【正文】 3．喂料槽：用木板或鍍鋅鐵板自制而成的長方形槽。它可用鍍鋅鐵皮、塑料等材料制成，也可用大口玻璃瓶制作。農(nóng)村專業(yè)戶有的直接用竹筒作成水槽。這種飲水器由于成本高一般肉雞場和專業(yè)戶很少使用， （三）增溫設(shè)備 1．煤火爐供溫：在室內(nèi)砌煙道或架煙筒，生爐火直接供溫。保溫傘有鐵皮和玻璃鋼兩種，它可根據(jù)雛雞的日齡進(jìn)行人為控制溫度，滿足其生長需要。 （五）消毒設(shè)備 舍內(nèi)地面、墻面、屋頂及空氣的消毒多用噴霧消毒和熏蒸消毒。 （二） 網(wǎng)上平養(yǎng) 網(wǎng)上平養(yǎng)就是在離地面一定高度搭設(shè)支架，在支架上放上木條網(wǎng)墊、竹片網(wǎng)墊、金屬網(wǎng)墊或塑料 網(wǎng)墊而飼養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)方式。 網(wǎng)上平養(yǎng)優(yōu)點是由于雞糞通過網(wǎng)眼落到地面上，使雞只不與糞便接觸，可減少疾病的發(fā)生，節(jié)省墊料，提高飼養(yǎng)面積 5O％，勞動效率較高?；\養(yǎng)肉雞將是今后發(fā)展的方向。 育雛溫度是否適宜，主要看雞群的行為表現(xiàn)，不能單憑溫度測量，主要根據(jù)雛雞的行為表現(xiàn)加以適當(dāng)調(diào)整，做到看雛施溫。一般前 10 天的相對濕度應(yīng)保持 60～ 70%，后期 50～ 60%。低溫高濕，雞舍內(nèi)又潮又冷，雛雞容易發(fā)生感冒和 胃腸疾病；高溫高濕，雞舍如同蒸籠，雞體熱不易散發(fā)，食欲減退，生長緩慢，抵抗力減弱；高溫低濕，雞舍燥熱，雛雞體內(nèi)水分大量散失、印黃吸收不良、絨毛干枯變脆、眼睛發(fā)干，易患呼吸道疾病。其次，在舉架高的雞舍可采用高床網(wǎng)上飼養(yǎng)方法（網(wǎng)與地面距離 150 厘米），拉大雞與糞的距離，使雞糞能夠做到定期清理，減輕雞糞對 舍內(nèi)環(huán)境的污染 。這種光照方法的優(yōu)點是操作簡單，容易掌握。缺點是開放式雞舍操作困難。對飼養(yǎng)設(shè)備應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真的安裝、檢查和調(diào)試，發(fā)現(xiàn)有破損的及時修復(fù)或更新。如果使用排風(fēng)扇、熱風(fēng)爐等均要事先檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時維修，以免造成經(jīng)濟(jì)損失。熏蒸前要將通風(fēng)口堵嚴(yán)，保持雞舍密閉，熏蒸時間不可少于 24 小時。自行配制飼料要準(zhǔn)備好各種飼料原料，以確保飼養(yǎng)期內(nèi)供應(yīng)及時，質(zhì)量可靠。 （二）雛雞管理要點 品種選擇：要選擇生長快、成活率高、飼養(yǎng)時間短、飼料轉(zhuǎn)化率高、品質(zhì)好、屠宰后胴體美觀的優(yōu)良品種。 質(zhì)量選擇：主要通過觀察外表形態(tài)，選擇健康雛雞。雛雞運輸最好在出殼 24 小時內(nèi)運到育雛室。 雛雞出殼后水分散發(fā)很快，必須盡早給水，同時飲水還可以清理胃腸，排出胎糞，促進(jìn)新陳代謝，加快卵黃吸收。防止雞腳進(jìn)水盤弄臟水或弄濕墊料及絨毛，甚至淹死。 