【正文】 水平、培養(yǎng)壯大地方特色產(chǎn)業(yè)、拉動(dòng)西峽及周邊地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的作用和意義。但是，西峽在獼猴桃開發(fā)上，由于資金嚴(yán)重短缺， 25 10萬畝基地至今還有 4 萬畝沒有棚架絲配套， 6 萬畝沒有水利配套，旱不能澆，嚴(yán)重制約著生產(chǎn)的發(fā)展和出口優(yōu)質(zhì)果的提高。 一是整修堰埂，培土施肥。對(duì)基地內(nèi)的野生獼猴桃進(jìn)行了合理的雌雄 搭配，缺苗的從其他地方找來野生苗木進(jìn)行了補(bǔ)栽，既保證了苗齊苗壯，又保持了野生獼猴桃的種質(zhì)種姓。枝組配置科學(xué)，采光合理，通風(fēng)良好，有利于幼樹擴(kuò)冠早結(jié)果，成齡樹多結(jié)果，結(jié)好果，延長 樹體的經(jīng)濟(jì)壽命，達(dá)到增加光照，便于通風(fēng)，調(diào)節(jié)枝蔓生長量的目的。改接時(shí)間 在 2 月下旬一 3 月中旬進(jìn)行，夏 季 67月進(jìn)行綠枝補(bǔ)接 。對(duì)灌溉條件太差的地塊要修筑蓄水池，鋪設(shè)管道，建引水工程。一般每一果枝留 2～ 4 個(gè)果。 （二）社會(huì)效益 此項(xiàng)目的建設(shè)，為社會(huì)提供了大量優(yōu)質(zhì)獼猴桃鮮果，豐富了市場，提高了人民的生活質(zhì)量，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大了產(chǎn)業(yè)實(shí)力，對(duì)西峽乃至周邊地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到非常重要的經(jīng)濟(jì)龍頭作用。 七、投資概算及籌款辦法 （一）資金概算 基地配套費(fèi)用 20 萬畝野生獼猴桃基地改良共需高碳鋼絲 10000 噸費(fèi)用 5000 萬元、水泥桿 90萬根（約 2 萬畝需要栽植水泥桿）費(fèi)用 1350萬元、水利配套 4500萬元（約 3 萬畝需要水利配套）。 （二）資金籌措 本項(xiàng)目總投資 ，其中果農(nóng)自籌 8700萬元，縣鄉(xiāng)財(cái)政自籌 ，爭取上級(jí)扶持 。 （三）加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，保證各項(xiàng)工作全面落實(shí) 由縣委辦、政府辦牽頭，加大督辦查辦力度，對(duì)關(guān)鍵季節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)嚴(yán)格考評(píng)，把項(xiàng)目建設(shè)工作納入年度目標(biāo)考核。項(xiàng)目實(shí)施后，對(duì)加大科技長入農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和農(nóng)民增收、財(cái)政擴(kuò)源、豐富市場、出口創(chuàng)匯及增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抵抗自然風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)均有明顯的效果。項(xiàng)目實(shí)施將對(duì)土壤微循環(huán)、水資源的有效利用，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、改善生態(tài)環(huán)境和小氣候以及科技長入生產(chǎn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)良性發(fā)展，提高農(nóng)民投資積極性，均有非常顯著的作用。適宜在氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，植被茂盛，土壤以深厚、排水良好、濕潤中等的黑色腐殖質(zhì)土、砂質(zhì)壤土， pH 值 。 