【正文】 效率地使用各種現(xiàn)代生產(chǎn)投入要素， 引進(jìn)推廣的矮化密植蘋果技術(shù)， 采用 國(guó)際先進(jìn)的 經(jīng)營(yíng)方式，管理技術(shù)和 管理手段 ，從 種植 生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后形成比較完整的緊密聯(lián)系 ， 改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本， 提升種植作業(yè)效率， 提高農(nóng)業(yè)的效益和競(jìng)爭(zhēng)力 ，加快資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)化，成為全國(guó)首家蘋果機(jī)械化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理的產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)。最后通過統(tǒng)一收購(gòu)與銷售，協(xié)助果農(nóng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，提高收入穩(wěn)定性，切實(shí)增加廣大農(nóng)戶收入。滴灌是目前已知最省水的灌溉方式。 在本項(xiàng)目 3 萬畝示范帶動(dòng)區(qū)， 惠及 萬戶左右的農(nóng)戶 ， 每畝地可幫助農(nóng)戶同樣實(shí)現(xiàn)銷售收入 萬，利潤(rùn) 9000 元，相比現(xiàn)有農(nóng)戶平均每年每畝 4000 元的蘋果種植收益情況，預(yù)計(jì)每畝可幫助農(nóng)戶增加收入 5000 元 ，每戶農(nóng)戶增收 11500 元（根據(jù)洛寧縣戶均 畝果園計(jì)算）。 標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；r(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的建立和推廣，是提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、打造農(nóng)產(chǎn)品品牌、提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值、整合農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)基地資源的重要途徑，也是突破國(guó)際貿(mào)易的“綠色壁壘”，實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌的重要舉措。 （ 4）激勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)懲并舉，全力推進(jìn) 制定有效的激勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)懲并舉，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性，形成以 示范園區(qū)建設(shè)、管理 為主，各方支持配合，各級(jí)齊抓共管的工作推進(jìn)機(jī)制。在示范區(qū)，通過新技術(shù)推廣和服務(wù)，以及市場(chǎng)支持，將 大幅提高果農(nóng)收益。 30 第八章 項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行 項(xiàng)目的建設(shè)和管理實(shí)行 “ 政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、科技支撐、農(nóng)民受益 ” 五大運(yùn)行機(jī)制。根據(jù)技術(shù)規(guī)劃，現(xiàn)代蘋果示范園每畝建園投資7000 元，年運(yùn)營(yíng)費(fèi)用 3000 元，第三年掛果收獲。在 我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的新形勢(shì)下，面對(duì)新的歷史機(jī)遇，海升集團(tuán)以蘋果產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)和出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)建起涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和 加工 等多個(gè) 產(chǎn)業(yè)鏈 環(huán)節(jié) 的發(fā)展目標(biāo)和業(yè)務(wù)構(gòu)架 ，希望 通過三到五年時(shí)間， 在河南省發(fā)展成為一家業(yè)務(wù) 覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈 、擁有多產(chǎn)品線的大型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)。 (2)矮化密植苗木、規(guī)?；O果栽培種植管理技術(shù)專利若干 掌握矮化密植關(guān)鍵技術(shù)，把握技術(shù)核心制高點(diǎn)，在矮砧密植規(guī)模化栽培技術(shù)、果園機(jī)械化作業(yè)管理技術(shù)、無公害蘋果園栽培管理技術(shù)、有機(jī)蘋果栽培管理技術(shù)、果園種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等諸多方面形成若干個(gè)技術(shù)專利，形成具備向果農(nóng)提供技術(shù)支持與服務(wù)的能力 (3)無公害蘋果品牌 1 個(gè)和有機(jī)蘋果品牌 1 個(gè) 根據(jù)市場(chǎng)的不同需求，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上創(chuàng)立兩個(gè)知名鮮果品牌，一個(gè)以無公害蘋果為主，一個(gè)以有機(jī)蘋果為主。 （ 6）無公害蘋果園栽培管理技術(shù) 以歐洲目前普遍采用的 IFP 水果生產(chǎn)制度為指導(dǎo)，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（ NY/T5012－ 2021 無公害食品蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程）為基礎(chǔ)，以適應(yīng)區(qū)域生產(chǎn)條件和當(dāng)前實(shí)際生產(chǎn)水平，從蘋果生產(chǎn)園地選擇與規(guī)劃、栽植、土肥水管理、整形 修剪、花果管理、病蟲害防治和果實(shí)采收等一系列技術(shù)入手，提高果品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力來增加果品銷售收入，實(shí)23 現(xiàn)果樹生產(chǎn)由“產(chǎn)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，使果園經(jīng)營(yíng)在經(jīng)濟(jì)上具有可持續(xù)性?！