開食時間：開食是指雛雞第一次吃料。肉雞飼喂應(yīng)做到定時定量，根據(jù)雞的不同生長發(fā)育階段，每天最大采食量，分成幾次飼喂，不可將料堆著喂，或者喂次數(shù)太少。更換飼料應(yīng)逐步更換，讓雞有個適應(yīng)過程，以免因日糧突然 改變而引起消化不良，影響生長發(fā)育。因此，要及時做好大小、強弱分群工作，不斷剔除病、弱、殘、次的雞，根據(jù)雞群的不同情況，區(qū)別對待，隨時創(chuàng)造條件滿足雞的生長需要，促進(jìn)雞群的發(fā)育整齊。第四，雞場所有入口處應(yīng)加鎖并設(shè)有“謝絕參觀”標(biāo)志。 發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時及時采取措施及時診斷，選擇對癥藥品合理用藥，避免濫用藥物 ⑺適時出欄：從肉仔雞的絕對增重情況和飼料轉(zhuǎn)化率來看，在 7 周齡左右出欄經(jīng)濟(jì)報酬最高。 干燥后方可消毒。以防嗆人，出門后立即把門封嚴(yán)。 4．準(zhǔn)備好記錄表格及接雛育雛用的其它器排除火災(zāi)隱患，防止漏煙、倒煙。 1．洗刷飲水器后，放入 20℃左右溫開水。 雛雞密度： 35 只 /平方米 8 日 常規(guī)管理 其他工作同上 燈泡換成 15 瓦 本周舍溫逐步降至2729℃ 從今天起改用井水或自來水（水質(zhì)要符合標(biāo)準(zhǔn)）同人的飲水標(biāo)準(zhǔn)一樣 9 日 常規(guī)管理 調(diào)整設(shè)施 帶雞消毒 ，使用料桶 換成雞飲水器 霧消毒 大號料桶， 35 只雞提供一個， 40 只雞提供一個飲水器（盛 6 公斤水） 料桶懸掛于舍頂，飲水器放在塑料網(wǎng)上，6 千克自動飲水器，從本周起每周帶雞消毒一次（有病期一天一次），也可根據(jù)實際情況靈活掌握。 15 日 常規(guī)管理 1．繼續(xù)飲一天速補 14水，其它工作同上 本周內(nèi)舍溫逐步降至 2426℃ 16 日 常規(guī)管理 帶雞消毒 1．常規(guī)管理同上 2．消毒同 9 日齡 加強通風(fēng) 注意糞便。增加料桶底盤 速補 14，飲水現(xiàn)用現(xiàn)配， 50 只雞提供一個料桶底盤。 2．訓(xùn)水、訓(xùn)食方法：輕輕敲擊飲水器、食盤，個別者人工抓起將頭輕輕按在水、食盆中，即拿出。 進(jìn)雛前 1 日 預(yù)溫及準(zhǔn)備接雛工作 1．夏秋季上午生煤爐 2．防火安全檢查，檢查煤爐、煙筒。 80100 只雛雞一個開食盤， 7080 只雛雞一個飲水器 食盤、飲水器交叉放置。 3． 用具和設(shè)備用清水沖洗干凈、曬干。舍內(nèi)要求每周至少消毒 1 次，消毒劑選用高效、無毒和腐蝕性低的消毒劑，如鹵素類、表面活性劑等。第二，每批肉雞出欄后應(yīng)實施清洗、消毒和滅蟲、滅鼠，消毒劑建議選擇高效、低毒 和低殘留消毒劑；滅蟲、滅鼠應(yīng)選擇菊酯類殺蟲劑和抗凝血類殺鼠劑。 ⑵合理分群：由于公母雞的生理基礎(chǔ)不同，對環(huán)境條件和營養(yǎng)需要也有差別，因此，在飼養(yǎng)過程中最好采取公母分群飼養(yǎng)。飼料顆粒要粗細(xì)適度，形態(tài)大小類似小米，有條件的可選用顆粒破碎料開食，也可用小米或玉米粉作為開食料。