【正文】 整體建設(shè)目標(biāo)是采用先進(jìn)的矮砧密植蘋果種植技術(shù)，建設(shè)一個(gè)國(guó)際先進(jìn)，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化蘋果產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。 通過本項(xiàng)目的實(shí)施，將可以有效發(fā)揮現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范和組織示范的作用。同時(shí)在產(chǎn)業(yè)組織方面，本項(xiàng)目通過統(tǒng)一進(jìn)行園區(qū)規(guī)劃和苗木購(gòu)置，統(tǒng)一應(yīng)用栽培作業(yè)管理和病蟲害防治技術(shù)、統(tǒng)一組織采收、倉(cāng)儲(chǔ)和銷售，實(shí)現(xiàn)園區(qū)的整體高效運(yùn)營(yíng)，發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織示范作用。在核心區(qū)的示范輻射作用下，通過農(nóng)戶自己經(jīng)營(yíng)，公司提供技術(shù)、市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)金融服務(wù)支持的方式發(fā)展示范區(qū) 3 萬畝。 本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè) 1 萬畝現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)示范園核心區(qū)，并通過示范效應(yīng)帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展 3 萬畝現(xiàn)代蘋果種植園，總計(jì)形成 4 萬畝應(yīng)用現(xiàn)代化先進(jìn)種植技術(shù)和管理方式的蘋果示范園區(qū)。 本項(xiàng)目將在 河南 省 洛寧縣 建設(shè) 1 萬畝現(xiàn)代化蘋果種植示范園，并在周邊帶動(dòng)發(fā)展 3 萬 畝現(xiàn)代化蘋果種植園。 項(xiàng)目 效益 通過本項(xiàng)目的建設(shè)，將 實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代蘋果種植技術(shù)和管理模式的產(chǎn)業(yè)化示范，非常有助于探索蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式。 另外通過良好的示范帶動(dòng)作用，及統(tǒng)一的技術(shù)服務(wù)和銷售支 持，可以帶動(dòng)地區(qū)果農(nóng)增收致富 ，并通過推廣現(xiàn)代種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)和節(jié)水技術(shù)發(fā)揮良好的生態(tài)效益。在北部主要蘋果產(chǎn)區(qū)，蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為許多地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。 我國(guó)由于農(nóng)業(yè)土地分散，生產(chǎn)主體分散，因此在蘋果生產(chǎn)上主要以農(nóng)戶家庭為單位進(jìn)行個(gè)體種植和經(jīng) 營(yíng)。在這個(gè)過程中，除了自然條件基礎(chǔ)，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人口眾多，以及農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本較低，也是我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)在世界范圍建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要原因，也推動(dòng)了世界的蘋果產(chǎn)業(yè)向我國(guó)聚集。隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)轉(zhuǎn)型，過去蘋果產(chǎn)業(yè)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的勞動(dòng)力基礎(chǔ)條件已經(jīng)逐漸改變，在部分地區(qū)，我國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力不 足的情況，同時(shí)我國(guó)勞動(dòng)力成本迅速上升。通過應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)降低蘋果生產(chǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力數(shù)量的依賴，通過規(guī)模化生產(chǎn)組織提高蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，順應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀趨勢(shì)，符合當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，是促進(jìn)農(nóng)民增加收入的基本途徑和提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要舉措，也是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 。 項(xiàng)目必要性 提高蘋果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 建立現(xiàn)代化蘋果生產(chǎn)模式需要徹底改變目前的蘋果生產(chǎn)方式。在這種情況下，只有通過農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的參與，才能突破傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，在我國(guó)建立世界級(jí)先進(jìn)蘋果生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)組織模式，并通過龍頭企業(yè)的示范效應(yīng)，推動(dòng)整個(gè)蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式的進(jìn)步，保持并提升我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。 9 在本項(xiàng)目在實(shí)施過程中，將對(duì)萬畝果園進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)并統(tǒng)一組織生產(chǎn)管理，對(duì)從建園到日常種植管理各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一的生產(chǎn)方法和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)劃，在整個(gè)蘋果生產(chǎn)過程中建立并使用統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在整個(gè)蘋果生產(chǎn)過程中也會(huì)建立更加生態(tài)環(huán)保的生產(chǎn)模式以及更加完善的食品安全管理體系。 