20xx年下半年飯店經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃范文-展示頁(yè)
2024-11-19 23:40本頁(yè)面
【正文】 顧客的消費(fèi)心理。熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí)，以及主要名菜的特點(diǎn)。熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí)。熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格。熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作。熟習(xí)掌握待客的一般程序。熟記員工考勤細(xì)則。熟記大堂服務(wù)管理制度。熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試。熟記員工守則，背誦后考試。③了解培養(yǎng)前途和使用崗位?！ 】己艘螅孩僭u(píng)定考核成績(jī)。你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要*什么? 16。你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的? 14。當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦? 12。你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么? 10。你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序? 8。你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)? 6。你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)? 4。寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔) 2。2020年下半年飯店經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃范文 一、進(jìn)店考核 凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分
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