【正文】 國國內(nèi) 文獻(xiàn) 中報道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個主要栽培品種。紅陽獼猴桃果 心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽，光芒四 9 射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。肉質(zhì) 細(xì)嫩，口感鮮美。 紅陽獼猴桃果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴 （二） 紅色遺傳性狀穩(wěn)定 遺傳學(xué)性狀鑒定結(jié)果表明：紅陽獼猴桃果實紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。 四 、投資成本與效益分析 （一）投資 成本 種苗保障 按種植規(guī)模 300 畝計算，種植規(guī)格為 23 米，每畝種植 100 株，需 3 萬株優(yōu)質(zhì)紅陽獼猴桃 。 技術(shù)保障 可以通過 匯元 農(nóng)業(yè)科技公司農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)，提供種苗及技術(shù)指導(dǎo)。為確保果園豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，同時配套建設(shè)投資 20 萬元左右的灌溉水源管網(wǎng)，投資 10 萬元左右建小型蓄水池10 個。 租賃土地： 600 元 /畝 ?年 300 畝 =18 萬元 /年 （前 5 年）， 1000 元 /畝 ?年 300 畝 =30 萬元 /年 （后 25 年） ； 11 勞動力費用： 3000 元 /畝 ?年 300 畝 =90 萬元 /年； 肥料： 500 元 /畝 ?年 300 畝 =15 萬元 /年； 生物 農(nóng)藥： 150 元 /畝 ?年 300 畝 = 萬元； 其它： 5 萬元。則前三年共需投入資金 405 萬元 +（ 萬元 /年 3 年） = 萬元。 第 六 年 開始 按每年 平均 每畝產(chǎn) 20xx公 斤，銷售價以 20元 /公 斤計算，銷售收入為 40000 元 /畝 ?年，則盈利為： 40000 元 /畝年 300 畝 220萬元 =980 萬元 /年，扣除稅費用等 40 萬元 /年， 每年 凈盈利為 940 萬元 。 五 、建立規(guī)模和實施方案 （ 一） 建立規(guī)模 、合作模式 12 建立規(guī)模 目前， 岳西 立足本地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境已 經(jīng)形成。 公司擁有專門 的技術(shù)人員。 合作模式 采取 土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)市場 的模式，具體方式組建專業(yè)獼猴桃種植公司， 從農(nóng)戶手中把土地流轉(zhuǎn) 30 年承包合同，公司聘用農(nóng)民成為農(nóng)業(yè)工人，從事獼猴 桃生產(chǎn)經(jīng)營工作。 （二）獼猴桃建園 、栽培、灌溉 獼猴桃建園 獼猴桃是多年蔓生 植物 ，其生長勢強(qiáng)，生長迅速，葉片大，雌雄異株， 3 年后進(jìn)入結(jié)果期。要選擇交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土，在這樣的土壤上栽培，根系發(fā)達(dá)，地上部分生長旺盛，結(jié)果多，而且果實大，色澤好。但在栽種前最好進(jìn)行掏砂 (石 )換土和摻砂改良。在坡度地上建園應(yīng)按等高線修成帶狀梯田或魚鱗坑以保水、保肥。 獼猴桃栽培 平地栽培為 3 米179。 3 米或 3 米179。獼猴桃以 T 型架或改良 T 型架為最好，也可采用棚架。山坡地建園按等高線栽植或挖魚鱗坑定植。依株行距劃線打點后再挖坑，定植坑 l米見方。注意若砂石過多應(yīng)換土，一般每年定植坑施 50～ 100 千克有機(jī)肥和 ～ l千克過磷酸鈣。過深過淺都不利于發(fā)苗。 種植 獼猴桃時必須按比例配置雄株，以 8:1為好。定植的苗木要有 5個飽滿芽，另外對根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，有利促發(fā)新根。萌芽后及時抹掉砧 木萌蘗。為了防止新發(fā)出的枝條被大風(fēng)刮斷，一定要在樹苗旁立一竹竿將苗木綁好，最好一次性將架搭好，亦可分階段進(jìn)行，以不影響獼猴桃生長為限。 