開始第一天雛雞采食量一般不太多，每只雛雞平均吃料 4～ 5 克，第二天吃料量就會成倍增加，發(fā)現(xiàn)食盤空了就要加料，一般每 2 小時給料 1 次，保證飼料充足，讓其自由采食，增加采食量，促進(jìn)生長發(fā)育。尤其在 高溫季節(jié)，更應(yīng)該保持充足的飲水。育雛舍飲水器要充足，擺放均勻， 每只雞至少占有 2． 5 厘米水位，飲水器高度要適當(dāng)，水盤與雞背等高為宜，要隨雞生長的體高而調(diào)整水盤的高度。要盡量保持運雛箱內(nèi)溫度恒定，冬季、早春運雛宜在白天，并用棉被、毯子等物遮蓋；夏季運雛宜在早晨，要帶防雨布或搭設(shè)車篷，以防雨淋日曬。健康雛雞較重，手感有膘、飽滿、有彈性、掙扎有力。 場家選擇：購買雛雞一定從有生產(chǎn)經(jīng)營許可證、質(zhì)量信得過的種雞場購買。消毒藥常用高錳酸鉀、福爾馬林、來蘇兒、火堿、新潔爾滅、次氯酸鈉、百毒殺、乙醇、生石灰等，這些藥根據(jù)其作用交替使用。無論采取何種飼養(yǎng)方式，溫度計均掛在離床面 5 厘米高的位置，記錄舍內(nèi)晝夜溫度變化情況，要求舍內(nèi)夜溫達(dá)到 32℃，白天溫度達(dá)到 31℃，經(jīng)過 2 個晝夜測溫，符合要求后即可放入雛雞進(jìn)行飼養(yǎng)。如果采用墊料平養(yǎng)，應(yīng)在地面風(fēng)干后鋪上 10 厘米左右厚的新墊料。采用爐子、煙道育雛的，應(yīng)事先搭好并試燒 2～ 3 天，看其 能否達(dá)到要求溫度。無論是新建雞舍，還是養(yǎng)過雞的舊舍，在進(jìn)雞之前都要對雞舍的門窗、屋頂、墻壁等進(jìn)行檢查和維 修，堵塞門窗縫隙鼠洞，特別注意防止賊風(fēng)吹入。因而間歇光照可減少缺氧性疾病的發(fā)生。肉雞對光照強度的要求是隨著日齡的增加在減弱，一般前一 周采用較強的的光照，目的是熟悉環(huán)境，有利于活動、采食和飲水，以后降低照度，限制活動量有利于增重，也可減少或防止啄癖的發(fā)生。通風(fēng)方式可采用活動天窗式自然通風(fēng)，也可在雞舍山墻的一側(cè)安裝排風(fēng)扇進(jìn)行縱向通風(fēng)，降低舍內(nèi)有害氣體的濃度，保證空氣新鮮。 同時掌握好濕度與溫度的關(guān)系。 (二 )濕度 雛雞對濕度的要求不象溫度那樣嚴(yán)格，適應(yīng)范圍較大。以后每周降低 3℃，到第 5 周溫度降至 21℃左右，以后即保持這個溫度。另外，雞籠投資大，由于目前尚沒有理想肉雞籠具，容易發(fā)生胸腿疾病，影響產(chǎn)品質(zhì)量。鐵絲網(wǎng)墊最好選用紡織型，不得有鐵刺，銹蝕損壞的要及時更換。缺點是雞只與糞便、墊料接觸，易感染消化道疾病、球蟲等病，飼養(yǎng)密度小，勞動效率低。一般通過合理布置門窗，開設(shè)通風(fēng)天窗，可增強雞舍的自然通風(fēng)效果，目前廣泛應(yīng)用的通風(fēng)裝置均比較簡單，進(jìn)氣孔的設(shè)計，多采用間接進(jìn)氣法，即在迎風(fēng)面墻上裝置百葉窗或用細(xì)孔網(wǎng)眼布遮圍以調(diào)節(jié)風(fēng)速，排氣孔的設(shè)計可在雞舍頂部安裝活動式天窗，或安裝一個類似煙筒的排氣孔。但要特別注意防止煙道漏氣，避免雛雞煤氣中毒，因而應(yīng)經(jīng)常檢查煙道使處于完好狀態(tài)。但在使用時注意水源潔凈、水壓穩(wěn)定、高度適宜。“ V”字形水槽多由鐵皮制成，但金屬制作的一般只能使用 3 年左右水槽腐蝕漏水，迫使更換水槽，而用塑料制成的“ U”字形水槽解決了“ V”字形水槽腐蝕漏水的現(xiàn)象，而且“ U”字形水槽使用方便，易于清洗。