【正文】 讓他們在 DIY 休閑餐廳里工作愉快。隨著物價的上升，各種支出和成本也都大幅度上漲。 現(xiàn)成 食品 可相對固定，定時推陳出新。得出了這樣兩個結果： （所得價 格范圍均是 以一人次為單位。 發(fā)展戰(zhàn)略： 第一年，打響餐廳的知名度，主要以店面附近的各大高校以及高中的青年學生以及附近的中青年白領為主要目標顧客，保證吸引一定的消費者群體。 消費者調研及分析 消費者背景研究 通過 市場調查， 我們發(fā)現(xiàn)對 DIY 休閑餐廳來說，消費者存在的最大問題在于消費者年齡的限制。 思維特 DIY 休閑餐廳商業(yè)計劃書 第 14 頁 現(xiàn)有競爭者的調研及分析 青島市場現(xiàn)有主要競爭者 目前青島有的 DIY 店主 要有， 此時此刻 DIY 甜品屋 ， 阿芙黛蒂 甜品坊， 美詩美芙 DIY 甜品坊 ， 樂克樂克魔幻蛋糕坊，絲琳巧克力吧等等，調查發(fā)現(xiàn)目前這些競爭者們主要經(jīng)營的都是糕點、甜品店面狹窄、內容單一，沒有一個絕對的領導，新加入者比較容易進入。 在 思維特 DIY 休閑餐廳的構想中，有 結合青島特色海邊旅游而確定的青島特色 DIY 區(qū)域 ，目的在于讓來青游玩的旅客們能夠 學會如何制作簡單的海產(chǎn)品。 第三年至第五年，保證餐廳的營業(yè)，并爭取首先在 青島的其他地區(qū)開發(fā)分店，使 DIY 休閑餐廳逐漸占有青島 市場。 思維特 DIY 休閑餐廳是綜合了現(xiàn)有的為數(shù)不多的幾家休閑餐廳優(yōu)點的 中度規(guī)模的休閑餐廳， 它的經(jīng)營主旨是為人們提供休閑娛樂、朋友小聚的場所 。 用豐富的特色設計 為休閑餐廳招徠更多的顧客。朋友聚會，對桌小酌，這些愜意的生活享受也越來越講究環(huán)境和氛圍， 基于此，各種休閑類餐廳出現(xiàn) 了 。Besides, customers can also order food as they do in the mon restaurants. We can provide a very fortable environment for our customers to make them feel at home and enjoy the pure happiness from party and friends. Sweet Relaxing Restaurant is located on a very proper area to attract students from universities and high schools. As we bee more and more famous, we can appeal more people to our restaurant. To show our characteristic, we will add seafoodmaking to DIY and appeal more visitors. We know that at the very beginning, we will meet lots of difficulties, but we have our unique advantages that we have an enormous market and a bright future. We are remending Sweet Relaxing Restaurant to you sincerely, hoping that you could provide us with your precious opinions. We are looking forward to your advice. Thank you. 思維特 DIY 休閑餐廳商業(yè)計劃書 第 5 頁 目 錄 前 言 ...................................................................................................................... 3 Introduction………………………………………………………………………4 目 錄 .................................................................................................................. 5 企業(yè)概述 ....................................................................................................... 7 企業(yè)概述 ....................................................................................................... 7 、企業(yè)描述 .............................................................................................. 7 、企業(yè)運行理念 ...................................................................................... 8 、企業(yè)目標 .............................................................................................. 8 市場調研及分析 ............................................................................................. 9 行業(yè)動態(tài)分析 ......................................................................................... 9 行業(yè)飽和程度 .............................................................................. 9 行業(yè)發(fā)展前景 .............................................................................. 9 社會環(huán)境 .................................................................................... 10 、企業(yè)內部調研及分析 ........................................................................ 10 企業(yè)財務狀況及支出結構 ........................................................ 10 企業(yè)財務支出 ....................................................................... 10 企業(yè)資金來源 ....................................................................... 12 企業(yè)資本回收狀況 ................................................................ 12 企業(yè) SWOT 分析 ...................................................................... 12 現(xiàn)有競爭者的調研及分析 ................................................................... 14 青島市場現(xiàn)有主要競爭者 ........................................................ 14 競爭者生產(chǎn)能力，產(chǎn)品質量，生產(chǎn)水平 ................................ 14 原料供應商的調研及分析 ................................................................... 15 消費者調研及分析 ............................................................................... 15 消費者背景研究 ........................................................................ 15 消費者對 DIY 休閑餐廳的期待 ............................................... 17 消費者的消費情況 .................................................................... 17 3 企業(yè)戰(zhàn)略及策略的制定 .................................................................................. 18 企業(yè)戰(zhàn)略制定 ....................................................................................... 18