【文章內容簡介】 在產(chǎn)蛋階段，正常的免疫工作已基本結束，如果有條件的，應進行定期的抗體水平監(jiān)測。 在整個產(chǎn)蛋階段必須時刻注意衛(wèi)生消毒工作。工作人員進入雞舍之前，必須穿清潔消毒的工作服，腳踩消毒池，手也要清洗消毒。要經(jīng)常洗刷、料槽、飼喂工具，雞舍內保持整齊、清潔，雞舍內的走道、墻壁及雞舍空氣必須定期消毒。雞舍外環(huán)境也要定期消毒，一般情況下，禁止外人員進入生產(chǎn)區(qū)。 注意死雞的處理，深埋或焚燒。病弱雞及時淘汰，防止疾病的感染擴散。 在飼養(yǎng)管理正常的情況下，整個產(chǎn)蛋期雞群的產(chǎn)蛋很有規(guī)律性。如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)蛋量異常下降，要忙找出原因，及時采取措施，以避免造成更多的損失。常見的原因： 日糧中的成分發(fā)生明顯變化，如日糧的飼料組成品種突然改變，例如飼料中加入了很高比例的棉籽餅，另外還有飼料霉變等。 供水系統(tǒng)發(fā)生障礙，造成長時間供水不足或缺水。 飼養(yǎng)員或作業(yè)操作程序發(fā)生較大的變動。 雞群受突然聲響的刺激，受人或動物的干擾而受驚。 光照程序或光照強度的突然變化，如晚上忘記關燈等。 接種疫苗和飼喂藥物不當，引起副作用。 雞群患病，如非典型新城疫，傳染性支氣管炎及減蛋綜合癥等。 三、種雞的飼養(yǎng)管理 種雞的基本飼養(yǎng)管理要求同蛋雞，但對于種雞來說，更重要的目的是要獲得盡可能多的受精率高的合格種蛋，為此還必須做好以下工作： (一 )公雞的管理 ，必須對公雞進行選擇，在轉群時，將眼、腿有殘疾的、精神不振的公雞淘汰，在配種前應將第二性征不明顯、體重過大或過小的雞淘汰，而選擇符合本品種特征、體格健壯、適合配種或人工授精的公雞。 配種一 般在 24—25周齡開始配種較好，做人工授精的母雞的產(chǎn)蛋率在 80%以上時始。平養(yǎng)公母比例一般為 1∶ 10，籠養(yǎng)種雞做人工授精公母比例可達 1∶ 2030，公雞在開始做人工授精之前需要調教，先剪去 (或拔掉 )公雞泄殖腔周圍約一厘米寬處的羽毛，以防止污染精液的公雞應淘汰。人工授精一般每隔 5 天進行一次，夏天每隔 4 天進行一次。每次采精后應在 20 分鐘內把精液輸完，以避免精子活力的下降，每次輸精量為 毫升。人工授精應在下午母雞產(chǎn)蛋后進行。 公雞的飼養(yǎng)用于配種的公雞就喂給含蛋白質較高的日糧，適當補以一定量的多種維 生素，但也應避免公雞體重過大。 (二 )種蛋管理 種雞所產(chǎn)的每一枚蛋原則上是干凈和無菌的，要保持這樣高的標準，接觸蛋和各種物品應該與種蛋一樣干凈衛(wèi)生，因此平養(yǎng)蛋雞的蛋巢中的墊料必須是清潔的，且要有規(guī)律地更換，每 4 羽母雞提供 1 只蛋巢。 集蛋次數(shù)、產(chǎn)蛋后集蛋越早，種蛋保持干凈和減少細菌污染的可能性越大，因此每天至少集蛋 4 次以上。要炎熱氣候集蛋間隔必須縮短，所有的蛋全部孵化是不適當?shù)?，應在雞場對種蛋進行初級挑選而不能全部送到孵化廠。 窩外蛋的處理 窩外 蛋是劣等蛋，不應該孵化，墊料和雞的排泄物相混增加對窩外蛋的細菌污染，從而降低了孵化率。如果窩外蛋出現(xiàn)的數(shù)量多，應查明原因，并將其消除。有時由于優(yōu)質種蛋不足，窩外蛋必須孵化時，應該與干凈的種蛋分開，避免二者之間交叉污染。