超市員工培訓(xùn)總結(jié)-在線瀏覽
2025-04-05 22:01本頁(yè)面
【正文】 市的，超市為新員工組織了一次培訓(xùn)活動(dòng)，本次培訓(xùn)是為了讓員工充分了解超市行業(yè)的特殊性和必然性，掌握超市行業(yè)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)和掌握商品知識(shí)、基礎(chǔ)陳列技巧、市場(chǎng)調(diào)查技巧，學(xué)習(xí)零售業(yè)的服務(wù)基本理念，并在今后的工作中加以運(yùn)用，更好的提升自身整體素質(zhì)、為企業(yè)帶來(lái)良好效益，并推動(dòng)企業(yè)良性發(fā)展?！ ?經(jīng)營(yíng)范圍：食品、生鮮、家用百貨、服裝、五金、建材、裝飾等等?！ ?連鎖經(jīng)營(yíng)：企業(yè)經(jīng)營(yíng)若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪，以同一商號(hào)、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)方式組織起來(lái)，共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)組織形式。 經(jīng)營(yíng)品類：?jiǎn)纹贩N類在XX種以上，主流產(chǎn)品為生鮮食品、食品干貨、個(gè)人護(hù)理用品、日用消費(fèi)品等?！ 》?wù)自助式購(gòu)物?！ ￡惲袠?biāo)準(zhǔn)貨架陳列?！ 「?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：地處居民區(qū)，擁有地利優(yōu)勢(shì)?！ ‘a(chǎn)品集中、周轉(zhuǎn)率高，采購(gòu)成本低?！ 「?jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)：達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)之前銷售利潤(rùn)低?！ ∩唐窊p耗大?！ ∫允称泛腿粘Ｓ闷窞橹饕?jīng)營(yíng)品種。 以低費(fèi)用、高周轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)特色?！ 〕谐Ｓ玫纳唐氛故娟惲蟹绞健 ?. 分類陳列。這種是生活中超市比較常用的方式。顧名思義的就是圍繞一個(gè)主題來(lái)陳列商品，比如每到圣誕節(jié)，情人節(jié)等節(jié)假日，那賣場(chǎng)一定會(huì)有一個(gè)區(qū)域里的貨架上擺放著與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的商品，而超市展柜貨架也會(huì)裝飾得很吸引人的注意力，營(yíng)造一個(gè)節(jié)日的氛圍，從而促成銷售。所謂端頭即貨架的兩端，相信很多人都會(huì)留意到便利店貨架超市柜子的兩頭常常會(huì)擺放一些商品，端頭是處于一個(gè)很獨(dú)立很醒目位置的貨架，可以陳列多種商品組合，增加顧客的隨意購(gòu)買。這個(gè)其實(shí)是一個(gè)比較突兀的陳列方式?！ ?. 關(guān)聯(lián)陳列。比如擺放皮鞋的貨架，你可以在緊挨著皮鞋貨架的邊邊擺放有關(guān)皮鞋的商品，鞋油啊等商品。就是使用掛鉤這樣的工具使商品懸掛在貨架上，這種方式擺放的商品一般都是小商品，銷量也比較好，因?yàn)檫@樣全方位的展示商品很容易吸引人的眼球。就是數(shù)量上，讓人感覺(jué)到這個(gè)商品很多?！ ?. 箱式陳列。就好像是我比較喜歡吃巧克力，在貨架上選購(gòu)巧克力的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)擺放巧克力的加上有個(gè)箱子裝著?！ ?. 島型陳列?！ ?0. 散裝混合陳列?！ ?1. 墻面陳列?！ ?2. 情景陳列。