)銷售。 3) 4)橘子的利潤：按市場行情，一般一箱橘子 12 斤，利潤在 3— 4毛錢。（銷售方式比較單一和老化） 這些是農(nóng)民自己的一些情況，是他們自身知道的一些關(guān)于橘子難賣方面的了解，但是政府又做了哪些方面的措施來幫助農(nóng)民銷售手中滯銷的橘子呢？我們帶著疑問來到了溝溪鄉(xiāng)鄉(xiāng)政府采訪了主抓農(nóng)業(yè)方面的翁勝強(qiáng)副鄉(xiāng)長，從翁副鄉(xiāng)長那里我們了解到： a)政府出臺的幫扶政策：鄉(xiāng)政府經(jīng)過調(diào)查研究分析結(jié) 果得出結(jié)論，衢州橘農(nóng)的“難賣”問題主要是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)混亂，亟待調(diào)整，農(nóng)民的盲目跟風(fēng)情況比較嚴(yán)重，不愿意大刀闊斧的來改革自己田里的莊稼，但是政府呼吁農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，但是并沒有具體的措施，鄉(xiāng)里的財(cái)政資金比較緊張，技術(shù)人員缺乏，農(nóng)民的創(chuàng)新意識跟不上，思想比較老舊。 b)政府現(xiàn)行見成效的改革：政府采取了“調(diào)整一批，提升一批”的政策現(xiàn)在成功的在兩個(gè)村莊進(jìn)行了種植金針菇、花菜等蔬菜的種植，政府對于這些敢于帶頭改革和創(chuàng)新的集體進(jìn)行了相對的鼓勵(lì)政策及每一小袋金針菇政府補(bǔ)助 元。 c)政府信息的發(fā)布情況：政府的信息發(fā)布主要通過鄉(xiāng)村干部、村委會、 戶主大會進(jìn)行傳遞，同時(shí)鄉(xiāng)里正在準(zhǔn)備基礎(chǔ)建設(shè)，鄉(xiāng)里編制了《種植技術(shù)參考書》以及《常見蔬菜種植技術(shù)》成立“蔬菜合作社”管理種植、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 1)政府政策的大方向：橘子的種植面積不能再擴(kuò)大，橘子的 品種要 調(diào)節(jié)要提高，呼吁農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。需要的資金和技術(shù)政府難以滿足。實(shí)踐小組召開了緊急會議談?wù)摿诉@些問題尋求其中的病根，探討救治的方法。解決這一問題曾經(jīng)有過很多成功的案例就此我們總結(jié)了幾點(diǎn)解決的建議： ：當(dāng)前在很短時(shí)間內(nèi)想要?jiǎng)?chuàng)出新品種是比較有難度的 也是不切合實(shí)際的，所以要讓農(nóng)產(chǎn)品跳出農(nóng)業(yè)用工業(yè)的思維來解決，進(jìn)行產(chǎn)品的深加工，把原材料變成市場上需求的工業(yè)產(chǎn)品，也就是對農(nóng)產(chǎn)品就行包裝和改良。國家商務(wù)部建立的“網(wǎng)上購銷對接會”的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺也就及時(shí)的把市場的需求信息反映給生產(chǎn)者以更好的完成“需求” —— “生產(chǎn)” —— “銷售”的鏈接。要解決農(nóng)民生產(chǎn)的主體地位和市場本身存在之間的矛盾及一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)要和社會化市場對接比較困難。很好的了解市場行情再有規(guī)模的生產(chǎn)和銷售。另外成立組建自己的專業(yè)合作團(tuán)隊(duì)，讓各個(gè)成員分工明確，各盡所能更好的發(fā)揮農(nóng)民自己的主管能動(dòng)性，自己的產(chǎn)品和市場接軌。其次是一些網(wǎng)絡(luò)平臺的搭建，還有就是農(nóng)業(yè)展銷會的開辦，讓更多需求農(nóng)產(chǎn)品人的目光聚集到這里，更好的完成生產(chǎn)和市場銜接。 針對衢州柑橘“賣難”問題，我們實(shí)踐小組提出了我們自己的幾點(diǎn)建議，希望能對于解決農(nóng)民朋友的生產(chǎn)生活問題有一些小小的幫助。按照縣委關(guān)于認(rèn)真開展調(diào)查研究的工作部署，近期，我?guī)ьI(lǐng)畜牧局機(jī)關(guān)部分同志通過檢查、走訪、座談等形式，先后深入到、等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村社和養(yǎng)殖戶，對如何推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)突破問題，特別是養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了調(diào)查。在省市和縣委、縣政府大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)相關(guān)規(guī)劃、計(jì)劃、決定的指導(dǎo)下，我縣畜牧部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合自身實(shí)際，圍繞貫徹落實(shí)國家生豬扶持政策，大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖 萬頭村、千頭社 和全年新發(fā)展 500 個(gè)養(yǎng)殖大戶目標(biāo)，集中技術(shù)、物力、財(cái)力，從良種、良法、圈舍、防疫和市場入手，幫助專業(yè)村、社、養(yǎng)殖大戶和龍頭企業(yè)解決發(fā)展中碰到的問題。