【正文】 技推廣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目 1500 畝。地形復(fù)雜多樣，低中山深丘地貌。 隸屬于廣元市，轄 41 個(gè)鄉(xiāng)， 24 個(gè)鎮(zhèn)， 734 個(gè)村， 4921 個(gè)村民小組，總?cè)丝?76 萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口 68 萬(wàn)人，非農(nóng)業(yè)人口 8 萬(wàn)人。 項(xiàng)目區(qū)位于蒼溪縣北部，公路與縣道、國(guó)道 212 線相連，海拔 800— 1200米之間，地帶性土壤為山地黃壤，土壤濕潤(rùn)、疏松、肥沃，透氣性好，厚度 80—— 120 厘米， PH 值 —，植被以馬尾松、櫟類等為主，地表物多為禾草、蕨類。從項(xiàng)目區(qū)自然狀況可以看出，其氣候、土壤等條件很適宜種植獼猴桃。 我縣雖有 30000 畝的種植規(guī)模， 由于過(guò)去的經(jīng)營(yíng)方式落后， 科技投入不足，產(chǎn)量和商品率低 。 國(guó)際市場(chǎng)的需求。從國(guó)際市場(chǎng)反饋信息，我縣獼猴桃無(wú)論品質(zhì)、色澤、口感、單果重等深獲消費(fèi)者青睞。自 1981年以來(lái)，我縣獼猴桃均以品質(zhì)好、口感好、色澤好、 果形美 ，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有較大份額，特別是紅陽(yáng)果，作為 原 產(chǎn)地，占據(jù)了全國(guó) 90%的份額。 （二） 建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為 20xx 畝，營(yíng)造 海沃德 獼猴桃示范 項(xiàng)目20xx 畝。 ★ 20xx年 6 月底完成作業(yè)設(shè)計(jì) ，并 組建 科研組 落實(shí)科 研人員； ★ 20xx年 7 月簽定土地利用、經(jīng)營(yíng)管護(hù)、承包經(jīng)營(yíng)、科技示范合同等； ★ 20xx 年 10 月完成 1000 畝整地打窩，施足底肥， 11月份完成栽植； ★ 20xx 年 10 月完成 1000 畝整地打窩，施足底肥， 11月份完成栽植； ★ 20xx 年 12 月建好防旱池、灌溉設(shè)備等配套設(shè)施； （四） 推廣應(yīng)用的技術(shù)措施 項(xiàng)目依托蒼溪縣獼猴桃研究所、蒼溪縣林業(yè)科技推廣站 ，由縣林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì)設(shè)計(jì)，蒼溪縣林業(yè)開(kāi)發(fā)中心承建。 項(xiàng)目選址 獼猴桃栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范園選在 蒼溪縣 九龍山林場(chǎng) ， 面積 1500 畝， 選擇 立地條件好，集中成片，交通方便，土壤肥沃，質(zhì)地疏松，通風(fēng)、透氣、透水，屬陰山坡，水源有保證，常年平均氣溫 16℃，年降雨量 1150 毫米，絕對(duì)低溫 2℃，空氣相對(duì)濕度 78%，土壤 PH 值 左右，特別適合獼猴桃的生長(zhǎng) 的地段 。 樹(shù)種配置 海沃德 獼猴桃，株行距 米 3 米，品字形配置，畝栽 89株， 海沃德 獼猴桃示范園 20xx 畝 ,設(shè)計(jì)栽植 178000株。 造林 11 月組織專業(yè)隊(duì)伍造林，確保造林質(zhì)量，苗木采用一級(jí)苗，杜絕不合格苗上山。 6 撫育管理 專人管理，隨時(shí)除草、灌水，每年春秋各施肥一次，每畝施化肥 100公斤，有機(jī)肥 400 公斤。對(duì)所建獼猴桃園按 綠色 食品 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)行獼猴桃的無(wú)公害栽培，無(wú)公害管理，無(wú)公害采收，無(wú)公害包裝等。 申請(qǐng) 國(guó)家 項(xiàng)目 投資 290 萬(wàn)元，地方自籌資金 290 萬(wàn)元，地方自籌資金來(lái)源于林業(yè)局 自籌資金 150 萬(wàn)元， 地方財(cái)政配套資金 40 萬(wàn)元， 勞動(dòng)力折資及地方補(bǔ)助 100萬(wàn)元。 