鞍杳苤苍耘嗉夹g(shù)”在“疏花、疏果、打藥、施肥”等果樹作物環(huán)節(jié)可實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化作業(yè)，在采收環(huán)節(jié)可實(shí)現(xiàn)部分機(jī)械化替代，在剪枝環(huán)節(jié)則可大幅降低剪枝作業(yè)量。 項(xiàng)目建成后，選育出的優(yōu)良品種開始擴(kuò)繁和在基地推廣，通過示范園的試種成功，帶動(dòng)周邊品種老化、品質(zhì)差、效益低的果樹更新?lián)Q代，擴(kuò)大周邊地區(qū)新品種、新模式果樹種植面積。 一、以人為本，堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，著眼于提高園區(qū)生產(chǎn)效率，通過園區(qū)的發(fā)展帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。為了增強(qiáng)本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、計(jì)量檢測(cè)、衛(wèi)生檢測(cè)、商標(biāo)檢驗(yàn)等監(jiān)督體系，對(duì)所有上市的產(chǎn)品（含加工產(chǎn)品）都進(jìn)行嚴(yán)格自檢，不符質(zhì)量、計(jì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的商品一律不得上市和出口。優(yōu)勢(shì)區(qū)域內(nèi)鮮蘋果機(jī)械冷藏量上升 個(gè)百分點(diǎn)，氣調(diào)貯藏量上升 3 個(gè)百分點(diǎn)，果品貯藏加工企業(yè)超過 2200 家，商品處理線近千條，年處理量占蘋果產(chǎn)量的 15％，明顯帶動(dòng)了蘋果優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地建設(shè)和果品質(zhì)量的提高，蘋果深加工能力和企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大， 2021 年我國(guó)鮮蘋果出口量達(dá)到 120 萬噸，近三年 增長(zhǎng)速度達(dá)到 23%以上。 2021 年農(nóng)業(yè)部制定《蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（ 20212021 年）》，確定了渤海灣和黃土高原二大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，優(yōu)勢(shì)區(qū)域所在的陜西、山東、遼寧、河北、河南、山西及甘肅 7 省的蘋果面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的90％以上，兩大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)果品質(zhì)量安全合格率均達(dá)到 99％，優(yōu)質(zhì)果率由規(guī)劃前不足 50%提高到 75%。矮化蘋果因樹體小、操作方便、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、果品質(zhì)量高、省工省力而逐漸受到世界各國(guó)重視。必需大量引進(jìn)節(jié)水灌溉設(shè)施，花大力氣改善水利設(shè)施設(shè)備，配套田間作業(yè)機(jī)械，例如：耕作、修剪、采收、運(yùn)輸工具等，實(shí)現(xiàn)省時(shí)、省工、省力高效，建設(shè)病、蟲、草、氣候?yàn)?zāi)害預(yù)警監(jiān)控和防治干預(yù)體系。洛寧氣候宜人，四季分明，適宜多種農(nóng)作11 物生長(zhǎng)。東西長(zhǎng) 64 公里，南北寬 59 公里，總面積 2306 平方公里，占洛陽市總面積的 %。 另外本項(xiàng)目在建設(shè) 現(xiàn)代化蘋果種植園的同時(shí)，也將開發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游，從而可以進(jìn)一步推動(dòng)地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為地方農(nóng)戶增加收入來源。 項(xiàng)目必要性 提高蘋果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 建立現(xiàn)代化蘋果生產(chǎn)模式需要徹底改變目前的蘋果生產(chǎn)方式。在這個(gè)過程中，除了自然條件基礎(chǔ)，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人口眾多，以及農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本較低，也是我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)在世界范圍建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要原因，也推動(dòng)了世界的蘋果產(chǎn)業(yè)向我國(guó)聚集。 項(xiàng)目 效益 通過本項(xiàng)目的建設(shè)，將 實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代蘋果種植技術(shù)和管理模式的產(chǎn)業(yè)化示范，非常有助于探索蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式。同時(shí)在產(chǎn)業(yè)組織方面，本項(xiàng)目通過統(tǒng)一進(jìn)行園區(qū)規(guī)劃和苗木購(gòu)置，統(tǒng)一應(yīng)用栽培作業(yè)管理和病蟲害防治技術(shù)、統(tǒng)一組織采收、倉(cāng)儲(chǔ)和銷售，實(shí)現(xiàn)園區(qū)的整體高效運(yùn)營(yíng)，發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織示范作用。 本項(xiàng)目整體分為現(xiàn)代化蘋果種植核心區(qū)和示范區(qū)兩部分，核心區(qū)通過土地流轉(zhuǎn)、公司經(jīng)營(yíng)和農(nóng)場(chǎng)工廠化管理的方式建設(shè) 1 萬畝現(xiàn)代化蘋果種植園。同時(shí)也能夠整體提升 洛寧 蘋果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并推動(dòng) 河南省 蘋果種植管理技術(shù)與國(guó)際接6 軌 。 但這種分散的種植經(jīng)營(yíng)模式，導(dǎo)致世界先進(jìn)的，更加規(guī)?；⒓s化的蘋果生產(chǎn)技術(shù)一直沒有在我國(guó)得到廣泛的推廣和應(yīng)用。而在現(xiàn)有蘋果產(chǎn)業(yè)組織模式下，生產(chǎn)主體分散，組織化程度低，個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，因此，現(xiàn)有蘋果生產(chǎn)主體沒有條件也沒有能力建立新的蘋果生產(chǎn)模式。 