【正文】 由此我們專為中西復(fù)合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛情餐廳”的宣傳主題。而眼下距下月的情人節(jié)僅一個月時間，此時推出宣傳活動正是良機。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節(jié)目。第二波：默契大考驗主要針對已婚嘉賓，由主持人問數(shù)十個問題，比如“你平時最喜歡什么顏色”，你心情不好的時候會做什么”，然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫下答案。第三波：心花為誰怒放面對所有嘉賓現(xiàn)場拍賣提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別禮物一份(待定)，寓意是一心一意，天長地久，見證真愛，最接近成功競標(biāo)的前5位參與者，將免費獲得提供的鮮花一束。通過此次活動推廣和媒體造勢，讓更多的人了解，愛上，讓見證都市生活的浪漫與甜蜜。：活動的推廣期：1月13日2月13日(《城市特快》、《食全食美》欄目征集情侶、聯(lián)系有實力的婚介所進行合作，初步引發(fā)社會關(guān)注)活動的進行期：2月14日活動的消退期：2月15日2月18日。：著重渲染別具一格的浪漫情調(diào)，力求打造其我市西餐廳的第一品牌形象。30秒今日生活報道播出費用40秒 4000元餐飲營銷策劃方案做篇五活動主題:慶中秋迎國慶美食節(jié)9月15日—9月22日不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。要讓消費者耳目一新。打折消費:贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。餐飲營銷策劃方案做篇六一、本次活動流程：時間地點活動內(nèi)容。28日9：00，酒店門前啟動剪彩儀式。28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話。28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐。大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。準(zhǔn)備花籃6個，放置門前補缺。營銷部將注意嘉賓在店期間活動安排變化情況，及時通報各接待部門并報告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。按分房名單提前做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號、姓名，由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。前臺預(yù)留十間客房，供緊急換房時備用。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日報紙(鶴崗日報)。房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾?？倷C房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。1建立洗衣綠色通道。衛(wèi)生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣清香劑。1大堂水牌設(shè)立會序指南。1pa機械組24小時待命準(zhǔn)備清水工具嚴防突發(fā)事故。餐飲部：用餐安排。27日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人。29日早餐一層四季廳40人圓桌。30日早餐一層四季廳40人圓桌。、每日每餐擺放桌號牌。主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點綴裝飾。28日午宴會廳擺放落地衣架5個，每個衣掛不少于10個衣掛。餐飲部經(jīng)理、主管負責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會廳空調(diào)溫度。搭建酒水臺，香檳塔。建議酒水：(1)白酒備：瀘州老窖。(3)啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干。(5)軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)。提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。弱電工24小時在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運行正常。弱點負責(zé)全程錄像、照相。工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。嘉賓報道。酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層?？腿诉M入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間。8：309：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理負責(zé)引領(lǐng)介紹參觀。參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。參觀路線附后。嘉賓進場前工程部弱電設(shè)1名工作人員負責(zé)播放進場背景音樂，準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候(您好)。嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。起菜時，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。服務(wù)過程中時刻觀察客人表情、動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時間做好服務(wù)工作。嘉賓離店。未離店嘉賓由樓層值崗人員負責(zé)觀察嘉賓離店時間，如嘉賓有離店傾向需及時通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車場2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語(您好)，大堂經(jīng)理負責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。酒店兩部用車24小時待命。綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理負責(zé)指引留言。禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部負責(zé)召集并安排此活動流程各項工作。酒店前院設(shè)2名保安人員負責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負責(zé)跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點?？