【正文】 ，進一步 推進水利改革 ，累計解決 20余萬人的飲水安全問題，累計新增有效灌溉面積 萬 畝。 電力供應(yīng) 據(jù)統(tǒng)計， 可開發(fā)的水能蘊藏量達 ，現(xiàn)已具發(fā)電能力 30萬千瓦。 在 縣“十二五規(guī)劃”中明確指出， 提升能源開發(fā)和保障力度，完善能源輸送網(wǎng)絡(luò)。配合城市和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求 ，擴容并新建一批變電站，建立第三章 項目建設(shè)背景和意義 16 以 220kV電網(wǎng)為輸送電力的主干、 110kV 電網(wǎng)為配送基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。到 2021年，培育規(guī)模以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 50戶以上，農(nóng)副產(chǎn)品加工總產(chǎn)值達到 120億元。 蔬菜物流是指蔬菜 從生產(chǎn)地到消費地整個過程中的實體流動 。中國現(xiàn)代化的蔬菜物流體系建設(shè)起步晚，雖然得到政府和市場層面的重視，但無論是在理論研究還是在實際操作上，發(fā)展都比較慢。 2021年，中國蔬菜種植面積達 1818萬公頃，蔬菜產(chǎn)量達 58233萬噸，是世界蔬菜生產(chǎn)第一大國。而蔬菜物流可以有第三章 項目建設(shè)背景和意義 17 效促使蔬菜的合理流動，減少蔬菜在流通過程中的損耗，降低流通成本和交易費用，使生產(chǎn)者生產(chǎn)出的產(chǎn)品及時運往消費地點，消費者在恰當(dāng)?shù)臅r間和地點能夠方便地獲取自己所需要的消費品。 第四章 市場分析 18 第四章 市場分析 市場需求分析 隨著我國居民收入水平的提高，食物消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，蔬菜產(chǎn)需基本平衡。由 此，我國蔬菜產(chǎn)需出現(xiàn)了六方面的轉(zhuǎn)化。當(dāng)人們對吃飽吃好的要求滿足之后，就尋求能預(yù)防疾病、強健身體的食品，以達到延年益壽的目的。如果人們?nèi)鄙偈卟酥心撤N營養(yǎng)素，不僅影響人體健康，而且還導(dǎo)致某些疾病發(fā)生。主要表現(xiàn)在：一是營養(yǎng)價值高、風(fēng)味好的豆類、瓜類、食用菌類、茄果類蔬菜已由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展；二是營 養(yǎng)價值高的南方菜，如花菜、生菜、綠菜花、紫甘藍等銷勢看好；三是一些具有保健醫(yī)療功能的野生蔬菜身價倍增，成為菜中精品，各地正致力采集、馴化栽培、加工利用，以供應(yīng)市場的需要。蔬菜數(shù)量的劇增令人欣慰，但其有害物質(zhì)的富集卻讓人憂慮。 20世紀 80年代初，農(nóng)業(yè)部植保總站開始推廣無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，到 20世紀 80年代末已有 22個?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）的 200多個城市建起無公害蔬菜生產(chǎn)基地 ，年生產(chǎn)無公害蔬菜610萬 噸以上。 向凈菜方便型轉(zhuǎn)化。所謂凈菜，就是蔬菜采收后，進入 5~7℃的低溫加工車間，在這里完成預(yù)冷、分選、清洗、干燥、切分、添加、包裝、貯藏、質(zhì)檢等工序。 向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)化。發(fā)達國家工業(yè)食品在食品消費中所占的比例較大，一般達 80%，有的高達 90%，而我國只占 25%。 由于工業(yè)食品在品種、質(zhì)量、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、方便和穩(wěn)定供給方面，更適應(yīng)人們對現(xiàn)代食品的高要求和快節(jié)奏生活的需要，已受到廣大消費者的青睞。 向名特稀優(yōu)型轉(zhuǎn)化的標(biāo)志：一是人們購買趨向時令菜、反季節(jié)菜。在冬季北京市場上，南方生產(chǎn)的黃瓜、花菜、西洋芹等頗受歡迎。三是西菜，是從國外引進的高檔蔬菜品種的總稱，市場廣闊，除飯店、賓館需求趨旺外，已進入普通居民家庭。西菜適應(yīng)性強，具有豐產(chǎn)性、抗病性，我國南北各地均可種植。 向出口創(chuàng)匯型轉(zhuǎn)化。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，這些優(yōu)質(zhì)蔬菜得到升華，有些已成為“無公害蔬菜”，又上了一個檔次，不但深受國內(nèi)消費者歡迎，而且在國外市場也有競爭力。隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)村蔬菜消費將得到提高。國外防癌機構(gòu)還把多吃蔬菜列為“飲食防癌的規(guī)范性建設(shè)”內(nèi)容之一。 這為蔬菜物流提供了廣闊的市場空間。 