【正文】 潛力在育成期未得到較好培育，從而影響產(chǎn)蛋生產(chǎn)性能的發(fā)揮。如果實際體重和標(biāo)準(zhǔn)體重不符，可查找原因及時進(jìn)行調(diào)整直到符合標(biāo)準(zhǔn)為止。平養(yǎng)雞群可在舍內(nèi)對角線取兩點，用折疊網(wǎng)隨機(jī)將雞圍起來；籠養(yǎng)雞可在固定的雞籠抽取樣本。如果在 8 周齡時雛雞的脛長沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，要繼續(xù)喂幼雛飼料 ～ 1 周 ,直到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)為止 ,但幼雛料的使用時間不能超過 10 周齡 .如體重未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn) ,脛長達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)也可決定換料 ,因為育雛期最重要的指標(biāo)是脛長 ,如不達(dá)標(biāo)以后難以彌補 ,而體重在以后飼養(yǎng)中可以彌補。此時幼雛料改為育成期料。代謝能達(dá) 1 /千克，且因品種不同營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。 （六）雛雞的飼養(yǎng) 雛雞階段對飼料營養(yǎng)要求較高。斷喙后要將飼槽中料的厚度增加，直到傷口愈合。斷喙時間在 7～ 10 日齡較為合適，用斷喙器將雞上喙斷去 1/2，下喙斷去 1/3（指鼻孔到喙尖的距離）。斷喙不但可以防止啄癖發(fā)生，還可節(jié)約飼料 5～ 7%。用水槽飲水一定要保持平穩(wěn)、不漏水、不溢水。 20 日齡后最好用乳頭飲水器，既衛(wèi)生又節(jié)水。一般每日喂料 6 次，隨著日齡增長 ，到 6 周齡時減少到 3 次。雛雞出殼后開飼時間最晚不要超過 12～ 24 小時，絕不要人為推遲開飼時間。此外殘留卵黃內(nèi)的大分子包括了免疫球蛋白，將這些母源抗體作為氨基酸來使用，也剝奪了新生雛雞獲得被動性抗病力的機(jī)會。傳統(tǒng)上養(yǎng)雞者總是人為地遲延開飼時間，認(rèn)為雛雞體內(nèi)殘留的卵黃可作為新生雛雞最好的養(yǎng)分來源。飲水中可加入 5%葡萄糖和適量的抗菌素及電解多維等，飲水后即可開食。 （四）飲水與開食 雛雞入舍后，先飲水后開食，一周內(nèi)忌用涼水，要求飲用 18℃左右溫開水。春季育雛，前三天 小時光照， 4～ 7 天 18 小時光照， 8 天以后按當(dāng)?shù)叵闹習(xí)冮L時間補充光照，到夏至以后自然光照，直到 18 周齡以后再按產(chǎn)蛋期逐漸補充光照。否則雞只搶水、搶料、強欺弱造成雞群整齊度低，嚴(yán)重影響以后生產(chǎn)性能的發(fā)揮。 密度 合理的密度是雞群發(fā)育良好、整齊度高的重要條件。隨著雛雞日齡增加雞的飲水量、采食量也相應(yīng)增加，相對濕度應(yīng)控制在 50～ 60%。如雛雞擠堆，發(fā)出尖叫聲說明溫度低；雛雞遠(yuǎn)離熱源或張嘴喘說明溫度過高；雛雞安靜，均勻分布說明溫度適中。 （三） 育雛環(huán)境 溫度 進(jìn)雞前 2 天對育雛舍進(jìn)行預(yù)溫，舍內(nèi)溫度要達(dá)到 32～ 33℃，育雛第一周溫度要控制在 33～ 35℃，以后每周溫度降低 2～ 3℃直到 18～ 20℃為止。