50根 /畝， 15 元 /根，其費(fèi)用為 : 20xx 50 15=150萬(wàn)元； 搭 架鐵絲 。 /畝 ,300元 /噸 ,其費(fèi)用為 ： 20xx 300=30 萬(wàn)元； 防旱、排灌設(shè)備 100萬(wàn)元，其中 防旱池 5口 75 萬(wàn)元 ，排灌設(shè)備一套 25萬(wàn)元； 其它不可預(yù) 見(jiàn)費(fèi)用 約 為總投資的 %，費(fèi)用為 萬(wàn)元。 （一）社會(huì)生態(tài)效益 通過(guò)示范基地的建設(shè)，年提供 250 個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì) 。獼猴桃具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，將吸引更多的農(nóng)民栽培，按推廣 20xx0 畝計(jì)算，可使蒼溪年增收近 億元。 20xx 畝獼猴桃示范基地建成后，可有效地結(jié)合退耕還林和天保工程兩大工程的建設(shè)，進(jìn)行大面積推廣栽培，按推廣20xx0 畝計(jì)算，可有效地改善我縣生態(tài)環(huán)境，提高森林覆蓋率近 1 個(gè)百分點(diǎn)。 按推廣 20xx0 畝計(jì)算，進(jìn)入盛產(chǎn)期后，年產(chǎn)果可達(dá) 4000萬(wàn)公斤， 年 產(chǎn)值達(dá)到 ，可提高蒼溪 GDP增長(zhǎng)近 5 個(gè)百分點(diǎn)。 獼猴桃的大面積栽培不僅是林業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，更是林業(yè)科技的縱深發(fā)展 ， 對(duì)當(dāng)?shù)卮竺娣e推廣栽培提 供技術(shù)保障，提高紅陽(yáng)獼猴桃在國(guó)際國(guó)內(nèi)的知名度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和出口創(chuàng)匯能力 具有十分重要的意義。 （ 四 ）對(duì)工程的示范 作用及預(yù)期成果的應(yīng)用前景 通過(guò)獼猴桃示范基地的建設(shè)， 為 退耕還林和天保工程 起到十分重要的生態(tài)和產(chǎn)業(yè)示范作用； 為林業(yè)行業(yè)走公司 +農(nóng)戶的產(chǎn)銷一體化林業(yè)發(fā)展之路提供了活生生的樣板；為調(diào)整林 業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)綠山富民富行業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到示范作用；以蒼溪為中心建立較大面積的獼猴桃生產(chǎn)和出口基地，滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求 ,將使林業(yè)行業(yè)的形象在全社會(huì)得到很大的提升。 成立項(xiàng)目建設(shè) 組，由九龍山自然保護(hù)區(qū)管理處、三溪口森林經(jīng)營(yíng)所、項(xiàng)目業(yè)主、農(nóng)戶組成項(xiàng)目建設(shè)組。 （二）管理措施 一是聘請(qǐng)縣林業(yè) 勘察 設(shè)計(jì)隊(duì)專業(yè)技術(shù)人員規(guī)劃設(shè)計(jì)，嚴(yán)格按設(shè)計(jì)施工； 二是堅(jiān)決按 海沃德 獼猴桃生態(tài)學(xué)特性及生物學(xué)特性和高產(chǎn)配套 技術(shù)示范要求選址； 三是選擇一級(jí)苗上山造林，杜絕不合格苗木上山； 四是聘請(qǐng)?jiān)炝謱I(yè)隊(duì)伍實(shí)行承包栽植，責(zé)任落實(shí)到人頭、地塊，確保造林質(zhì)量； 五是落實(shí)專人承包經(jīng)營(yíng)、管理，一定十年不變； 六是項(xiàng)目實(shí)行監(jiān)督管理制，每一道環(huán)節(jié)必須經(jīng)驗(yàn)收后方可進(jìn)入下一環(huán)節(jié)； 七是 在政策可行的前提下， 把項(xiàng)目 適當(dāng) 納入退耕還林進(jìn)行實(shí)施，嚴(yán)格按退耕還林要求施工作業(yè)，促進(jìn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)齊飛 。