【正文】 ： 正常情況下，育雛第一周的死亡率比此后任何一期的死亡率都要大一些，但不應超過 1%，一般在 %左右。最初幾天使用大而扁平的容器飼喂。 ： 雛雞第一次吃食稱為開食。 1 89 11 2830 2 910 12 3135 3 1011 13 3640 4 1213 14 4045 5 1314 3 周齡 4050 6 1516 4 周齡 4555 7 1718 5 周齡 5565 8 1921 6 周齡 6575 9 2224 7 周齡 7585 10 2527 8 周齡 8590 雛雞初飲要注意的是，僅僅提供充足的飲水不不夠，必須要讓雛雞迅速飲到水，要保證所有的爭雞都飲到水。在第一周時應讓雛雞飲用冷即到室溫的新鮮開水，一周后可直接飲用自來水 。初飲飲用糖水可降低死亡率，但并不會改變雛雞體重。最初 15 小時內的飲水可喂以 8%的葡萄糖或蔗糖溶液，同時加抗生素、多維或電解質營養(yǎng)液 (硫酸銅 19%，硫酸亞鐵 6%，硫酸錳 05%，硫酸鉀 %，硫酸鋅 %，糖 %)，可有良好效果。若經長途運輸后到達的雛雞，在讓雛雞稍事休息后即可給予飲水。 ： 一日齡雛雞的第一次飲水稱為初飲。 ，說明溫度過低，此時應提高溫度。 ，應一律在雞場內迅速銷毀。 設備的基本要求 16 周齡 720 周齡 每平方米雞數 墊料 12 6 墊料 +網上 15 8 飼槽式 (CM/雞 ) 1314 7 采食位置 飼槽式 (CM/雞 ) 68 桶式 (雞 /只 ) . 2530 飲水位置 水槽式 (CM/雞 ) 桶式 (雞 /只 ) 80100 5060 乳頭式 (雞 /只 ) 1015 1015 三、雛雞到達后的飼養(yǎng)管理 。不同雞舍內的設備不能串舍使用。飲水用涼開水，在進雛前準備足量的開水，并在雞舍內冷卻至室溫。 ： 進雛前應準備好開食料和水。 ： 用育雛護欄將取暖區(qū)域圍起，應將護欄置于離育雛器 1～ 米處。墊料可用稻、刨花、木屑等。 熏蒸，用 3 個濃度 (3X：每立方米用 42 毫升福爾馬林和 21克高錳酸鉀 )的甲醛氣體熏蒸雞舍。按消毒藥的說明書的介紹，使用最有效的濃度進行消毒。 清掃并沖洗雞舍，最好用高壓水槍沖洗。不同批次雛雞的日齡必須相近，否則會嚴重干擾防疫及其它一些措施。清糞或處理死雞 的臟道應和人員車輛進出的道路分開。 二、進雛準備 育雛舍不應靠近其它雞舍，否則疾病傳播危險太大?；\養(yǎng)飼養(yǎng)： 全稱為育雛育成一貫制籠養(yǎng)。 網上平養(yǎng)： 將雛雞養(yǎng)在離地面 50—60厘米高的鐵絲網上，網的結構可分為網片和框架。平養(yǎng)飼養(yǎng)又可分為地面平養(yǎng)和網上平養(yǎng)。一、飼養(yǎng)方式 通常將雛雞出殼到 7 周齡時定為育雛期， 8 到 20 周齡為育成期。 表 2 羅曼種雞營養(yǎng)需要 18 周齡雛雞 920 周齡生長雞 2142 周齡產蛋雞 42 周齡后產蛋雞 代謝能 2750 27002800 27002800 27002800 KCALKG MJ/K G % 粗蛋白 % 鈣 % 總磷 % 可利用磷 % 鈉 % 蛋氨酸 % 蛋 +胱氨酸 % 賴氨酸 % 精氨酸 % 色氨酸 % 亮氨酸 % 每公斤飼料添加 維生素 A 毫克 12021 8000 15000 維生素 D3 毫克 2021 2021 2500 維生素 E 毫克 10 5 30 維生素 K3 毫克 3 3 3 維生素 B1 毫克 1 1 2 維生素 B2 毫克 4 4 8 維生素 B6 毫克 3 2 4 維生素 B12 毫克 10 10 20 泛酸 毫克 8 7 18 煙酸 毫克 30 30 40 葉酸 毫克 1 1 生物酸 毫克 25 25 100 膽堿毫克 400 300 500 BHT 毫克 125 125 125 抗生素毫克 + + + 抗球蟲藥 根據需要 根據需要 錳 毫克 100 100 100 鋅 毫克 60 60 60 鐵 毫克 25 25 25 銅 毫克 5 5 5 鈷 毫克 碘 毫克 硒 毫克 表 3 