縣隸屬于小平故鄉(xiāng) — 市， 地處川渝兩省結(jié)合部，與南充、遂寧、合川三市交界，東鄰 35 公里，西接遂寧 70公里，北上南充 86公里 ，南下重慶 110公里，扼川東川南進出之咽喉，踞川渝物資集散之門戶。 本節(jié)主要針對重慶市場進行闡述。在成渝經(jīng)濟區(qū) “ 一級一軸一區(qū)塊 ”發(fā)展構(gòu)想中， 被納入了“環(huán)渝腹地經(jīng)濟區(qū)塊”；在重慶市確立的“ 一圈兩翼 ”戰(zhàn)略構(gòu)想中， 第四章 市場分析 22 處于“一圈” 層；在成渝經(jīng) 濟區(qū) 經(jīng)濟示范區(qū)提出的“ 一核兩翼 ”初步規(guī)劃中， 處于重要一“翼”。 新 規(guī)劃的廣渝高速全長 82 公里，通車后 主城區(qū)到重慶主城區(qū)僅需要 40分鐘，比重慶的墊江、長壽到重慶主城區(qū)的時間還短 。圍繞建設(shè)重慶綠色食品生產(chǎn)園，面向重慶加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，在重慶建立了 無公害蔬菜、水產(chǎn)品、豬肉直銷點， 2021 年 16 月銷往重慶的生豬 11． 2 萬頭、水產(chǎn)品 2820噸、蔬菜 12 萬噸。 與重慶山水相連、文化相近、人緣相親， 市有4 個區(qū)縣 26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)與重慶 4個區(qū)縣 28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)相連，邊界長度達 504公里，境內(nèi)有 2條高速公路、 1條鐵路、 3條國道與重慶相連，市縣城區(qū)至重慶主城區(qū)的車程都在 1小時以內(nèi)，是 距離重慶最近、接壤邊界最長的地級市。 未來 10年重慶主城區(qū)將建成 1000平方公里， 1000萬人口特大第四章 市場分析 23 城市，按人均年消費需求，蔬菜 440公斤計算，主城蔬菜將達到 440萬噸 ，為本項目提供了廣闊的市場空間。 近年來， 堅持以工業(yè)的手段抓農(nóng)業(yè)，突出龍頭企業(yè)培育和基地建設(shè)，推行規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營，加大技術(shù)和資金投入，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營邁開了堅實步伐，產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)已具雛形。 市場風(fēng)險分析 項目運營中存在的風(fēng)險因素主要有： 技術(shù)風(fēng)險：在蔬菜 冷藏 過程中，偶爾會出現(xiàn)技術(shù)性風(fēng)險。 第四章 市場分析 24 市場風(fēng)險：隨著銷售市場競爭力度加劇， 價格也會呈現(xiàn)較大波動， 可能會給經(jīng)營帶來一定的影響。 自然災(zāi)害和不可預(yù)見的風(fēng)險。需建立行之有效的預(yù)警機制予以規(guī)避。營銷管理模式以自銷和地方代理商經(jīng)銷的方式共同推進。 蔬菜 的包裝嚴格依照 國家標(biāo)準(zhǔn)，打造自己的品牌，要求外包裝不僅要簡明醒目、體現(xiàn)信譽，還要 符合環(huán)保、達到 衛(wèi)生要求 。堅持鮮銷與貯藏相結(jié)合，完善保鮮、分級、包裝和貯運設(shè)施，通過保鮮貯藏，進行反季節(jié)銷售，第四章 市場分析 25 弱化季節(jié)性差異，提高產(chǎn)品附加值。 第五章 項目建設(shè)方案 26 第五 章 項目建設(shè)方案 項目規(guī)模 本項目年配送蔬菜 30000 噸，其中鮮銷 18000 噸，冷藏 12021噸。 設(shè)計依據(jù) 《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 GB50068— 2021 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GB50009— 2021 《砼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 GB50010— 2021 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》 GB50007— 2021 《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》 GB50011— 2021 《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 GB50003— 2021 《氣調(diào)冷藏庫設(shè)計規(guī)范》 SBJ 16— 2021 《 冷庫設(shè)計規(guī)范 》 GBJ72— 84 《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 GB50016— 2021 《民用建筑設(shè)計通則》 GB50352— 2021 《住宅建筑設(shè)計規(guī)范》 GB50096— 1999（ 2021 年版） 平面設(shè)計 技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 第五章 項目建設(shè)方案 27 用地 10畝 建筑占地 m2 總建筑面積 2740 m2 綠地面積 m2 道路及地坪面積 m2 建筑密度 % 容積率 綠地率 58% 總體布局 本工程擬建于 縣飛龍鎮(zhèn)，用地平坦，具有較好的采光及綠化環(huán)境 ，本工程布局滿足日照、防火和交通的需要 。 