【正文】 宜發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)。 冷水魚養(yǎng)殖 已成為我省水產(chǎn)發(fā)展的新亮點(diǎn)、農(nóng)民增收的新渠道和水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的新增長點(diǎn) 。四川 得天獨(dú)厚的冷水魚養(yǎng)殖自然資源仍然有待進(jìn)一步開發(fā)利用，冷水魚 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間 巨大。而且 ， 本 項(xiàng)目所在地又 與 著名的 天臺 山、大雪峰原始森林風(fēng)景名勝區(qū) 相鄰， 為將來進(jìn)一步開發(fā)休閑旅游項(xiàng)目提供了條件。可以更多地吸納農(nóng)村富余勞動力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會，是 現(xiàn) 階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入新的增長點(diǎn)。 冷水魚產(chǎn)業(yè)不僅帶動農(nóng)民致富，還 可以 帶動當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展 。同時， 促使 在中心城鎮(zhèn)及冷水魚 養(yǎng)殖集中地區(qū)建設(shè)冷水魚成品批發(fā)市場、成品加工廠及冷水魚專用 飼料 廠，延伸并完善冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈。 5 3． 本項(xiàng)目充分合理地利用河灘閑置土地與便利 的 冷 水資源，采取農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司 +養(yǎng)殖專業(yè)戶的 運(yùn)營 模式，可以實(shí)現(xiàn)冷水魚養(yǎng)殖的規(guī)模經(jīng)營 ， 在帶動 當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的基礎(chǔ)上，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境 ，也 提高了農(nóng)戶養(yǎng)殖的 抗風(fēng)險能力。 優(yōu)質(zhì)綠色的冷水魚可以 迅速彌補(bǔ)省內(nèi)、國內(nèi)外冷水魚市場需求的缺口，形成獨(dú)具特色的品牌，提高蘆山縣經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的能力，有助于 擺脫經(jīng)濟(jì)增長過于依賴資源開發(fā)的 傳統(tǒng) 方式 。 土地類型、來源方式、占地面積 項(xiàng)目土地屬農(nóng)村集體土地，采用 租賃 方式獲得， 一期工程 占地面積 為 300 畝。北與 汶川縣 連界，東北與 崇州市 、大邑縣、 邛崍市 毗鄰。5239。1139。0139。4939。 蘆山是歷史文化名 城 ， 距今已有 2300 多年的歷史，縣城因系 三國 時蜀漢大將姜維屯兵時所筑，故又稱 “ 姜城 ” ， 蘆山又有“ 漢代文物之鄉(xiāng) ” 的美譽(yù)。 蘆山 自然資源十分豐富。 礦產(chǎn)資源尤以與 “印度紅 ”齊名的 “中國紅 ”系列紅花崗石聞名于世 。 金雞險峰位于蘆山寶盛鄉(xiāng)境內(nèi)，兩邊懸崖高聳入云，青衣江水奔流其間，水泥 路 傍崖而行，與之相伴的是玉溪河引水大壩，這里歷來就有 古絲綢之路 青龍關(guān) 的說法 。 2020 年 全縣實(shí)現(xiàn) 地區(qū) 生產(chǎn)總值 （ GDP） 142557 萬元，其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值完成 33766 萬元，比上年增長 2%；第二產(chǎn)業(yè)增加值完成 77058 萬元，比上年增長 %，其中工業(yè)增加值 66783 萬元，增長 %，是拉動經(jīng)濟(jì)快速增長的主要動力；第三產(chǎn)業(yè)增加值完成31019 萬元，比上年增長 %。第一產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)比重分別比上年下降 和 個百分點(diǎn)，第二產(chǎn)業(yè)比重比上年上升 個百分點(diǎn)。 