【正文】 3 目 錄 序言 .......................................................................................................................... 5 第一章 系統安裝及初始化 ................................................................................ 7 第一節(jié) 安裝準備 .............................................................................................. 7 ? 系統硬件準備 .............................................................................................. 7 ? 系統軟件準備 .............................................................................................. 7 ? 軟件產品準備 .............................................................................................. 7 第二節(jié) 開始安裝 .............................................................................................. 8 ? 安裝步驟 ..................................................................................................... 8 ? 安裝操作系統 .............................................................................................. 8 ? 安裝數據庫服務器 ....................................................................................... 8 ? 安裝澳博餐飲管理軟件 .............................................................................. 10 第三節(jié) 創(chuàng)建帳套及系統初始化 ....................................................................... 12 ? 創(chuàng)建帳套 ................................................................................................... 12 ? 帳套配置界面說明 ..................................................................................... 14 ? 軟件系統初始化 ......................................................................................... 16 第二章 后臺管理 ........................................................................................... 20 第一節(jié) 我的桌面 ............................................................................................ 21 第二節(jié) 基礎資料 ............................................................................................ 22 ? 菜品資料 ................................................................................................... 22 ? 餐桌資料 ................................................................................................... 29 ? 優(yōu)惠設置 ................................................................................................... 30 ? 其它設置 ................................................................................................... 33 第三節(jié) 廚房打印 ............................................................................................ 35 ? 廚打管理 ................................................................................................... 36 第四節(jié) 出品管理 ............................................................................................ 40 ? 出品管理 ................................................................................................... 40 第五節(jié) 會員管理 ............................................................................................ 42 ? 會員檔案 ................................................................................................... 42 ? 會員卡操作 ................................................................................................ 46 ? 會員相關報表 ............................................................................................ 51 第六節(jié) 前臺管理 ............................................................................................ 52 ? 常規(guī)功能 ................................................................................................... 52 ? 擴展功能 ................................................................................................... 55 ? 相關報表 ................................................................................................... 56 第七節(jié) 庫存管理 ............................................................................................ 57 第八節(jié) 短信管理 ............................................................................................ 58 ? 短信系統 ................................................................................................... 58 第九節(jié) 預訂管理 ............................................................................................ 60 4 ? 預訂管理 ................................................................................................... 61 第十節(jié) 報表中心 ............................................................................................ 63 ? 查詢類報表 ................................................................................................ 63 ? 分析類報表 ................................................................................................ 66 第十一節(jié) 系統管理 ......................................................................................... 67 ? 系統管理 ................................................................................................... 68 第三章 庫存管理 ........................................................................................... 73 第一節(jié) 系統設置 ............................................................................................ 74 ? 系統設置 ................................................................................................... 74 第二節(jié) 采購管理 ............................................................................................ 78 ? 采購單據 ................................................................................................... 79 ? 供應商結算管理 ......................................................................................... 83 第三節(jié) 庫存業(yè)務 .......................................................