超市員工培訓(xùn)總結(jié)3 鼓聲震天，鞭炮齊鳴，這用來(lái)形容熱鬧的春節(jié)也好不過(guò)分?！ ∥以跂|和春天店，在這里的商品流量非常大，人流也是非常大的，所以我們就應(yīng)該抓住這個(gè)時(shí)機(jī)。布局 我是生鮮部干貨組中的一員，在春節(jié)這個(gè)特殊的日子，我們干貨組也是忙得不亦樂(lè)乎，過(guò)年前我們干貨的業(yè)績(jī)一直是生鮮部的第一，過(guò)年也是。相反，如果要做量的商品就沒(méi)必要占最有利的位置，只要有人叫賣，就可以發(fā)生連鎖反應(yīng)，叫賣者要學(xué)會(huì)用人來(lái)吸引人，這樣就可以把促銷的商品做得很好了?！ 「鶕?jù)這個(gè)原理我們就可以在春節(jié)的時(shí)候，找到一條暢銷的“路”。當(dāng)然臺(tái)面的管理工作也要做好，上期的學(xué)習(xí)報(bào)告上已闡述，所以這里就不用羅嗦了，這樣，一個(gè)號(hào)的購(gòu)物環(huán)境就ok了！策劃 局部好后，就要思考做什么商品了，也就是要學(xué)會(huì)“調(diào)兵”了，過(guò)年了，大家都知道是個(gè)喜慶的日子，那么對(duì)于干貨來(lái)說(shuō)，休閑食品，腌臘食品，堅(jiān)果禮包很中堅(jiān)的部隊(duì)了，米類，蛋類，調(diào)味類則屬于是第二部隊(duì)，其作用也是必不可少的?！ ≡谏唐返膽?zhàn)略上，我們也由休閑換下，換上了五谷類和蛋類和面粉， 糯米粉主推，休閑和腌臘收縮禮品撤柜，相應(yīng)的情人節(jié)和大年夜快來(lái)了，我們也做好了準(zhǔn)備，情人節(jié)，我去執(zhí)行了插花工人和介紹，由于有過(guò)這個(gè)行業(yè)的接觸，我也很努力的做了，結(jié)果還是很樂(lè)觀，比前年好多了！后面就是大年了，我們將糖類和粉類打成先鋒，迎接了淡季過(guò)后第一個(gè)小高潮。超市員工培訓(xùn)總結(jié)4 10月份我被提升為防損主管。帶領(lǐng)部門員工來(lái)服務(wù)好每一位顧客保護(hù)好公司的財(cái)產(chǎn)，將公司的損耗降到最低。也讓我證實(shí)了防損這個(gè)職務(wù)在一個(gè)公司及企業(yè)中的重要性?！ ∽鳛榉罁p就應(yīng)該認(rèn)真履行職責(zé)，忠于職守，努力完成工作任務(wù)?！ ∫?、 消防管理(落實(shí)消防巡查制度并記錄，加強(qiáng)員工培訓(xùn)及宣傳，消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，及隱患整改)。對(duì)員工進(jìn)行防盜技巧培訓(xùn)，巡場(chǎng)注意事項(xiàng)和過(guò)失行為的處理，門店現(xiàn)金安全管理?！ ∥?、 防損員勞動(dòng)紀(jì)律，儀容儀表和崗位形像的監(jiān)督并提倡學(xué)習(xí)永輝的企業(yè)文化知識(shí)?！ 榱俗屪砸涯茏鲆粋€(gè)稱職的主管要不斷認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能技巧，工作能力才能得到一定的提高，XX年又將是一個(gè)充滿激情的一年，在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力。要求防損處長(zhǎng)扮演內(nèi)當(dāng)家角色，直接負(fù)責(zé)門店的基礎(chǔ)管 理工作。同時(shí)防損部也把門店基礎(chǔ)管理工作納入防損處長(zhǎng)業(yè)績(jī)考核的內(nèi)容，充分發(fā)揮了防損處長(zhǎng)的主觀能動(dòng)性。自往以來(lái)，防損部門就充當(dāng)著公司內(nèi)部的執(zhí)法角色，擔(dān)保著保為公司財(cái)產(chǎn)、 維護(hù)公司利益的重任，而在防損部成立以后，公司領(lǐng)導(dǎo)更是提出了“對(duì)敵人敢
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