促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 蘋果產(chǎn)業(yè)是項(xiàng)目實(shí)施所在地的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，本項(xiàng)目將在項(xiàng)目所在地建設(shè)一個(gè)在生產(chǎn)和管理方面國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、世界先進(jìn)的的蘋果示范園，因此將直接使項(xiàng)目所在地成為國(guó)內(nèi)蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)和管理組織方式最先進(jìn)的地區(qū)。 另外本項(xiàng)目在建設(shè) 現(xiàn)代化蘋果種植園的同時(shí)，也將開發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游，從而可以進(jìn)一步推動(dòng)地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為地方農(nóng)戶增加收入來源。05′ ～34176。08′ ～ 111176。最高海拔為 2103 米，年平均氣溫 ℃ ，日照 小時(shí)，年平均無霜期 216 天，年降水量 600800 毫米。東西長(zhǎng) 64 公里，南北寬 59 公里，總面積 2306 平方公里，占洛陽市總面積的 %。全縣轄 18 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 386 個(gè)行政村， 萬人。東距鄭州 195 公里，洛陽 89 公里， 宜陽縣城 55 公里；西距盧氏縣城 134 公里，靈寶市 176 公里；南距欒川縣城 176 公里，嵩縣縣城 90 公里；北距陜縣縣城 86 公里，澠池縣城 73 公里。縣城通往各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）有班車和公交車，群眾出行比較便利。洛寧氣候宜人，四季分明，適宜多種農(nóng)作11 物生長(zhǎng)。 蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 近年來，按照“優(yōu)化布局、擴(kuò)大規(guī)模、提高質(zhì)量、增加效益”的思路， 洛寧 縣蘋果產(chǎn)業(yè)在各級(jí)組織的大力支持下取得了長(zhǎng)足發(fā)展。然而， 洛寧 縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展依然面臨不少挑戰(zhàn)： 一、戶均果園 面積小 ，產(chǎn)銷主體仍然是分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶，尚處于出售初級(jí)產(chǎn)品階段，產(chǎn)業(yè)格局亟待提升。 “ 專業(yè)合作社 +農(nóng)戶”的模式結(jié)構(gòu)松散，帶動(dòng)能力有限，市場(chǎng)拓展能力弱，嚴(yán)重制約了蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。必需大量引進(jìn)節(jié)水灌溉設(shè)施，花大力氣改善水利設(shè)施設(shè)備，配套田間作業(yè)機(jī)械，例如：耕作、修剪、采收、運(yùn)輸工具等，實(shí)現(xiàn)省時(shí)、省工、省力高效，建設(shè)病、蟲、草、氣候?yàn)?zāi)害預(yù)警監(jiān)控和防治干預(yù)體系。除此之外，良種苗木繁育基地小，果苗大部分需要外調(diào)，加之現(xiàn)有苗木市場(chǎng)較為混亂，往往造成苗木質(zhì)量12 差、純度低、苗價(jià)高，導(dǎo)致建園成本較大、質(zhì)量較低?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征是規(guī)?；?、機(jī)械化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化。應(yīng)充分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 在帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面 的 重要作用， 推動(dòng)果業(yè)產(chǎn)業(yè)大步 發(fā)展。矮化蘋果因樹體小、操作方便、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、果品質(zhì)量高、省工省力而逐漸受到世界各國(guó)重視。 蘋果采用矮化栽培技術(shù)后， 2～ 3 年即可結(jié)果。矮化蘋果栽培可使果業(yè)生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、高效、低投入、省勞力的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，在生產(chǎn)中有極其重要的推廣意義。 其 實(shí)施將在蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和集約化等方面建設(shè)一個(gè)成功的典范，通過良好的示范效應(yīng)推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。 2021 年農(nóng)業(yè)部制定《蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（ 20212021 年）》，確定了渤海灣和黃土高原二大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，優(yōu)勢(shì)區(qū)域所在的陜西、山東、遼寧、河北、河南、山西及甘肅 7 省的蘋果面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的90％以上，兩大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)果品質(zhì)量安全合格率均達(dá)到 99％，優(yōu)質(zhì)果率由規(guī)劃前不足 50%提高到 75%。 鮮食蘋果需求 從國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求看，中國(guó)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，水果需求持續(xù)增長(zhǎng)， 2021 年我國(guó)消費(fèi)量約 2500 萬噸，占世界 鮮果消費(fèi)量 %，預(yù)計(jì)到 2021 年，我國(guó)鮮蘋果年需求量將增加到 3550 萬噸。預(yù)計(jì)今后仍將保持上升趨勢(shì)，按照年出口遞增量計(jì)算，到 2021 年我國(guó)蘋果出口量有可能達(dá)到 170 萬噸。