層高如下： 樓層 層高 1F 2F 3F 交通組織 項目內(nèi)設(shè)循環(huán)通道，凈寬 8 米，外與公路直接相聯(lián)系。 供電工程 項目區(qū)內(nèi)現(xiàn)有電源由 電力公司電網(wǎng)統(tǒng)一供應(yīng)，電源引自市政 10KV公用線路，通過埋地電纜直接引入配電室。 氣調(diào)庫 設(shè)計工藝 制冷系統(tǒng) 制冷系統(tǒng)采用 R22 制冷工藝系統(tǒng)，便于實施自動化控制及冷量能量調(diào)節(jié)，便于控制庫溫精度。 冷風(fēng)機采用德國進口電機，充分保證庫內(nèi)氣流組織的合理性及制冷系統(tǒng)的可靠性；電化霜采用三洋微電腦控制自動融霜，減少庫內(nèi)溫度波動；每庫使用吊頂式冷風(fēng)機一臺。 主要制冷設(shè)備：（型號見報價單） ① 45馬力并聯(lián)式半封閉型壓縮機組 4 臺 ②風(fēng)冷冷凝器 22 臺 ③吊頂冷風(fēng)機 22 臺 加溫系統(tǒng) 貯藏保鮮中的果蔬失水，以致造成果蔬貯藏質(zhì)量下降，是貯藏關(guān)鍵問題。產(chǎn)生的水微粒子直接向室內(nèi)噴霧，迅速隨風(fēng)機氣流擴散，滿 足系統(tǒng)加濕需要。該制氮機操作簡單，可靠性強（兩次故障第五章 項目建設(shè)方案 30 間隔時間 8000 小時），易維修（維修時間小于 30 分鐘），性能優(yōu)于國外進口的同類制氮機。 主要氣調(diào) 設(shè)備： ① 維膜制氮機 2 臺 ②二氧化碳脫出機 2 臺 ③無油螺桿空壓機 2 臺 中央控制系統(tǒng) 中央控制系統(tǒng)主要由中央計算機控制系統(tǒng)及氣調(diào)檢測控制系統(tǒng)組成，整個系統(tǒng)由一臺中央控制計算機實現(xiàn)遠距離實時監(jiān)控。中央控制計算采用 WINDOWS 界面，可以觸摸屏幕操作，使操作人員方便直觀地獲取各方面的信息。溫濕度控制采用 C— 800微電腦自動控制器，對庫內(nèi)溫濕度進行自動控制及檢測，溫濕度探頭采用進口探頭，保證控制系統(tǒng)的高準(zhǔn)確性與可靠性。 主要控制設(shè)備： ① 中 央計算機控制系統(tǒng) 2 套 ②氣調(diào)檢測控制系統(tǒng) 2 套 ③制冷控制柜 2 臺 ④溫濕度控制儀 22 臺 庫體結(jié)構(gòu) 本庫庫容設(shè)計噸位為 1500 噸，單間 70 噸，共 22間，其中第 1層 11間，第 2層 11間 。 按年均 周轉(zhuǎn) 8次 計算，可年均儲藏 12021噸，滿足本項目規(guī)模需要。 氣密門：采用 手動平移氣密門。 系統(tǒng)運行技術(shù)參數(shù)及特點 溫濕度控制： 全自動溫度控制：范圍 2～ 5℃ 精度177。 5% 操作管理： 無需專人管理，只進行日常簡單巡視即可。 設(shè)備方案 本項目 所需 設(shè)備 包括制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、控制系第五章 項目建設(shè)方案 33 統(tǒng)。 第五章 項目建設(shè)方案 35 表 55 運輸 設(shè)備清單 單位 :元 序號 設(shè)備名稱 型號 單位 數(shù)量 單價 金額 備注 1 ZJV5313LCSD冷藏車 ZJV5313LCSD 輛 1 400000 400000 容積 55m179。 2 東風(fēng) 多利卡輕卡 140馬力 42 載貨車 EQ1160L12DF 輛 3 110000 330000 小計 4 730000 其他設(shè)備 其他設(shè)備包括 叉車、地中衡 、農(nóng) 殘速測儀 、變壓器等。 實施進度安排 2021 年 1 月， 完成項目審批 及實施前準(zhǔn)備工作（項目審批備案、勘察設(shè)計、可行性研究報告等工作） ； 2021 年 2 月 — 2021 年 6 月， 完成 生產(chǎn)用房 建設(shè)工作 ； 2021年 7月 — 2021年 8月， 完成綠化、地面硬化及供水供電等輔助設(shè)施建設(shè)工作 ； 2021 年 9 月 — 2021 年 11月， 完成設(shè)備采購及安裝工作 ； 2021年 12月， 完成設(shè)施、設(shè)備的安裝調(diào)試并進行工程驗收 。 第六章 項目實施進度 38 施工進度表 表 61 序號 項目名稱 2021年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1 完成項目審批、實施前準(zhǔn)備工作（項目審批備案、勘察設(shè)計、可行性研究報告等工作） — 2 完成生產(chǎn)用房建設(shè)工作 — — — — — 3 完成綠化、地面硬化及供水供電等輔助設(shè)施建設(shè)工作 — — 4 完成設(shè)備采購及安裝工作 — — — 5 完成設(shè)施、設(shè)備的安裝調(diào) 試并進行工程驗收 — 第七章 總投資估算及資金來源 39