由林業(yè)局長(zhǎng) 杜非 任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)馬開(kāi)敏任副組長(zhǎng)，縣科技推廣 站 、縣林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì)、縣林業(yè)開(kāi)發(fā)中心 、蒼溪縣獼猴桃研究所等相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人為成員，組成領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一組織、管理、協(xié)調(diào)項(xiàng)目的實(shí)施。 （三）工程質(zhì)量保障措施 一是 嚴(yán)把 項(xiàng)目 建設(shè)質(zhì)量關(guān)。 二是 制定 項(xiàng)目 獎(jiǎng)懲機(jī)制，嚴(yán)格檢查兌現(xiàn)。 （四）資金保障措施 加強(qiáng)科技項(xiàng)目資金的使用管理。 綜上所述， 實(shí)施 獼猴桃 示范基地項(xiàng)目是可行的，是有行政保障、技術(shù)人力保障、質(zhì)量保障和資金保障的，一定能把項(xiàng)目實(shí)施好，建出成效，建出效益。 一、問(wèn)題的提出 周至縣位于秦嶺北麓 ,北連武功縣 ,東接戶縣 ,西依眉縣 ,南鄰佛坪縣 ,是世界公認(rèn)的獼猴桃原生區(qū)和最佳適生區(qū) ,也是農(nóng)業(yè)部定點(diǎn) 的全國(guó)唯一的獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范縣 ,國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)發(fā)展中心已將周至縣確定為全國(guó)最大的獼猴桃生產(chǎn)基地。 1992 年 ,周至縣政府將獼猴桃作為強(qiáng)縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓 ,1997 年 ,榮獲“中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)和國(guó)家綠色食品證書(shū) ,20xx 年又建成西安市萬(wàn)畝獼猴桃示范基地 ,標(biāo)志著周至縣綠色獼猴桃生產(chǎn)已邁向規(guī)模化生產(chǎn)階段。與之相關(guān)的貯藏加工業(yè)、銷售運(yùn)輸業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái) ,提供了新的就業(yè)機(jī)會(huì) ,保證了農(nóng)村的社會(huì)穩(wěn)定。 但是， 近一兩年，周至獼猴桃出現(xiàn)出售難和價(jià)格低現(xiàn)象 。 近幾 年獼猴桃成熟時(shí)市場(chǎng)銷售再不暢 的 憂慮已成為果農(nóng) 心頭的一塊病。 二、調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)和發(fā)放 關(guān)于調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)和發(fā)放，本文主要從它的設(shè)計(jì)思路、主要內(nèi)容、式樣、以及對(duì)問(wèn)卷的發(fā)放時(shí)間、地點(diǎn)、回收率和個(gè)別訪談的基本情況等方面作以介紹。 （ 2） .調(diào)查問(wèn)卷的式樣及內(nèi)容： 本次調(diào)研使用問(wèn)卷僅一份，共分為三個(gè)部分，第一部分是被調(diào)查戶的基本情況及其獼猴桃種植現(xiàn)狀，共 7 個(gè)問(wèn)題，涉及被調(diào)查人員的年齡、學(xué)歷、從事獼猴桃生產(chǎn)年限、生產(chǎn)原因、年毛收入以及年銷售額、銷售比例的變動(dòng)趨勢(shì)等方面。第二部分是關(guān)于當(dāng)?shù)孬J猴桃銷售渠道、銷售方式以及由此引發(fā)的銷售問(wèn)題等方面。