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真愛163便利連鎖超市創(chuàng)業(yè)計劃書-展示頁

2024-12-27 08:40本頁面
  

【正文】 地居民的需要,在該區(qū)域容易形成優(yōu)勢,取得規(guī)模效益,這種思路又被叫做“小城市開大店”的思路。隨著該地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展,企業(yè)將獲得更大的利潤。如果現(xiàn)在就進入該區(qū)域,競爭對手少,市場競爭相對較弱,企業(yè)可以以較少的投入就在該地區(qū)獲得競爭優(yōu)勢。究其原因,是因為這些地區(qū)的居民收入普遍較高,市場潛力較大,所以部分企業(yè)先發(fā)制人,先入為主, 以抑制其他公司的進入,這實際上是對未來行為的一種前提。 、跳躍式擴張策略 跳躍式擴張策略, 是指在一段較短時間內(nèi)在多個主要大城市或值得進入的地 區(qū)開店,這種戰(zhàn)略的連鎖企業(yè)往往希望占領(lǐng)某個大區(qū)域市場,先不計成本,不考慮一城一池的得失,往往是考慮網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。區(qū)域集中的布局策略還必須考慮店鋪規(guī)模大小的特點,考慮其商圈輻射的遠近,考慮其店鋪之間合理的距離跨度與銜接等。可見店鋪集中在一個區(qū)域內(nèi),可以有效優(yōu)化總部的管理成本。③店鋪集中在一個區(qū)域內(nèi),總部便于管理,可以節(jié)省人力、物力、財力,總部人員可以在同樣的時間內(nèi),增加巡回的次數(shù),是巡回效率提高,對每一個店鋪的指導(dǎo)時間增加,便于對各店鋪的管理。這樣做有如下好處:①企業(yè)可以將有限的廣告等其他宣傳活動投入到該區(qū)域內(nèi),節(jié)省廣告費用,提 高知名度。因為不同功能的店鋪對員工的要求和店址的要求都不同,這樣在店鋪開發(fā)的時候就可以有的放矢。 所以在連鎖體系中應(yīng)該建立好這五類店鋪。 、培訓(xùn)店 以上四種店鋪是連鎖體系中的四種形態(tài),但是隨著連鎖體系的擴張,人力資源必然會成為問題,招來的人不能很快適應(yīng)工作,自己培訓(xùn)的人比挖過來的人要好,所以連鎖需要一個人才培養(yǎng)基地,因此更強大的一個店產(chǎn)生了,這是店鋪的第五個功能。不跟,客流明顯都走掉了。 例如,某連鎖企業(yè)在一條商業(yè)街上連開三家店,一家主力銷售店,兩家輔助店,這兩家店就是網(wǎng)絡(luò)店。 、網(wǎng)絡(luò)店 在連鎖體系中,還有一種店鋪,不是主力銷售店,不是旗艦店,也不是促銷店,這種店排位第四類,叫網(wǎng)絡(luò)店。 、促銷店 這類店鋪往往不以 銷售正常商品為主(當(dāng)然不是指過期過季商品),促銷店的主要工作內(nèi)容,就是接主力銷售店遺留下來的庫存,而這批商品往 往還在季內(nèi),只是由于企業(yè)沒有大量的商品去供應(yīng)主力銷售店,去保證它的完整性,出現(xiàn)了缺碼短號等情況,這批貨要撤下來,撤下來給誰呢?放在庫房里名副其實就是庫存,但是如果企業(yè)在建立連鎖網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的過程中,建立一些專門處理庫存的促銷店,退回的這些貨并沒有退回庫房,而進入了促銷店。如果企業(yè)經(jīng)營者作一次店鋪效益評估,你會發(fā)現(xiàn),銷售店往往沒有賺錢,它掙回更多的是商品,這種店鋪產(chǎn)生的庫存過多。 有人可能會問,企業(yè)開哪家店不是為了銷售?這里談的是主力銷售店,可能面積未必很大,形象未必很好,但是銷售額很高。 、銷售店 在建立 好形象店之后,企業(yè)就得考慮第二類功能的店鋪。的店都被叫做形象店。邦威在國內(nèi)幾個 2021~ 3000m178。但是無論這個店是否贏利,有一點很明確,它的廣告效果是不是很強?所以這種店鋪被稱為形象店,換句話說,這種店從銷售 的 角度考慮可能未必理想,更多的是出于形象宣傳的考慮,貨品銷售 不是主要的,更多的是為樹立品牌形象。 、形象店 店鋪的第一大功能 是廣告宣傳功能,如經(jīng)常見到的旗艦店, 承擔(dān)的主要是這種功能。 連鎖企業(yè)在建立自己的店鋪網(wǎng)絡(luò)的時候,都希望下面的店鋪贏利,但是連鎖企業(yè)的若干家店鋪它們所處的地理位置、競爭對手等不同,所以銷量和贏利結(jié) 果也是不一樣的。 、自由連鎖 自由連鎖既具有連鎖經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢,同時又能保持獨立小店的特有經(jīng)營特色,因此,對于中小企業(yè)眾多的地區(qū)來說,發(fā)展自由連鎖是比較合適的。