學(xué)校食堂安全管理計(jì)劃-在線瀏覽
2025-05-31 06:36本頁面
【正文】 的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。 十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。 十二、采購伙房需用物資 (餐具、炊具 )及其它物資，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購。 十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高 飯菜質(zhì)量，保證無差錯(cuò)，安全無事故。 十五、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。理發(fā)，不得留過長指甲。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。 十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，及時(shí)聽取及反饋師生中的信息。 計(jì)劃三 一、優(yōu)化服務(wù)提高質(zhì)量 加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹立正確的觀點(diǎn)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，要把學(xué)生當(dāng)作自己的子女，把學(xué)校食堂當(dāng)作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事當(dāng)作自己家里事來做來計(jì)劃，做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，不依靠、不推諉。 轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量 學(xué)校統(tǒng)籌管理南北兩個(gè)大食堂和小食堂，張烈高老師負(fù)責(zé)想心事、想點(diǎn)子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術(shù)性，技藝上、搭配上技術(shù)。 ) 本期實(shí)行末位淘汰制，定期對職工進(jìn)行考核、投票，師生中進(jìn)行調(diào)查，對末 12 位進(jìn)行解聘。 二、
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