第三部分是針對(duì)上述情況所設(shè)計(jì)的在以后生產(chǎn)中，農(nóng)戶的傾向、愿望以及可行性的研究，共 4 個(gè)問(wèn)題，考慮到人們 思想的差異性， 4 個(gè)問(wèn)題均為多選題，涉及政府援助、發(fā)展合作組織、簽訂合同等幾方面內(nèi)容，所有問(wèn)題均為封閉式問(wèn)題。平均每份問(wèn)卷的調(diào)查時(shí)間為 10分鐘左右，調(diào)查人是經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 20xx 級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)基地班學(xué)生 賴珊珊、段星梅、金濤。 問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程進(jìn)展較為順利，在回答問(wèn)卷的情況下基本上都結(jié)合訪談?wù){(diào)查，其中，我們對(duì)兩位農(nóng)戶進(jìn)行了深度訪談，都為男性，一位 45 歲，龍頭農(nóng)戶，經(jīng)驗(yàn)豐富，另一位 39 歲，大學(xué)本科，思想開(kāi)放，目光長(zhǎng)遠(yuǎn)，跟他們之間的交流對(duì)本文中農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用以及獼猴桃的品種問(wèn)題的研究都具有啟發(fā)意義。所占比例達(dá) %。另外，通過(guò)集體銷售途徑占 20%，經(jīng)了解通過(guò)集體銷售是進(jìn)幾年新出現(xiàn)的銷售方式，反應(yīng)在當(dāng)?shù)刂饕侵溉易笥业霓r(nóng)戶聯(lián) 合起來(lái)進(jìn)行銷售，雖然集體銷售方式在銷售途徑中普及率較低，但說(shuō)明了農(nóng)戶已經(jīng)開(kāi)始有這樣的意識(shí)，即通過(guò)合作方式來(lái)改善小戶分散經(jīng)營(yíng)的弊端，這就為建立農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織提供了可能。 ②缺乏一個(gè)農(nóng)業(yè)合作組織 —— 導(dǎo)致銷售渠道過(guò)窄的原因之二 據(jù)調(diào)查，周至樓觀鎮(zhèn)獼猴桃銷售都以小戶分散經(jīng)營(yíng)為主要特點(diǎn)，其中 46. 9%的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)面積在3 畝以下，目前還沒(méi)有一個(gè)農(nóng)業(yè)合作組的出現(xiàn)，直接導(dǎo)致了樓觀鎮(zhèn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)銷售渠道過(guò)窄，整體競(jìng)爭(zhēng)力不高。另外有 %的農(nóng)戶認(rèn)為缺乏帶頭人， %不知道如何組織，這與種植農(nóng)戶自身文化水平不高，缺乏創(chuàng)新意識(shí)有很大的關(guān)系。 另外，本文發(fā)現(xiàn)周至縣 的家庭經(jīng)營(yíng)制度，使得人們養(yǎng)成了分散經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣 ,在許多農(nóng)民心中仍舊習(xí)慣于傳統(tǒng)的自給自足的經(jīng)營(yíng)理念。 ③合同問(wèn)題 —— 導(dǎo)致銷售渠道過(guò)窄的原因之三 圖 4 農(nóng)戶最愿意簽訂的合同形式 針對(duì)“與有關(guān)部門簽訂產(chǎn)銷合同時(shí) , 最愿意選擇哪種合同形式”問(wèn)題的回答 , %的農(nóng)戶選擇了“產(chǎn)品包銷 , 價(jià)格低于保護(hù)價(jià)時(shí) , 按保護(hù)價(jià)收購(gòu) 。 %選擇了“產(chǎn)品包銷 , 價(jià)格隨行就市” 。 圖 5 無(wú)保障條款下的農(nóng)戶履約行為選擇 針對(duì)“如果已與有關(guān)部門簽訂保護(hù)價(jià)銷售合同 ,而產(chǎn)品上市時(shí) , 市場(chǎng)價(jià)高于保護(hù)價(jià) , 您將選擇何種履約行為”問(wèn)題 , 有 56% 的農(nóng)戶表示根據(jù)合同按質(zhì)按量賣給簽約單位 。 20% 的農(nóng)戶表示將少部分賣給簽約單位 , 部分賣給出價(jià)更高的單位。 17