【正文】 8 一月 使用自然光照至 22 周齡 二月 使用自然光照至 18 周齡 16 小時(shí) 三月 15 小時(shí) 16 小時(shí) 四月 15 小 時(shí) 16 小時(shí) 五月 14 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 六月 14 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 七月 12 小時(shí) 13 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 八月 12 小時(shí) 13 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 九月 12 小時(shí) 13 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 十月 使用自然光照至 34 周齡 16 小時(shí) 十一月 使用自然光照至 28 周齡 16 小時(shí) 十二月 使用自然光照至 26 周齡 16 小時(shí) 注意！！！ 11 *培育期千萬不要增加光照時(shí)間 *產(chǎn)蛋期千萬不要減少光照時(shí) 間 4. 最佳光照強(qiáng)度 日 齡 LUX（勒克斯） 瓦 /平方米 0—— 7 天 7 天 —— 4 周 4—— 17 周 17 周以后 20 10 6 10 4 3 2 3． 2 為了幫助雛雞找到飲水器和喂料器，建議在入舍后的 48 小時(shí)內(nèi)采用強(qiáng)光照，35LUX 即 瓦 /平方米 距地面 米 六．培育期的飼養(yǎng) 增加前期投入的重要性 培育期結(jié)束時(shí)的體重，雞群的整齊度都是影響雞產(chǎn)蛋性能的因素。 2. 環(huán)境可控制雞舍的光照程序見（海賽褐斯圖） *程序 A=促進(jìn)性成熟（在標(biāo)準(zhǔn)條件下的雞群） *程序 B=延緩性成熟（促進(jìn)體重增長和延 遲產(chǎn)蛋） *光照刺激時(shí)間應(yīng)開始于雞只體重 1200 克時(shí)。 （ 1）提高采食量，可用于采食的時(shí)間延長。 ? 不同品系之間啄癖變化程度很大，在修訂斷喙程序之前必須與雛雞供應(yīng)商聯(lián)系。 ? 刀片溫度太高或燒烙時(shí)間太長都會灼傷軟組織，生成水泡。 ? 斷喙適宜的話，下喙較 上喙稍長。 ? 切口應(yīng)和喙長軸垂直，切去喙總長的 1/3。 ? 斷喙后，增加水、料量直到傷口愈合。 ? 將雛雞握于手中，拇指置于雞腦后。 1． 7— 10 天 ? 斷喙要準(zhǔn)確，并用烙鐵燒灼。 斷喙可以在雞達(dá)到性成熟之前的任一時(shí)間進(jìn)行，生產(chǎn)中 常采用以下三個(gè)時(shí)間段，即 7— 10 天， 6— 8 周， 12 周。 ? 如有一部分體重較小則將其分開。 ? 健康問題。 ? 飼養(yǎng)：飼料質(zhì)量、飼料投放、飼喂限制。 （ 2）如果雞群整齊度較差，進(jìn)一步作以下檢查： ? 雞只舒適程度、溫度、通風(fēng)、飼 養(yǎng)密度。 ? 于同一時(shí)刻，同一地點(diǎn)進(jìn)行稱重。 ? 選擇能夠準(zhǔn)確、有代表地反映雞舍條件的區(qū)域。見圖： 80%的范圍 8 1250 1400 1550 1700 1850 10% +10% 雞群均勻度的提高是通過稱重、分群將體重相近的個(gè)體養(yǎng)在同一地方，分別給予和體重相適應(yīng)飼養(yǎng)管理以此來縮小全群的體重差異而實(shí)現(xiàn)的。蛋雞從 見蛋到產(chǎn)蛋率 50%的時(shí)間應(yīng)在 3— 4 周，最長不應(yīng)超過 30 天，這一指標(biāo)可粗略判斷雞群的一致性，雞群的均勻度完全可以通過 加強(qiáng)疾病防治、調(diào)整飼養(yǎng)密度、提供足夠的料位及水位、合理分群、及時(shí)斷喙等措施達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。脛骨矮小的雞不能表現(xiàn)出良好的生產(chǎn)性能。 體重均勻度的控制 談到體重控制，有必要考慮體格，同時(shí)掌握體重和體格的均勻度。 均勻度與生產(chǎn)性能 據(jù)育種專家測定， 16 周齡體重的均勻度與 72 周齡產(chǎn)蛋率的相關(guān)系數(shù)在 而與72 周齡累計(jì)死亡率的相關(guān)性系數(shù)在 。 三 . 