【正文】 約外匯，提高淀粉產(chǎn)值的有效措施。本項目的建設(shè)是對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，符合國家農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化政策。 第二章 背景及必要性 項目建設(shè)背景 根據(jù)對“十一五”淀粉工業(yè)發(fā)展速度的規(guī)劃，到 2021 年淀粉產(chǎn)量達(dá)到 920萬噸，到 2021年淀粉產(chǎn)量將達(dá)到 1480萬噸。按國家要求 2021 年玉米深加工消耗 玉米達(dá)玉米總產(chǎn)量的 20%，預(yù)計 2021年玉米產(chǎn)量為 — ，則玉米深加工消耗玉米 3200— 3600萬噸，其中 1480萬噸淀粉中玉米淀粉占 86%，為 1273萬噸，消耗玉米約 2037萬噸。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計和預(yù)測，因為淀粉工業(yè)既是基礎(chǔ)工業(yè)，又是食品工業(yè)，所以一個多世紀(jì)以來淀粉工業(yè)發(fā)展很快。我國的淀粉生產(chǎn)技術(shù)在國際上處于領(lǐng)先水平?？勺鳛樵龀韯?、乳化劑、黏著劑、懸浮劑廣泛用于香腸、湯羹罐頭、甜玉米糊狀罐頭，涼拌菜佐料、冷凍食品和各種快餐方便食品的加工部門。在美國糯玉米淀粉產(chǎn)量占整個濕磨淀粉產(chǎn)量的 8%～ 10%，價格比普通玉米淀粉高 1倍以上。一些工業(yè)部門還利用原淀粉，但因有效成分比例小，必須增大用量，對于本來有限的資源，是 一種極大的浪費。因此開發(fā)糯玉米的資源，是一項減少設(shè)備投資，節(jié)約外匯，提高淀粉產(chǎn)值的有效措施。 B、淀粉深加工產(chǎn)品也是呈快速增長的勢頭。淀粉深加工產(chǎn)品的快速增長必將拉動淀粉工業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 D、人民生活水平的提高，也將不斷拉動淀粉及深加工產(chǎn)品消費市場的擴(kuò)大。國外公司都看好中國這個市場潛力，紛紛來中國發(fā)展，如美國國民淀粉及化學(xué)公司到上海建變性淀粉廠，美國嘉吉公司與長春大成集團(tuán)在上海建成果葡糖廠，在吉林和華潤集團(tuán)公司合資收購松原市的 30萬噸 /年玉米深加工企業(yè)，嘉吉公司還在山東與黃 河集團(tuán)公司合資黃原膠項目，荷蘭帝斯曼集團(tuán)收購無錫 4萬噸檸檬酸企業(yè)，法國羅蓋特公司收購連云港山梨醇企業(yè)，日本味之素公司在四川合資賴氨酸，在山東合資味精項目；丹麥諾維信公司獨資在天津建酶制劑企業(yè)，美國杰能科國際公司在無錫合資酶制劑企業(yè)，丹麥丹尼克斯集團(tuán)在河南南陽合資黃原膠企業(yè)，英國糖業(yè)海外有限公司在河南建成以淀粉糖為主導(dǎo)產(chǎn)品的合資企業(yè)等等都說明了我國淀粉和淀粉深加工的市場較大，潛力較大。公司位于 XX 縣城以東一公里處，蘭新鐵路和國道 312 線都從縣城通過，運(yùn)輸十分方便，建設(shè)條件比較優(yōu)越。 自然條件 （ 1）水文地質(zhì)條件 廠址地處 XX 河西走廊張掖盆地，祁連山前的沖積平原中部，大沙河沿漫灘階地上，地層巖性為數(shù)百米厚的第四系沖積洪砂礫石、砂及粘性土層。10— 15 米 深度為現(xiàn)代河床沉積，結(jié)構(gòu)疏松，礫石直徑一般為 1— 5厘米， 0— 10米允許承載能力為 10— 20噸 /平方米， 10— 15米允許承載能力為 16— 22噸 /平方米。 （ 2）氣象條件 年平均氣溫 ℃ 極端最高溫度 39℃ 極端最低溫度 年平均風(fēng)速 /秒 平均降水量 月最大降水量 月最大降雪量 凍土期 151天 凍土深度 116厘米 主導(dǎo)風(fēng)向 西北風(fēng) 社會經(jīng)濟(jì)狀況 本項目建成后，年可新增銷售收入 18000萬元，新增利潤 1244萬元，新增就業(yè)崗位 200個，對增加地方財政收入、振興地方經(jīng)濟(jì)具有重大意義，社會效益顯著。 張掖地區(qū)煤資源豐富，電能充足，且價格低廉，符合中國入關(guān)后的產(chǎn)品競爭發(fā)展的趨勢，僅能耗一項與國內(nèi)其他廠家相比產(chǎn)品制造成本就降低 3050元 /噸。