所以要注意舍內(nèi)衛(wèi)生，糞便要及時清理，并適當(dāng)?shù)赝L(fēng)換氣，以保證雛雞健康發(fā)育。 保持舍內(nèi)空氣清新 雛雞 10 日齡后隨著飲水和采食量的增加，排泄物也隨之增多，有害氣體如氨氣和硫化氫等濃度提高。 進(jìn)舍后的帶雞消毒 帶雞消毒每周 1～ 2 次，常用消毒藥有過氧乙酸、百毒殺、毒威等。注意事項：（ 1）舍內(nèi)溫度 24℃ 。 熏蒸消毒滅菌率達(dá) 99%，既方便又快捷，是一種行之有效的消毒措施。 （二）衛(wèi)生消毒 進(jìn)雞前舍內(nèi)的消毒 消毒是預(yù)防疾病的一項最有效措施。種雞場之間差距很大，所以選種不如選場，對種雞場要了解種雞的日齡及免疫是避免免疫失敗最好的辦法（ 青年母雞和老齡母雞的后代免疫程序不同 ），所以購入的雞雛必須來自于防疫嚴(yán)格、種雞質(zhì)量高、抗體水平高、出雛率高的種雞場，并選擇活潑、眼睛有神、大小整齊、腹部收縮良好、臍環(huán)閉合完全、無血跡且肛門干凈的健康雞雛。第一篇 蛋雞飼養(yǎng)管理 一、育雛期飼養(yǎng)管理 （一）雛雞選擇 （二）環(huán)境衛(wèi)生 （三）育雛環(huán)境 （四）飲水與開食 （五）正確斷喙 （六）雛雞飼養(yǎng) 二、育成期飼養(yǎng)管理 （一）合理換料 （二）體重和體型 （三）飼養(yǎng)方案 （四）光照制度 （五）環(huán)境條件 （六）均勻度 三、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理 （一）開產(chǎn)前飼養(yǎng)管理 （二）產(chǎn)蛋高峰期飼養(yǎng)管理 （三）蛋雞日常管理 第二篇 肉仔雞飼養(yǎng)管理技術(shù) 一、品種選擇 （一）艾維茵 （二）愛拔益加 二、雞舍選擇 （一）雞舍的布局 （二）雞舍的類型 三、設(shè)備選擇 （一） 喂料設(shè)備 （二） 飲水設(shè)備 （三） 增溫設(shè)備 （四） 通風(fēng)換氣設(shè)備 （五） 消毒設(shè)備 （六） 飼養(yǎng)用具 四、飼養(yǎng)方式選擇 （一）墊料平養(yǎng) （二）網(wǎng)上平養(yǎng) （三）籠養(yǎng) 五、養(yǎng)好肉仔雞的基本條件 （一）溫度 （二）濕度 （三）通風(fēng)換氣 （四）光照 （五）密度 六、飼養(yǎng)管理要點 （一）進(jìn)雛前管理要點 （二）雛雞管理要點 七、飼養(yǎng)作業(yè)規(guī)范 第三篇 雞場衛(wèi)生和主要疾病防治 一、生物安全制度 二、免疫程序 三、帶雞消毒方法及注意事項 （一）帶雞消毒優(yōu)點 （二）消毒藥物 （三）帶雞消毒方法及注意事項 四 、新城疫免疫失敗的原因及防治措施 （一）新城疫免疫失敗的原因 （二）新城疫的防治措施 五、傳染性支氣管炎 六、大腸桿菌病 七、肉雞猝死綜合征 現(xiàn)代養(yǎng)雞技術(shù) 第一篇 蛋雞飼養(yǎng)管理 一、育雛期飼養(yǎng)管理 （一）雛雞選擇 目前遼寧省蛋雞品種主要以國外引進(jìn)的良種為主，如海蘭、羅曼、伊莎、迪卡、海賽克斯等品種，地方優(yōu)良雞種如莊河大骨雞、黑羽綠殼蛋雞及一些地方土種雞等也有一定比例，養(yǎng)雞戶要根據(jù)自己實際情況選擇適合本地飼養(yǎng)的優(yōu)良雞種。