腿诉M入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進行小整。嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負責(zé)通知嘉賓用餐時間及地點。二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。嘉賓晚上有其他活動需求請聯(lián)系營銷部。28日推后留店嘉賓：接到嘉賓留店通知啟動vip接待預(yù)案。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理負責(zé)陪同嘉賓送至大堂外，協(xié)助安排嘉賓上車就座。晚嘉賓返程，提前10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候(負責(zé)跑步打開車門請各位領(lǐng)導(dǎo)下車)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。營銷部負責(zé)通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。調(diào)整好空調(diào)溫度，設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領(lǐng)至餐臺用餐。用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。1嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負責(zé)通知嘉賓用餐時間及地點。1電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。1嘉賓離店時大堂經(jīng)理負責(zé)迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。這樣會制約網(wǎng)絡(luò)營銷方式的實現(xiàn)。對新的東西總是過分理智化或帶有一種不信任感，這就需要人們對現(xiàn)代營銷方式的進一步認同；美國經(jīng)濟學(xué)家曾提出了“注意力經(jīng)濟”的概念，他們認為；在信息化社會中，信息已經(jīng)是一種虛擬的經(jīng)濟資源，最稀缺的只是人們的注意力。在較短的時間內(nèi)覆蓋最大量用戶，產(chǎn)生轟動效應(yīng)。也可以通過個人博客、msn、朋友推薦、小網(wǎng)站掛出鏈接、提供下載等隱性形式，使餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容成為話題的中心，從而為廣告增添轟動效應(yīng)。最突出的特點就是互動性強。網(wǎng)絡(luò)營銷充分考慮受眾處理信息的意愿和動機，讓受眾在自發(fā)的心理驅(qū)動下接受訊息，而不是像傳統(tǒng)信息那樣的強制灌輸。研究表明，網(wǎng)站的互動性會影響受眾的喜好度、心理吸引和程度，還會影響到用戶對網(wǎng)站的信任程度，網(wǎng)絡(luò)營銷的互動性更能增強消費的好感度和參與度。運用網(wǎng)絡(luò)營銷只需將餐飲產(chǎn)品的信息輸入計算機系統(tǒng)并上網(wǎng)，顧客便可自行查詢，使餐飲企業(yè)的營銷費用大大降低。餐飲企業(yè)可直接將這些餐食、服務(wù)環(huán)境等圖片上網(wǎng)供顧客查詢，且電子版本的說明書等隨時可以更新。同時，餐飲營銷過程沒有時間限制，可以一直進行。消費者經(jīng)由網(wǎng)上的信息做出購買餐飲產(chǎn)品的決策。也就是說，轉(zhuǎn)換餐飲產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換成本中貨幣和時間形式的成本大大減少，替代選擇性大大提高了。開展網(wǎng)絡(luò)營銷需要準(zhǔn)確地定位目標(biāo)市場。所以目前大城市和沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)可以選擇餐飲網(wǎng)絡(luò)策略。在目標(biāo)受眾群體的論壇中進行參與和討論，還可以通過在線聊天(msn)、視頻的工具進行現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)活動。同時注重網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)媒體的相互整合。，提供增值服務(wù)注意與客戶的雙向信息溝通，提供增值服務(wù)。因此在進行網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)意時，必須基于食客的角度及心態(tài)展開思考，應(yīng)考慮如何讓消費者主動地在最快、最順暢的環(huán)境里得到他們想要得到的信息，并且留下一次愉快的感官及心靈的經(jīng)驗。這個效果比傳統(tǒng)報紙廣告效果好，網(wǎng)友更能注意來自msn線上好友的信息，因此餐廳要創(chuàng)下單月銷售多人的佳績，餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷十分重要。即通過交互聯(lián)結(jié)和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境等方式與其他熱門網(wǎng)站進行鏈接，與相關(guān)的網(wǎng)站進行鏈接，建立內(nèi)容共享的伙伴關(guān)系，在更多的網(wǎng)絡(luò)用戶面前展示食品，從而增加知名度。例如當(dāng)餐廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)當(dāng)日還有座位、服務(wù)員人力又足夠，只要打電話給網(wǎng)絡(luò)行銷員，請他把限時、限量的特惠專案內(nèi)容改成新的msn昵稱，很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網(wǎng)友。網(wǎng)絡(luò)行銷員就把昵稱改成“某某酒店—生啤酒喝兩杯送一杯”等信息。餐廳座位、飯店住房等商品，只要沒有賣出去，就是閑置資源，因此餐廳經(jīng)理當(dāng)天清點訂單，發(fā)現(xiàn)有多余存貨，就可以利用即時網(wǎng)絡(luò)平臺，幫餐廳招攬“最后一組客人”。，服務(wù)貼近需求運用網(wǎng)絡(luò)平臺服務(wù)客人，最大的好處就是相對于傳統(tǒng)行銷，成本幾乎是零，不過因為網(wǎng)友的反映非常直接，活動品質(zhì)一定要好，才有可能得到他們的青睞。，及時反饋網(wǎng)友意見直接在網(wǎng)友面前展現(xiàn)餐廳歡迎網(wǎng)友提意見，想要追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)品質(zhì)的承諾。從網(wǎng)絡(luò)上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關(guān)系部門。過去服務(wù)人員面對客戶的時間比較短，因此服務(wù)行