獼猴桃產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-在線瀏覽
2025-05-02 21:41本頁面
【正文】 利用率高達(dá) 92％。 獼猴桃綜合利用價(jià)值高，果實(shí)除鮮食外，還可以加工成果汁、果醬、果脯、果片、果晶和果酒等系列食品。 獼猴桃屬純天然、無污染、高營(yíng)養(yǎng)水果，其鮮果價(jià)格極為昂貴：在歐美市場(chǎng)，單果重百克以上的鮮果，每個(gè) 1美元，日本 150 日元，香港 3 港元，北京每公斤 10—15 元人民幣，深圳每公斤 15 元人民幣。 XX 獼猴桃汁還曾被指定為第十一屆亞運(yùn)會(huì)、第三屆國(guó)際廣播電視設(shè)備展覽會(huì)和第十屆馬拉松賽專用飲料；獼猴桃果酒榮獲 1999 年全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，我國(guó)人均占有水果 15 公斤，而獼猴桃人均占有僅 ，到 2021年若人均占有獼猴桃鮮果 ，全國(guó)需鮮果 億公斤，按目前產(chǎn)量計(jì)算，需增加產(chǎn)量近 12倍，如果打入國(guó)際市場(chǎng)，需求量將更大，這充分說明全國(guó)獼猴桃還處于起步階段，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求。 6 （三）科研起步早，培育的優(yōu)良品種（株系）多，積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn) 早 在七十年代末、八十年代初，朱鴻云、王家民等一批科研人員，即深入產(chǎn)區(qū)開展資源調(diào)查、品種選育和人工栽培試驗(yàn)等工作，取得了豐碩成果。近年來， XX 縣獼猴桃開發(fā)總公司選育的幾個(gè)優(yōu)良株系，也表現(xiàn)出了良好的特性，所產(chǎn)鮮果因個(gè)大、果形美， 199 1994 連續(xù)兩年在全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)上獲得“銀獎(jiǎng) ”和“金獎(jiǎng)”。同時(shí)還引進(jìn)推廣了“海沃德”、“秦美”等優(yōu)質(zhì)鮮果食用型品種，實(shí)現(xiàn)了“早、中、晚”相搭配，鮮食與加工相搭配，探索了山地、平原、丘嶺等多種商品化栽培模式。朱鴻云同志還先后編著出版了《中華獼猴桃栽培》、《獼猴桃栽培與加工技術(shù)》和《獼猴桃優(yōu)良品種與無公害栽培》三本專著，在獼猴桃科研生產(chǎn)實(shí)踐 中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，在基地 7 生產(chǎn)中推廣的配方施肥、病蟲害綜合防治、果園立體綜合開發(fā)等實(shí)用技術(shù)，在實(shí)踐中被充分確認(rèn)，收到了良好效果，得到有關(guān)專家學(xué)者一致好評(píng)。 （四）獼猴桃儲(chǔ)藏、加工能力較有規(guī)模 止目前，全縣已累計(jì)建立獼猴桃人工基地 12萬畝，其中高標(biāo)準(zhǔn)基地 9萬畝，現(xiàn)已陸續(xù)進(jìn)入盛果期。為延 長(zhǎng)供貨期，提高產(chǎn)品效益，發(fā)揮著十分重要的作用。三是以縣獼猴桃制品廠為主的加工企業(yè)開發(fā)的獼猴桃果片、果醬、果酒、罐頭、飲料五大系列二十多個(gè)品種，年消化獼猴桃鮮果 3000 噸以上，為獼猴桃健康發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。為加強(qiáng)這項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，順理關(guān)系，加快發(fā)展步伐，縣委、縣政府成立了“ XX 獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”和“ XX 縣人民政府獼猴桃生產(chǎn)辦公室”，負(fù)責(zé)全縣獼猴桃產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)，生產(chǎn)區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立健全了相應(yīng)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)本轄區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)工作的組織和落實(shí)。同時(shí)，在全縣篩選聘請(qǐng)了 186 名有事業(yè)心、責(zé)任感的青年農(nóng)民技術(shù)員，每月享受財(cái)政津貼，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)后，分片包干到基地，負(fù)責(zé)各項(xiàng)技術(shù)的普及和落實(shí)，為獼猴桃生產(chǎn)的高速高效發(fā)展，創(chuàng)造了良好條件。為此，XX 縣委、縣政府在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上確立了：“堅(jiān)持以做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入為目的，圍繞一個(gè)目標(biāo)（爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)第一縣），瞄準(zhǔn)兩個(gè)方向（產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、有機(jī)化種植），推進(jìn)三個(gè)升級(jí)（由傳統(tǒng)種植向有機(jī)種植升級(jí)、由單一的基地種植向產(chǎn)業(yè)化升級(jí)、由特色產(chǎn)業(yè)向主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級(jí)），努力抓好四個(gè)環(huán)節(jié)（發(fā)展、管理、銷售、加工），力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)五個(gè)突破（管理水平新突破、訂單銷售新突破、產(chǎn)品加工新突破、出口創(chuàng)匯新突破、經(jīng)濟(jì)效益新突破），強(qiáng)力推進(jìn)我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā) 展”的指導(dǎo)思想，制定了“加強(qiáng)科技長(zhǎng)入產(chǎn)業(yè)力度，提高基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，加快國(guó)際性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證，強(qiáng)化貯藏、加工、銷售等產(chǎn)后處理能力和水平，每年新發(fā)展基地 5000 畝，高標(biāo)準(zhǔn)完成新老基地配套 1 萬畝”工作目標(biāo)。 XX 作為一個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，目前正是經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，各項(xiàng)工作任務(wù)重，戰(zhàn)線長(zhǎng)，投入大，單純依靠地方財(cái)政和果農(nóng)投入困難較大。 四、市場(chǎng)需求分析 獼猴桃是目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上僅有的集營(yíng)養(yǎng)、健身、防病和美容延緩衰老為一體的高級(jí)保健水果之一，其獨(dú)特的資源 10 環(huán)境、生態(tài)習(xí)性和嚴(yán)格的區(qū)域性分布特性，決定了 XX 發(fā)展獼猴桃與其它產(chǎn)業(yè)相比具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)，是 XX 縣廣大農(nóng)民致富的 好 途徑。從近十年我縣獼猴桃鮮果銷售形勢(shì)看，不僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)步擴(kuò)大，國(guó)際市場(chǎng)需求成倍增長(zhǎng)，并且呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面 。同時(shí)，產(chǎn)后商品化處理現(xiàn)在還是空白，急需配套現(xiàn)代氣調(diào)貯藏庫(kù)和與之相適應(yīng)的外運(yùn)冷 藏車，以及采后處理的分級(jí)包裝等出口鮮果商品化處理，對(duì)等外
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