在訂購雛雞前首先要對種雞場進(jìn)行考察，筆者認(rèn)為目前市 場上的優(yōu)良品種生產(chǎn)性能都很接近，關(guān)鍵是看種雞場對種雞飼養(yǎng)管理水平如何。只有把好這幾關(guān)，才能確保雛雞質(zhì)量優(yōu)良。應(yīng)采取的消毒程序是清掃、沖洗、藥 液浸泡和熏蒸，消毒后要空舍 2 周；進(jìn)雛雞前 5 天再一次熏蒸消毒，消毒要徹底，不留死角，要選用低毒高效的消毒藥。正確的熏蒸方法是舍內(nèi)清掃洗刷干凈后將所有用具及墊料等全部放到舍內(nèi)，門窗關(guān)閉（門窗不嚴(yán)的要用塑料膜封嚴(yán)），按每立方米空間用福爾馬林 30 毫升、高錳酸鉀 15 克的比例放在一起，封閉熏蒸 24～ 48 小時。相對濕度 70～ 75%；（ 2）舍內(nèi)必須封嚴(yán)、否則影響消毒效果；（ 3）藥物盛裝禁用塑料制品，以防著火；（ 4）先將高錳酸鉀 置于容器后，迅速倒入福爾馬林溶液。消毒藥要交替使用，以防產(chǎn)生抗藥性。如果不 及時解決，雞將發(fā)生呼吸道、消化道及眼病等，嚴(yán)重者引起死亡。 雞舍門口設(shè)消毒池 消毒池要始終保持著有效的消毒藥液；飼養(yǎng)人員進(jìn)出一定要 踏過 消毒池，不要 跨越 ；養(yǎng) 雞戶之間不要相互到雞舍參觀，以免引起疾病的相互傳染。育雛舍溫度切忌忽高忽低，要適時降溫，并根據(jù)雛雞分布狀態(tài)來調(diào)整溫度。 濕度 一般在 10 日齡前因舍內(nèi)溫度高、干燥、雛雞的飲水量及采食量非常小，要適當(dāng)?shù)赝孛鏋⑺蛴眉訚衿餮a濕，將相對 濕度控制在 60～ 70%。 14～60 日齡是球蟲病易發(fā)病期，所以注意保持舍內(nèi)干燥，防止球蟲病發(fā)生。 1 周齡時以每平方米 50～ 60 只、 2～ 3 周齡時 30～ 40 只、 4～ 6 周齡 10～ 14 只最好，在保證密度合理的同時也要保證每只雞的料位和水位充足。 光照 開放雞舍的光照程序依育雛季節(jié)而異?？傊r育成階段光照時間應(yīng)由長變短或保持恒定，絕對不能由短變長，以防過早成熟，影響蛋重和以后的產(chǎn)蛋量。根據(jù)雞的數(shù)量設(shè)置足夠的飲水器具，且要分布均勻、以保證雞只方便地飲到水。有資料報道，雛雞從出雛到開飼間隔時間是影響新生雛雞發(fā)育的 關(guān)鍵階段。固然殘留的卵黃可以維持雛雞出殼后最初數(shù)天內(nèi)的存活，但不能滿足雛雞體重的增長和胃腸道、心肺系統(tǒng)或免疫系統(tǒng)的最佳發(fā)育需要。因此開飼晚的雛雞抵抗各種疾病能力很差，而且影響生長發(fā)育和成活率?？梢哉f開飼越早越好。常備清潔飲水，水質(zhì)要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飲水器要定期洗刷消毒。乳頭飲水器比水槽節(jié)約用水 80～ 85%，既減少了水費又能保持舍內(nèi)干燥、清潔衛(wèi)生，減少疾病傳播。 （五）正確斷喙 斷喙是養(yǎng)雞生產(chǎn)中重要技術(shù)措施之一。斷喙要選擇有經(jīng)驗的工人操作，如果斷喙不當(dāng)易造成雛雞死亡、生長發(fā)育不良、均勻度差和產(chǎn)蛋率上升緩慢或無高峰等后果，給養(yǎng)雞者帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。斷喙前后 2 天要在飲水中加入抗菌素和維生素 K，起消炎和止血作用。斷喙要在雞群健康狀況下進(jìn)行，以防更大的應(yīng)激。