去年，縣政府獎(jiǎng)勵(lì)給養(yǎng)殖大戶生豬出欄、引種、補(bǔ)欄等方面的資金達(dá)到萬元；四是能繁母豬保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的良好運(yùn)行，為畜牧健康發(fā)展增添了亮點(diǎn)，為廣大養(yǎng)殖戶開辟了一條新的安全通道。在養(yǎng)豬基地和養(yǎng)豬大戶中，農(nóng)民自發(fā)地組織了養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)會、合作社、協(xié)會等組織，主要作用是為產(chǎn)供銷提供一體化服務(wù)，其中部分的養(yǎng)豬協(xié)會作用較大，它們有健全的制度和運(yùn)行程序，結(jié)合本地實(shí)際，實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一規(guī)格建圈、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售，將千家萬戶連成一片，實(shí)現(xiàn)了 協(xié)會 +基地 +農(nóng)戶 的格局，收到了降低成本 ，減少疾病、抵御風(fēng)險(xiǎn)、增加效益的多贏效果。一是良種服務(wù)初見成效?？h畜牧局大力實(shí)施生豬良種化補(bǔ)貼項(xiàng)目，完善了 31 個(gè)良種豬精液供應(yīng)站的基礎(chǔ)設(shè)施，添置了 31套豬人工授精器械和設(shè)備。良種服務(wù)縱橫交織，形成了一個(gè)龐大的供種網(wǎng)絡(luò)，生豬良種化率達(dá)到了 98%以上。重點(diǎn)對豬瘟、口蹄疫、禽流感、高致病性藍(lán)耳病、雞新城疫 等實(shí)行強(qiáng)制免疫，尤其是對口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病的防控，杜絕了疫病的傳播。嚴(yán)格畜禽產(chǎn)地、屠宰、市場肉品和出入境的檢疫，基本保證疫病不傳入擴(kuò)散，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展做到有效服務(wù)。以食業(yè)公司、集團(tuán) 公司為代表的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，不僅緩解了群眾賣豬難的問題，而且還增加了畜產(chǎn)品的附加值，提高了經(jīng)濟(jì)效益。一是村級動(dòng)物防疫人員，是經(jīng)過了縣鄉(xiāng)畜牧部門選拔、培訓(xùn)而成，是一只穩(wěn)定的隊(duì)伍，負(fù)擔(dān)著本村動(dòng)物 疫病的防治。以上兩類畜牧人才被歷屆政府所重視，人員眾多，機(jī)構(gòu)穩(wěn)定，貢獻(xiàn)突出。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已有萬多農(nóng)村群眾掌握了畜禽養(yǎng)殖發(fā)展技術(shù)，有不少能人大戶已脫穎而出。一是中介組織。二是龍頭企業(yè)，如溫氏畜牧有限公司，四川公司分公司等，它們依托各自母公司在人才、資金、技術(shù)、市場、物流等多方優(yōu)勢使產(chǎn)供銷有機(jī)的結(jié)合起來，效益較為顯著，調(diào)查報(bào)告《畜牧局調(diào)查報(bào)告》。如公司和，都與國內(nèi)眾多加工、經(jīng)營企業(yè)建立有營銷關(guān)系，有寬暢的銷售信息渠道。部分專業(yè)大戶，通過網(wǎng)絡(luò)與外面廠家建立供銷關(guān)系，了解和掌握市場行情，及時(shí)調(diào)整自己的生產(chǎn)狀態(tài)。規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶，很多缺乏周轉(zhuǎn)資金。 水電價(jià)格矛盾。養(yǎng)殖業(yè)是微利行業(yè)，加之用水用電量巨大，養(yǎng)殖成本的居高不下，使許多農(nóng)戶對養(yǎng)殖望而卻步。在畜牧產(chǎn)業(yè)中，極少部分群眾在一無技術(shù)、二無資金的情況下，單憑熱情在銀行袋款匆匆上馬 養(yǎng)殖項(xiàng)目。 (二 )農(nóng)民組織服務(wù)中的問題在眾多的農(nóng)民組織中，除極少數(shù)養(yǎng)豬協(xié)會實(shí)行 協(xié)會 +基地 +農(nóng)戶 ，依靠利益把養(yǎng)豬戶連接起來外，多數(shù)專業(yè)組織徒有虛名，未能發(fā)揮應(yīng)有的功能。目前，縣、鄉(xiāng)兩級良種繁育網(wǎng)絡(luò)雖已建成，但良繁速度緩慢，未能跟上發(fā)展步伐。 標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理水平低。據(jù)專家反映，如果嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn) 化飼養(yǎng)管理，每頭商品豬相同日齡可多增長公斤，每頭母豬窩平可增收元以上。由于報(bào)酬較低，部分村級動(dòng)物防疫員責(zé)任心欠缺，出工不出力，使許多村社畜禽免疫、消毒等工作未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。眾品公司年分割肉需生豬萬頭，而現(xiàn)在每日屠宰量不過來頭，豬源的不足，將會使深加工企業(yè)較長時(shí)間 缺飯吃 。鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫監(jiān)督人員、村級動(dòng)物防