10 第三章 建設(shè)條件及現(xiàn)狀 地理位置 洛寧縣位于河南省洛陽市西部，洛河中游，居北緯 34176。自然特點(diǎn)為 “ 七山二塬一分川 ” 。地處寺河山南麓（陽坡）的蘋果以個(gè) 大、色鮮、味美、可溶性固型物含量高等特點(diǎn)，在省內(nèi)外享有盛譽(yù)。優(yōu)良品種的引進(jìn)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣進(jìn)程緩慢，總體生產(chǎn)質(zhì)量和效益不高 。日本、意大利、法國(guó)、新西蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家矮化蘋果栽培發(fā)展較快，面積已占蘋果栽培面積的60%以上，矮化蘋果栽培是當(dāng)今世界發(fā)展的總趨勢(shì)，是世界蘋果栽培技術(shù)的巨大變革。規(guī)劃實(shí)施 5 年來取得顯著成效，我國(guó)蘋果和蘋果濃縮汁的國(guó)際市場(chǎng)地位進(jìn)一步鞏固，產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸。 近年來我國(guó)蘋果種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，農(nóng)民仍有較高的蘋果種植積極性。 第四，加快市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。 二、先進(jìn)性，強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的開放性、運(yùn)用技術(shù)的先進(jìn)性、微觀經(jīng)營(yíng)的效益性，以及宏觀效果的展示性和示范性。不斷引進(jìn)和推出新品種，可加快農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，促進(jìn)果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 項(xiàng)目區(qū)將采用國(guó)際領(lǐng)先矮砧密植技術(shù)，引進(jìn)自根矮化脫毒砧木和優(yōu)質(zhì)品種，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)萬畝蘋果示范園，全面實(shí)現(xiàn)蘋果種植全過程機(jī)械化作業(yè)、水肥自動(dòng)精準(zhǔn)控制、果園信息自動(dòng)采集和果品質(zhì)量全程可追溯，打造集休閑觀光于一體的中國(guó)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)體系標(biāo)桿示范工程。 通過無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)體系的推廣示范，加強(qiáng)對(duì)無公害蘋果生產(chǎn)意義的宣傳和相關(guān)技術(shù)體系的培訓(xùn)、普及，改變當(dāng)?shù)毓r(nóng)及生產(chǎn)組織的生產(chǎn)觀念、生產(chǎn)體制，提高果品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力；在無公害蘋果的品牌形成和市場(chǎng)開拓上，要加強(qiáng)生產(chǎn)組織建設(shè)和監(jiān)測(cè)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)建設(shè)。 25 （ 1）陜西海升集團(tuán) 陜西海升集團(tuán)前身是陜西海升果業(yè)發(fā)展股份有限公司，該公司創(chuàng)建于 1996年，目前已成為全球最大的濃縮果蔬汁生產(chǎn)及出口商。 26 （ 2）海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司介紹 陜西海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司隸屬于海升集團(tuán)，公司以構(gòu)建安全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈為未來發(fā)展戰(zhàn)略，以如何增強(qiáng)中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，不斷探索，致力于提升及改變果蔬等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通模式。因此每畝總投資為建園投資 7000元加前兩年運(yùn)營(yíng)費(fèi)用每年 3000元，合計(jì)每畝投資 13000元 。 政府引導(dǎo) 在項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下， 陜西海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司 按照省委省政府建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū) 的要求 ，對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)現(xiàn)合理布局，確定建設(shè)規(guī)模，統(tǒng)一基本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。 建立健全良好的管理機(jī)制是發(fā)揮項(xiàng)目效益的保證，建設(shè)科學(xué)有效的運(yùn)行機(jī)制是搞好項(xiàng)目 建設(shè)和管理 的關(guān)鍵 。 （ 5）整合資金 ，強(qiáng)化管理，確保使用 園區(qū)管理、運(yùn)行也 是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，涉及面廣，投入資金量大， 項(xiàng)目建設(shè)過程中，健全財(cái)務(wù)管理制度，做好資金使用計(jì)劃，嚴(yán)格資金使用程序，嚴(yán)格審計(jì)， 確保資金 用到實(shí)處 。該項(xiàng)目區(qū)以無公害、綠色、有機(jī)等高端產(chǎn)品為主線，在 生產(chǎn) 標(biāo)準(zhǔn)的制定上，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際同類標(biāo)準(zhǔn)制定，以獲得國(guó)內(nèi)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性，推動(dòng) 河南省 蘋果 產(chǎn)品和 種植管理技術(shù)與國(guó)際接軌。 生態(tài)效益 本項(xiàng)目計(jì)劃利用洛寧地區(qū)各類農(nóng)家肥資源，采用農(nóng)家肥部分地替代化肥，減少化肥使用量，根據(jù)技術(shù)規(guī)劃，每畝將施用 6 方農(nóng)家肥。 該項(xiàng)目采用滴灌節(jié)水