【正文】 待冬閑時(shí)，可取出室內(nèi)進(jìn)行嫁接。并扣塑料薄膜小拱棚，以便保溫 (20～ 30℃ )、保濕 (90％左右 )。根據(jù)苗的生長(zhǎng)情況，進(jìn)行 1～ 2次葉面噴肥，可噴施 ％的尿素液。 15厘米株行距，把插條順行斜插入床土內(nèi)，上芽稍露出土，隨即灌透水，注意隨時(shí)控制苗床的溫度和濕度。獼猴桃一年四季均可嫁接，春季在砧木萌動(dòng)前 20天左右進(jìn)行，一般在 4月份；夏季應(yīng)在 6月份接穗半木 質(zhì)化后進(jìn)行；秋季在 8月上旬。揭草后，剛出土的幼苗很脆嫩，不能被陽(yáng)光直射，一定要搭棚遮光，否則會(huì)被曬死。需要 40～ 60天。及時(shí)解除嫁接處的綁條。在已填平的定植坑上，用鐵鍬挖一小坑，將苗放在根頸部即可，扶正樹(shù)身，將土踏實(shí)。 4米。雄株節(jié)間短而粗壯，雌株節(jié)間長(zhǎng)稍細(xì)，雄株葉柄短，雌株葉柄長(zhǎng)。 建園苗木最好自育自用，這樣可以保證質(zhì)量。 三、獼猴桃建園 獼猴桃是多年蔓生植物，其生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，葉片大，雌雄異株，3年后進(jìn)入結(jié)果期。在雄花開(kāi)花后的 5天內(nèi)，尚能保持受 精能力，當(dāng)花瓣尚未變褐時(shí)，進(jìn)行人工授粉是可靠的。扦插苗的新梢伸長(zhǎng)后，需及早用支柱支撐。不管采用哪種方法保存，都要嚴(yán)防插穗失水干枯。用水冷卻的必須及時(shí)干燥，消除果面水氣。中華獼猴桃早熟品種在 8月下旬至 9月上旬，遲熟品種在 9月中、下旬至 10月上旬采收，美味獼猴桃在 10月底至 11月上、中旬采收，最晚不遲于露霜。 ② 冬季修剪 一是疏枝即 主要疏去生長(zhǎng)不充實(shí)的徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、重疊枝、交叉枝、病蟲(chóng)枝、衰弱的短縮枝、無(wú)利用價(jià)值的萌蘗枝和無(wú)更新能力的結(jié)果枝；結(jié)果母枝上當(dāng)年生健壯的營(yíng)養(yǎng)枝是來(lái)年良好的結(jié)果母枝，視長(zhǎng)勢(shì)和品種特性留 812個(gè)芽短截，弱枝少留芽，強(qiáng)枝多留芽，極旺枝可在第 15節(jié)位后短截。二是萌芽前追肥： 2月下旬 3月上旬，施以氮肥為主的速效性肥料，并結(jié)合灌水，畝施尿素 610公斤。（ 2）栽植方法：若定植穴內(nèi)埋入的植物稿稈較多，應(yīng)讓其下沉后再栽植。棚架四周的支柱用三角鐵或鋼筋連接起來(lái)，各支柱間用粗細(xì)鐵絲牽引網(wǎng)格，構(gòu)成一個(gè)平頂棚架。 （ 1）籬架：支柱長(zhǎng) ，粗度 12厘米，入土 80厘米，地面凈高 。雌雄株比例 6:1或 5:1，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳。七 是結(jié)合灌水，可施入人糞尿、豬糞等，或在水中加入 1%尿素施入， 7月份施肥時(shí)可適量加施過(guò)磷酸鈣，促幼苗枝條老化，芽眼飽滿。在砧木距地面 1015厘米處剪砧，選平滑面向下削一刀，削面長(zhǎng)度略長(zhǎng)于接穗削面，深度同接穗一樣，將砧木削 皮 2/3；然后插入接穗，要求接穗大小與砧木基本相同；注意砧穗形成層對(duì)準(zhǔn)，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。獼猴桃種子在沙藏過(guò)程中怕干怕濕，要勤檢查、勤翻動(dòng)，防止霉變。 （四）項(xiàng)目場(chǎng)地、人力技術(shù)條件、基礎(chǔ)設(shè)施、組織保障、依托單位和技術(shù)等方面一應(yīng)俱全，僅需在資金上適度扶持即可實(shí)施，在 12年內(nèi)大見(jiàn)成效，并可持續(xù) 20年以上。 29 （四）加強(qiáng)資金監(jiān)管 實(shí)行縣級(jí)報(bào)帳制度，由縣財(cái)政“一本帳”核 算，“一支筆”支出，確保資金?？顚Ｓ谩Ｒ陨先?xiàng)合計(jì) 元。 八是按照有機(jī)食品的要求防止病蟲(chóng)害及自然災(zāi)害。 五是栽桿拉絲。 三是割雜去蔓，整形修剪。同時(shí)，產(chǎn)后商品化處理現(xiàn)在還是空白，急需配套現(xiàn)代氣調(diào)貯藏庫(kù)和與之相適應(yīng)的外運(yùn)冷藏車，以及采后處理的分級(jí)包裝等出口鮮果商品化處理，對(duì)等外果和基地野果急需配套榨汁、切片等加工企業(yè)，提高產(chǎn)品附加值。