固體飲料生產(chǎn)許可證審查細則(doc)-食品飲料(參考版)
2024-08-19 13:07本頁面
【正文】 封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。抽樣基數(shù)不得少于 200 個包裝，抽樣數(shù)量為 18 個包裝，樣品分成 2 份， 1份檢驗， 1 份備查。 固體飲料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表 序號 檢驗項目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 1 感官 √ √ √ 2 凈含量 √ √ √ 3 蛋白質(zhì) √ √ √ 蛋白型固體飲料項目 4 水分 √ √ √ 5 苯甲酸 √ √ * 其他防腐劑根據(jù)產(chǎn)品使用狀況確定 6 山梨酸 √ √ * 7 糖精鈉 √ √ * 其他甜味劑根據(jù)產(chǎn)品使用狀況確定 8 甜蜜素 √ √ * 9 著色劑 √ √ * 根據(jù)產(chǎn)品色澤選擇測定 10 總砷 √ √ * 11 鉛 √ √ * 12 銅 √ √ * 13 菌落總數(shù) √ √ √ 14 大腸菌群 √ √ √ 15 霉菌 √ √ * 16 致病菌 √ √ * 17 標簽 √ √ 八、抽樣方法 在企業(yè)的成品倉庫內(nèi)，從同一規(guī)格、同一批次的合格產(chǎn)品中隨機抽取樣品。 七、檢驗項目 發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠
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