種子沙藏處理：將種子用 4050℃ 溫水浸泡 2小時(shí)，再用冷水浸一晝夜，然后沙藏 5060天播種。播種后，撒一層厚約 23毫米 的細(xì)河沙，并復(fù)蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。選平直的一面削去皮層，削面長 23厘米為宜，深度以露出木質(zhì)部或稍帶木質(zhì)部為宜，將削面的反面削一個(gè) 50度左右的短斜削面。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。六是幼苗高 60厘米時(shí)應(yīng)適當(dāng)摘心。適宜在亞高山區(qū)（海拔 8001400米）種植，選 32 擇土層深厚、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好和交通方便的地方建園，如在低山、丘陵或平原栽培獼猴桃時(shí)，必須具備適當(dāng)?shù)呐殴嘣O(shè)施，保證雨季不受漬，旱季能及時(shí)灌溉。雄株的選擇應(yīng)注意與主栽品種花期相同或略早，花粉量大，花期長。4m, 每畝約栽植 56株，平頂棚架栽植密度為 3m179。 栽植架式 獼猴桃生產(chǎn)中常用的架式有 3種，分別為籬架、 T形架和平頂架。此架式在生產(chǎn)中應(yīng)用 較多。支柱全長 ，入土 80厘米。4 米或 5179。 栽 植時(shí)期和方法 （ 1）栽植時(shí)期：獼猴桃定植時(shí)期與其它落葉果樹相同，在秋季和早春都可以栽植。栽植深度以根頸部與土面相平或略高為宜，嫁接口不能埋入土中。畝施渣肥 15003000公斤，油餅 150200公斤，磷肥 100150公斤。五是根外追肥：在盛花期和座果期，用 %的磷酸二氫鉀或 %的尿素液進(jìn)行根外追肥。（ 2）修剪 ① 夏季修剪：一是除萌即抹除砧木上發(fā)出的萌蘗和主干或主蔓基部萌發(fā)的徒長枝，除留作預(yù)備枝外，其余的一律抹除；二是摘心即座果期，春梢已半木質(zhì)化時(shí)，對(duì)徒長性結(jié)果枝在第 10片葉或最后一個(gè)果實(shí)以上 78片葉處摘心；春梢營養(yǎng)枝第 15片葉處摘心，如萌發(fā)二次梢可留 34片葉摘 心；三是疏枝即疏除過密、過長而影響果實(shí)生長的夏梢和同一葉腋間萌發(fā)的兩個(gè)新梢中的弱枝；四是彎枝即幼樹期對(duì)生長過旺的新梢進(jìn)行曲、扭、拉，控制徒長，并于 8月上旬將枝蔓平放，促進(jìn)花芽分化。 ③ 留作更新枝的保留 58個(gè)芽短截。 六、獼猴桃的 采收、貯藏 1．采收 一般獼猴桃果實(shí)固形物含量要求在 %以上。 2．催熟 獼猴桃果實(shí)采收后，有一個(gè)后熟過程。 3. 貯藏保鮮 可采取強(qiáng)制空氣冷卻、冷庫冷卻或水冷卻等方法 ，將溫度降至或略低于貯藏溫度 02℃ 即可。 中國農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng) 38 紅心獼猴桃種植技術(shù) 修剪技術(shù) 一、紅心獼猴桃休眠枝扦插繁殖插穗來源豐富，枝條內(nèi)貯藏的養(yǎng)分多，生根后苗木新梢生長快，當(dāng)年即可出圃。若插穗采集較早，而插期遲，可在剪口處涂上保護(hù)劑，然后，用塑料薄膜包起采貯存，或在 5℃條件下保存，也可在露地冷涼處保存。 插穗處理：為提高成苗率，紅心獼猴桃插穗剪好后，放在 50倍液生根促 進(jìn)劑中浸漬 20小時(shí)，以插穗充分吸收水分，以促進(jìn)生根。移栽初期盆口徑宜為 ～ 12厘米，隨著苗木生長，應(yīng)及時(shí)移植到大盆內(nèi)。 花粉采集：要采集其雄花開 化之前而膨脹的花蕾；或采集其開花之后，開藥之前的花。 授粉方法：在雄花開花后的 3天之內(nèi)用棉花棒等進(jìn)行人工授粉。為使花粉能夠粘附較多的雌蕊，可將花粉與石松子裝入塑料袋內(nèi)，并充分振動(dòng)和攪拌。