為此，西峽縣委、縣政府在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上確立了：“堅(jiān)持以做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入為目的，圍繞一個(gè)目標(biāo)（爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)第一縣），瞄準(zhǔn)兩個(gè)方向（產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、有機(jī)化種植），推進(jìn)三個(gè)升級(jí)（由傳統(tǒng)種 24 植向有機(jī)種植升級(jí)、由單一的基地種植向產(chǎn)業(yè)化升級(jí)、由特色產(chǎn)業(yè)向主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級(jí)），努力抓好四個(gè)環(huán)節(jié)（發(fā)展、管理、銷售、加工），力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)五個(gè)突破（管理水平新突破、訂單銷售 新突破、產(chǎn)品加工新突破、出口創(chuàng)匯新突破、經(jīng)濟(jì)效益新突破），強(qiáng)力推進(jìn)我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展”的指導(dǎo)思想，制定了“加強(qiáng)科技長(zhǎng)入產(chǎn)業(yè)力度，提高基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，加快國(guó)際性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證，強(qiáng)化貯藏、加工、銷售等產(chǎn)后處理能力和水平，每年新發(fā)展基地 5000 畝，高標(biāo)準(zhǔn)完成新老基地配套 1 萬(wàn)畝”工作目標(biāo)。為延長(zhǎng)供貨期，提高產(chǎn)品效益，發(fā)揮著十分重要的作用。同時(shí)還引進(jìn)推廣了“海沃德”、“秦美”等優(yōu)質(zhì)鮮果食用型品種，實(shí)現(xiàn)了“早、中、晚”相搭配，鮮食與加工相搭配，探索了山地、平原、丘嶺等多種商品化栽培模式。西峽獼猴桃汁還曾被指定為第十一屆亞運(yùn)會(huì)、第三屆國(guó)際廣播電視設(shè)備展覽會(huì)和第十屆馬拉松賽專用飲料；獼猴桃果酒榮獲 1999年全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。 C，年平均降雨量 880 毫米，無(wú)霜期 236 天左右，年平均日照時(shí)數(shù) 2019 小時(shí)，全縣海撥高度在 180— 米，西北高，東南低，呈扇形地勢(shì)，境內(nèi) 80％以上土壤呈中性或微酸性，森林覆蓋率高達(dá) ％，有機(jī)質(zhì)含量豐富，自然肥力較高，質(zhì)地疏松，災(zāi)害性天氣少，良好的生態(tài)環(huán)境為獼猴桃提供了優(yōu)越的生長(zhǎng)條件?，F(xiàn)擁有以國(guó)家級(jí)獼猴桃專家朱鴻云為首的一大批從事獼猴桃科研、生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的各類人才提供了重要保證。 西峽縣是全國(guó)獼猴桃開(kāi)發(fā)利用最早、規(guī)模較大的縣份之一。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 由于市場(chǎng)需求較大，價(jià)錢較好，只好選好品種，確保質(zhì)量，該當(dāng)說(shuō)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)極?。粸榇_保穩(wěn)妥，建議我鎮(zhèn)在發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中，及時(shí)引進(jìn)業(yè)主建立配套的獼猴桃保鮮，儲(chǔ)藏，加工，運(yùn)輸項(xiàng)目等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。獼猴桃的灌溉量標(biāo)準(zhǔn)是：夏季每日在 5毫米以上，春、秋季每，日為 2～ 3毫米。為了防止新發(fā)出的枝條被大風(fēng)刮斷，一定要在樹(shù)苗旁立一竹竿將苗木綁好，最好一次性將架搭好，亦可分階段進(jìn)行，以不影響獼猴桃生長(zhǎng)為限。過(guò)深過(guò)淺都不利于發(fā)苗。獼猴桃以 T 型架或改良 T 型架為最好，也可采用棚架。但在栽種前最好進(jìn)行掏砂 (石 )換土和摻砂改良。 公司擁有專門 的技術(shù)人員。 租賃土地： 600 元 /畝 ?年 300 畝 =18 萬(wàn)元 /年 （前 5 年）， 1000 元 /畝 ?年 300 畝 =30 萬(wàn)元 /年 （后 25 年） ； 11 勞動(dòng)力費(fèi)用： 3000 元 /畝 ?年 300 畝 =90 萬(wàn)元 /年； 肥料： 500 元 /畝 ?年 300 畝 =15 萬(wàn)元 /年； 生物 農(nóng)藥： 150 元 /畝 ?年 300 畝 = 萬(wàn)元； 其它： 5 萬(wàn)元。 紅陽(yáng)獼猴桃果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴 （二） 紅色遺傳性狀穩(wěn)定 遺傳學(xué)性狀鑒定結(jié)果表明：紅陽(yáng)獼猴桃果實(shí)紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。 “紅陽(yáng)獼猴桃 ”品種果實(shí)已大大超過(guò) 檢索 中國(guó)國(guó)內(nèi) 文獻(xiàn) 中報(bào)道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。 三、獼猴桃品種的選擇 國(guó)內(nèi)獼猴桃培育品種比較多， 我公司 主 打 紅陽(yáng) 。