隨著濃縮蘋果汁國(guó)際市場(chǎng)的復(fù)蘇以及國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 的發(fā)展，以及其它蘋果深加工產(chǎn)品，如蘋果酒、蘋果醋、蘋果片等產(chǎn)品的增長(zhǎng)， 2021 年加工蘋果原料需要有望接近 1000 萬噸。優(yōu)勢(shì)區(qū)域內(nèi)鮮蘋果機(jī)械冷藏量上升 個(gè)百分點(diǎn)，氣調(diào)貯藏量上升 3 個(gè)百分點(diǎn)，果品貯藏加工企業(yè)超過 2200 家，商品處理線近千條，年處理量占蘋果產(chǎn)量的 15％，明顯帶動(dòng)了蘋果優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地建設(shè)和果品質(zhì)量的提高，蘋果深加工能力和企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大， 2021 年我國(guó)鮮蘋果出口量達(dá)到 120 萬噸，近三年 增長(zhǎng)速度達(dá)到 23%以上。同時(shí)，上世紀(jì) 80 年代種植的蘋果園已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入更新階段，因此未來一段時(shí)間，預(yù)計(jì)蘋果產(chǎn)量將穩(wěn)中有升，到 2021 年國(guó)內(nèi)蘋果產(chǎn)量有可能達(dá)到 3430 萬噸。加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷工作，加大產(chǎn)品宣傳力度，增強(qiáng)公司產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，加強(qiáng)銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。 第二，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，注冊(cè)商標(biāo)，建立脫毒苗木和蘋果的品牌，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，認(rèn)真貫徹執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)規(guī)范，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。為了增強(qiáng)本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、計(jì)量檢測(cè)、衛(wèi)生檢測(cè)、商標(biāo)檢驗(yàn)等監(jiān)督體系，對(duì)所有上市的產(chǎn)品（含加工產(chǎn)品）都進(jìn)行嚴(yán)格自檢，不符質(zhì)量、計(jì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的商品一律不得上市和出口。項(xiàng)目區(qū)要建立網(wǎng)絡(luò)型、多層次、覆蓋廣的市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，對(duì)國(guó)內(nèi)外果樹 苗木和高檔水果產(chǎn)品品種、規(guī)格、包裝、價(jià)格、供求情況等信息進(jìn)行系統(tǒng)收集，嚴(yán)密跟蹤，對(duì)相關(guān)因素進(jìn)行綜合分析，對(duì)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析。 本項(xiàng)目將充分 利用 全球最先進(jìn)的 現(xiàn)代化蘋果生產(chǎn)技術(shù)，通過統(tǒng)一的規(guī)劃建設(shè)和生產(chǎn)組織，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，建設(shè)一個(gè)在生產(chǎn)技術(shù)方法和經(jīng)營(yíng)管理模式上均達(dá)到世界先進(jìn)水平的蘋果生產(chǎn)示范園，實(shí)現(xiàn)蘋果生產(chǎn)的高度機(jī)械化和規(guī)?；瑸槲覈?guó) 蘋果產(chǎn)業(yè)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，維持并加強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提供完整、有效的解決辦法，起到積極的示范帶頭作用。 其 實(shí)施將在蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化等方面建設(shè)一個(gè)成功的典范，通過良好的示范效應(yīng)推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。 一、以人為本，堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，著眼于提高園區(qū)生產(chǎn)效率，通過園區(qū)的發(fā)展帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。 三、整體性，既突出蘋果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展和新技術(shù)應(yīng)用，也提供了供市區(qū)游客放松和休息的場(chǎng)所， 使得新技術(shù)能得到更多的展示和示范。 項(xiàng)目核心建設(shè)區(qū)規(guī)劃為 1 萬畝，示范帶動(dòng)區(qū) 3 萬畝。 本項(xiàng)目建設(shè)過程中，將引進(jìn)和推廣蘋果種植過程中多種世界先進(jìn)的技術(shù)方法，涉及到的技 術(shù)環(huán)節(jié)包括：國(guó)內(nèi)外蘋果新品種引進(jìn)與示范、自根矮化砧木蘋果苗木培育技術(shù)、矮砧密植規(guī)?；耘嗉夹g(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、果園機(jī)械化作業(yè)管理技術(shù)、無公害蘋果園栽培管理技術(shù)、有機(jī)蘋果栽培管理技術(shù)和 果園種養(yǎng)結(jié)合技術(shù) 等。 項(xiàng)目建成后，選育出的優(yōu)良品種開始擴(kuò)繁和在基地推廣，通過示范園的試種成功，帶動(dòng)周邊品種老化、品質(zhì)差、效益低的果樹更新?lián)Q代，擴(kuò)大周邊地區(qū)新品種、新模式果樹種植面積。 21 （ 2）蘋果矮化自根砧苗木繁育技術(shù) 通過果樹種質(zhì)資源和脫毒砧木的引進(jìn)，采用世界各地應(yīng)用最成功最廣泛的脫毒矮化砧木 M9T337，運(yùn)用歐洲苗木繁育技術(shù)，培育當(dāng)年即能結(jié)果 的矮砧優(yōu)質(zhì)大苗。第二年早春于距地面 米處短截（ Knip），保留剪口芽生長(zhǎng)，經(jīng)圃內(nèi)整形，年末出圃。對(duì)每一株果苗都要掛牌，提供詳細(xì)信息，確?？勺匪荩瑢?shí)現(xiàn)苗木繁育的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化管理。“矮砧密植栽培技術(shù)”在“疏花、疏