交通通訊條件 蘆山的 交通 網(wǎng)絡(luò) 已經(jīng) 形成，成都到蘆山的主干公路 ——成雅高速公路 已建成通車；全縣 14 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)通水泥公路，東南西北皆可出境。貨物運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量和旅客周轉(zhuǎn)量穩(wěn)定增長。 郵電通信業(yè)持續(xù)快速發(fā)展， 2020 年 全縣郵電業(yè)務(wù)總量完成 302萬元，比上年增長 %。 2020 年末全縣已安裝固定電話用戶數(shù)達(dá) 25348 戶，其中：住宅電話 19965 戶，在住宅電話中，城市 4940 戶，農(nóng)村 15025 戶，電話普及率 21 部 /百人。 水能資源可開發(fā)量 57 萬千瓦，已開發(fā) 10 萬千瓦 。 公 議場電站在本項(xiàng)目所在 地的寶盛鄉(xiāng)中壩村，可以直接為項(xiàng)目提供電力保障 。 四川已經(jīng) 初步形成了一個科研 ——育種 ——養(yǎng)殖 ——飼料加工——水產(chǎn)品加工一條龍式的完整的 水產(chǎn)養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè)鏈條。 而四川農(nóng)業(yè)大學(xué)就在雅安市，可以為項(xiàng)目的發(fā)展提供技術(shù)支持。同時，國內(nèi)冷水魚的消費(fèi)需求也在增長，年需求量 13 萬噸左右，而目前的年產(chǎn)量，包括亞冷水的鱘魚在 內(nèi)， 2020 年只有 萬噸 。 目前， 全世界冷水魚養(yǎng)殖總量為 萬噸，其中大西洋鮭占%，大型虹鱒 %，銀大馬哈 %，大鱗大馬哈 %。 2020 年四川冷水魚總產(chǎn)量在 4000 噸左右，仍處于 規(guī)模 恢復(fù)階段 。 但汶川特大地震卻給 冷水魚養(yǎng)殖 業(yè) 造成毀滅性的打擊。 到目前為止，這些地區(qū)的冷水魚震后恢復(fù)達(dá)到震前生產(chǎn)能力的三 分之一左右。 因此，冷水魚市場總體上是供不應(yīng)求狀態(tài)。冷水魚中的鮭鱒魚個體大，生長快，是一類高蛋白， 低 脂肪，無肌間刺的魚類，富含腦黃金和腦白金，在促進(jìn)人腦發(fā)育和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域具有不可替代的作用，在國際市場上屬中高檔魚類，是歐 、 美 、 日等發(fā)達(dá)國家的主要養(yǎng)殖、食用魚類。 水產(chǎn)品在中國居民的飲食結(jié)構(gòu)中一直 占據(jù) 重要地位 ， 根據(jù)《 2010 年食物發(fā)展綱要》，到 2020 年我國水產(chǎn)品人均占有量將達(dá)到 44 公斤 (即總量達(dá)到 5720 萬噸 )， 2020 年 人均水產(chǎn)品占有量已上升到 36． 4公斤 ， 因此， 水產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量還將有大的提高。 冷水魚近年來在中國也逐漸被消費(fèi)者所喜愛，需求量快速增長并且 供不應(yīng)求。 總之，冷水魚無論是在省內(nèi)、國內(nèi)還是出口方面都有良好的市場前景。還有一種冷水魚臨界致死溫度稍高，可以達(dá) 27℃，稱為亞冷水魚，象鱘魚、裂腹魚等 。 二是通過引進(jìn)國外新品種，比如大西洋鮭 ， 人工養(yǎng)殖成功后，發(fā)展速度很快， 2020 總產(chǎn)量占全球鮭魚養(yǎng)殖產(chǎn)量的76%以上，是發(fā)展極其看好的一個品種 。 2． 養(yǎng)殖條件 ： （ 1）、水質(zhì) —— 要求非常嚴(yán)格，要求沒有任何工業(yè)和農(nóng)業(yè)的污染天然泉水；適應(yīng)的溫度范圍是在 5 度到 20 度，如果超出這個范圍的話，對它的生長和成活都是不利的 。（ 2）、 溶解氧 —— 要求水中的溶氧比較高，要在 6 毫克 /升以上 ，當(dāng)水中的溶氧低于 3 毫克 /升時，會出現(xiàn)大批死亡。 本項(xiàng)目臨近玉溪河，附近的山泉也比較豐富，具有得天獨(dú)厚的冷水魚養(yǎng)殖條件。 