獼猴桃灌溉 獼猴桃的耐水弱，水淹 8 日即會枯死。獼猴桃葉片對氣孔擴(kuò)散的抵抗力較弱，一日之中雖有溫度變化，但氣孔卻不開閉，其葉片的水分 14 蒸騰量要比其他果樹的大得多。根據(jù)果實膨大生長的曲線，灌溉時期的重點為 6月下旬至 7月中旬，以及 9月份。獼猴桃的灌溉量標(biāo)準(zhǔn)是：夏季每日在 5毫米以上，春、秋季每，日為 2～ 3毫米。采用軟管灌溉方法成本較低，但費時費力，必須在樹周圍培土以防水分流失。滴灌方法的水分在土壤中緩慢移動，最為有效，但除草等管理作業(yè)性能較差。 （二）風(fēng)險評價 生長風(fēng)險 幼苗生長時 68 月特別注意抗低溫、抗?jié)场⒈９喔纫约安∠x害；抗低溫采用玉米套種遮蔭模式，可抗低溫，確保苗子成活率；在掛果前，必需確保幼 15 苗生長成健壯植株，及時 培訓(xùn)好具體管理的果園管理人員，確保病蟲草害采用正確辦法防治。 市場風(fēng)險 由于市場需求較大，價錢較好，只好選好品種，確保質(zhì)量，該當(dāng)說市場風(fēng)險極??；為確保穩(wěn)妥，建議我鎮(zhèn)在發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中，及時引進(jìn)業(yè)主建立配套的獼猴桃保鮮，儲藏，加工，運輸項目等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。 （三） 、研究結(jié)論與建議 綜上所述，獼猴桃種植項目適合 岳西縣 風(fēng)景區(qū)山區(qū)的條件，且有較好發(fā)展根底，種植技術(shù)要求不高，市場前景較好，效益較高，宜大力發(fā)展。 一、項目背景 西峽縣屬山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，近年來，曾先后被國家命名為“科技興林示范基地縣”、“全國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范縣”、“全國水土保持生態(tài)建設(shè)示范縣”、“全國造林綠化百佳縣” 和 “ 中國名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林 — 獼猴桃之鄉(xiāng) ” 、“財政部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣”等稱號。20xx 年 4 萬畝人工產(chǎn)地和果品得到國家無公害認(rèn)證。 西峽縣是全國獼猴桃開發(fā)利用最早、規(guī)模較大的縣份之一。 （一）種質(zhì)資源相當(dāng)豐 富，技術(shù)力量比較雄厚 西峽縣位于河南省西南部，地處北緯 33176。之間，是世界上 18 獼猴桃資源最豐富的區(qū)域帶。野生資源 20萬畝，年產(chǎn)量 ，居全國縣級之首，以分布集中鮮果個大、味美、質(zhì)優(yōu)馳名中外，是世界上中華獼猴桃、美味獼猴桃、軟棗獼猴桃的交叉分布區(qū)域?，F(xiàn)擁有以國家級獼猴桃專家朱鴻云為首的一大批從事獼猴桃科研、生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的各類人才提供了重要保證。先后已建成保鮮庫 50座，貯藏量 6000噸，獼猴桃加工制品有果汁、果片、果醬、果酒、罐頭等 5 大系列 20 多個品種，近銷國內(nèi)各大超市及航班，遠(yuǎn)銷蒙古及東南亞等國家和地區(qū)。同時，不斷加強(qiáng)與國內(nèi)外獼猴桃專 業(yè)機(jī)構(gòu)、先進(jìn)生產(chǎn)地區(qū)、大專院校等高層次專業(yè)人員的交流和合作，每年都有來自新西蘭、意大利、加拿大、韓國等世界獼猴桃主產(chǎn)國專家、學(xué)者來我縣考察學(xué)習(xí)，并在病蟲害防治、栽培技術(shù)、貯藏、加工等多個領(lǐng)域的交流和合作，西峽已成為國內(nèi)外獼猴桃專家、學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的重要基地之一。獼猴桃產(chǎn)業(yè)的快速壯大，帶動了包裝、運輸、貯藏、加工、營銷、旅游等行業(yè)快速發(fā)展。 C，年平均降雨量 880 毫米，無霜期 236 天左右，年平均日照時數(shù) 2019 小時，全縣海撥高度在 180— 米，西北高，東南低，呈扇形地勢，境內(nèi) 80％以上土壤呈中性或微酸性，森林覆蓋率高達(dá) ％，有機(jī)質(zhì)含量豐富，自然肥力較高，質(zhì)地疏松，災(zāi)害性天氣少，良好的生態(tài)環(huán)境為獼猴桃提供了優(yōu)越的生長條件。 