部分企業(yè)資金有限,為了迅速占領(lǐng)市場也采取了特許經(jīng)營的形式來拓展,同時通過經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓也能為總公司積累大量的資本,使公司的無形資產(chǎn)變?yōu)橛行钨Y產(chǎn),從而增加公司的實力和發(fā)展?jié)摿ΑA硗?,由于各連鎖店不是獨立主體,其關(guān)閉、調(diào)整和新店的開設(shè)基本上屬于公司內(nèi)部事務(wù),受 外界制約相對較少,因此總公司對分店布局和新店開發(fā)具有較大的靈活性和方便性,而且商品品質(zhì)也較易維持,但其缺點則為投資大、風(fēng)險高、人力負擔(dān)重,總公司一般必須有較強的經(jīng)濟實力,而且要能夠處理好集中管理和分散經(jīng)營的關(guān)系。 1。國內(nèi) 由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。因為它具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢 及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。便利連鎖超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日真愛 163 便利連鎖超市規(guī)劃流程圖 整合制造商 澄城縣直營店 完善總部系統(tǒng) 特許專營店試運行 完善連鎖加盟系統(tǒng) 整合加盟商 建立陜西連鎖總部 各省加盟推廣 用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè) 于各社區(qū)及流動人口較多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。 真愛 163 便利連鎖超市創(chuàng)業(yè)計劃書 真愛 163 便利 連鎖超市 一、便利連鎖超市的潛力及趨勢 近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài) — 便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是 生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。商圈范圍一般覆蓋周圍 200M 的范圍。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是快捷方便的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)的發(fā)展趨勢。 二、 店鋪的運營及管理 連鎖經(jīng)營方式可分為直營連鎖、特許連鎖及自由連鎖,不同的方式各有優(yōu)劣,連鎖 企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己的實際情況,靈活把握。 直營連鎖 目前各連鎖體系中,以直營連鎖占大多數(shù),原因在于其較易管理控制,可以統(tǒng)一調(diào)配資金、設(shè)備、商品及人員,有利于充分利用企業(yè)資源,提高經(jīng)營效率。 、特許連鎖 采用特許經(jīng)營方式,對總公司來說,能以較少的資本達到迅速發(fā)展公司業(yè)務(wù)的目的,它實際上具有一種融資的功能。一旦公 司實力增強,如果需要也可以再收回各家店鋪的特許經(jīng)營權(quán)。自由連鎖具有較好的靈活性、轉(zhuǎn)換性和發(fā)展?jié)摿?,可以逐漸發(fā)展成為獨立連鎖或特許經(jīng)營,自由連鎖的缺點就是統(tǒng)一性較差,決策遲緩,組織不穩(wěn)定,受地域限制較大。那么是不是銷量不好就應(yīng)該關(guān)門呢?此處首先需要來了解店鋪的功能定位,在開設(shè)之前就要明確每家店鋪在整個連鎖體系中的功能,才能在開發(fā)的過程中有所側(cè)重。例如,耐克在王府井步行街上有一家兩層樓的店鋪,裝飾得非常豪華,是否贏利呢?需要打一個問號。像美特斯、四五層樓高的巨型店以及以純開 2021m178。這種店鋪的銷售利潤可能不是企業(yè)放在第一位的,企業(yè)看中的是品牌的推廣、形象的建設(shè)。企業(yè)不能只推廣品牌做形象,企業(yè)終究是要靠利潤生存的,所以第二類店鋪出現(xiàn)了,叫銷售店。一般企業(yè)經(jīng)營者對主力銷售店 的偏愛可能超過了其他類型的店鋪,但是主力銷售店在銷售過程中,由于其銷售額比較高,所以它的商品需求量往往非常大,而且由于企業(yè)的商品資源和其他支持往往都傾斜在了銷售店,意味著產(chǎn)生庫存的可能性提高。所以主力銷售店過多,最后退回總部的貨越多,所以應(yīng)運而生了第三類店鋪。這些促銷店,目的就是消化庫 存,正常的促銷店對庫存處理起到正向的影響,如李寧的零碼折扣店。這種店贏利的空間很小,但是沒有還不行,原 因是這種店的目的是搶占市場份額。