當(dāng)雌花的柱頭良好時(shí)，有時(shí)在雨中亦能進(jìn)行人工授粉。其次是砂礫土和粘土。獼猴桃怕大風(fēng)，尤其是夏季的干熱風(fēng)，常吹斷枝條，使葉緣枯焦，葉片脫落，所以建園地點(diǎn)要避開風(fēng)口，風(fēng)大地區(qū)要營建防風(fēng)林帶。而嫁接苗葉片大，茸毛少，葉色淺，葉片是圓形或橢圓形，葉尖不突出。雄株的葉片小而圓，色濃綠、雌株葉片大而色稍淺。果品質(zhì)量的競爭，實(shí)際上是品種的競爭。 3米或 3米179。山坡地建園按等高線栽植或挖魚鱗坑定植。注意若砂石過多應(yīng)換土，一般每年定植坑施 50～ 100千克有機(jī)肥和 ～ l 千克 過磷酸鈣。 種植獼猴桃時(shí)必須按比例配臵雄株，以 8:1為好。萌芽后及時(shí)抹掉砧木萌蘗。 四、獼猴桃育苗 播種育苗： 4月上、中旬，當(dāng)?shù)販剡_(dá)到 15℃時(shí)為適宜的播種期。 42 溫度保持在 — 3℃左右，每隔 l 周檢查翻動(dòng) 1次。 pH 為 7左右，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 5000千克，播前用呋喃丹、敵克松等進(jìn)行土壤消毒。 獼猴桃播后 15～ 20天就能出苗， 1周內(nèi)出齊，并逐漸撤去稻草。 30厘米的株行距將幼苗移栽到苗圃。嫁接時(shí)，要注意認(rèn)準(zhǔn)品種，并在優(yōu)良單株上剪取接穗。并用 150倍的五氯硝基苯溶液或 250倍的一 O 五九 059溶液噴霧。 將床土整平，按 10厘米179。 3～ 5天澆 1次透水。這時(shí)要加強(qiáng)水肥管理，并及時(shí)除草。最好在苗旁插一竹竿作支柱，及時(shí)固定嫩枝，以免被風(fēng)折斷。插前將插條下部用 500毫克／千克吲哚乙酸或奈乙酸溶液浸泡 l～ 3分鐘，多面手插入已消過毒的苗床內(nèi)，上部的芽露出地面，立即澆水。展葉后需水量增加，每 1～ 2天灌 1次透水。每 50根一捆，埋于適度濕沙中，以防根失水。將嫁接好的根，分層埋在適度濕沙中，放于室內(nèi)或窖內(nèi)，不要受凍。要剪取優(yōu)良品種和無病蟲枝條作接穗。生根后要加強(qiáng)水肥管理，同日寸要注意及時(shí)移栽到苗圃。防治大雨淋刷。選用一年生枝條，可結(jié)合冬剪進(jìn)行，要剪取粗度達(dá)到 44 ～ ，挺直、充實(shí)、無病蟲害，且腋芽飽滿的枝條，插條長10～ 15厘米，下端靠芽斜剪，上端在芽上方 。 8月中旬起苗移栽，最好選陰天進(jìn)行，栽后遮蔭能有效地提高成活率。 10天左右基部愈合， 1個(gè)月便開始發(fā)根。如濕度過大 (95％以上 )要及時(shí)通風(fēng)。去膜通風(fēng) 2～ 3天后方可扦插。當(dāng)年春季培育的實(shí)生苗，都在當(dāng)年 8月下旬至 9月份進(jìn)行嫁接，到翌年樹液流動(dòng)前剪砧，嫁接多采用單芽枝腹接法，需兩年出圃。移栽做到邊起苗、邊移栽、邊澆水。出苗 50天左右，真葉開始擴(kuò)大，當(dāng)長出 l～ 3片葉時(shí)要間苗，同時(shí)拔除雜草。播前 2天灌 1次透水，將種子混在細(xì)砂中均勻地撒在苗床 廠，每平方米播量為 5～ 6克。獼猴桃種子很小，因此要求整地、播種質(zhì)量嚴(yán)格。具體方法是用 47247。為了防，止新發(fā)出的枝條被大風(fēng)刮斷，一定要在樹苗旁立一竹竿將苗木綁磚 ?最好一次性將架搭好，亦可分階段進(jìn)行，以不影響獼猴桃生長為限。定植的苗木要有 5個(gè)飽滿芽，另外對(duì)根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，有利促發(fā)新根。過深過淺都不利于發(fā)苗。依株行距劃線打點(diǎn)后再挖坑，定植坑 l 米見方。獼猴桃以 T 型架或改良 T 型架為最好，也可采用棚架。 41 平地栽培為 3米179。雄株的芽，中間主芽有茸毛外露；雌株的芽，中間主芽突出，光而圓，無茸毛。