20 （二）市場前景廣闊 獼猴桃之所以被稱為“水果之王”，是因為其果實內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)，是目前世界上純天然高營養(yǎng)的水果，每百克鮮果含維生素c190— 420 毫克，是柑桔的 10 倍、蘋果的 80 倍，并含有維生素 B，類胡蘿卜素、果膠、粗纖維以及鈣、鎂、鉀、鈉等無機(jī)鹽和碘、錳、鋅、鉻等微量元素，同時其維生素 c 在人體中利用率高達(dá) 92％。 獼猴桃綜合利用價值高，果實除鮮食外，還可以加工成果汁、果醬、果脯、果片、果晶和果酒等系列食品。 獼猴桃屬純天然、無污染、高營養(yǎng)水果，其鮮果價格極為昂貴：在歐美市場，單果重百克以上的鮮果，每個 1 美元，日本 150日元，香港 3 港元，北京 10— 15元 /kg，深圳 15元 /kg。西峽獼猴桃汁還曾被指定為第十一屆亞運會、第三屆國際廣播電視設(shè)備展覽會和第十屆馬拉松賽專用飲料；獼猴桃果酒榮獲 1999年全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。據(jù)統(tǒng)計資料表明，我國人均占有水果 15kg，而獼猴桃人均占有僅 ，到 20xx年若人均 21 占有獼猴桃鮮果 ，全國需鮮果 kg，按目前產(chǎn)量計算，需增加產(chǎn)量近 12 倍，如果打入國際市場，需求量將更大，這充分說明全國獼猴桃還處于起步階段，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)外市場需求。 （三）科研起步早，培育的優(yōu)良品種（株系）多，積累了豐富的栽培經(jīng)驗 早在七十年代末、八十年代初，朱鴻云、王家民等一批科研人員，即深入產(chǎn)區(qū)開展資源調(diào)查、品種選育和人工栽培試驗等工作，取得了豐碩成果。近年來，西峽縣獼猴桃開發(fā)總公司選育的幾個優(yōu)良株系，也表現(xiàn)出了良好的特性，所產(chǎn)鮮果因個大、果形美， 199 1994連續(xù)兩年在全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會上獲得“銀獎”和“金獎”。同時還引進(jìn)推廣了“海沃德”、“秦美”等優(yōu)質(zhì)鮮果食用型品種，實現(xiàn)了“早、中、晚”相搭配，鮮食與加工相搭配，探索了山地、平原、丘嶺等多種商品化栽培模式。朱鴻云同志還先后編著出版了《中華獼猴桃栽培》、《獼猴桃栽培與加工技術(shù)》和《獼猴桃優(yōu)良品種與無公害栽培》三本專著，在獼猴桃科研生產(chǎn)實踐中，積累了豐富的經(jīng)驗。同時，在基地生產(chǎn)中推廣的配方施肥、病蟲害綜合防治、果園立體綜合開發(fā)等實用技術(shù)，在實踐中被充分確認(rèn)，收到了良好效果，得到有關(guān)專家學(xué)者一致好評。 （四）獼猴桃儲藏、加工能力較有規(guī)模 截止目前，全縣已累計建立獼猴桃人工基地 12 萬畝，其中高標(biāo)準(zhǔn)基地 9 萬畝，現(xiàn)已陸續(xù)進(jìn)入盛果期。為延長供貨期，提高產(chǎn)品效益，發(fā)揮著十分重要的作用。三是以縣獼猴桃制品廠為主的加工企業(yè)開發(fā)的獼猴桃果片、果醬、果酒、罐頭、飲料五大系列二十多個品種，年消化獼猴 桃鮮果 3000 噸以上，為獼猴桃健康發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。為加強(qiáng)這項工作的領(lǐng)導(dǎo)，順理關(guān)系，加快 23 發(fā)展步伐，縣委、縣政府成立了“西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”和“西峽縣人民政府獼猴桃生產(chǎn)辦公室”，負(fù)責(zé)全縣獼猴桃產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)，生產(chǎn)區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立健全了相應(yīng)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)本轄區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項工作的組織和落實。同時，在全縣篩選聘請了186 名有事業(yè)心、責(zé)任感的青年農(nóng)民技術(shù)員，每月享受財政津貼，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)后，分片包干到基地，負(fù)責(zé)各項 技術(shù)的普及和落實，為獼猴桃生產(chǎn)的高速高效發(fā)展，創(chuàng)造了良好條件。