全市糧食總產(chǎn)量 萬噸，其中小麥 萬噸、玉米 萬噸，玉米制種 萬噸。 項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等 （ 1）對玉米農(nóng)產(chǎn)品深加工，生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。 （ 3）公司擁有多年豐富的淀粉生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，具備形成優(yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營的基礎(chǔ)和條件。 （ 4）項目各項建設(shè)條件具備，原料資源有充分保證。 （ 6） 項目建成后投資回收期 （含建設(shè)期），財務(wù)內(nèi)部收益率 %，財務(wù)凈現(xiàn)值（ I=10%） 3205萬元，投資利潤率 %，主要指標(biāo)均高于行業(yè)基準(zhǔn)值，經(jīng)濟(jì)效益好。 根據(jù)以上綜合分析，該項目可行。 主要障礙因素及解決方案 因我公司已具備成熟技術(shù)，不存在障礙。國外公司都看好中國這個市場潛力，紛紛來中國發(fā)展，如美國國民淀粉及化學(xué)公司到上海建變性淀粉廠，美國嘉吉公司與長春大成集團(tuán)在上海建成果葡糖廠，在吉林和華潤集團(tuán)公司合 資收購松原市的 30萬噸 /年玉米深加工企業(yè)，嘉吉公司還在山東與黃河集團(tuán)公司合資黃原膠項目，荷蘭帝斯曼集團(tuán)收購無錫 4萬噸檸檬酸企業(yè)，法國羅蓋特公司收購連云港山梨醇企業(yè)，日本味之素公司在四川合資賴氨酸，在山東合資味精項目；丹麥諾維信公司獨資在天津建酶制劑企業(yè)，美國杰能科國際公司在無錫合資酶制劑企業(yè)，丹麥丹尼克斯集團(tuán)在河南南陽合資黃原膠企業(yè)，英國糖業(yè)海外有限公司在河南建成以淀粉糖為主導(dǎo)產(chǎn)品的合資企業(yè)等等都說明了我國淀粉和淀粉深加工的市場較大，潛力較大。因此，公司產(chǎn)品供不應(yīng)求，生產(chǎn)經(jīng)營做到了零庫存。 利用生產(chǎn)普通玉米的加工設(shè)備，以糯玉米為原料，在不增加額外人力物力的條件下，可生產(chǎn)含 95%～ 100%的純天然支淀粉，作為食品工業(yè)的原料。也廣泛用于造紙工業(yè)、紡織工業(yè)、黏著劑工業(yè)、制藥工業(yè)等領(lǐng)域中。而在我國，近幾年來，也開始用原淀粉生產(chǎn)變性淀粉，但設(shè)備少，生產(chǎn)量小，滿足不了市場需求。有些不能用原淀粉代替的部門，必須從國外進(jìn)口。 項目產(chǎn)品國內(nèi)外市場供求狀況和銷售價格，同類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)布局、生產(chǎn)能力和銷售情況等。 項目產(chǎn)品的 市場競爭優(yōu)勢分析 XXXX 生化有限責(zé)任公司地處 XX 的河西走廊，具有糯玉米淀粉生產(chǎn)上的一些地域和能源優(yōu)勢。 B、人工優(yōu)勢： 西北的工業(yè)人工成本與內(nèi)地省份工業(yè)人工比較相對廉價， 經(jīng)過行業(yè)交流、信息反饋得知本單位淀粉生產(chǎn)成本中人工費用較內(nèi)地廠家低 200元 /噸左右； C、原料結(jié)構(gòu)優(yōu)勢：原料基地的建立， 保證了公司保質(zhì)、保量、保品種、近距離取得原料玉米，降低了生產(chǎn) 成本； D、氣候優(yōu)勢： 我公司地處 XX省張掖市 ，東經(jīng) 100 度 27 分，北緯 38 度 56分。平均海拔 1470米 ,年平均氣溫 ，年日照時數(shù) 29323085小時，年降水量 119160毫米，年蒸發(fā)量 20482341毫米，屬大陸性沙漠氣候，具有日照長，光熱充足，晝夜溫差大的特點。具有發(fā)展農(nóng)業(yè)的獨特自然資源優(yōu)勢和良好的生產(chǎn)條件。全市糧食總產(chǎn)量 萬噸，其中小麥 萬噸、玉米 萬噸，玉米制種 萬噸。