羅曼蛋雞營養(yǎng)需要 18 周齡雛雞 916 周齡生長蛋雞 17 周齡產蛋雞 5% 2045 周齡產蛋雞 45 周齡后產蛋雞 代謝能 KCAL/KG 27502800 26502750 26502750 26502750 26502750 粗蛋白 鈣 總磷 可利用磷 鈉 蛋氨酸 蛋 +胱氨酸 賴氨酸 蘇氨酸 色氨酸 亞油酸 每公斤飼料添加 維生素 A 12021 8000 10000 維生素 D3 2021 2021 2500 維生素 E 毫克 1030 1030 1030 維生素 K3 毫克 3 13 3 維生素 B1 毫克 1 41 1 維生素 B2 毫克 4 4 4 維生素 B6 毫克 3 2 3 維生素 B12 毫克 15 10 15 泛酸 毫克 8 7 煙酸 毫克 30 30 30 葉酸 毫克 1 生物素 毫克 50 50 25 膽堿 毫克 300 300 400 抗生素 毫克 + + + 抗球蟲藥毫克 根據需要 根據需要 錳 毫克 100 100 100 鋅 毫克 60 60 60 鐵 毫克 25 25 25 銅 毫克 5 5 5 鈷 毫克 碘 毫克 硒 毫克 第二節(jié) 育雛育成期飼養(yǎng)管理 雛雞和育成統(tǒng)稱為后備雞，生產健壯的后備雞，是優(yōu)良經營所必需的最重要的條件之一。 表一：各周齡參考采食量 周齡 飼喂方式 采食量 克 /雞天 至周末累計耗料量 克 /雞 1 自由采食 5 周齡后公雞投料量應比母雞多 46 克 14 98 2 19 231 3 26 413 4 32 637 5 38 903 6 45 1218 7 50 1568 8 根據體重變化決定飼料投喂量 5055 1932 9 5560 2331 10 6065 2765 11 6570 3234 12 7075 3738 13 7075 4242 14 7580 4781 15 7580 5320 16 8090 5915 17 8090 6510 18 8090 7105 19 自由采食量公雞應比母雞少 20 克左右 90 7735 20 95 8400 21 100 9100 22 105 9835 23 110 10605 24 115 11410 25 周后 120 12250 三、新羅曼雞營養(yǎng)需要 由于種雞飼養(yǎng)地區(qū)不同，飼料的品種，來源、價格各不相同，各地在配制飼料時也可采用各種 不同的飼料原料，重要的是要使配制的飼料達到種雞的營養(yǎng)需要，而不是飼料原料是什么，有些飼養(yǎng)場的飼料是從飼料廠購入的，飼養(yǎng)場應對飼料廠的配方及飼料質量有所了解，新羅曼蛋雞營養(yǎng)需要見表 表 3。 二、各周齡參考采食量 雞每天的飼料需要量是以能量和蛋白質的需要量為根據的，而且，雞可根據其能量而改變采食量，從而影響蛋白質消耗量。采用代謝能— 千卡 /千克，蛋白質 11—12%的飼糧，均對繁殖性能無不良影響，低蛋白飼料反而對維持公雞的正常體重有利。 種公雞的營養(yǎng)水平。蛋殼質量差的強度低的主要原因之一是日糧含磷過多，但日 糧總磷偏低又會增加入舍母雞死亡率。 在雞開產前的短時間內，大量鈣沉積于長骨中，這一過程發(fā)生于開產前二周內，可在預期開產日這前 10 天增加鈣攝入量，磷的攝入量甚低，和生長雞差不多。 礦物質：最易缺乏的是鈣、磷，產蛋雞的需鈣量比生長雞高3～ 4 倍，增加的鈣量完全用于蛋殼生長。種母雞核黃素、吡哆醇 (B6)和葉酸需要量都比產蛋雞高 50%，泛酸需要量是產蛋雞的 5 倍。 維生素：大致和生長雞差不多，但脂溶性維生素需要量比生長雞多 ～ 倍。開產前，小母雞日糧蛋白質只需 13%，但當產蛋達高峰時，蛋白質需要量可能高達 17～ 19%；產蛋后期，又防至 14%。產蛋雞的蛋白質需要量與 產蛋率有密切關系。環(huán)境溫度對能量進食量的影響較大，氣候寒冷日糧能量水平不應低于 2750 千卡 /千克。 能量：產蛋雞平均每天需代謝能 320～ 350 千卡，日糧中應含代市場能 2860 千卡 /千克。 (三 )產蛋雞的生理及營養(yǎng)需要特點 在開產前一個月雞每天的采食量幾乎不變，直至開產前四天，每天采食量減少 20%，并且保持低采食水平至開始產蛋。如鐵，按需要量的 50%添加，其它元素按需要量從預混料中添加，飼料中無論含量多少，只作為安全量處理。 微量元素需要量：應考慮添加的微量元素有：鐵、銅、鋅 、錳、磺、硒。由于腸道有合成維生素 K 的功能，只要不服用抗菌素藥物時，就不必考慮添加膽堿，不是必需維生素，其不足可由多余的蛋氨酸轉變得到，它對脂溶性維生素有拮抗作用，所以一般預混料中沒有考慮。同時，飼料配方必須含有某些氨基酸的最低需要量。如果日糧中蛋白質含量不 減少，由于其采食量與日俱增，每天蛋白質攝入量就會增加。需注意雞的采食量。主要區(qū)別在于：育成日糧的蛋白質必須比幼雛日糧大大減少，這樣不但滿足需要，而且以盡可能低的成本培育出母雞。雞必須以與該品系相應的速度生長。此階段是長骨骼，長肌肉最多的時期，羽毛經幾次脫換后出成羽，脂肪沉積隨日齒增長而逐漸累積，育成中后期生殖系統(tǒng)開 始發(fā)育至性成熟。 礦物質和維生素：參考育成雞的需要量。 蛋白質：幼雛蛋白質需要量取決于其對正確比例的氨基酸的需要量。在最初五周內幼雛料每千 克應含代謝能約 2900 千卡，需敞開飼喂。 能量：幼雛日糧應保證含有規(guī)定量的能量。 胃容積小，消化能力弱：幼雛消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，胃容積小，進食量有限；同時消化道內又缺某些消化酶，肌胃研磨飼料能力低，消化力差，所喂飼料須纖維含量低，易消化，否則產生的的熱量不能維持生理需要。羽毛中蛋白質含量為 80～ 82%，為肉、蛋的 4～ 5倍。在三周齡時羽毛為體重的4%，四周齡時增到 7%，以后基本保持不變。前期生長快，以后隨日齡增長而逐漸減慢，要保證滿足其營養(yǎng)需要。能量不 足時蛋白質就脫氨供作能量用，能量過多就在體內蓄積脂肪，對生產不利。 由于雞群的生產性能在很大程度上取決于營養(yǎng)、管理、環(huán)境和疾病控制，本手冊所列的各項生產性能只有在良好的飼養(yǎng)管理條件下才能取得，故在參考本手冊中的技術資料時務請根據當地實際情況，采用切合的飼養(yǎng)管理體制方法，以充分發(fā)揮新羅曼蛋雞的生產潛力。新 羅 曼 褐 殼 蛋 雞 養(yǎng) 殖 手 冊 新羅曼褐殼蛋雞是德國羅曼公司培育成功的優(yōu)良品種，該品種以適應性強、耗料少、產蛋多和存活率高而著稱于世，其商品代 72周齡入舍母雞產蛋數達 300 多枚，總蛋重 19 公斤以上，飼料轉化率為 :1 特別是在產蛋重、蛋殼質量和料蛋比等方面，據近幾年歐洲雞隨機抽樣測定，新羅曼蛋雞在世界蛋雞品種中具有相當明顯的優(yōu)勢。 本手冊從新羅曼蛋雞營養(yǎng)、管理、體重、光照、孵化、疾病控制等幾個部分分別闡述，其中建軍議基于羅曼公司提供的資料和國內飼養(yǎng)的具體情況，然而這些建 議僅僅是指導性質的，當出現特殊情況時，它們并不能代由禽業(yè)專家對本地雞群狀況所作的評估。 第一節(jié) 營養(yǎng)需要 一、各期生長及營養(yǎng)需要特點 雞在能量采食方面有自行調節(jié)進食量的本能，所以飼糧中能量與蛋白質、氨基酸，能量與礦物質，微量元素、維生素的比例十分重要。 (一 )雛雞的生長特點與營養(yǎng)需要 生長迅速，代謝旺盛：雛雞兩周齡體重約為出生重的 2 倍多，6 周齡為 10 倍， 8 周齡為 15 倍多。 羽毛生長快：幼雛的羽毛生長特別快。從孵出到 20周齡羽毛要脫換 4 次，分別在 4—5 周齡， 7—8 周齡， 12—13 周齡，18—20周齡。因此，雛雞對日糧中蛋白質 (特別是含硫氨基酸 )水平要求高。 敏感性強：各種營養(yǎng)物質缺乏或有毒藥物過量，會反應出病理狀態(tài)。由于雞能按其能量需要來部分調整采食量，才有可能用一種日糧去飼喂一群大小、發(fā)育程度相仿的雞。平養(yǎng)雞比籠養(yǎng)雞活動多，能量需要