11′。世界上消費(fèi)量最大的前 26 種水果中，獼猴桃營(yíng)養(yǎng)最為豐富全面。 獼猴桃結(jié)果早，單位面積 產(chǎn)量高。 獼猴桃具有豐厚的養(yǎng)分價(jià)值，對(duì)人類健康非常有益，被譽(yù)為 “水果之王 ”。在抗癌方面，具有抑制腸道內(nèi)亞硝胺對(duì)組織的誘變作用。獼猴桃有豐富的維生素 C，一顆獼猴桃含的維生素 C 就有 87 毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素 E，可以防止發(fā)生黃斑部病變。 （二）獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。新西蘭、意大利、智利、法國(guó)、希臘、日本、美國(guó)及中國(guó)是獼猴桃主產(chǎn)國(guó)。我國(guó)是獼猴桃的起源中心，全世界 66個(gè)種，其中 62 個(gè)種起源于中國(guó)，經(jīng)過(guò) 20 余年的研究和商品生產(chǎn)實(shí)踐，一股 “ 獼猴桃熱 ” 已在全國(guó)興起。全世界 66個(gè)種，其中 62個(gè)起源于中國(guó)，在此基礎(chǔ)上已選育出一批具有國(guó)際水平的新品種，這 為 我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的形成和打入國(guó)際市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；二是有豐富多樣的生態(tài)環(huán)境，適宜和比較適宜商品栽培的地區(qū)很多，為生產(chǎn)批量?jī)?yōu)質(zhì)鮮果提供了條件；三是我國(guó)為十二億多人口的大國(guó)，這是一個(gè)十分巨大的潛在市場(chǎng)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)一步提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)水果 3 的需要量將會(huì)大大增加 。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。由于獼猴桃營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì)，因此，對(duì)保持人體健康 ,防病治病具有重要的作用。 獼猴桃的 Vc 量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，獼猴桃中的Ve 及 Vk 含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無(wú)膽固醇。臨時(shí)食用獼猴桃鮮果及加工產(chǎn)品，可降低血脂和血壓，對(duì)心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結(jié)石等多種罕見(jiàn)病、多發(fā)病均有優(yōu)良的防治成效。 紅陽(yáng) 獼 猴桃的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值 紅陽(yáng)獼猴桃總糖高 ％，高出世界流行品種海沃特近５個(gè)百分點(diǎn)，而總酸只有 ％，可溶性固形物 ％，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維Ｃ高達(dá) 135， 8 月下旬陸續(xù)上市，采用溫控法可貯至翌年二月。50′—116176。山清水秀，適宜于特色農(nóng)產(chǎn)品，手工業(yè)品，農(nóng)村旅游等。 8 “紅陽(yáng)獼猴桃 ”品種果實(shí)較大，整齊度高，平均單果重 克 ,最大單果重 150 克， 果實(shí)為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無(wú)毛。 （一） 營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良 “紅陽(yáng)獼猴桃 ”品種果實(shí)已大大超過(guò) 檢索 中國(guó)國(guó)內(nèi) 文獻(xiàn) 中報(bào)道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。 基礎(chǔ)設(shè)施保障 10 ① 水源灌溉 上述擬建場(chǎng)地均有較好的灌溉水源。受益年限在 30 年以上，最長(zhǎng)可達(dá) 50 年以上，最高產(chǎn)量每畝可達(dá) 3000公斤以上。具有喜光、喜潮濕、喜微酸性土壤、怕強(qiáng)光、怕澇、怕鹽堿性土壤的特點(diǎn)。 4米；緩坡地為 3 米179。然后一層草、一層糞、一層土交替填入，上層肥料最好用復(fù)合肥或磷肥與土摻合。待水滲后，再培土至地面或略高于地面。因此，獼猴桃對(duì)必要水分的絕對(duì)需求量比其他果樹(shù)更 多，其耐旱性亦較弱，掌握灌溉技術(shù)十分重要。 