體重控制和雞群整齊度（體重的均勻度） 體重與生產(chǎn)性能 雛雞 5 周齡體重一定要達(dá)標(biāo)，據(jù)育種專家測定 5 周齡體重與 72 周齡的入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)呈強(qiáng)的正相關(guān)（相關(guān)系數(shù)為 ），而且還與 72 周齡的累計(jì)死亡率呈負(fù)相關(guān)（相關(guān)系數(shù)為 ）。 （ 4）每天的剩料必須拋棄而不能隨便地撒到墊料中。 （ 2）頭幾天，應(yīng)采用扁平的喂料器，便于雞非常容易接觸到飼料 。 （ 3）育雛前幾天，飲水溫度保持在 25— 30℃ 。 飲 水 （ 1）雛雞一到，馬上可以按觸到飲水。 7 籠內(nèi)育雛 （ 1）在籠內(nèi)鋪上草紙，持續(xù) 1— 2 周，并定期更換。 （ 3）采用育雛隔離設(shè)備將雛雞 分為小群，每群不超過 500 只。隨后每周降低 3 度， 28 日齡時(shí)溫度保持在 21度左右 （ 4） 相對濕度 75— 80% （ 5） 通風(fēng)良好 （ 6） 避免賊風(fēng)侵襲和溫度在大范圍內(nèi)波動 （ 7） 使用煤爐時(shí)要用煙囪將氣體排到雞舍外 育雛溫度 日齡 雞背溫度（度） 0— 3 天 34 4— 7 天 34— 31 2 周齡 31— 27 3 周齡 27— 23 4 周齡 23— 20 4 周齡以后 20 地面育雛 （ 1）雛雞到來之前 12 小時(shí)就開始升溫，使地面和墊料變暖。前幾天溫度太低會導(dǎo)致腎炎、腹瀉和腿病。 二． 育雛 育雛的目標(biāo)是給雛雞提供舒適的環(huán)境、飼料和飲水，使它們能有一個(gè)良好的開端。 6 3. 對所售雛雞管理精細(xì)，雛雞體重大小一致。至少每年多產(chǎn)兩枚蛋，而且蛋重較大。 1. 每年購進(jìn)祖代對父母雞群進(jìn)行更 新。在培育期出現(xiàn)的任何問題都不可能到產(chǎn)蛋期再去糾正，為了生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的后備母雞，必須嚴(yán)格遵守下面的管理規(guī)定。如果滿足了以上要求，達(dá)到一定的日齡時(shí)，小母雞將開始產(chǎn)蛋，并且很有可能充分發(fā)揮出其遺傳潛力。隨著母雞日齡增大，飼料轉(zhuǎn)化率逐步下降，一般到 80 周齡時(shí)，養(yǎng)母雞在經(jīng)濟(jì)上就不再合算，母雞只能淘汰。產(chǎn)蛋高峰維持?jǐn)?shù)周后，產(chǎn)蛋率緩慢下降。 2． 產(chǎn)蛋期是母雞產(chǎn)第一枚蛋到淘汰之間的時(shí)期。 5 第二部分 商品代蛋雞的飼養(yǎng)管理 第一章有關(guān)蛋雞的常識 蛋雞的生命期可分為培育期和產(chǎn)蛋期兩部分（基于海蘭褐殼蛋雞 2020 年飼養(yǎng)手冊）。 凡每班每批生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，都必須由專職質(zhì)量檢驗(yàn)人員抽包檢查，看配方代號是否與成品相符，產(chǎn)品的外觀質(zhì)量和重量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，取出樣品送品管部進(jìn)行化驗(yàn)，只有符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的才能出庫，產(chǎn)品出廠時(shí)，包裝上有詳細(xì)標(biāo)簽說明和生產(chǎn)日期，便于用戶選擇使用和執(zhí)法 部門檢驗(yàn)。 原料應(yīng)按配料工序負(fù)責(zé)人通知的品種投料，不得把霉變的高水分的或混雜的原料投入，更換原料品種時(shí)，必須清理設(shè)備，防止交叉污染，操作人員必須按生產(chǎn)程序一絲不茍地進(jìn)行操作，控制室人員密切注意顯示屏幕上的各項(xiàng)顯示，發(fā)現(xiàn)問題立即停機(jī)檢查，以防產(chǎn)品不合格。 每天每批飼料在生產(chǎn)前，電腦操作人員必須根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，檢查所需生產(chǎn)的品種是否與電腦配方相符，再看原料品質(zhì)是否符合營養(yǎng)和配方要求，達(dá)不到要求的立即調(diào)整修改。 （ 3） 原料進(jìn)庫儲存后，由倉庫保管員每天進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)原料再予以剔除。 （ 1） 原料在供應(yīng)商之倉庫時(shí)，具有正大的現(xiàn)場檢驗(yàn)人員進(jìn)行感觀檢驗(yàn)，并快速測定水份，發(fā)現(xiàn)有異味、霉變、發(fā)熱、高水份原料立即剔除，不準(zhǔn)發(fā)貨。 嚴(yán)格的質(zhì)量管理 一是把好原料關(guān)。其均勻度之變異系數(shù)為 4— 6，制粒機(jī)制成顆粒飼料結(jié)構(gòu)密實(shí)，成份均勻。粉碎機(jī)喂料子流，可根據(jù)原料的不同水分自動調(diào)節(jié)流量。 先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備 正大集團(tuán)的主要飼料生產(chǎn)設(shè)備是引進(jìn)美國的 HOUGH 公司具有九十年代世界先進(jìn)水平的設(shè)備和技術(shù)，全部生產(chǎn) 過程從原料的輸送、過篩、儲存、粉碎、配料、打粒、冷卻到包裝整個(gè)工藝流程均由電腦程序控制。因而可為全價(jià)料。 科學(xué)的飼 料配方 科學(xué)的飼料配方，必須符合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的要求。總之，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)飼料需要：科學(xué)的飼料配方，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和嚴(yán)格的質(zhì)量控制。要想配制出優(yōu)質(zhì)的飼料，首先，我們必須知道動物用于維持和生產(chǎn)對養(yǎng)分的需要量；由于養(yǎng)分來源于各種飼料原料，所以我們還必須知道每種原料中各種養(yǎng)分的含量；而更重要的是，我們必須知道動物對這些養(yǎng)分的利用率。 3 第一部分 優(yōu)質(zhì)飼料的生產(chǎn) 飼料在養(yǎng)雞成本中占 70— 80%，所以優(yōu)質(zhì)的飼料是養(yǎng)雞降低成本提高效益的重要保證。所以，最根本的是養(yǎng)殖觀念需要更新。營養(yǎng)與管理不當(dāng)均可造成延遲開產(chǎn)達(dá)不到產(chǎn)蛋高峰，產(chǎn)蛋時(shí)間短，蛋品質(zhì)差，產(chǎn)蛋期死淘率高等現(xiàn)象。 蛋雞的生產(chǎn)性能與其品種、飼料、管理、環(huán)境（包括防疫）四大要素密切相關(guān)。 蛋 雞 飼 養(yǎng) 手 冊 正大集團(tuán)農(nóng)牧企業(yè)中國第一區(qū) CHIA TAI GROUP AGROINDUSTRIAL BUSINESS CHINAAREAONE ★ 北京正大、北京畜牧有限公司 ★ 石家莊正大飼料有限公司 ★天津正大農(nóng)牧有限公司 ★唐山正大飼料有限公司 ★ 邯鄲正大飼料有限公司 ★ 內(nèi)蒙古正大有限公司 ★ 山西正大有限公司 ★ 香河正大有限公司 ★ 南京正大畜牧有限公司 ★ 正大櫻桃谷（香河）有限公司 2 前 言 現(xiàn)代蛋雞品種經(jīng)過育種和營養(yǎng)專家的不懈努力，生產(chǎn)性能不斷提高，而體重卻趨于小型化，這是現(xiàn)代商品蛋雞的突出特點(diǎn)，在中國大部分蛋雞飼養(yǎng)地區(qū)，雖然擁有較好的品種，但由于營養(yǎng)和管理方面存在許多問題，不僅不能很好的發(fā)揮特定品種生產(chǎn)潛力，而且養(yǎng)殖效益低下。出現(xiàn)這些問題時(shí)，有不少養(yǎng)殖戶把問題歸結(jié)為飼料，對飼料企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生疑慮，而且削弱了自身的養(yǎng)殖信心，這無疑影響了我國蛋雞飼養(yǎng)業(yè)的健康發(fā)展。雖然直 接受益是在產(chǎn)蛋期，但育雛和育成期的營養(yǎng)與管理也不可忽視。這些情況少數(shù)是由于疾病原因，而多數(shù)是由于營養(yǎng)供給及飼養(yǎng)管理不合理造成的。 編寫這本小冊子的目的就是把蛋雞的現(xiàn)代營養(yǎng)與管理的新觀念介紹給廣大養(yǎng)殖戶，以感謝廣大用戶對正大產(chǎn)品的厚愛。飼料是用來給動物提供 養(yǎng)分的。而要獲得以上信息就需要現(xiàn)代技術(shù)研究和專門的知識，在此基礎(chǔ)上，營養(yǎng)專家才能作出物美