【正文】 規(guī) 格 水分（ %） ≤ 支鏈含量（ %） ≥ 95 白度（ 457nm藍(lán)光反射率， %） ≥ 90 峰值粘度（ 6%， 70cmg， BU） ≥ 600 PH — 灰分（ %） ≤ 蛋白質(zhì)（ %） ≤ 細(xì)度（ 100目篩，通過(guò)率， %） ≥ 斑點(diǎn)（個(gè) /㎝ 2） ≤ 1 衛(wèi) 生 指 標(biāo) 檢 測(cè) 項(xiàng) 目 規(guī) 格 二氧化硫（ mg/kg） 砷（以 As計(jì)， mg/kg） 鉛（以 Bb計(jì)， mg/kg） 菌落總數(shù)（個(gè) /g） 5000 大腸菌群（個(gè) /100g） 30 酵母，霉菌（個(gè) /g） 500 致病菌（腸道致病菌及致病性球菌） 不得檢出 我公司于 1999年開(kāi)始，引進(jìn)由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 1992年育成的糯玉米雜交種 —— 白糯 2號(hào)，經(jīng)過(guò)近幾年的推廣種植和加工，得到了廣大農(nóng)戶的認(rèn)可，一方面農(nóng)民通過(guò)種植糯玉米，提高了畝產(chǎn)效益，另一方面公司將其加工為糯玉米淀粉也提高了企業(yè)的效益。 與普通玉米淀粉相比，蠟質(zhì)玉米淀粉具有下列特性： A、高度的膨脹力，是普通玉米淀粉的 。也廣泛用于造紙工業(yè)、紡織工業(yè)、黏著劑工業(yè)、制藥工業(yè)等領(lǐng)域中。具備了較高的技術(shù)、學(xué)術(shù)水平，已具備高級(jí)工程師任職資格。公司擁有總資產(chǎn) 6220萬(wàn)元，固定資產(chǎn) 3743萬(wàn)元，流動(dòng)資金 2477萬(wàn)元，于 2021年 9月底掛牌成立。公司還與蘭州大學(xué)、 XX 理工大學(xué)、中科院 XX生物研究所、中科院 XX磁力研究所等科研單位建立了技術(shù)交流關(guān)系，雙方抽調(diào)專人依據(jù)檸檬酸生產(chǎn)特點(diǎn)及我公司生產(chǎn)實(shí)際情況進(jìn)行項(xiàng)目的研究和技術(shù)儲(chǔ)備。第一章 總論 項(xiàng)目 單位基本情況 概況 XXXX 生化有限責(zé)任公司的前身為 XXXX 淀粉廠，始建于 1985年，是 XXXX 投資有限責(zé)任公司下屬的一家現(xiàn)代化的玉米綜合加工企業(yè)。 本項(xiàng)目是在原有 30000 噸 /年淀粉生產(chǎn)規(guī)模的基礎(chǔ) 上 ， 進(jìn)行技改新增 40000 噸 /年 糯玉米 淀粉生產(chǎn)線，使總生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到 60000噸 /年。 2021年度實(shí)現(xiàn)銷售收入 9287萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn) 408萬(wàn)元，總負(fù)債 3528萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 %。 項(xiàng)目 建設(shè)方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) XXXX 生化有限責(zé)任公司年產(chǎn) 40000 噸特種糯玉米 種植加工擴(kuò)建項(xiàng)目 ， 公司占地面積 公 頃，已形成淀粉及檸檬酸兩條生產(chǎn)線，擁有較為完整的供電、供熱、給排水、通訊及辦公生活設(shè)施。在美國(guó)糯玉米淀粉產(chǎn)量占整個(gè)濕磨淀粉產(chǎn)量的 8%～ 10%，價(jià)格比普通玉米淀粉高 1倍以上。 B、高度的透明度。 近幾年我公司糯玉米種植面積及產(chǎn)量 年份 種植面積（畝） 玉米產(chǎn)量 （噸） 淀粉產(chǎn)量（噸） 1999年 2021年 2021年 2021年 2021年 12021 15000 10000 10000 10000 7200 9000 5500 5400 5500 4200 5200 3000 3100 3600 備注： 2021 年由于受公司改制影響而未種。 C、該工藝 采用濕法磨碎，工藝穩(wěn)定，勞動(dòng)強(qiáng)度小，可降低動(dòng)力消耗及生產(chǎn)成本。 （ 1）一般要求 車間照明設(shè)有一般照明、 局部照明和事故照明，一般照明度低于 40lx，儀表控制室及微機(jī)照明度為 150lx。 主要技術(shù)指標(biāo) （ 1）產(chǎn)品方案 項(xiàng)目建成后年產(chǎn)糯玉米淀粉 40000噸，其他特種淀粉 5000噸，胚芽 4800噸，蛋白粉 5300 噸，纖維飼料 7800噸。 