支鏈淀粉易溶于水而生成穩(wěn)定的溶液，具有很強(qiáng)的粘度，而且凝沉性很弱，淀粉液在貯存中不發(fā)生沉淀，克服了直鏈淀粉不穩(wěn)定、易發(fā)生凝沉現(xiàn)象、膠粘性易降低及酶法制造葡萄糖過程中液化困難等缺點，使其在食品加工業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中具有特殊的用途。這些項目的建成，將生產(chǎn)淀粉產(chǎn)生的高濃度廢水充分加以利用，變廢為寶，一定程度上解決了廢水的處理問題，使環(huán)保成本下降，并產(chǎn)生了新的經(jīng)濟(jì)效益。多年的生產(chǎn)實踐，公司也擁有了一套先進(jìn)的管理經(jīng)驗，目前已經(jīng)通過 ISO9001： 2021 質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 營銷策略、方案、模式 公司在多年的經(jīng)營中，已建立了自己穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，與國內(nèi)一些外貿(mào)部門和大型集團(tuán)公司進(jìn)行了多年合作，銷售關(guān)系非常緊密。在銷售手段上邁出了重要的一步，從而使產(chǎn)品的銷售渠道更加暢通。糯淀粉銷售費用 450元 /噸，管理費用 元 /噸 。按目前市場銷售價格 4500 元 /噸計算，則產(chǎn)品利潤為 917 元 /噸。 該技術(shù)的開發(fā)成功， 一方面農(nóng)民通過種植糯玉米，提高 了畝產(chǎn)效益，同時也 保證了企業(yè)獲得優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)原料，降低了企業(yè)生產(chǎn)成本；又促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)民收益。 防范和降低風(fēng)險的對策 項目的技術(shù)路線正確科學(xué)，所應(yīng)用的技術(shù)和設(shè)備領(lǐng)先、成熟，不存在技術(shù)風(fēng)險，只要保證資金投入，就可以如期完成任務(wù)。為使有限的資金獲取最大的收益，建設(shè)單位通過廣泛調(diào)查研究提出 4 萬噸 /年 糯玉米淀粉加工生產(chǎn)線是比較實際的。 公司占地面積 公 頃，已形成淀粉及檸檬酸兩條生產(chǎn)線，擁有較為完整的供電、供熱、給排水、通訊及辦公生活設(shè)施。 建設(shè) 標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) (1) 原中國輕工總會《輕工業(yè)工程設(shè)計概算編制辦法》（ QBJS1093）。 (3)中國國際工程咨詢公司編著的《投資項目經(jīng)濟(jì)咨詢評估指南》。 (5)2021年 XX 省建設(shè)工程費用定額及文件匯編。 質(zhì)量指標(biāo)除符合食用玉米淀粉國家標(biāo)準(zhǔn) （ GB888588） 外，糯玉米淀粉幾乎不含直鏈淀粉， 95%以上是支鏈淀粉， 峰值粘度達(dá)到 600BU以上 。被廣泛應(yīng)用于食品、紡織、造紙、鑄造、建筑、石油和鉆井等行業(yè)。 工藝（技術(shù)） 方案 該項工藝技術(shù)主要是利用生產(chǎn)普通玉米的加工設(shè)備，以糯玉米為原料，在不增加任何人力、物力的條件下，通過調(diào)整工藝參數(shù)，濕磨加工含 95%～ 100%的純天然支鏈淀粉的糯玉米淀粉。 工藝（技術(shù)）路線及流程圖 工藝流程圖 （見下頁） 玉米 過篩除塵 外排 玉米輸送 亞硫酸制備 玉 米漿蒸發(fā) 浸 泡 玉米漿 破碎 工藝水槽 提胚 胚芽洗滌 精磨 胚芽脫水 纖維輸送 纖維洗滌 纖維脫水 原漿罐 胚芽烘干 纖維干燥 麩質(zhì)分離 淀粉洗滌 氣浮槽 末級洗滌 濃麩質(zhì) 沉 淀 池 脫 水 脫 水 回收沉淀池 過程水罐 烘干除塵 烘干除塵 濾布洗滌 溢 流 去污水處理站 分 水 缸 來自檸檬酸熱循環(huán)水 泵冷卻用水 清潔用水 來自檸檬酸發(fā)酵冷卻水 地 溝 水 深井一次水 工藝（ 技術(shù) ） 流程 說明 該生產(chǎn)工藝具有以下特點： A、由于該工藝用水量少，其工藝總用水量，每噸淀粉只需 2— 3 噸水 ,工藝過程水全部循環(huán)使用，多余的工藝水， 其中低濃度的工藝水去污水處理系統(tǒng)，經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放；高濃度工藝水和水