比如大家熟知的雅魚，一條30 多厘米（約 500 克）的雅魚，其生長期一般要在 56 年左右。 魚塘 的建設(shè) 場址選擇 場地選擇應(yīng)遵循以下原則： （ 1）要交通方便 。 （ 2） 有便利 、清潔 的冷水資源。通 常涌泉水、山澗溪流水、地下水、深水水庫底排水和水庫壩下滲流水比較適合。 魚塘的 修建 養(yǎng)殖池的種類和大小。 由于是流水養(yǎng)殖，魚池注水口和排水口的閘門在保障池水暢通 無阻的前提下，要防止魚的逃逸。凡注水口與水池之間有落差的，可以采用兩個注水口。 魚池排水口設(shè)置一層攔魚柵兩層 閘板，采用倒虹吸式排水，這樣有利于底部污物 14 排出，魚池供水應(yīng)采用并聯(lián)供水方式減少魚體發(fā)病交叉感染機(jī)會。 本項(xiàng)目選擇的 冷水魚類型及 養(yǎng)殖規(guī)模 項(xiàng)目初期主要選擇 養(yǎng)殖技術(shù)比較成熟、市場需求量 大、售價相對較高的品種。目前成都周邊區(qū)縣的冷水魚養(yǎng)殖 種類 主要以鱒魚、 鱘魚、大西洋鮭魚（三文魚） 和裂腹魚 等 為主。 表 51 本 項(xiàng)目養(yǎng)殖的魚種及數(shù)量 指標(biāo) 種類 生長期（年） 飼養(yǎng)量（萬尾） 商品重量（ kg/尾） 總產(chǎn)量 （ 萬 kg） 池邊價格（元 /kg） 收入（萬元） 鱘魚 1 35 50 30 1500 虹鱒 2 45 72 40 3600 雅魚 2— 4 100 25 60 1500 三文魚 2 17 23 50 70 3500 15 第六章 項(xiàng)目運(yùn)營模式 運(yùn)行模式 蘆山縣鑫源冷水魚養(yǎng)殖有限公司為本項(xiàng)目 的建設(shè)單位，承擔(dān)本項(xiàng)目 的 建設(shè) 和 生產(chǎn)經(jīng)營。 公司 負(fù)責(zé) 修造魚池，將魚池租賃給當(dāng)?shù)氐?養(yǎng)殖 專業(yè) 戶 ， 由 公司統(tǒng)一 向養(yǎng)殖戶 提供 魚苗 、飼料、獸藥以及技術(shù)支持，養(yǎng)殖 戶負(fù)責(zé) 冷水魚的飼養(yǎng) 管理 。公司建造若干魚苗培養(yǎng)池，逐步 引進(jìn) 并改良優(yōu)質(zhì)的冷水魚品種。這樣就帶動了更多的農(nóng)戶養(yǎng)魚致富。公司制定相關(guān)章程，養(yǎng)殖戶自愿 加入，為消 費(fèi)者提供冷水魚的觀光、“點(diǎn)殺” 消費(fèi)或者“認(rèn)養(yǎng)”業(yè)務(wù)，相關(guān)價格由公司統(tǒng)一制訂 。 擬聘用員工 50 人，其中技術(shù)人員 8 人。 (2)銷售部：負(fù)責(zé)前期市場調(diào)研與策劃， 根據(jù)市場需求動態(tài)提供 16 市場信息，產(chǎn)品的對外營銷 ，廣告宣傳等業(yè)務(wù)。 (4)專門負(fù)責(zé)公司所 開設(shè)的餐飲、茶樓等休閑娛樂業(yè)務(wù)經(jīng)營。 17 第七章 項(xiàng)目 建設(shè)內(nèi)容及 投資 估算 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 在 蘆山 縣 寶盛 鄉(xiāng) 中壩村 建設(shè) 占地 300 畝 的 規(guī) 范 化 冷水魚養(yǎng)殖基地 ， 由 鑫源 公司 統(tǒng)一 提供魚苗和技術(shù)，并統(tǒng)一收購 商品魚 、 統(tǒng)一對外銷售。 公司還可以 向周邊的 冷水魚 養(yǎng)殖大戶提供 魚苗和技術(shù)服務(wù) 。 附屬建筑： 辦公 、生活用房等房屋建筑面積 600 平方米； 茶樓、餐廳、會議室等建筑面積 900 平方米； 飼料庫房 200 平方米。 項(xiàng)目總投資估算 項(xiàng)目總投資 項(xiàng)目總投資 約 3000 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 2100 萬元，占總投資的 70%， 流動資金 投資 900 萬元，占總投資的 30%。 另外因?yàn)樘幱谕ㄘ浥蛎涬A段，漲價預(yù)備費(fèi)為 15 萬元。 固定資產(chǎn)投資估算 表 71 項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算表 單位：萬元 序號 項(xiàng)目名稱 投資額 占建設(shè)投資的比例 估值說明 1 建設(shè)投資 % 建設(shè)投資靜態(tài)部分 99． 