【正文】 三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義 7 項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于全面落實(shí)中央關(guān)于發(fā)展農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，壯大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，切實(shí)解決好“三農(nóng)”問(wèn)題是十分必要的。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的有機(jī)蔬菜新品種和栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代 化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。二是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制的需要。三是提高農(nóng)業(yè)科技含量，加速農(nóng)業(yè)科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)變的需要。 項(xiàng)目建設(shè)的主要目的是：依靠項(xiàng)目建設(shè)，提升農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工檔次和規(guī)模，進(jìn)一步拓寬國(guó)際市場(chǎng)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的帶動(dòng)作用 ,加快農(nóng)民的致富步伐，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境的改善。就農(nóng)業(yè)糧油種植業(yè)與 8 蔬菜種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析。特別是有機(jī)蔬菜產(chǎn)品出口價(jià)格一般 高于普通產(chǎn)品數(shù)倍甚至 10余倍，項(xiàng)目實(shí)施可大幅度提高農(nóng)民收入。有機(jī)蔬菜生產(chǎn)加工的基準(zhǔn)點(diǎn)主要是提高產(chǎn)品質(zhì)量，重視保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)施該項(xiàng)目可有效遏制濫施農(nóng)藥、化肥的現(xiàn)象，保護(hù)耕地質(zhì)量、保護(hù)生物多 樣性、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。目前滕州市蔬菜加工企業(yè)規(guī)模小，加工能力小，產(chǎn)業(yè)化水平低，制約著蔬菜生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。 四有利于增加企業(yè)效益。 第三章 建設(shè)條件 一、項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍 滕州市位于山東省南部、泰沂山區(qū)邊緣 ,東徑 116176。 41′、北緯 34176。 20′，東與山亭區(qū)接壤，南和薛城區(qū)交界，西瀕微山湖與微山縣相連，北與鄒城市毗鄰，面積1485平方公里。 項(xiàng)目區(qū)自然資 源情況 （ 1）水文氣象。年平均日照時(shí)數(shù) 2383 小時(shí)，年平均氣溫 ℃，年平均降水量 773毫米。項(xiàng)目區(qū)土壤類(lèi)型多為褐土土類(lèi)，占可利用土壤面積的 %，潮土土類(lèi)占 40%，棕壤等土類(lèi)占 %， PH 值，是較好的土壤類(lèi)型。 （ 3）河流水系。境內(nèi)河流多源于東部山區(qū)，流經(jīng)中部平原，由東向西流入微山湖。 （ 4）水資源。 （ 5） 建設(shè)用地。水、電、路，污水處理等設(shè)施完善，環(huán)評(píng)合格。全市經(jīng)濟(jì)主要以農(nóng)業(yè)、工業(yè)為主。 2021年，全市國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值214 .6 億元，地方財(cái)政收入 億元，農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值 億元，農(nóng)民人均純收入 4006元。目前已形成了工廠化栽培，規(guī)模 化生產(chǎn)的模式。二是有機(jī)肥料生產(chǎn)體系。三是有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)服務(wù)體系。 11 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選址在本公司 規(guī)劃建設(shè) 的滕州市盈泰食品城內(nèi)，不需另外征用耕地，園區(qū)用水、電、 路、通訊發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)設(shè)施完善。 我公司為國(guó)家首批批準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，中央和地方都給予諸多扶持政策。 （ 2）中央和地方財(cái)政支持龍頭企業(yè)，增強(qiáng)輻射能力，帶動(dòng)生產(chǎn)基地建設(shè)。 （ 4）享受?chē)?guó)家和地方制定的出口企業(yè)退稅、出口補(bǔ)貼和貸款貼息等優(yōu)惠政策。 2021年，計(jì)劃拿出財(cái)政支農(nóng)資金 1200 萬(wàn)元，扶持生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)，特別是對(duì)有機(jī)蔬菜加工業(yè)給予大力扶持。 