此階段是雛雞內(nèi)臟器官的發(fā)育時期，生長速度也比較快，要求供給雛雞優(yōu)質(zhì)配合飼料，粗蛋白質(zhì)含量要達(dá) 20%。如迪卡花的雛雞階段用 2個飼料配方， 0～ 3 周齡用幼雛前期料（或用雛雞料），粗 蛋白含量 21%，代謝能１２ＭＪ /千克， 22 日齡時體重達(dá)到 150 克，脛長達(dá)到 48 毫米； 4～ 8 周齡時用幼雛料，粗蛋白質(zhì)含量 19%，代謝能１１．５ＭＪ /千克，到 8 周齡時標(biāo)準(zhǔn)體重達(dá) 620 克，標(biāo)準(zhǔn)脛長達(dá)到 85 毫米。脛長達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，說明育雛雞階段的培育工作結(jié)束，并證明雛雞階段的培育成功。 體重與脛長的稱測從 3 周齡開始，每兩周稱測 1 次，每次稱測雞群數(shù)的 5～10%。測量脛骨時，用卡尺量取從足底到脛骨頭的距離，讓脛骨與股骨呈 90 度角，稱測后計算平均數(shù)。調(diào)整方法是及時調(diào)群，可按大、中、小分群，對于低于標(biāo)準(zhǔn)的要增加飼養(yǎng)空間，減少密度，增加給料量；對于超重的要暫不增料，保持原來的給料量，切忌減料。 （一）合理換料 育成料取代育雛料不要機(jī)械的依周齡為界限，要看雞群的脛長、體重是否達(dá)到了本品種標(biāo)準(zhǔn)，在 8 周齡時如果脛長整齊度達(dá) 90%，體重整齊度達(dá) 85%時可決定換料，否則繼續(xù)喂育雛料 ～ 1 周，但育雛料的飼喂時間原則不能超過 10周齡。如果雞群體質(zhì)較好，可采用“五五”過渡方法，即雛雞料 50%，育成前期料 50%，混合喂飼 1 周后再改育成料；如果雞群體質(zhì)較差，可采用“三七”過渡方法，即雛雞料 70%，育成前期料 30%，混合喂飼 1 周，再配合 1 周“五五”過渡，而后再改為育成料。 （二）體重和體型 體重：體重是充分發(fā)揮雞遺傳潛力，提高生產(chǎn)性能的先決條件。育成體重可直接影響開產(chǎn)日齡、產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋料比及高峰持續(xù)期。有很多養(yǎng)雞場（戶）對雞 8 周齡前根本不進(jìn)行體重監(jiān)測。據(jù)有關(guān)資料報道：雛雞5 周齡體重對于產(chǎn)蛋性能來說是極為重要的， 5 周齡體重愈大，則結(jié)果越好、 10周齡體重沒有 5 周齡體重那么重要，但 10 周齡體重對于提早性成熟來說仍然是十分重要。 據(jù)有關(guān)專家試驗證明：當(dāng)雞群體重較標(biāo)準(zhǔn)體重低 110g 時，開產(chǎn)日齡較正常雞群推遲 5 天； ②低體重雞群較標(biāo)準(zhǔn)體重雞群 22 周齡平均蛋重低 %；③低體重雞群 72 周 平均存活率比標(biāo)準(zhǔn)體重雞群低 %；④低體重雞群比標(biāo)準(zhǔn)體重雞群產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時間少 77 天；⑤低體重雞群較標(biāo)準(zhǔn)體重雞群 72 周入舍雞產(chǎn)蛋量低 ,蛋料比高 。在育雛、育成前期小母雞體型發(fā)育與骨骼發(fā)育是一致的，脛長的增長與全身骨骼發(fā)育基本同步。