為此，西峽縣委、縣政府在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上確立了：“堅持以做大做強(qiáng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入為目的，圍繞一個目標(biāo)（爭創(chuàng)全國獼猴桃產(chǎn)業(yè)第一縣），瞄準(zhǔn)兩個方向（產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、有機(jī)化種植），推進(jìn)三個升級（由傳統(tǒng)種 24 植向有機(jī)種植升級、由單一的基地種植向產(chǎn)業(yè)化升級、由特色產(chǎn)業(yè)向主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級），努力抓好四個環(huán)節(jié)（發(fā)展、管理、銷售、加工），力爭實現(xiàn)五個突破（管理水平新突破、訂單銷售 新突破、產(chǎn)品加工新突破、出口創(chuàng)匯新突破、經(jīng)濟(jì)效益新突破），強(qiáng)力推進(jìn)我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展”的指導(dǎo)思想，制定了“加強(qiáng)科技長入產(chǎn)業(yè)力度，提高基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，加快國際性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證，強(qiáng)化貯藏、加工、銷售等產(chǎn)后處理能力和水平，每年新發(fā)展基地 5000 畝，高標(biāo)準(zhǔn)完成新老基地配套 1 萬畝”工作目標(biāo)。西峽作為一個山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，目前正是經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的關(guān)鍵時期，各項工作任務(wù)重，戰(zhàn)線長，投入大，單純依靠地方財政和果農(nóng)投入困難較大。 四、市場需求分析 獼猴桃是目前國內(nèi)外市場上僅有的集營養(yǎng)、健身、防病和美容延緩衰老為一體的高級保健水果之一，其獨特的資源環(huán)境、生態(tài)習(xí)性和嚴(yán)格的區(qū)域性分布特性，決定了西峽發(fā)展獼猴桃與其它產(chǎn)業(yè)相比具有明顯的比較優(yōu)勢，是西峽縣廣大農(nóng)民致富的好途徑。從近十年我 縣獼猴桃鮮果銷售形勢看，不僅國內(nèi)市場穩(wěn)步擴(kuò)大，國際市場需求成倍增長，并且呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。同時，產(chǎn)后商品化處理現(xiàn)在還是空白，急需配套現(xiàn)代氣調(diào)貯藏庫和與之相適應(yīng)的外運冷藏車，以及采后處理的分級包裝等出口鮮果商品化處理，對等外果和基地野果急需配套榨汁、切片等加工企業(yè)，提高產(chǎn)品附加值。 五、項目建設(shè)內(nèi)容 在野生獼猴桃資源集中分布的米坪鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)、丁河鎮(zhèn)、重陽鎮(zhèn)、桑坪鎮(zhèn)等鎮(zhèn)改良野生獼猴桃基地，面積共計 20 萬畝，主要建設(shè)內(nèi)容有以下八點。組織群眾把基地內(nèi)所有野生獼猴桃附近的堰埂重新進(jìn)行了修整，有條件的進(jìn)行了坡改梯。 二是雌雄搭配，缺苗補(bǔ)栽。 三是割雜去蔓，整形修剪。在修剪中做到長遠(yuǎn)規(guī)劃、全面安排、均衡 26 樹勢、主次分明、隨樹修剪、抑強(qiáng)扶弱、輕重結(jié)合，使樹體達(dá)到有形不死，無形不亂，枝條生長勢強(qiáng)弱適中。同時達(dá)到枝蔓及時更新復(fù)壯，延緩樹體衰老，克服大、小年結(jié)果現(xiàn)象，增強(qiáng)樹體的抗逆性和適應(yīng)環(huán)境的能力。 為了滿足市場對獼猴桃新優(yōu)品種的需求，實現(xiàn)獼猴桃生產(chǎn)效益穩(wěn)定增長，保證農(nóng)民增收，降低單一品種的風(fēng)險，