【正文】 .................... 9 行業(yè)飽和程度 .............................................................................. 9 行業(yè)發(fā)展前景 .............................................................................. 9 社會(huì)環(huán)境 .................................................................................... 10 、企業(yè)內(nèi)部調(diào)研及分析 ........................................................................ 10 企業(yè)財(cái)務(wù)狀況及支出結(jié)構(gòu) ........................................................ 10 企業(yè)財(cái)務(wù)支出 ....................................................................... 10 企業(yè)資金來源 ....................................................................... 12 企業(yè)資本回收狀況 ................................................................ 12 企業(yè) SWOT 分析 ...................................................................... 12 現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)研及分析 ................................................................... 14 青島市場(chǎng)現(xiàn)有主要競(jìng)爭(zhēng)者 ........................................................ 14 競(jìng)爭(zhēng)者生產(chǎn)能力，產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)水平 ................................ 14 原料供應(yīng)商的調(diào)研及分析 ................................................................... 15 消費(fèi)者調(diào)研及分析 ............................................................................... 15 消費(fèi)者背景研究 ........................................................................ 15 消費(fèi)者對(duì) DIY 休閑餐廳的期待 ............................................... 17 消費(fèi)者的消費(fèi)情況 .................................................................... 17 3 企業(yè)戰(zhàn)略及策略的制定 .................................................................................. 18 企業(yè)戰(zhàn)略制定 ....................................................................................... 18 企業(yè)策略制定 ....................................................................................... 18 企業(yè)的市場(chǎng)定位 ........................................................................ 18 思維特 DIY 休閑餐廳商業(yè)計(jì)劃書 第 6 頁 目標(biāo)受眾 .................................................................................... 18 附帶經(jīng)營項(xiàng)目 ............................................................................ 19 價(jià)格定位 .................................................................................... 19 市場(chǎng)占有率分析 ........................................................................ 20 營銷理念 .................................................................................... 20 營業(yè)推廣 .................................................................................... 21 4 企業(yè)具體的營銷策略 ..................................................................................... 22 產(chǎn)品策略（ Product） ......................................................................... 22 定價(jià)策略（ Price） .............................................................................. 22 渠道策略（ Place） ............................................................................. 22 促銷策略 (Promotion)： ...................................................................... 22 人員策略 (People) ................................................................................ 23 公共關(guān)系策略 (Public relationship) .................................................... 23 5 風(fēng)險(xiǎn)因素及分析 ............................................................................................. 24 風(fēng)險(xiǎn)因素 ............................................................................................... 24 風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 ............................................................................................... 24 6 結(jié)束語 ............................................................................................................. 26 思維特 DIY 休閑餐廳商業(yè)計(jì)劃書 第 7 頁 企業(yè)概述 隨著社會(huì)日新月異的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們對(duì)于衣食住行的要求也越來越高。為此，我們誠摯地向您推薦 思維特 DIY 休閑餐廳的商業(yè)計(jì)劃，希望能夠獲得您的支持與幫助。 作為新興行業(yè)， 思維特 DIY 休閑餐廳擁有廣闊的市場(chǎng)空間和較大的市場(chǎng) 潛力 ，在這一行業(yè)有著高瞻遠(yuǎn)矚的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也面臨著 很多挑戰(zhàn)。隨著 思維特 DIY 休閑餐廳里， 我們將逐步豐富我們的服務(wù)項(xiàng)目于人群，專門 為來青旅游的游客們準(zhǔn)備的青島特色 DIY 區(qū)域 ，讓那些沒有嘗試過海鮮的朋友們?cè)诜?wù)員的指導(dǎo)下親自動(dòng)手，學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的海鮮美食。在 思維特 DIY 休閑餐廳里，消費(fèi)者不僅可以根據(jù)自己的喜好 DIY蛋糕、 DIY 咖啡、 DIY 巧克力、 DIY 冰淇淋、 DIY 飲料 、 DIY 燒烤 、 DIY PIZZA等等 ，還可以直接點(diǎn)用簡(jiǎn)餐、咖啡等現(xiàn)成食品，享受朋友聚會(huì)的快樂，也享受親自動(dòng)手的樂趣。它針對(duì)當(dāng)下都市人的休閑和 聚會(huì)需要，以“安全、創(chuàng)新、特色、溫馨”為經(jīng)營理念，綜合 多種 DIY 飲食形式，并且加入了青島地區(qū)的海鮮特色，將現(xiàn)有的休閑餐廳的特點(diǎn)和 DIY 特色結(jié)合起來，為顧客提供舒適愜意的消費(fèi)環(huán)境，引領(lǐng) DIY 飲食的浪潮。而在 DIY 方面創(chuàng)新度的缺乏，也阻礙了該行業(yè)的發(fā)展。 DIY 休閑餐廳應(yīng)運(yùn)而生。朋友聚會(huì)，對(duì)桌小酌，這些愜意的生活享受也越來越講究環(huán)境和氛圍， 基于此，各種休閑類餐廳出現(xiàn) 了 。思維特 DIY 休閑餐廳商業(yè)計(jì)劃書 第 1 頁