加工貨源充足。其中，企業(yè)建有自己的有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地 2萬(wàn)畝，即將通過(guò)國(guó)家有機(jī)食品發(fā)展中心認(rèn)證。 產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)廣闊。通過(guò)日本味豐株式會(huì)社把產(chǎn)品出口到日本 ,通過(guò)順熙國(guó)際有限公司把產(chǎn)品銷(xiāo)往歐洲和北美市場(chǎng)。同時(shí)，在全國(guó)各地設(shè)立了 20個(gè)辦事處，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)健全。 承建企業(yè)建有省級(jí)技術(shù)（蔬菜、食品研發(fā)）中心和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心，配備了較為齊全的化驗(yàn)、監(jiān)測(cè)設(shè)備。實(shí)行產(chǎn)學(xué)研、科工貿(mào)相結(jié)合，增強(qiáng)了企業(yè)的科技研發(fā)能力。食品工業(yè)園區(qū)位于滕州市區(qū)南部，距市區(qū) 1公里，距鐵路貨場(chǎng) ，企業(yè)有自備冷藏車(chē) 4部，運(yùn)輸條件較好。 （ 3）通訊條件：滕州市通訊條件較好，有移動(dòng)、聯(lián)通和鐵通三大電訊公司， 通訊極為方便。 （ 4）能源情況：我市屬滕北礦區(qū)，有著豐富的煤炭資源。 三、主要障礙因素及解決方案 影響項(xiàng)目建設(shè)和實(shí)施的主要障礙因素：一是一家一戶(hù)分散的小生產(chǎn)與企業(yè)對(duì)初級(jí)產(chǎn)品要求的統(tǒng)一性和一致性之間的矛盾。目前，項(xiàng)目區(qū)蔬菜生產(chǎn)雖然有了一定規(guī)模，初步形成了龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶(hù)的一體化生產(chǎn)格局。 因此，結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)，重點(diǎn)從以下三個(gè)方面解決：一是注重有機(jī)蔬菜基地的培育和建設(shè)。同時(shí)，建立多種服務(wù)合作組織，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)，對(duì)蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行全程跟蹤檢測(cè)和檢驗(yàn)；二是企業(yè)和農(nóng)戶(hù)之間建立完善的利益連接機(jī)制，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共沾的良好協(xié)作關(guān)系。 第四章 建設(shè)單位基本情況 一、項(xiàng)目承建單位基本情況 山東 xx牧工商聯(lián)合公司始建于 1981年，為國(guó)有企業(yè)，下轄養(yǎng)殖公司、盈泰食品公司、益新糧油機(jī)械公司等 53 個(gè)單位。公司現(xiàn)有員工 7800人。商品雞場(chǎng)已成為山東省規(guī)模最大的肉雞養(yǎng)殖基地，被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)列為“國(guó)家出口雞肉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，肉兔生產(chǎn)加工數(shù)量名列全國(guó)第一，肉雞生產(chǎn)加工能力步入全省三強(qiáng)。 2021年，被國(guó)家八部委批準(zhǔn)列為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。 二、研發(fā)能力 山東 xx 牧工商公司建有省級(jí)食品工程技術(shù)研究中心，專(zhuān)門(mén)從事食品開(kāi)發(fā)和研究。公司技術(shù)力量比較強(qiáng)大，各類(lèi)技術(shù)人員 523 人，其中碩士以上 7 人，大專(zhuān)及本科 316人。 有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、國(guó)家經(jīng)貿(mào)部科學(xué)研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)作為技術(shù)依托，常年聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知外專(zhuān)家、教授擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)，在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料飼草開(kāi)發(fā)和食品開(kāi)發(fā)等科學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行科學(xué)研究示范和推廣，取 16 得了顯著成果，獲得國(guó)家和省級(jí)二等獎(jiǎng)六項(xiàng)。 三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況 2021 年底，企業(yè)總資產(chǎn) 億元，負(fù)債總額 億元，所有者權(quán)益 億元，資產(chǎn)負(fù)債率 59 %，銀行信用等級(jí)為“ AAA”級(jí)，省工商局授予“重合同守信譽(yù)單位”。 