還須進行在適當溫度下嚴格的清洗、消毒，并及時入孵，然而污染嚴重的臟蛋，不能孵化，否則得不償失。 種蛋的消毒 種蛋收集后應該立即進行熏蒸消毒，為節(jié)省用量，熏蒸可在一專用小空間內進行。一般每立方米用 30 毫長福爾馬林加 15克高錳酸鉀，在溫度 20—26℃ 、相對濕度 60%—75%條件下，密閉熏蒸 20—30 分鐘。 第四節(jié) 體重管理 要獲得取好的生產(chǎn)成績，種雞一生的體重管理是相當重要的，因為體重控制的好壞與表現(xiàn)的生產(chǎn)性能有著密切的關系。飼養(yǎng)管理上的任何問題都會體現(xiàn)在體重上，而育雛育成期體重的控制尤為關鍵，因為好的育雛育成期體重不但有利于產(chǎn)蛋期的體重控制，而且預示著好的生產(chǎn)性能。因此，要獲得高的生產(chǎn)性能，應該從育雛育成期的體重控制入手，并注意其一生的體重。 體重的控制應注意體重的平均重、一致性或標準差及每二次稱重間的增重。 一 .體重平均重的要求 體重平均重的基本要求是達標，既不 能過輕也不能過重。有時因為飼養(yǎng)條件和早期頻繁的免疫應激的原因，早期體重達不到提供的體重標準，但一般要求在 6—8 周齡時達到要求，最遲不超過 10 周。當 8 周齡體重達不到要求時，可適當延長育雛料使用時間。育雛期一般不會嚴重超重，所以應敞開飼喂。育雛期體重達到要求后，為保證開產(chǎn)時雞體有一個良好的體質，整個育成期應將體重控制在合適的范圍內。在育成和產(chǎn)蛋期，體重既可能過重也可能過輕，這時應根據(jù)體重情況適當掌握飼喂方式。體重過輕時，可增加飼料的數(shù)量或改善飼料的技質量，體重過重時，可減緩飼料的增加速度，但育雛育成期不宜減少飼 喂量。育成和產(chǎn)蛋期可適當限飼，特別是商品代雞，在飼料質量穩(wěn)定的情況下，可采用限制飼養(yǎng)的方法。育成期體重的增長應按生長曲線逐步增長，千萬不能限制前期體重而在后期快速增長，否則將在開產(chǎn)期甚至整個產(chǎn)蛋期產(chǎn)生嚴重的問題。 二 .體重一致性的要求 體重的一致性用體重的平均數(shù)上下 10%以內的雞數(shù)占稱重總雞數(shù)的百分比表示 (為計算方便也可使用標準差或變異系數(shù) )。體重的一致性對于蛋雞來說有時比體重的平均重更為重要，因為體重一致性差時，表面上體重增均重達到了要求，但有許多雞過重許多雞卻過輕。體重的一致性一般要求在 80%以上 ，同體重的平均重一樣，早期就應注意體重的一致性，因為一方面早期的一致性對后期的一致性有較大的影響，早期不注意一致性，隨著雞的增長，一致性會越來越差，另一方面，如果早期不注意一致性，到后期糾正時，會使大部分雞的生長規(guī)律受到影響。體重一致性差與飼養(yǎng)擁擠、疾病、斷喙不當或營養(yǎng)攝入不當有關。育雛育成期發(fā)現(xiàn)體重一致性低于 80%甚至低于 70%時，應查明原因及時處理。無論何種原因造成的問題，除了針對問題處理外，應迅速采用分群飼養(yǎng)的方法，即將大、中、小的雞分開飼養(yǎng)，采用不同的飼喂制度，并且在今后的飼養(yǎng)過程中不斷調整雞群，對 于需求采取分群飼養(yǎng)的雞群來說，分群的時間越早越好。 三 .稱重方法的要求 育雛育成期稱重的時間最好在清晨，若安排在下午，應盡量晚一點，但是，對于育雛育成期來說，由于光照時間較短，特別是密閉式雞舍，晚上一般無光照，不宜在晚上再開燈稱重。