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固體飲料生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(doc)-食品飲料-在線瀏覽

2024-10-18 13:07本頁面
  

【正文】 使用。 1.對于生產(chǎn)固體飲料產(chǎn)品的企業(yè),應(yīng)具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、配料車間、干燥脫水車間、包裝車間等生產(chǎn)場所。 2.生產(chǎn)車間依其清潔度要求應(yīng)分為:非食品生產(chǎn)處理區(qū)(辦公室、配電、動力裝備等)、一般作業(yè)區(qū)(品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室、原料處理、倉庫、外包裝等)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)(殺菌車間、配料車間、預(yù)包裝清洗消毒車間等)、清潔作業(yè)區(qū)(包裝車間等)。 3.準(zhǔn)清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)相對密閉,設(shè)有空氣處理裝置和空氣消毒設(shè)施,清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)為 10 萬級以上潔凈廠房,入口處應(yīng)設(shè)有人員和物流凈化設(shè)施。 ; (適用焙烤型固體飲料); 3.干燥脫水設(shè)備( 干法生產(chǎn)的 產(chǎn)品 不 適用); ; 5.生產(chǎn)日期和批號標(biāo)注設(shè)施 。 五、原輔材料的有關(guān)要求 原輔材料應(yīng)符合 GB107911989《軟飲料原輔材料的要求》的規(guī)定;包裝材料應(yīng)符合 GB107901989《軟飲料的檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存》的規(guī)定。 六、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
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