利用真空原理使盤內(nèi)保持一定的水位直至桶內(nèi)水用完為止。其規(guī)格有 3 種，一般選擇 5 千克容量的桶即可。盤底上有防滑突起的小包或線條。這種雞舍的優(yōu)點是不受自然條件的影響，為雞群提供適宜的生長環(huán)境，有利于雞群的生長發(fā)育；缺點是耗資較大，對電的依賴性很大，飼養(yǎng)技術(shù)要求嚴(yán)格。墻壁一般采用磚或石壘砌，墻外用水泥抹縫，墻內(nèi)用水泥和白灰掛面，在墻壁的下部有1 米高的水泥裙，以便防潮和沖洗，并且要求堅固、耐久、保溫隔熱性能好、耐水、耐凍，便于清掃和消毒。 （二）雞舍的類形 雞舍按其形式可分為開放式雞舍、密閉式雞舍、簡易式雞舍三種類型，飼養(yǎng)者可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、供電情況、本身的經(jīng)濟(jì)實力等，因地制宜選擇適宜的雞舍。 1981 年我國先后引進(jìn)祖代、父母代種雞。 第三、倒班時應(yīng)做好交接班 手續(xù)工作。 撿蛋 撿蛋時間固定，每日上午、下午各撿一次（產(chǎn)蛋率低于 50%，每日可只撿一次）。如發(fā)現(xiàn)癱雞較多要檢查日糧中鈣、磷及維生素D3含量與飼料的攪拌情況等。對舍內(nèi)空 氣要求，二氧化碳控制在 1500mg/m3,硫化氫控制在 10mg/m3以下，氨氣控制在 15 mg/m3。 ② 濕度 雞舍內(nèi)濕度來源于雞群呼出的氣體 ,糞便蒸發(fā)的水分 ,水槽內(nèi)蒸發(fā)的水分和大氣中原有水分等。人工補光開燈時間保持穩(wěn)定，忽早忽晚地開燈或關(guān)燈都會引起部分母雞的停產(chǎn)或換羽。 （ 4）光照 產(chǎn)蛋期的光照原則是，只能增加不能減少。感官性狀不得有異嗅、異味，不得含肉眼可見物， PH 在 ～ ；細(xì)菌學(xué)指標(biāo)大腸桿菌群 1 個 /100ML 。這一方面可以減輕腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，減少體增熱，另一方面可以降低舍內(nèi)氨氣濃度，同時還可以保證產(chǎn)蛋率。調(diào)整營養(yǎng)濃度根據(jù)產(chǎn)蛋階段的變化，采食量的變化進(jìn)行。總之，一切均要按照品種要求進(jìn)行。 （ 5）轉(zhuǎn)群應(yīng)在安靜與暗光下進(jìn)行，抓雞動作要輕而準(zhǔn)確，謹(jǐn)防損傷。 提高均勻度的主要措施：定期稱重，按大、中、小及時分群，對于發(fā)育差的、體重小的雞增加飼喂空間和飲水空間；降低飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度是影響雞群 整齊度的關(guān)鍵。光照強度以每平方米 1~2 瓦照度即可。 育成期常采用的光照方法有三種，即自然光照法、恒定光照法和漸減光照法。 （三）飼養(yǎng)方案 后備母雞的飼養(yǎng)，傳統(tǒng)上采用的是低成本飼養(yǎng)方案，也就是限制飼喂方案。若飼養(yǎng)管理不好 ，脛短而體重大者，表示雞肥胖，脛長而體重相對小者，表現(xiàn)雞過瘦。其實育成期標(biāo)準(zhǔn)的體重和體況與產(chǎn)蛋階段的生產(chǎn)性能具有較大的相關(guān)。