產(chǎn)蛋期可安排在下午或晚上，但也應盡量晚一點。 對于飼養(yǎng)情況良好的雞群來說，育雛育成期每二周稱重一次，產(chǎn)蛋期每四周稱重一次，對于有問題的雞群，應增加稱重的頻次，稱重應固定在每周齡的最后一天。 稱重的數(shù)量可根據(jù)雞群的大小 決定，一般應稱取總雞數(shù)的5%，群體較小時，稱重數(shù)應不少于 30 只。 ，稱重是抽樣的，抽樣的方法應該隨機，所以每次稱重時均隨機稱取一定數(shù)量的雞，從理論上講隨機抽樣的樣本最能反映群體情況，所以每次隨機抽樣稱重從一定意義上說最具代表性。但是，當雞飼養(yǎng)在籠子內或分隔的小間內時，不容忽視的問題是由于籠子和小間的不同，雞所處的環(huán)境也不同，所以每次隨機抽樣稱重雖較代表性地反映了平均體得，但不能反映兩次稱重間的增重。因為稱取了不同環(huán)境下的雞，所以建議當籠養(yǎng)或小間飼養(yǎng)時，第一次隨機稱取幾個籠子或幾個小間的 全部雞，以后即固定稱這幾個籠子或幾個小間，大間飼養(yǎng)的雞應按大間為單位分別抽樣稱重和計算，稱重時在雞舍的一角隨機攔住一定數(shù)量的雞，然后逐個稱重，但攔住的雞無論多少應全部稱完，絕不能因期望稱重數(shù)已滿而放棄多攔的雞，否則會導致數(shù)據(jù)的嚴重偏差。 新羅曼褐父母代蛋種雞推薦體重單位：克 周齡 父母代 AB 公 CD 母 4 300 270 6 520 450 8 740 620 10 980 790 12 1220 970 14 1460 1150 16 1720 1330 18 1950 1450 20 2130 1550 22 1190 1630 24 2440 1700 28 2540 1740 32 2630 1770 36 2700 1790 40 2730 1810 50 2760 1830 60 2790 1850 70 2820 1870 第五節(jié) 光照管理 光照對雞的繁殖有決定性的刺激作用，即對雞的性成熟、排卵和產(chǎn)蛋等均有影響。光照的刺激經(jīng)眼視神經(jīng)葉的神經(jīng)傳到到達下丘腦，或直接通過顱骨作用于松果體及下丘腦。促使下丘腦分泌促性腺激素釋放激素，這種激素通過 垂體門脈系統(tǒng)傳至垂體前葉，引起促卵泡素的排卵激素的分泌。促濾泡激素引起卵泡的發(fā)育與成熟，在卵巢內形成雌激素，經(jīng)過血液循環(huán)使輸卵管發(fā)育并具有機能，使母雞雞冠變大或變鮮艷，趾骨開張等第二性征顯現(xiàn)。同時雌激素還促進了鈣、磷的代謝，有助于蛋殼的形成。排卵激素則引起母雞排卵。因此，光照對母雞的生殖活動具有重要意義。但光照與營養(yǎng)必須密切配合，隨著母雞生殖系統(tǒng)的發(fā)育和產(chǎn)蛋率的上升，日糧中的蛋白質，鈣和其它營養(yǎng)物質也必須跟上，才能充分發(fā)揮作用，從而保持高的產(chǎn)蛋水平。 光照控制應注意的是光照強度和每天光照時間。 一 .光照強度 推薦的光照強度表單位：勒克司 周齡 所需光照強度 1 20 219 510 20 1030 應該注意的是，以上光照強度應在雞頭的高度測定，也就是雞的眼睛能感受的光照強度。 光照強度也可估算：即每平方面積使用 瓦的白熾燈泡，可在平養(yǎng)雞舍的雞背處提供 10 勒克司光照強度，但燈泡必須清潔、有燈罩，燈泡高度在 ∶ 米處。