為此，這一階段以測量脛長為主，結(jié)合稱體重，可以準(zhǔn)確地判斷雞群的生長發(fā)育情況。防止在標(biāo)準(zhǔn)體重內(nèi)養(yǎng)小個子的胖雞和大個子的瘦雞，這兩種雞對產(chǎn)蛋表現(xiàn)都不理想。如果到 12 周齡脛長與體重是同步的，說明此階段雞群培育工作相當(dāng)成功，預(yù)示著此雞群其后的產(chǎn)蛋潛力是高的。方法：要每兩周稱測一次，每次抽測雞群數(shù)的 5～ 10%，隨機(jī)取樣，不能挑選。對于超過標(biāo)準(zhǔn)的要暫不增加給料，保持現(xiàn)有給料量，切忌減料；對于低于標(biāo)準(zhǔn)的適當(dāng)增加給料量，同時要適當(dāng)增加飼料中粗蛋白質(zhì)、鈣磷和微量元素的給量，使雞群充分發(fā)育，直達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)為止。采用的日糧中營養(yǎng)是隨著雞日齡增長逐步降低的方法。青年母雞的生長主要有四個高峰期，其中第一和第二生長期內(nèi)的發(fā)育，主要是維持組織，如骨骼和內(nèi)臟；第三生長期稱為性成熟生長高峰，這一階段增加的全部體重的 40～ 70%是繁殖器官的生長；第四生長期據(jù)認(rèn)為是由脂肪沉積構(gòu)成。先要根據(jù)品種或品系確定后備母雞的生長模式，之后在特定的生長階段對某些器官和組織的發(fā)育有針對性的供應(yīng)養(yǎng)分。 （四）光照制度 育成期光照管理原則是光照時間保持恒定或逐漸縮短，切勿增加。 自然光照法：此種方法為自然光照逐漸縮短使用。 恒定光照法：此種方法為自然光照逐漸延長時使用。 漸減光照法：從當(dāng)?shù)貧庀蟛块T查出本批雛 雞到 20 周齡時的白天光照時間，再加上 4 小時，為 1～ 4 周齡的光照時間， 5～ 20 周齡每周平均減少 15 分，到 20 周齡時正好與自然光照長短相一致。光照制度要相對穩(wěn)定，光照方案確定后，不應(yīng)經(jīng)常更換，要保持一定穩(wěn)定性。 （五）環(huán)境條件 合理的溫度、濕度及通風(fēng)換氣是育成雞群生長發(fā)育的有利保障。雞在轉(zhuǎn)舍前，先將育成舍內(nèi)溫度升高，一般要高于原舍2℃ ，以免小雞發(fā)生感冒。 （六）均勻度 均勻度是指雞群發(fā)育是否整齊，它是品種生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)管理技術(shù)的綜合指標(biāo)。后備雞均勻度越高，雞群開產(chǎn)后的產(chǎn)蛋高峰上的越快，而且持續(xù)的時間也越長，總的產(chǎn)蛋量越高。合理的飼養(yǎng)密度，地面平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)每平方米 10～ 8 只，飼槽位置每只 ，水槽位置每只 cm。對于患病造成發(fā)育遲緩的雞，應(yīng)及時淘汰。 （ 2）入籠鑒定：上籠時應(yīng)對育成雞進(jìn)行一次選擇，上籠時應(yīng)按體重發(fā)育情況分層、分群 飼養(yǎng)、發(fā)育早的放在底層，發(fā)育晚且體重較輕的放在上層，同時淘汰體重過小、病弱殘雞。 （ 4）在上籠前、中、后 3 天時間給雞在飲水中加入電解多維以緩解轉(zhuǎn)群應(yīng)繳。 轉(zhuǎn)群后進(jìn)行換料與補光。換料與補光依據(jù)是： （ 1） 18 周齡體重達(dá)到該品種