首先,一家店賣 10 萬元,三家店賣 30 萬元的可能性小了,但是商品儲備比兩家店多,卻遠遠達不到三家店的水平,實際上庫存風(fēng)險降低了;而且一條商業(yè)街上這三家店鋪布局完之后,無論競爭對手開到哪家店的附近,該企業(yè)只要調(diào)整商品結(jié)構(gòu),挨著競爭對手的那一家店鋪以針對性的促銷品為主,在網(wǎng)絡(luò)店里搞促銷,競爭對手無論是否進行促銷跟進都不好辦。如果跟,這家網(wǎng)絡(luò)店本來就是用來防御競爭做消耗 戰(zhàn)的,用一家店的消耗就把對手利潤消耗掉了,另外兩家店就可以安心贏利了,這就是網(wǎng)絡(luò)店的作用,不讓競爭品牌在市場當(dāng)中落足。這個店既不為贏利,也不為做形象,它是公司里面的一個培訓(xùn)基地,當(dāng)這個店成熟以后,可以源源不斷的向其他店鋪輸送經(jīng)過嚴格培訓(xùn)的合格的店長、主管等,無論其他店鋪缺乏何 種人才,可以直接從培訓(xùn)店中抽調(diào),因為這邊已經(jīng)培訓(xùn)好了。當(dāng)然這五類店鋪有些可以合并,如形象店和培訓(xùn)店可以合并, 網(wǎng)絡(luò)店和促銷店等可以合并,但是作為連鎖企業(yè)一定要明確它們各自的功能。 、滲透式擴張策略 滲透式擴張策略又叫區(qū)域集中布局策略, 是指連鎖企業(yè)集中資源于某一特定地區(qū)內(nèi)開店。②各店鋪集中在一個區(qū)域內(nèi)發(fā)展,可以根據(jù)需要在該區(qū)域內(nèi)設(shè)置配送中心,在合理的時間組織配送,減少機會性損失,從而提高配送效率,降低成本。總部工作人員 集中在一個區(qū)域內(nèi),工作跨度合理,便于各店鋪之間調(diào)劑余缺。④店鋪集中在一個區(qū)域內(nèi),保持本企業(yè)在該區(qū)域內(nèi)的絕對競爭優(yōu)勢,可以使其他競爭店 在本地難以進入,即使進入,也難以獲得成功,國內(nèi)最為明顯的是蘇果超市在南京的發(fā)展模式。如大型綜合超市可能在一個區(qū)域內(nèi)只設(shè)一家店,而便利店可能要設(shè)近百家店。而選擇這種模式開店的連鎖企業(yè)通常會選擇在省會或者沿 海大城市(經(jīng)濟特區(qū))開店,如上海、北京、深圳 、廣州、天津等。對于這些地區(qū),企業(yè)以后一定會進入,而由于各種競爭的關(guān)系,未來的進入成本必然高于目前。但是由于分店的位置較遠,因此供應(yīng)鏈管理便成為這種擴張策略的問題,所以一般來說,接下來企業(yè)應(yīng)盡可能在該地區(qū)設(shè)連鎖店鋪,這樣不僅可以 防止競爭對手的加入,而且也有利于配送等各項成本的降低。 連鎖企業(yè)應(yīng)優(yōu)先將店鋪開設(shè)在商業(yè)網(wǎng)點 相對不足的地區(qū),或競爭力比較弱的區(qū)域,以避開強大競爭對手,站穩(wěn)腳跟。 小城市開大店為什么能成功,因為這符合了營銷學(xué)中的一個重要的理論,即搶占市場第一原則。大家不妨考慮一下:您所在的城市最高檔的酒店是哪家?您所在的城市最大的娛樂城是哪家?您所在的城市最大的百貨公司是哪家?以上所列舉的種種事例,正好向 我們揭示了這個理論。當(dāng)?shù)赇伈荒茉诖蟪鞘谢蛘叱墒焐虡I(yè)區(qū)成為第一,那就在小城市成為第一,因為只有第一才會獲得超額利潤。所以很多企業(yè)往往喜歡扎堆,在比較成熟的商業(yè)區(qū)開店,這樣客流不是問題。 、購買 購買店鋪所在地點的所有權(quán)。第二,抵制通貨膨脹的能力強。例如,我國北方的家世界超市在擴張初期選擇了以自建物業(yè)的方式發(fā)展,雖然避免了租金上漲的風(fēng)險,但卻造成了資金緊張,擴張速度較慢,錯過了最佳發(fā)展時期,最終被華潤萬家收購。 、承租 以合約方式承租經(jīng)營一段時間(以 10 年為宜),其優(yōu)點與購買方式相反,如果是租用,每隔幾年就要調(diào)整租金,其租金成倍上漲的缺點卻也令眾多連鎖企業(yè)備感壓力,有些店鋪甚至不得不關(guān)門,把在經(jīng)營期間已經(jīng)培育的一大批忠實的顧客丟掉。所以說,利用承租經(jīng)營這種方式,店鋪的繁榮帶來的地價上漲的好處,不能完全屬于店鋪開發(fā)者,并且由于物業(yè)不是自有的,也難以適應(yīng)由于經(jīng)營而對店鋪進行 硬件設(shè)施大型改造的需求。 用地選定 即店鋪選址,也就是適合店鋪開設(shè)的位置的選定,一般分三步走。這三步是一個有“面”到“點”的過程,即由“區(qū)域市場 面”到“位置類型”,最后到“具體店址”這個地理點的選擇過程。 用地取得 選定合適的地點后,應(yīng)立即展開用地取得活動。 用地準備 取得用地后,應(yīng)開始地質(zhì)調(diào)查,為店鋪開發(fā)做好基礎(chǔ)設(shè)施的準備工作。 、商品計劃 商品經(jīng)營定位 就連鎖企業(yè)來說,業(yè)績創(chuàng)造來自商品銷售。換句話說,商品是連鎖店鋪的生存命脈,科學(xué)的商品定位能活躍店鋪的生命力,使店鋪更加蓬勃發(fā)展。
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