飼料的更換要循序 漸進(jìn)，逐漸過渡以減少應(yīng)激。如果在 8 周齡時雛雞的脛長沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，要繼續(xù)喂幼雛飼料 ～ 1 周 ,直到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)為止 ,但幼雛料的使用時間不能超過 10 周齡 .如體重未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn) ,脛長達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)也可決定換料 ,因為育雛期最重要的指標(biāo)是脛長 ,如不達(dá)標(biāo)以后難以彌補 ,而體重在以后飼養(yǎng)中可以彌補。斷喙后要將飼槽中料的厚度增加，直到傷口愈合。 20 日齡后最好用乳頭飲水器，既衛(wèi)生又節(jié)水。傳統(tǒng)上養(yǎng)雞者總是人為地遲延開飼時間，認(rèn)為雛雞體內(nèi)殘留的卵黃可作為新生雛雞最好的養(yǎng)分來源。否則雞只搶水、搶料、強欺弱造成雞群整齊度低，嚴(yán)重影響以后生產(chǎn)性能的發(fā)揮。 （三） 育雛環(huán)境 溫度 進(jìn)雞前 2 天對育雛舍進(jìn)行預(yù)溫，舍內(nèi)溫度要達(dá)到 32～ 33℃，育雛第一周溫度要控制在 33～ 35℃，以后每周溫度降低 2～ 3℃直到 18～ 20℃為止。注意事項：（ 1）舍內(nèi)溫度 24℃ 。第一篇 蛋雞飼養(yǎng)管理 一、育雛期飼養(yǎng)管理 （一）雛雞選擇 （二）環(huán)境衛(wèi)生 （三）育雛環(huán)境 （四）飲水與開食 （五）正確斷喙 （六）雛雞飼養(yǎng) 二、育成期飼養(yǎng)管理 （一）合理換料 （二）體重和體型 （三）飼養(yǎng)方案 （四）光照制度 （五）環(huán)境條件 （六）均勻度 三、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理 （一）開產(chǎn)前飼養(yǎng)管理 （二）產(chǎn)蛋高峰期飼養(yǎng)管理 （三）蛋雞日常管理 第二篇 肉仔雞飼養(yǎng)管理技術(shù) 一、品種選擇 （一）艾維茵 （二）愛拔益加 二、雞舍選擇 （一）雞舍的布局 （二）雞舍的類型 三、設(shè)備選擇 （一） 喂料設(shè)備 （二） 飲水設(shè)備 （三） 增溫設(shè)備 （四） 通風(fēng)換氣設(shè)備 （五） 消毒設(shè)備 （六） 飼養(yǎng)用具 四、飼養(yǎng)方式選擇 （一）墊料平養(yǎng) （二）網(wǎng)上平養(yǎng) （三）籠養(yǎng) 五、養(yǎng)好肉仔雞的基本條件 （一）溫度 （二）濕度 （三）通風(fēng)換氣 （四）光照 （五）密度 六、飼養(yǎng)管理要點 （一）進(jìn)雛前管理要點 （二）雛雞管理要點 七、飼養(yǎng)作業(yè)規(guī)范 第三篇 雞場衛(wèi)生和主要疾病防治 一、生物安全制度 二、免疫程序 三、帶雞消毒方法及注意事項 （一）帶雞消毒優(yōu)點 （二）消毒藥物 （三）帶雞消毒方法及注意事項 四 、新城疫免疫失敗的原因及防治措施 （一）新城疫免疫失敗的原因 （二）新城