中國乳品行業(yè)市場分析月度報告5月(doc12)-銷售管理-在線瀏覽
2024-10-17 09:48本頁面
【正文】 等幾個全國性知名品牌仍然主導市場，可見他們對這兩個區(qū)域市場的控制無人能撼。在華東地區(qū)，區(qū)域品牌表現(xiàn)的較為強勢，說明全國性品牌的市場地位正在受到?jīng)_擊。在西南地區(qū)，被調(diào)查城市 —— 成都的乳品三甲中的華西本月被擠出三強，看來西南地區(qū)的乳品市場全國性品牌和本 土乳企的 大量管理資料下載 競爭依然激烈。 其他區(qū)域市場分析 區(qū)域 市場表現(xiàn) 廈門 乳品市場出現(xiàn)井噴 長春 生產(chǎn)旺季迎來銷售淡季，本土乳企率先降價 深圳 乳品市場珠三角地區(qū)品牌占主角 廈門乳品市場出現(xiàn)井噴。今年前幾個月的廈門乳品市場，純牛奶的銷量比往年同期增加約 20%，而乳品的銷量則出 現(xiàn)了跳躍性增長。在價格方面也比去年有較大增長。 長春乳品生產(chǎn)旺季迎來銷售淡季，本土乳企率先降價。而“麥香牛奶”、“巧克力奶”等傳統(tǒng)含奶飲料降價幅度更大，其中一家本地企業(yè)的“巧克力奶”在 5月份兩次降價到 元 /袋，累計降價幅度達到 50%。 深圳乳品市場珠三角地區(qū)品牌占主角，如天山雪、強興、歐朗等。同時，這些品牌的促銷活動不斷，在人人樂，歐朗的免費試飲活動吸引了眾多消費者，天山雪正在進行買二送一的促銷。雀巢 1~ 元價位區(qū)間的冰淇淋幾乎將近總品種數(shù)的 50%。伊利推出售價 10 元的 8 支裝的“經(jīng)典一族”。 與袋裝冰淇淋相比，盒裝冰淇淋更受南京消費者的歡迎。由于袋裝冰淇淋 一融化，汁水就會滴出來，盒裝的則可避免這種“尷尬”，所以分量足、更方便使盒裝冰淇淋更受消費者青睞。大部分產(chǎn)品開始降價促銷活動，其中可愛多從原來 4 元／支降為 元／支，夢龍雪糕則從原來的 5 元／支降為 3 元／支。而國產(chǎn)品牌例如蒙牛、伊利等，今年產(chǎn)品價格也主要集中在低價 1 元至 3 元之間。 冰淇淋產(chǎn)品的競爭集中在中低檔，所 以企業(yè)在推出 新品時也表現(xiàn)出價格集中在 3 元以下的特點。 三、行業(yè)熱點分析 寧夏賀蘭提前進入“倒奶期” 今年才剛進入 5 月，寧夏賀蘭就又有“倒奶”現(xiàn)象發(fā)生，比往年 8 月才到來的“倒奶期”整整提前了兩個月之久，賀蘭奶農(nóng)甚至連交水電費都成了問題。 大量管理資料下載 糖酒快訊市場分析中心 認為，自乳業(yè)發(fā)展前景被看好后，國內(nèi)出現(xiàn)一哄而上辦奶企，各地重復建設等問題，加上“抓住奶源就 抓住市場”的思想影響，使部分地區(qū)出現(xiàn)農(nóng)民瘋狂買牛的惡性事件。我國的乳企應該主動站出來解決這種“奶賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象，因為奶農(nóng)的利益決定著乳企自己產(chǎn)業(yè)鏈上游的穩(wěn)定，如果奶農(nóng)聯(lián)合起來，也同樣會反過來威脅到企業(yè)的利益。 30 系列產(chǎn)品是藍色包裝，已經(jīng)上市一款“原味 30 產(chǎn)品”，該公司表示，其他口味的 30 系列產(chǎn)品將不斷問世。同時 30 酸奶的推出帶給國內(nèi)其他涉足酸奶行業(yè)的企業(yè)新的發(fā)展思路，說明傳統(tǒng)酸奶行業(yè)與現(xiàn)代網(wǎng)絡語言相結(jié)合的產(chǎn)物，也可以成為企業(yè)的新賣點，但是最終這種新型概念能否得到消費者的認可和贏得市場，值得我們關注。消息傳出后，雀巢的高端奶粉市場迅速在近一個星期的時間里被其他品牌占領，雖然雀巢在國內(nèi)部分地區(qū)作出全線產(chǎn)品降價的舉動，但仍然不能抑制旗下奶粉銷量在全國市場的大幅下跌。雀巢代表的是洋奶粉高端品牌形象，此次出現(xiàn)問題奶粉必將損害高端品牌奶粉在消費者心中的形象，降低消 費者的忠誠度，為國產(chǎn)奶粉帶來新的商機，預示著洋品牌奶粉在中高端的霸主地位開始出現(xiàn)危機，國產(chǎn)奶粉品牌同樣可以通過建立消費者心中的品牌形象，幫助消費者走出“進
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