A、能源優(yōu)勢(shì)：張掖地區(qū)煤資源豐富，電能充足，且價(jià)格低廉，符合中國(guó)入關(guān)后的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的趨勢(shì)，僅能耗一項(xiàng)與國(guó)內(nèi)其他廠家相比產(chǎn)品制造成本就降低 3050元 /噸。 公司所在地域氣候適宜淀粉的生產(chǎn)及原料和產(chǎn)品存儲(chǔ)； E、更重要的優(yōu)勢(shì)是，糯玉米 籽粒中的淀粉完全是支鏈淀粉，而普通玉米籽粒的淀粉是由約 72%的支鏈淀粉和 28%的直鏈淀粉構(gòu)成的。因此，公司產(chǎn)品供不應(yīng)求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)做到了零庫(kù)存。有些不能用原淀粉代替的部門(mén)，必須從國(guó)外進(jìn)口。 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，淀粉的應(yīng)用已經(jīng)越來(lái)越廣泛，國(guó)際市場(chǎng)供應(yīng)一直比較緊張。而在我國(guó)，近幾年來(lái)，也開(kāi)始用原淀粉生產(chǎn)變性淀粉，但設(shè)備少，生產(chǎn)量小，滿足不了市場(chǎng)需求。 C、 2021年以來(lái)，國(guó)家為解決三農(nóng)問(wèn) 題出臺(tái)了不少政策有利于農(nóng)民增加收入，糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展，對(duì)糧食加工業(yè)是一次歷史上難得的機(jī)遇，必將促進(jìn)淀粉工業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展。 在鉆探揭穿 的 15 米深度內(nèi)，表層為 2 米左右的砂類礫石，中細(xì)砂或填積的土類礫石層， 10— 15 米為中粗砂或粗砂類礫石層。 公司所在地域氣候適宜淀粉的生產(chǎn)及原料和產(chǎn)品存儲(chǔ)。 （ 7）項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn) %，項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng) 。在銷售手段上邁出了重要的一步，從而使產(chǎn)品的銷售渠道更加暢通。因此開(kāi)發(fā)糯玉米的資源，是一項(xiàng)減少設(shè)備投資，節(jié)約外匯，提高淀粉產(chǎn)值的有效措施。境內(nèi)有黑河等 5 條河流經(jīng)全境，年徑流量 15 億立方米，地下水動(dòng)補(bǔ)償量 ，有農(nóng)電機(jī)井 1412眼，保灌面積 萬(wàn)畝 ,灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。 公司現(xiàn)有玉米淀粉生產(chǎn)規(guī)模為 30000t/a，生產(chǎn)工藝相對(duì)比較成熟，在相對(duì)偏小的規(guī)模下，能在同行業(yè)立于不敗之地，靠的是先進(jìn)的技術(shù)和良好的管理。財(cái)務(wù)費(fèi)用 178 元 /噸。 建設(shè)規(guī)劃 和 布局 XXXX 生化有限責(zé)任公司位于 XX 縣城區(qū)以東 1 公里處，蘭新鐵路和蘭新公路（國(guó)道 312線）從縣城通過(guò)，現(xiàn)廠址緊鄰甘新公路，距XX火車站 2 公里 ，交通十分方便。 (6)XX縣土建實(shí)際造價(jià)及有關(guān)基礎(chǔ)資料。 B、該工藝采用了密閉式管道，生產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化、自動(dòng)化、清潔化，保證了生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 （二）、在 浸泡時(shí)普通玉米采用 5558℃的溫度下浸泡 60小時(shí)，而糯玉米只能采用不超過(guò) 42℃的溫度下浸泡 48小時(shí)，這樣可以保證糯玉米在浸泡過(guò)程中不被糊化，而又能達(dá)到很好的浸泡效果。 輔助工程 、 其它工程 、機(jī)修 本項(xiàng)目維修、化驗(yàn)均依托公司原有機(jī)修車間、化驗(yàn)室解決。 （ 2）供電系統(tǒng)選用節(jié)能型變壓器，采用電容進(jìn)行無(wú)功補(bǔ)償，使功率因數(shù)值在 以上，并做到供電、用電及電力任職動(dòng)系統(tǒng)的合理匹配。廠區(qū)外部自然環(huán)境良好，無(wú)污染性企業(yè)，無(wú)外來(lái)污染源。 （ 3） 廢渣： 主要是燃煤廢渣。 技術(shù)培訓(xùn) 本項(xiàng)目新增生產(chǎn)人員從社會(huì)上擇優(yōu)錄取，聘請(qǐng)技術(shù)人員集中培訓(xùn)后上崗工作。 ⑹ 配發(fā)必要的勞保服裝及用品，具體監(jiān)督執(zhí)行崗位管理制度，加強(qiáng)工作人員責(zé)任感。 (3)中國(guó)國(guó)際工程咨詢公司編著的《投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南》。 地方財(cái)政配套資金 本項(xiàng)目 申請(qǐng)地方財(cái)政配套資金補(bǔ)助 80萬(wàn)元 。 第九章 財(cái) 務(wù)評(píng)價(jià) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) (1)各項(xiàng)原輔材料、燃料、動(dòng)力消耗以設(shè)計(jì)方案為準(zhǔn)，價(jià)格按當(dāng)?shù)貙?shí)際價(jià)格計(jì)算。 銷售（營(yíng)業(yè) ）收入、銷售（營(yíng)業(yè)）稅金和附加估算 銷售（營(yíng)業(yè)）收入 本 項(xiàng)目年生產(chǎn)銷售糯玉米淀粉 40000噸，銷售價(jià)格 4500元 /噸，正常年銷售收入 18000 萬(wàn)元。 銀行貸款清償能力分析 本項(xiàng)目 市場(chǎng)前景廣闊，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益良好。 第十章 社會(huì)效益分析 社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論 我公司于 1999年開(kāi)始，引進(jìn)由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的糯玉米雜交種—— 白糯 2號(hào)，在 XX縣及其周邊地區(qū)推廣種植，目前種植面積逐年增大， 2021年的種植面積為 5610畝， 2021年種植面積也近 6000畝， 2021年種植面積 7500畝。并在 XX縣選擇地力較好的農(nóng)田作為自己的育種基地，不斷擴(kuò)大面積，積極引進(jìn)高技術(shù)農(nóng)業(yè)人才和專家。其產(chǎn)量是普通玉米的 90%—100%，其中有的品種的單產(chǎn)超過(guò)當(dāng)?shù)赝炱诘钠胀ㄓ衩住? 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) 農(nóng)民增收 本項(xiàng)目建成以后將會(huì)給種植訂單農(nóng)戶增加 2400 萬(wàn)元收入 ,同時(shí)可帶動(dòng)周邊地區(qū) 50000 農(nóng)戶增收 1400萬(wàn)元及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 對(duì)比分析 該項(xiàng)目建成以后農(nóng)民戶均增加收入 1600元，人均增加收入 530元。糯玉米的價(jià)格也高于普通玉米 15%— 20%。 建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等 目前玉米淀粉廠只能做到農(nóng)民種什么玉米，企業(yè)就用什么玉米，這樣不利于企業(yè)生產(chǎn)和效益的提高。 近幾年來(lái)，我公司已生產(chǎn)糯玉米淀粉 7520噸，質(zhì)量指標(biāo)除符合食用玉米淀粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) （ GB888588） 外，幾乎不含直鏈淀粉， 95%以上是支鏈淀粉，峰值粘度達(dá)到 600BU以上。 不確定性分析 盈虧平衡分析 54 盈虧平衡分析 BEP(X)=F/PVC 計(jì)算結(jié)果為 : BEP(X)=% BEP(X)=5540 噸 BEP(X)=2493萬(wàn)元 以上計(jì)算結(jié)果表明，本項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)較低，適應(yīng)市場(chǎng)變化能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 本 項(xiàng)目產(chǎn)品糯玉米淀粉的單位生產(chǎn)成本 2957元 /噸 。 (3)預(yù)計(jì)凈殘值率為 5%，采用分類折舊法，年折舊額為 200萬(wàn)元。 銀行貸款及籌措 本項(xiàng)目 申請(qǐng)銀行貸款 1500萬(wàn)元 。 (5)2021年 XX 省建設(shè)工程費(fèi)用定額及文件匯編。 ⑻ 對(duì)產(chǎn)生有害氣體的車間，將值班室與生產(chǎn)車間分隔，改善其工作環(huán)境。 ⑵ 運(yùn)行前應(yīng)制定相應(yīng)安全法規(guī)，運(yùn)行中專人專職具體監(jiān)督 ,建立防范管理制度，以確保處理廠的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 評(píng)價(jià)與審批 根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)， 目前正在開(kāi)展 環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作及 辦理審批 手續(xù) 等。來(lái)自清洗設(shè)備、沖洗地坪的淡廢水和衛(wèi)生用水100m3/d一并混合經(jīng)污水處理系統(tǒng)處理后達(dá)標(biāo)排放處理。 ，合理安排生產(chǎn)，建立有關(guān)規(guī)章制度對(duì)設(shè)備、管道等進(jìn)行定期檢查、維護(hù)，杜絕跑、冒、漏、滴等現(xiàn)象。 公用工程的水、電、汽、壓縮空氣全部設(shè)置計(jì)量表，進(jìn)入車間設(shè)分計(jì)量表，生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控設(shè)置相應(yīng)的計(jì)量器具，對(duì)車間的原輔材料、中間產(chǎn)品和成品的單耗指標(biāo)進(jìn)行計(jì)量。 （四）、 糯玉米淀粉乳粘度較高 ，蛋白分離較普通玉米淀粉困難， 一般采用離心分離機(jī)進(jìn)行蛋白分離，進(jìn)入分離機(jī)的淀粉乳濃度不宜過(guò)高，控制在 56○ Be， 分離機(jī)的生產(chǎn)能力只能達(dá)到普通玉米淀粉的 60%左右。 C、該工藝 采用濕法磨碎，工藝穩(wěn)定，勞動(dòng)強(qiáng)度小，可降低動(dòng)力消耗及生產(chǎn)成本。與普通淀粉比較，糯玉米淀粉具有糊液穩(wěn)定性好、不易老化、透 明度高、成膜性好等優(yōu)點(diǎn)。 本項(xiàng)目在原有生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上進(jìn)行技改，原預(yù)留場(chǎng)地可以滿足本項(xiàng)目的用地需求。全年共產(chǎn)生利潤(rùn)，年可新增銷售收入 810萬(wàn)元，增加利潤(rùn) ，新增就業(yè)崗位 30個(gè)，全年調(diào)配生產(chǎn)兩個(gè)月即可實(shí)現(xiàn)利稅 210萬(wàn)元 ,經(jīng)濟(jì)效益顯著，對(duì)增加地方財(cái)政收入、振興地方經(jīng)濟(jì)具有重大意義，社會(huì)效益顯著。 通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)，并對(duì)我國(guó)淀粉行業(yè)政策和發(fā)展方向進(jìn)行分析、研究，我們認(rèn)為從公司實(shí)際情況出發(fā)，充分利用其先進(jìn)的生 產(chǎn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)和公用工程的富余能力，不失時(shí)機(jī)地進(jìn)行擴(kuò)建和改造，并增加產(chǎn)品品種是十分必要的，它有利于降低產(chǎn)品的綜合經(jīng)營(yíng)成本，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，對(duì)增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展后勁和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，具有重要的意義。 其中甘州區(qū)和 XX、高臺(tái) 3 縣區(qū)被列為全國(guó)糧棉生產(chǎn)大縣。 項(xiàng)目產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng) 、 市場(chǎng)需求 、 可能占有份額 等 。可作為增稠劑、乳化劑、黏著劑、懸浮劑廣泛用于香腸、湯羹罐頭、甜玉米糊狀罐頭，涼拌菜佐料、冷凍食品和各種快餐方便食品的加工部門(mén)。 如果是擴(kuò)建、 改建項(xiàng)目，特別是申報(bào)連續(xù)扶持的，須對(duì)原有項(xiàng)目的基本情況（建設(shè)、運(yùn)行和資金使用、管理等）進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。 （ 2）國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求旺盛，產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊。 廠址海拔高度為 ，地勢(shì)低且平坦，地震烈度為 7度 。 E、我國(guó)淀粉和淀粉深加工產(chǎn)品的發(fā)展時(shí)間較短，