28% 土建工程費(fèi) 1780 % 設(shè)備及工器具購置費(fèi) % 工程建設(shè)其他費(fèi)用 179． 6 % 基本預(yù)備費(fèi) % 建設(shè)投資動態(tài)部分 15. 0 % 漲價預(yù)備費(fèi) % 建設(shè)期利息 % 本項(xiàng)目的工程建設(shè)既包括了魚塘的修建，又包括各類房屋建筑物的建造。 表 81 冷水魚 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)估計值 項(xiàng)目 魚苗（尾） 投放密度 成活率 魚塘租金 單產(chǎn) 指標(biāo) 4 元 /尾 40 尾 /米 2 95% 15 元 /米 2 20kg/米 2 項(xiàng)目經(jīng)營收入分析 稅收政策 根據(jù) 2020 年 1 月 1 日起實(shí)施的《新企業(yè)所得稅實(shí)施條例》，企業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目所得，免征企業(yè)所得稅；免征養(yǎng)殖 業(yè) 增值稅及附加。 經(jīng)營收入 本項(xiàng)目經(jīng)營收入主要分為 3 部分：出租魚塘給養(yǎng)殖戶的租金；出售魚苗的收入；餐飲休閑服務(wù)業(yè)的收入。達(dá)產(chǎn)年以后的收入構(gòu)成： （ 1）、 出租 魚塘 年租金收入： 110000 米 2 15 元 /米 2=165 萬元； （ 2）、 出售魚苗收入： 40 110000 5 元 /尾 =2200 萬元 （ 3）、 餐飲、休閑業(yè)收入：假設(shè) 年均客流量為 4 萬 人次 ，人均消費(fèi) 100 元， 營業(yè)收入為 400 萬元。 ★ 全部 養(yǎng)殖戶總的 年均 冷水魚銷售收入 ，我們假設(shè)各種冷水魚的生長期為 2 年。 項(xiàng)目經(jīng)營成本分析 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年均成本 （ 1） 、外購原材料 （魚苗 等 ） 1100 萬元； （ 2） 、外購水 電 80 萬元； （ 3） 、人員工資及福利 500 萬元 ； （ 4） 、修理費(fèi) 30 萬元； （ 5） 、管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用 150 萬元 ； 22 （ 6） 、營業(yè)稅附加： 400 %=22 萬元； （ 7） 、經(jīng)營成本萬元 1882 萬元 ； （ 8） 、折舊（按 20 年折舊） 94 萬元 。 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年均總成本 鑫源公司 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年均總成本： 1976 萬元。 項(xiàng)目投資收益分析（達(dá)產(chǎn)年） 鑫源公司 項(xiàng)目年度 總 利潤 27651976=789 萬元 ；凈利潤： 749 萬元 （ 餐飲業(yè)毛利率按 50%， 所得稅按照 20%計算 ： 400 50% 20%=40） ； 投資利潤率 ： %； 靜態(tài)投資回收期 （稅后） ： （年） 。 均不是嚴(yán)重的污染物，可以控制在合理的范圍之內(nèi)。 （ 2） 、嚴(yán)格 進(jìn)行 檢疫與疾病預(yù)防，控制魚病發(fā)生和藥物的亂施和濫用 ，避免藥物污染水質(zhì)。 （ 4） 、死魚處理：本項(xiàng)目將按照《動物防疫法》的規(guī)定施行。具體措施是： 焚燒：將死魚放到焚燒爐內(nèi)焚燒。 深埋：對于非烈性傳染病引起的零星的死魚采用深埋處理。深埋地 點(diǎn)遠(yuǎn)離居民區(qū)及養(yǎng)殖場。 24 （ 6）、餐飲業(yè)嚴(yán)格按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計運(yùn)行， 避免污水直接排放到水域，對殘?jiān)壤M(jìn)行科學(xué)的處理和清運(yùn)。項(xiàng)目的實(shí)施推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的發(fā)展，促進(jìn)