六、 項(xiàng)目評(píng)價(jià) （一） 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 由于獼猴桃種植以種植玉米的耕地為主，嚴(yán)格按照無(wú)公害技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施行管理，獼猴桃在成片規(guī)模發(fā)展后，有利于保護(hù)耕作土壤的活性，改善周圍生態(tài)環(huán)境，有利于外地生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 20xx 年 6 萬(wàn)畝野生獼猴桃已通過(guò)國(guó)家環(huán)?？偩旨懊绹?guó) OCIA（美國(guó)有機(jī)作物改良協(xié)會(huì)）、日本 JAS（日本有機(jī)作物標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)）等 認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證， 20xx年 30萬(wàn)畝野生基地通過(guò)了歐盟 ECOECRT（歐盟有機(jī)認(rèn)證協(xié)會(huì)）認(rèn)證。境內(nèi)山脈起伏、河谷縱橫，氣候?qū)賮啛釒蚺瘻貛н^(guò)渡部，氣候溫和，雨量適中，光照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，土壤多為黃棕壤土，自然肥力高，立地條件好，災(zāi)害天氣少，是國(guó)內(nèi)外專家公認(rèn)的獼猴桃最佳適生區(qū)。目前，西峽縣擁有“萬(wàn)果山”、“哪吒”、“正兒八經(jīng)”等獼猴桃品牌商標(biāo)，全縣直接參與獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)人員達(dá)到 10 萬(wàn)人左右，年直接經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到 億元，占全縣人均收入 400 元以上，在獼猴桃重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)人均收入達(dá)到 2500 元以上，占全年人均收入的 80%以上。目前以獼猴桃為原料試制的系列產(chǎn)品已達(dá)五十余種，不僅為食品行業(yè)增加了新品種，而且為臨床營(yíng)養(yǎng)提供了新的途徑，創(chuàng)造更高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。一是選出了適合西峽種植的“華光”和“華美”系列優(yōu)良品種或株系 20余個(gè)，如：加工型優(yōu)良品種“瓊露”， 1990年獲 省林業(yè)廳科技成果一等將；鮮食型優(yōu)良品種“華美二號(hào)”和“ 79— 51”先后獲得河南省科技成果二等獎(jiǎng)和國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。 20xx年 西峽縣林業(yè)局編制的《獼猴桃無(wú)公害栽培技術(shù)規(guī)程》被確定為河南省地方標(biāo)準(zhǔn)。在技術(shù)開(kāi)發(fā)上，以西峽獼猴桃研究所為依托，由中國(guó)林業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、鄭州果樹(shù)研究所等科研單位負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢驗(yàn)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平和保健意識(shí)的提高，對(duì)具有綠色保健功能的食品需求與日俱增，獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)性、保健性、功能性和無(wú)農(nóng)藥污染的安全性，應(yīng)合了這一發(fā)展趨勢(shì)，前景十分廣闊。對(duì)根部土層淺薄，土壤貧瘠的進(jìn)行客土移植培肥地力，滿足生長(zhǎng)需要。 四是品種改良。疏花疏果能使當(dāng)年的果型增大 ,商品果率提高 ,且第二年的產(chǎn)量比較穩(wěn)定。 （三）生態(tài)效益 項(xiàng)目實(shí)施后，將對(duì)項(xiàng)目區(qū)的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生有益 的影響，對(duì)提高農(nóng)業(yè)的技術(shù)含量，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抗逆、抗災(zāi)能力和提高農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力具有重要作用和意義。項(xiàng)目所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)成立相應(yīng)的專門機(jī)構(gòu)。 （二）項(xiàng)目周期短、投資少、見(jiàn)效快、使用期長(zhǎng)， 可持續(xù)性強(qiáng)，是一個(gè)利國(guó)利民的好項(xiàng)目。 二、育苗 1．砧木苗培育 采種：在 9月上旬 10月上中旬采集充分成熟的果實(shí)。 31 2．嫁接苗培育 2． 1 嫁接時(shí)期：萌動(dòng)前 20天左右為宜即 2月中旬至 3月下旬。四是苗圃地要經(jīng)常中耕除草，注意在除草時(shí)不碰到剛發(fā)出的接芽。 栽植時(shí)期 南方產(chǎn)區(qū)最佳定植時(shí)期在獼猴桃落葉之后至翌年早春獼猴桃萌芽之前定植完畢，即