強(qiáng)平肉聯(lián)公司肉類(lèi)放心食品冷鏈配送項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告-在線(xiàn)瀏覽
2024-10-29 14:21本頁(yè)面
【正文】 4000 萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的設(shè)備，嚴(yán)格按照食品企業(yè)出口注冊(cè)的要求和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，將在全國(guó)建立現(xiàn)代化的生產(chǎn)基地 10 家。公司一期屠宰生產(chǎn)線(xiàn)已于 2020 年 8月 18 日投入生產(chǎn)，產(chǎn)品運(yùn)輸采用封閉式吊掛運(yùn)輸，杜絕了二次污染， 投入建設(shè)資金近 1100 萬(wàn)元，日屠宰能力達(dá)到 1000 頭生豬的機(jī)械化屠宰。 為保證肉品質(zhì)量，強(qiáng)平公司立足本地豬源，狠抓生豬購(gòu)銷(xiāo)環(huán)節(jié)，強(qiáng)平公司與省內(nèi)外無(wú)公害生豬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)集團(tuán)公司緊密合作，優(yōu)先收購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)無(wú)公害認(rèn)證 的生豬，杜絕病次豬進(jìn)場(chǎng)。由動(dòng)檢部門(mén)人員和公司衛(wèi)、質(zhì)檢人員共同按照檢驗(yàn)檢疫程序，嚴(yán)把檢疫關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)病豬，將按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》進(jìn)行無(wú)害化處理。 國(guó)外自動(dòng)化生豬屠宰設(shè)備 始于 20世紀(jì) 80年代，到 90年代中后期才有少數(shù)實(shí)力雄厚的國(guó)內(nèi)大企業(yè)引進(jìn)，制造性能可靠、能源消耗低、自動(dòng)化程度高、工藝先進(jìn)、安全衛(wèi)生的生豬屠宰機(jī)械設(shè)備。建設(shè)內(nèi)容 如下： （ 1）冷藏庫(kù) 3000 噸，有高溫庫(kù)、低溫庫(kù)等。 二 、建設(shè)內(nèi)容： （ 1）屠宰車(chē)間，按班產(chǎn) 15002020 頭規(guī)模 ,參觀(guān)走廊，副產(chǎn)品整理間，物料間，預(yù)冷間、冷卻間和常溫配送間及月臺(tái) . (2)待宰圈 強(qiáng)平肉聯(lián)公司肉類(lèi)放心食品冷鏈配送項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 10 (3)分割車(chē)間，按每天 300 頭豬的規(guī)模 (4)急凍間、高溫庫(kù) (5)急宰間 （ 6）無(wú)公害處理車(chē)間 （ 7）畜禽交易大廳 （ 8）污水處理站，其中設(shè)置油水分離，污水處理，經(jīng)過(guò)預(yù)處理后，達(dá)到污水排放標(biāo) 準(zhǔn)。 （ 2）供電站，根據(jù)三大中心的規(guī)模，確定裝機(jī)容量，另外要考慮線(xiàn)路一備一供，初步設(shè)想 35kv，高壓部分一步到位，低壓部分分兩期實(shí)施，容量待設(shè)計(jì)時(shí)，確定裝機(jī)容量后，請(qǐng)供電部門(mén)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)。 （ 4）行政辦公區(qū)域 。 強(qiáng)平肉聯(lián)公司肉類(lèi)放心食品冷鏈配送項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 11 第 五 章 項(xiàng)目 建設(shè) 方案 一 、 設(shè)計(jì)依據(jù) 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB 500722020) 《民用建筑設(shè)計(jì)通則》（ GB503522020） 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GB500162020） 二 、 建筑 設(shè)計(jì) 冷庫(kù) 設(shè)有 三 個(gè)面積相等 低溫冷藏庫(kù)及三個(gè)高溫冷藏庫(kù)、和急凍間等。主體承重結(jié)構(gòu)為排架結(jié)構(gòu)，參照相鄰已建 冷庫(kù) 的工程地質(zhì)報(bào)告，排架柱基采用鋼筋砼獨(dú)立基礎(chǔ)。 四 、給水、排水及消防工程 強(qiáng)平肉聯(lián)公司肉類(lèi)放心食品冷鏈配送項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 12 消防給水水源引用市政供水管網(wǎng)和原 冷 庫(kù)區(qū)內(nèi)自有機(jī)井水，為消防系統(tǒng)給水水源。在 冷庫(kù) 區(qū)建 300M 消防水池，以滿(mǎn)足消防用水量，室外消防給水采用 DN200 環(huán)狀管網(wǎng)供水，每間隔 120M 布置 1 組室外消火栓，消火栓規(guī)格為 SS150；環(huán)狀管網(wǎng)用閥門(mén)分段，每段內(nèi)室外消火栓數(shù)量不超過(guò) 5 組。 冷庫(kù)內(nèi)排水主要是 沖霜排水 。在 冷庫(kù) 內(nèi)設(shè)置一條主排水溝，把排水集中匯合后排入市政給排水系統(tǒng)（管徑 DN500）。 六 .