第五章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 一、市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀。其中保鮮蔬菜和速凍蔬菜占70%以上，主要出口國(guó)家和地區(qū)有日本、香港、美國(guó)、韓國(guó)、東盟等國(guó)家。根據(jù)國(guó)家權(quán)威部門(mén)分析，今后幾年國(guó)際對(duì)中國(guó)蔬菜需求 量還將有大的增長(zhǎng)，增長(zhǎng)幅度在 10%以上。 產(chǎn)品市場(chǎng)分析。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，日本、韓國(guó)和東盟等國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口蔬菜的 40%來(lái)源于中國(guó)，出口歐洲、美洲的比例也將大幅度增加。并且山東蔬菜產(chǎn)品的花色品種、品質(zhì)在國(guó)際市場(chǎng)上享有較高信譽(yù)。國(guó)內(nèi)大中城市的消費(fèi)觀念正朝著方便、衛(wèi)生、無(wú)污染方向轉(zhuǎn)變，保鮮、速凍蔬菜已進(jìn)入超市，需求量逐年增加。外商客戶(hù)迫切需要調(diào)理食品（蔬菜＋肉食）和有機(jī)蔬菜食品，一旦投產(chǎn)即有訂單。 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 。從蔬菜品種選擇、育苗、種植、澆水、除草、施肥、用藥、收芷等，嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)蔬菜生產(chǎn)規(guī)程，健全一整套監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)行科 18 學(xué)監(jiān)測(cè)，確保原料質(zhì)量，并以此示范帶動(dòng)全市蔬菜基地的發(fā)展。 。 。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售方案 產(chǎn)品 生產(chǎn)方案和市場(chǎng)定位 該項(xiàng)目 年加工出口有機(jī)蔬菜產(chǎn)品 20210噸，產(chǎn)品分為兩類(lèi)。主要加工蔬菜品種 有荷蘭豆、青刀豆、豌豆仁、美國(guó)甜玉米、胡蘿卜、黃洋蔥、青紅黃甜椒、綠菜花、白菜花。 預(yù)期銷(xiāo)售目標(biāo) 堅(jiān)持“擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)”的原則，實(shí)行國(guó)外市場(chǎng)訂單銷(xiāo)售和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)聯(lián)銷(xiāo)配送相結(jié)合的銷(xiāo)售方案，依靠產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額，通過(guò)外銷(xiāo)和內(nèi)銷(xiāo)，預(yù)期銷(xiāo)售目標(biāo)產(chǎn)銷(xiāo)率 100%。二是不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品種類(lèi)，依新、特、優(yōu)取勝。 營(yíng)銷(xiāo)模式 ： 一是依靠日本味豐食品株式會(huì)社和香港順熙國(guó)際有限公司兩個(gè)合作伙伴把產(chǎn)品銷(xiāo)售到日本、歐美和北美市場(chǎng)。三是發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)公司的作用，加大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，使產(chǎn)品搶占各大中城市的超市和保鮮市場(chǎng)。出口企業(yè)在青島注冊(cè)了“青島博奧有 限公司”，專(zhuān)門(mén)從事肉類(lèi)、蔬菜等產(chǎn)品的出口和部分原料的進(jìn)口工作。 第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案 一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)主要是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以增加出口創(chuàng)匯能力，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加財(cái)政收入和農(nóng)民收入為重點(diǎn)，把千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)與國(guó)際市場(chǎng)聯(lián)接起來(lái)，搞好蔬菜產(chǎn)品精細(xì)加工和料理產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，增加產(chǎn)品科技含量和產(chǎn)品附加值，確保食品衛(wèi) 20 生安全，加快與國(guó)際市場(chǎng)接軌，實(shí) 現(xiàn)出口創(chuàng)匯目標(biāo)。 冷藏庫(kù) 1000 平方米（在主體車(chē)間內(nèi)）。 制冷機(jī)房及附屬設(shè)施 670平方米。 水、電、空調(diào)配套系統(tǒng)。 二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局 項(xiàng)目選址在滕州市盈泰食品城，盈泰中心路南側(cè)，主要建設(shè)主體車(chē)間和冷凍機(jī)房，辦公、職工公寓不再建設(shè)（詳見(jiàn)項(xiàng)目規(guī)劃布局圖）。 工藝流程 21 保鮮、速凍蔬菜工藝流程