必須指出燈泡的清潔與否、有無燈罩對燈泡的發(fā)光效率影響很大，燈泡在雞舍內應分布均勻，燈泡的功率不宜大于 60 瓦。 二 .光照時間 光照時間控制 的原則是，育雛育成期只可逐步縮短光照時間，不可延長光照時間，產(chǎn)蛋期只可延長光照時間，不可縮短光照時間。 周齡 光照小時 周齡 光照小時 12 日齡 24 16 8 37 日齡 13 17 8 2 18 8 3 12 19 8 4 20 10 5 11 21 12 6 22 7 10 23 13 8 24 9 9 25 14 10 26 11 8 27 15 12 8 28 13 8 29 16 14 8 30 16 15 8 由于育雛季節(jié)不同，在育雛育成期內，自然光照的日照強度有以下四種變化情況： (1)晝長趨于增長從氣象表中查出 139 日齡育成期內自然日照有以下四種變化情況：最初的 1—3 日齡可用人工光照實充自然光到 21—23 小時，此后 10 天內補充光照時間逐步減少到 139日齡時預期的日照長度時間，并維持到 139 日齡，從 140日齡起每周增加光照半小時，直到每天光照 16—17 小時為止。 晝長先增后減從 氣象表中查出在育成期內最長的自然日照長度，按照 (1)的光照方式，將光照時間縮短到自然日長最長的那一天，此后到 139 日齡使用趨于減少的自然光照時間， 140日齡起每周增加一小時，直到每天最多光照 16—17 小時。 晝長趨于減短從 1 日齡起到 139日齡，自然光照長度不斷縮短，于是，在育雛初期可參照 (1)的光照方式增加光照時間，此后采用自然日照長度，從 140 日齡起用人工光照補充自然光照，直到每天光照 16—17 小時為止。 晝長先減后增從氣象表中查出 139 日齡的日照長度，如 (1)中所述那樣，最初的 1—3 日齡內提供必需補充的光照 21—23小時，此后采用自然光照，直到等預期 139日齡的光照時間，在這具體埋藏之后，用人工光照補充，維持光照總量固定不變，從140 日齡起每擊增加一小時，直到每天光照 16—17 小時為止。開放式雞舍在人工補充光照時，應注意開、關燈要準時，最好使用定時器，補充光照應早晚同時進行，不宜在早晨或晚上一次進行。 第六節(jié) 種蛋的處理和孵化 一 .孵化廠的設計和設備管理 孵化廠的設計和制造必須符合嚴格的衛(wèi)生標準，為了生產(chǎn)優(yōu)質、健康的雛雞，孵化廠必須具備適合孵化和出雛等的理想的室內環(huán)境 和箱內環(huán)境。 (一 )理想的室內環(huán)境 孵化廠生產(chǎn)區(qū)應該由五個嚴格的分區(qū)組成。 —進蛋和分級區(qū) —熏蒸和貯存區(qū) —孵化室 —出殼和雛雞處理室 —污物處理和清洗室 所有的房間必須是容易清潔和消毒的，為使污染的危險降低，必須采用通道式，其流程為 “種蛋 —種蛋消毒 (雞舍區(qū) )—種蛋處置 (分級、碼盤 )—種蛋貯存 —入孵前消毒 —孵化 —落盤 —出雛 —雛雞 —雛雞處置 (分級、鑒別、免疫等 )—雛雞存放 —雛雞運出 ”，不得逆轉。 孵化廠的不同房間如果可能應根據(jù)下列推薦的要求進行調節(jié)。 室 溫度 176。C 176。F 相對濕度 % 通風類型 孵化室 22 72 50 正壓 出雛室 22 72 60 正壓 雛雞處理室 22 72 60 正壓 各室的通風也必須良好，以確保新鮮空氣的供給和廢氣 (CO2)排出，還可散發(fā)室內余熱等。 孵