【正文】 ，必將獲得重大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。先后投資 2500 萬元，改造基地的道路，水電等基礎(chǔ)配套設(shè)施。在一片貧瘠的丘陵崗地成功引進(jìn)了新西蘭“海沃德”及其改良的品種“金魁”系列優(yōu)質(zhì)獼猴桃，產(chǎn)業(yè)化開發(fā)格局已初步形成，為庫區(qū)資源的綜合利用和特色果業(yè)的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)?！叭龒{建委”副主任郭樹言、人事部副部長徐頌陶以及湖北省委副書記王生鐵、常務(wù)副省長鄧道坤到基地視察后均給予了充分肯定。 中國科學(xué)院武漢植物研究所經(jīng)過數(shù)年研究，在新品種選育、規(guī)?；N植等方面，取得重大成果 118項，其中具有世界級水平的科研成果 10 余項。隨著高新科技的應(yīng)用以及國家加快庫區(qū)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐和扶持龍頭企業(yè)政策的推動，獼猴桃的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程將會越來越快，市場前景非常廣闊。中博綠色科技股份有限公司通過不斷探索，在如何解決企業(yè)與農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民有機(jī)融合，提高農(nóng)民收入，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)以及注重水土保持，生態(tài)保護(hù)和移民安置區(qū)特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面，初步摸索出了一套具有區(qū)域特征的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和移民就業(yè)安置模式。隨著項目的不斷開發(fā)，企業(yè)帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富的成效將會越來越顯著。 1952 年新西蘭生產(chǎn)的獼猴桃出口英國并逐步打開歐洲市場。其獼猴桃果酒、果汁、果醬、兒童食品和以獼猴桃為主要原料的保健香皂、護(hù)膚化妝品等系列產(chǎn)品的開發(fā)更是發(fā)展神速，甚至以加工見長的歐美工業(yè)大國和以資金技術(shù)實力稱雄的日本也難望其項背。主要表現(xiàn)為：①圍繞品牌占領(lǐng)市場的新品種改良競爭將在中國、新西蘭、意大利等國家之間進(jìn)行；②無化學(xué)污染的“綠色有機(jī)果品”將成為市場主導(dǎo)，生物化肥的研究和配方施肥技術(shù)的應(yīng)用將變得十分 重要；③以迎合消費(fèi)者多樣化需求和進(jìn)一步開拓市場的需要，目前市場上基本上以單一鮮果為主的市場將被多種產(chǎn)品所代替，科技含量的提高將成為產(chǎn)品競爭致勝的關(guān)鍵；④隨著整體的技術(shù)進(jìn)步，高效的果園管理，生產(chǎn)成本的降低以及高附加值的產(chǎn)品開發(fā)使獼猴桃種植有較穩(wěn)定的回報，因而人才技術(shù)的競爭將變得十分突出；⑤科技深加工開發(fā)的投入對產(chǎn)業(yè)的支撐作用將更加明顯的反映在市場的效益上，企業(yè)間的投資競爭也將變得十分激烈。自 70年代末開始對獼猴桃進(jìn)行系統(tǒng)的研究和開發(fā)取得了不少世界級的領(lǐng)先 成果。 國內(nèi)獼猴桃發(fā)展以陜西省居前，有約 12 萬畝的栽培面積，而且其深加工制品如果酒、果汁、果片等系列產(chǎn)品投放市場也最早。湖北占有獼猴桃發(fā)源地宜昌的地理優(yōu)勢和赤壁市全國最早獲國家扶持開發(fā)的人工栽培示范基地的早起步優(yōu)勢， 奠定了湖北獼猴桃種植大省的基礎(chǔ)地位。李時珍在《本草綱目》中描述，“其形如梨、其色如桃、而獼猴喜食，故有此名”。其主要營養(yǎng)成份位居其它水果的前列。 獼猴桃果實、根、枝、葉均 可入藥，其藥用價值和醫(yī)療保健作用價值極高。根清熱、利尿、活血、消腫、治肝炎、水腫、跌打操作、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等。日本科學(xué)家橋本對抗癌機(jī)制進(jìn)行了研究探討，發(fā)現(xiàn)氧化型維生素 C 可以與自由基發(fā)生反應(yīng)，而機(jī)體內(nèi)自由基過多是致癌的原因之一。此 外， SOD 還能防止脂質(zhì)過度氧化。 （ 3） 獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價值 獼猴桃除可鮮食以外，還可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果粉、功能性酵母、點心以及多種保健護(hù)膚品、工業(yè)用品。它的種子細(xì)小，如同芝麻，含油量高達(dá) 35％可榨油食用，在工業(yè)上也有廣泛用途。枝條中的纖維及莖髓中所含的桃膠可用于紡織、造紙、印染、塑料工業(yè)。獼猴桃可一次栽培 70年受益，經(jīng)濟(jì)效益通常要比一般常規(guī)型水果高出 3－ 5 倍以上，經(jīng)過深加工后，可高出 10倍甚至幾十倍以上。響應(yīng)中共中央、國務(wù)院“農(nóng)村工作會議”和“農(nóng)業(yè)科技大會”的號召，加速三峽庫區(qū)及移民安置區(qū)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色果業(yè)的發(fā)展，以積極姿態(tài)應(yīng)對 WTO 挑戰(zhàn)。 (1) 符合國家當(dāng)前的科技興農(nóng)政策和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，通過優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，可為發(fā)展三峽庫區(qū)及周邊 地區(qū)特色果業(yè)提供技術(shù)扶持和移民安置渠道。項目完成后，年銷售收入可達(dá) 8570 萬元，利稅 3731萬元。 (3) 本項目瞄準(zhǔn)國際先進(jìn)水平，注重技術(shù)成果的推廣應(yīng)用，尤其是有擅長果酒開發(fā)的西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院作技術(shù)支撐，可以確保項目開發(fā)成功。 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)帶動與農(nóng)民增收效果評價 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 1）本項目依托公司的原料種植基地，是農(nóng)副產(chǎn)品精深加工鏈條上重要環(huán)節(jié)。 2）本公司建有 200 畝的育種繁育基地，每年可向三峽庫區(qū)及基地周邊的移民安置區(qū)提供 70萬株優(yōu)質(zhì)獼猴桃種苗，本項目及今后發(fā)展的其它加工項目的原料有充分的保障。輻射區(qū)域可延伸至三峽庫區(qū)的秭歸、 興山、夷陵及巴東等地，可帶動 2萬畝丘陵崗地及亞高山地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整， 3000 余農(nóng)戶受益。 同時，通過本項目的投產(chǎn)，可加速當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植觀念的轉(zhuǎn)變，充分挖掘獼猴桃原產(chǎn)地資源，變品牌優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。 第三章 市場需求分析及營銷策略 概述 獼猴桃不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，它富含維生素 C、維生素 B類、碳水化合物、鈣、鐵、磷、硒等人體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。獼猴桃鮮果及其深加工產(chǎn)品，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞，獼猴桃果品中獨特的香氣成份和加工制成品中維生素 C的高含量（據(jù)測定每升獼猴桃干酒中含有的維生素 C 達(dá)到 250 至 480mg），比葡萄酒高出數(shù)十倍。 果酒飲料的市場現(xiàn)狀及需求分析 自 19 世紀(jì)興起的葡萄酒目前仍占據(jù)市場的主導(dǎo)地位，從總量分析看，盡管飲料酒的整個行業(yè)已步入成熟期，但由于世界人口增長及人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，其市場容量仍有較大的增長空間。啤酒、葡萄酒和黃酒在城市消費(fèi)占較大比重，白酒則在農(nóng)村消費(fèi)占較大比重。目前我國果酒飲料人均消費(fèi)水平只有 公升左右，與世界平均水平 公升有較大距離。中國是世界主要葡萄酒進(jìn)口國之一，且呈上升趨勢， 1995 年進(jìn)口量只有 萬升，到 1996 年猛增到 萬升，是 1995 年的 7倍， 1997 年進(jìn)口又增加到 萬升，是 1995 年的 53倍，未來幾年內(nèi)，中國市場就葡萄酒而言，年供需缺口將達(dá)到 5萬多噸。 相關(guān)軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及結(jié)構(gòu)分析 據(jù)統(tǒng)計，目前世界軟飲料銷售額超過了 1920 億美元，并且每年以 7%的速度增長。從發(fā)展趨勢來看，碳酸飲料的主導(dǎo)地位已經(jīng)開始受到了挑戰(zhàn)，果汁飲料和茶飲料所占的比重將越來越高。更多的追求是為了補(bǔ)充營養(yǎng)、維生素、美容以及強(qiáng)身健體。從產(chǎn)業(yè)政策來看，國家對酒業(yè)的總體政策為“限制高度酒，鼓勵發(fā)酵酒和低度酒的發(fā)展，支持水果酒和非糧食原料酒的發(fā)展”。相關(guān)軟飲料行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整為果酒類飲料酒提供了巨大的拓展空間。凸現(xiàn)如下特征：一是市場集中度呈現(xiàn)寡頭壟斷勢頭，尤其是在東南沿海地區(qū)的滲透率極高，企業(yè)對品牌的意識顯著增強(qiáng)；二是城鎮(zhèn)高學(xué)歷、高收入、中青年階層逐漸成為主要消費(fèi)群體。購買飲料酒的消費(fèi)者男性高于女性 19 個百分點，2554歲的消費(fèi)者占 %，隨著受教育程度的提高和個人月收入的增加，消費(fèi)者飲用果酒的傾向性也在提高。 1990 年全球貿(mào)易量僅為 900 噸，到 1995 年增加到 1050 萬噸， 2020 年則達(dá)到 1200 萬噸，2020 年突破 1500 萬噸。據(jù)《中國果品研究》雜志報道，近幾年來，國內(nèi)果品、果汁飲品的消費(fèi)量平均增長 25％，南方沿海較發(fā)達(dá)省、市的消費(fèi)增長為 45％。但由于其種植區(qū)域分布不均，產(chǎn)業(yè)化程度低，品種研究和深加工制品的開發(fā)程度遠(yuǎn)低于諸如蘋果、葡萄等常規(guī)水果。像湖北這樣的栽培大省，此類加工企業(yè)也不過才剛剛起步。因此，加強(qiáng)獼猴桃系列深加工產(chǎn)品的開發(fā)，滿足市場需求乃當(dāng)務(wù)之急。近幾年來，由于獼猴桃的營養(yǎng)保健特性逐漸深入人