星級酒店考察報告-在線瀏覽
2025-04-15 02:44本頁面
【正文】 如對婚宴價格規(guī)定不能低于1000元/桌等?！ 。?）西餐定位不準(zhǔn)。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅，椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂，顯得不夠檔次，整個餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化，不生動?！ 》?wù)質(zhì)量不夠穩(wěn)定 ?。?）服務(wù)的一致性較差，如面對客人打招呼的方法不一，服務(wù)的及時性不夠?！ 【频暾w培訓(xùn)不到位 服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定的原因主要是培訓(xùn)不到位。另外，酒店多數(shù)員工受到的專門培訓(xùn)不多，員工中有一部分是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，酒店服務(wù)經(jīng)驗不足?！ ×硗猓c培訓(xùn)緊密聯(lián)系的督導(dǎo)系統(tǒng)也顯得很弱?！ 】头坑布嬖趪?yán)重的隔音問題。因此，總共238間客房目前只有一半能出租?！ I(yè)主與管理方存在不協(xié)調(diào)的地方 業(yè)主對管理方的具體業(yè)務(wù)干預(yù)過多，影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷售策略?！ 《⒕频甑膬?yōu)勢 客房硬件在本市乃至全國都是一流的 這方面比s大飯店好。 總體感覺服務(wù)員面對客人時主動、熱情、友善尤其是前臺，對客人熱情、微笑、主動?！ ”０蚕到y(tǒng)管理有力度，讓客人感到安全。如：我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓，但對方反復(fù)將鑰匙卡插入鑰匙孔并按22層時電梯沒有反應(yīng)（電梯不予確認(rèn)，可能是
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