通風(fēng)系統(tǒng) 設(shè)計(jì) 強(qiáng)平肉聯(lián)公司肉類(lèi)放心食品冷鏈配送項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 13 冷庫(kù) 采用機(jī)械壓入式通風(fēng)方式，設(shè)地面通風(fēng)槽，通風(fēng)槽由 ，上面開(kāi)孔，送風(fēng)強(qiáng)度為 12M178。上部設(shè) 4 臺(tái)固定式排風(fēng)機(jī)，作局部通風(fēng)用。 檢測(cè)采用 CW03 標(biāo)準(zhǔn)配置，并與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)相聯(lián)。 第 六 章 項(xiàng)目技術(shù)工藝 一 、設(shè)計(jì)技術(shù) 本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)《 GB50072—2020 冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》進(jìn)行設(shè)計(jì)，其生產(chǎn)能力為急凍 100 噸，冷藏 3200 立方米，制冷日產(chǎn) 3— 5 噸。 廢水：污染物執(zhí)行 GB89761996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)： COD100mg/L、 BOD520mg/L、 NH3N 15mg/L、 pH6SS 70mg/L。 強(qiáng)平肉聯(lián)公司肉類(lèi)放心食品冷鏈配送項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 15 噪聲：執(zhí)行 GB1234890I 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。 二、 環(huán)保設(shè)施 本項(xiàng)的污水處理站項(xiàng)目，采用先進(jìn)的污水處理工藝來(lái)處理加工生產(chǎn)及生活所產(chǎn)生的各種廢水。噪聲的控制通過(guò)采用低噪聲設(shè)備、安裝設(shè)置隔音風(fēng)機(jī)房，圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面隔聲處理，廠(chǎng)區(qū)外環(huán)境之間砌筑高圍墻、廠(chǎng)區(qū)綠化等措施來(lái)實(shí)現(xiàn)。 三、環(huán)境保護(hù)設(shè)施投資 本項(xiàng)目主要環(huán)保設(shè)施投資預(yù)算為 100 萬(wàn)元。 第 八 章 節(jié)能措施 和能源耗用分析 強(qiáng)平肉聯(lián)公司肉類(lèi)放心食品冷鏈配送項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 16 節(jié)約能源是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針，建筑和生產(chǎn)的節(jié)能工作的一個(gè)重要領(lǐng)域。 肉類(lèi)加工生產(chǎn)是一個(gè)用水量較大的項(xiàng)目，尤其是屠宰作業(yè)中燙毛、沖洗等生產(chǎn)操作和各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生用水、溶氣清洗等，所以增加了能耗，需要通過(guò)“三位品消耗量定量”對(duì)用水、用電、用氣進(jìn)行估算。在職工中開(kāi)展節(jié)能節(jié)水教育，制定各項(xiàng)節(jié)能節(jié)水措施，并落實(shí)到實(shí)處，使節(jié)能節(jié)水在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)得以慣徹實(shí)施。 強(qiáng)平肉聯(lián)公司肉類(lèi)放心食品冷鏈配送項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 17 肉制品生產(chǎn)可按照每生產(chǎn)一噸制品用氣 噸，用電 60千萬(wàn)小時(shí)。 能耗估算 依據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)能設(shè)計(jì)，班屠宰生豬 3000 頭（每一日為一班，年生產(chǎn) 200 天），日生產(chǎn) 20 噸肉制品估算能 耗，項(xiàng)目指標(biāo)如下： 用電量：生產(chǎn)時(shí)日 萬(wàn)度，年約 1560 萬(wàn)度。 用汽量：生產(chǎn)時(shí)日 噸，年約 900 噸。 采暖供熱、熱水及空調(diào)制冷系統(tǒng)規(guī)模按設(shè)計(jì)負(fù)荷設(shè)置，并設(shè)有調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)。 采用緊湊型熒光燈、西經(jīng)直管熒光燈等新型高效光源及電子鎮(zhèn)流器，降低照明用電量。按要求配裝能源計(jì)量?jī)x表。 肉制品生產(chǎn)可按每生產(chǎn)一噸制品用水 18 噸。 耗水估算 依據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)，班屠宰生豬 3000 頭（每日一班，年生產(chǎn) 200 天），日生產(chǎn) 20 噸肉制品估算。 （二）節(jié)水措施 為節(jié)約用水，空調(diào)冷卻水水將采用冷卻循環(huán)使用。 冷藏設(shè)備采用風(fēng)冷式冷凝器，解決冷凍機(jī)組冷卻排放
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