金艷獼猴桃屬雌雄異株植物，在建園時(shí)除栽雌株外，還必須配臵一定數(shù)量的雄株。如購苗，必須注意識(shí)別嫁接苗和實(shí)生苗。土壤的 pH 值應(yīng)在 ～ ，丘陵、緩坡、平地均可種植。具有喜光、喜潮濕、喜微酸性土壤、怕強(qiáng)光、怕 40 澇、怕鹽堿性土壤的特點(diǎn)。授粉器械可用棉花棒或羽毛等?；ǚ墼隽縿┛捎檬勺印ｉ_藥之后，則用網(wǎng)孔為 80～ 100號(hào)的篩子采其花粉。 二、獼猴桃人工授粉 39 紅心獼猴桃從事人工授粉作業(yè)后，能生產(chǎn)出大型的果實(shí)。 及時(shí)栽盆：插穗生根后，便可栽盆。扦插期最遲不能晚于 4月份。但利用太細(xì)的枝條做插穗，則難以育成健壯的苗木，因此，應(yīng)選擇直徑為 8～ 10毫米的枝條做插穗。 利用常溫貯藏、低溫貯藏和氣調(diào)貯藏等方法，可分別對(duì)獼猴桃進(jìn)行短期貯藏（ 12個(gè)月）、中長期貯藏（ 46個(gè)月）和長期貯藏（ 68個(gè)月），其中低溫貯藏應(yīng)用得最廣泛。因而可用 1000PPM 乙烯利浸果催熟，而提早兩周上市。每天采收時(shí)間最好在早晨露水干后至中午以前采收，下午溫度高，果實(shí)在筐內(nèi)易發(fā)熱。 36 二是果實(shí)日灼病主要加強(qiáng)樹勢管理和合理修剪。已結(jié)果 3年左右的結(jié)果母枝，可回縮到結(jié)果母枝基部有壯枝 、壯芽處，以進(jìn)行更新。一是春季萌芽前，結(jié)合施肥進(jìn)行灌水，每株 2530公斤，視旱情，灌水 23次；二是伏旱期間，視旱情灌 35 水 23次；三是秋雨期，要及時(shí)在果園內(nèi)或植株行間開溝排水。三是果實(shí)膨大期施肥：謝花后一周（ 5月下旬 6月中旬），每株施復(fù)合肥料 100150克，人畜糞水 610公斤。（ 2）中耕除草：耕作深度以 1015厘米為宜，春季在樹盤附近淺耕，夏季 68月，結(jié)合除草對(duì)樹盤進(jìn)行淺耕除草松土，使土壤疏松透氣，增強(qiáng)保濕抗旱能力。栽植時(shí)，苗木放定植穴的中央，勿 34 使根系直接接觸肥料。 品種配置 一般大果園雌雄株按 1012:1均勻搭配，小果園雄株要求多一些，以 8:1或 6:1的比例搭配。 四、栽培管理技術(shù) 1．栽植技術(shù) 定植穴準(zhǔn)備 最好在上年秋季將園地深翻 6080厘米，按 6179。支柱全長 ，橫梁全長 ，橫梁上牽引 3道高強(qiáng)度防銹鐵絲，支柱入土深度 80厘米，地上部凈高 2米，每隔 6米設(shè)一支柱。架面上從下至上依次牽拉 4道防銹鐵絲，第一道鐵絲距地面 60厘米。 支架設(shè) 立 一般在定植后當(dāng)年冬季即設(shè)立支架，分為支柱（水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生樹等）、橫梁（水泥柱、木柱、竹類和金屬類等）、棚面為鐵絲等。 栽植密度 一般栽植密度與栽培架式密切相關(guān)，離家密度為 2m179。 栽植時(shí)期 南方產(chǎn)區(qū)最佳定植時(shí)期在獼猴桃落葉之后至翌年早春獼猴桃萌芽之前定植完畢，即 12月上旬至 2月上中旬，越早越好。八是 78月的獼猴桃苗采取遮陰措施，忌強(qiáng)光直接照射。四是苗圃地要經(jīng)常中耕除草，注意在除草時(shí)不碰到剛發(fā)出的接芽。 ：一是嫁接后 34個(gè)星期，接芽開始抽發(fā)，待新稍長出基本老化后即可除去捆綁薄膜。 31 2．嫁接苗培育 2． 1 嫁接時(shí)期：萌動(dòng)前 20天左右為宜即 2月中旬至 3月下旬。 播種 ① 播種時(shí)間：一般在海拔 800以上地區(qū)育苗較為理想， 3月中旬至 4月上旬播種。 二、育苗 1．砧木苗培育 采種：在 9月上旬 10月上中旬采集充分成熟的果實(shí)。 西峽縣人民政府 二 OO九年十一月十七日 30 獼猴桃種植技術(shù)要點(diǎn) 獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬，是一