酒店西餐廳培訓教材-展示頁

【摘要】西餐廳培訓教材工作項目、程序與標準一、召開班前會１．開會時間每天在早班和中班交接班時間召開會議。會議約５分鐘２．傳達內(nèi)容（１）準確傳達飯店及本部門的要求與任務（２）發(fā)現(xiàn)問題提出批評（３）及時表揚好人好事（４）征求員工意見及建議３．檢查儀表儀容（１）制服必須干凈整齊無破損，襯衫必須保持領口和袖口的清潔（２）襪子無破損無跳絲（３）

2025-04-11 00:21

酒店西餐廳培訓資料-展示頁

【摘要】一、服務知識，服務技能，推銷知識專題講述A、淇淋吧服務技能及優(yōu)質(zhì)服務的概念B、服務質(zhì)量的具體要求及職業(yè)道德心C、服務態(tài)度的實際要求及禮節(jié)禮貌的重要性D、服務流程（迎賓/帶客入座/點餐//備餐/送餐/撤餐/結帳等服務）E、處理賓客的日常投訴與危機反應二、咖啡知識及實操示范A、咖啡的歷史淵源B、咖啡樹的生長條件C、咖啡豆的基礎認識D、單品/花式咖

2025-04-15 05:34

海龍大酒店西餐廳培訓手冊-展示頁

【摘要】餐飲部西餐廳培訓手冊——餐飲部部分〖第一版〗文件編號:ZZHL/ZP10001--2011發(fā)布日期：二0一0年月日實施日期：二0一一年2月1日海龍大酒店公司標準文件

2025-07-04 18:56

西餐廳實習心得體會-展示頁

【摘要】西餐廳實習心得體會 西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應方便等。下面是小編整理的西餐廳實習心得體會，希望對大家有幫助！ 西餐廳實習心得體會1在西餐廳實習的這一個多月，在工作...

2024-12-07 01:45

2022酒店西餐廳管理年終參考總結-展示頁

【摘要】酒店西餐廳治理年終參考總結 　　篇一：酒店西餐廳治理年終總結 　　在繁忙的工作中悄然飛逝，盤點今年，對我而言是有意義，有價值，有收獲的一年，特別榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時...

2025-01-17 02:26

酒店餐飲部西餐廳運營手冊-展示頁

【摘要】標準運作程序StandardOperatingProcedure、職位任務---------------------------------------------------------------------------（1）1、西餐廳經(jīng)理崗位職責--------------------------------------------（4）2、西餐廳樓面主管崗位

2025-06-10 00:40

西餐廳培訓心得范文-展示頁

【摘要】西餐廳培訓心得范文 很幸運的一次面試我同另外四位校友被大華酒店錄取為西餐廳服務員，第一天我們都是帶著謹慎 又好奇的心情去接受了培訓。下面是為大家收集整理的西餐廳培訓心得范文，歡迎大家閱讀。 西餐...

2024-09-15 23:18

西餐廳租賃合同-展示頁

【摘要】西餐廳租賃合同 西餐廳租賃合同 甲方：（出租方）：身份證號碼： 乙方：（出租方）：身份證號碼： 經(jīng)甲乙雙方本著公平、公正、誠信、自愿的原則，就房屋租賃事項達成如下合同。 一、甲方將位于__...

2024-12-17 00:07

西餐廳服務流程-展示頁

【摘要】服務流程及標準............................................................................................................12.餐位的預定.............................................................

2024-11-07 14:04

西餐廳出租合同-展示頁

【摘要】西餐廳出租合同 西餐廳出租合同 甲方：（出租方）：身份證號碼： 乙方：（出租方）：身份證號碼： 經(jīng)甲乙雙方本著公平、公正、誠信、自愿的原則，就房屋租賃事項達成如下合同。 一、甲方將位于__...

2024-12-16 23:39

西餐廳培訓課程-展示頁

【摘要】餐廳培訓課程服務意識包括：　一、賓客至上意識二、優(yōu)質(zhì)服務意識三、聲譽意識 四、交往不對等意識五、自律意識 六、成本意識七、團隊意識八、安全防范意識九、紀律意識 十、學習意識一、賓客至上意識：1.定義：餐廳的一切從業(yè)人員，一切工作，一切實施都要使客人滿意。

2025-07-09 12:20

西餐廳策劃方案-展示頁

【摘要】“風起去涌”。特別是浙江以外的廣大地區(qū)。“杭菜”遍地開花大凡每一個城市都有生意紅火的“杭菜”酒店。諸如：“紅泥”、“張生記”、“新香園”、“陽光”等大型餐飲公司的品牌在北京、香港、上海、江蘇、東北等地被廣大市民所熟知：而“湘菜”也火爆南方各城菜肴圖片，特別是在深圳，大小“湘菜”館多達300余家。更有甚者，一個就餐大廳就可安排二千余人同時就餐，時常

2024-11-05 08:18

西餐廳員工手冊-展示頁

【摘要】西餐廳員工手冊2前言各位新的家人：你們好！歡迎你加入情意屋大家庭。在這里，你不僅是找到了一份工作，獲得自己的一份收入，更重要的是你進入了一個發(fā)展的、上進的、學習的集體。當你進入我們公司。你會很快被這個積極向上、熱愛學習的氛圍所吸引。人類之

2024-12-29 18:17

西餐廳的培訓資料-展示頁

【摘要】西餐廳的培訓資料餐飲的概述酒店標準對餐飲的要求?餐廳及酒吧設施咖啡廳（簡易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于16小時并有明確的營業(yè)時間。適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務。獨立封閉式的酒吧。餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳環(huán)境要求餐廳溫度。餐廳溫度在冬季應保持在18—22℃之間，在

2025-04-11 00:16

2022畢業(yè)生西餐廳實習報告范文-展示頁

【摘要】 畢業(yè)生西餐廳實習報告范文 　　實踐單位:xxxxx加盟店 　　實踐時間:XX-07-15至XX-08-15 　　實踐內(nèi)容:西餐廳服務與西方禮儀培訓 　　實踐目的:通過實習了解西餐廳的基本操作過...

2025-01-25 22:09

酒店西餐廳的年度實習總結范文-wenkub

酒店西餐廳的年度實習總結范文(已修改)

酒店西餐廳的年度實習總結范文(編輯修改稿)

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酒店西餐廳的年度實習總結范文(已改無錯字)