20xx客房服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃-展示頁(yè)
2024-11-19 23:15本頁(yè)面
【正文】 ：
熟悉客房接待服務(wù)內(nèi)容
掌握客房接待服務(wù)程序與要求
培訓(xùn)內(nèi)容：
一、服務(wù)準(zhǔn)備工作
了解客情
布置客房
檢查工作
二、樓層迎賓服務(wù)
新客
老客
三、住客服務(wù)工作
會(huì)客服務(wù)
客衣服務(wù)
飲料服務(wù)
開(kāi)床服務(wù)
物品租用
其他服務(wù)
四、賓客離店服務(wù)
送客服務(wù)
查房工作
第四章 客房服務(wù)禮節(jié)
培訓(xùn)要求：
掌握飯店服務(wù)人員儀表儀容儀態(tài)的要求
掌握客房服務(wù)的禮貌用語(yǔ)和操作禮節(jié)
培訓(xùn)內(nèi)容：
一、儀表儀容儀態(tài)
儀表
儀容
儀態(tài)
二、語(yǔ)言
稱呼
問(wèn)候
應(yīng)答
三、操作
迎送
服務(wù)操作
第五章 客房安全知識(shí)
培訓(xùn)要求
具備安全意識(shí)
掌握預(yù)防和應(yīng)付事故的基本常識(shí)
掌握職業(yè)安全的要求
培訓(xùn)內(nèi)容：
一、飯店安全概述
飯店安全內(nèi)容、重點(diǎn)及原則
相關(guān)法規(guī)
二、飯店安全管理
對(duì)住宿賓客的要求
住宿登記
接待來(lái)訪的服務(wù)和管理
鑰匙管理
賓客財(cái)務(wù)的保管
對(duì)公安機(jī)關(guān)通緝、通報(bào)的處理
對(duì)賓客遺留物品的處理
三、消防知識(shí)
消防要求
防火滅火的主要措施
火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)
火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
四、職業(yè)安全
操作安全
身心安全
第六章 旅游地理(遼寧地區(qū))
培訓(xùn)要求：
熟悉遼寧地區(qū)旅游活動(dòng)各部要素的特色與方位
培訓(xùn)內(nèi)容：
遼寧的食
遼寧的住
遼寧的行
遼寧的游
遼寧的購(gòu)
遼寧的娛
第七章 英語(yǔ)
培訓(xùn)要求
學(xué)會(huì)常用英語(yǔ)l00句，并能用簡(jiǎn)單的禮貌用語(yǔ)應(yīng)答。
客房服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃(一)
一、說(shuō)明
培訓(xùn)計(jì)劃按中級(jí)客房服務(wù)員技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)?？头糠?wù)員培訓(xùn)計(jì)劃 員工培訓(xùn)尤其是基于勝任能力模型
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