微生物學(xué)檢驗(yàn)細(xì)菌的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)-在線瀏覽
2024-10-23 12:21本頁面
【正文】 基呈現(xiàn) 綠色 為陽性 應(yīng)用：多用于腸道桿菌的鑒定 苯丙氨酸脫氨試驗(yàn)原理 苯丙氨酸 苯丙氨酸脫氨酶 苯丙酮酸 10％三氯化鐵 綠色化合物 尿素酶試驗(yàn) 原理：產(chǎn)生脲酶的細(xì)菌，能水解尿素生成氨和 CO2，氨使培養(yǎng)基呈堿性變色。 培養(yǎng)基：蛋白胨水 試劑：靛基質(zhì)試劑（含對二甲基氨基苯甲醛） 結(jié)果：加入試劑后，培養(yǎng)基出現(xiàn)紅色液面： + 培養(yǎng)基液面為黃色： － 應(yīng)用：用于腸道桿菌的鑒定 靛基質(zhì)試驗(yàn)原理 色氨酸酶 色氨酸 靛基質(zhì) （吲哚） 玫瑰靛基質(zhì) （玫瑰吲哚） 對二甲基氨基苯甲醛 硫化氫試驗(yàn) 原理：細(xì)菌分解蛋白質(zhì)中的含硫氨基酸，生成硫化氫，硫化氫與培養(yǎng)基中的鐵鹽或鉛鹽結(jié)合生成黑色絡(luò)合物。 培養(yǎng)基：葡萄糖蛋白胨水 試劑：甲基紅試劑 結(jié)果：加入試劑后，培養(yǎng)基呈現(xiàn) 紅色 ： + 培養(yǎng)基不變色： － 應(yīng)用：是腸道桿菌常用的生化反應(yīng)試驗(yàn)，主要用于區(qū)別大腸肝菌和產(chǎn)氣腸桿菌 伏－普試驗(yàn)（ VP試驗(yàn)） 原理：細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖，產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸脫羧生成乙酰甲基甲醇，在堿性環(huán)境中乙酰甲基甲醇被氧化為二乙酰，二乙酰與蛋白胨中的精氨酸所含的胍基結(jié)合，生成紅色化合物。常用細(xì)菌生化反應(yīng)試驗(yàn) 糖醇類代謝試驗(yàn) 糖發(fā)酵試驗(yàn) 甲基紅試驗(yàn) VP試驗(yàn) 葡萄糖氧化／發(fā)酵試驗(yàn)（ O/F試驗(yàn)） 七葉苷水解試驗(yàn) Β－半乳糖苷滲透酶試驗(yàn) 糖發(fā)酵試驗(yàn) 原理 多糖 － →單糖 － →丙酮酸 － →酸性產(chǎn)物(或產(chǎn)酸產(chǎn)氣 )－ →pH↓ － →指示劑呈酸性變色 (若產(chǎn)氣者有氣泡出現(xiàn) ) 培養(yǎng)基：糖發(fā)酵管、半固體發(fā)酵管、微量發(fā)酵管 試劑：酚紅、溴甲酚紫等 結(jié)果 :培養(yǎng)基呈酸性變色 應(yīng)用：觀察細(xì)菌對糖度的 分解情況，常用于腸道桿菌的鑒定 糖發(fā)酵試驗(yàn)結(jié)果判斷 反應(yīng)現(xiàn)象 結(jié)果描述 酸性 變色 、有氣泡 分解 糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣 酸性 變色 、無氣泡 分解 糖產(chǎn)酸、不產(chǎn) 氣 培養(yǎng)基不變色 不分解 糖 甲基紅試驗(yàn) 原理：細(xì)菌分解糖，產(chǎn)生丙酮酸，進(jìn)一步生成大量混合酸，使培養(yǎng)基 pH維持在，加入甲基紅后，使甲基紅呈現(xiàn)紅色反應(yīng)。此為
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