【正文】 不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。然后，還需手持酒杯與提議干杯者對視一下，這一過程方告結(jié)束。即使滴酒不沾，也要拿起水杯裝裝樣子。如祝對方身體健康、事業(yè)成功、萬事順利、節(jié)日快樂等等。提議干杯者，可以是致祝酒詞的主人、主賓，也可以是其他任何在場飲酒之人。有的時候，干杯者相互之間還要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。、干杯 干杯，指的通常是在飲酒時，特別是在祝酒、敬酒時，以某種方式，勸說他人飲酒，或是建議對方與自己同時飲酒。應(yīng)坐在自己座位上，面對對方認(rèn)真地洗耳恭聽。不管是致正式的祝酒詞，還是在普通情況下祝酒，均應(yīng)內(nèi)容愈短愈好，千萬不要連篇累牘，長篇大論，喋喋不休，讓他人等候良久。一般來說，致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。頻頻舉杯祝酒，會使現(xiàn)場氛圍熱烈而歡快。因此，敬酒往往是酒宴上必不可少的一項程序。在敬酒時，通常要講一些祝愿、祝福之言。、敬酒 敬酒，亦稱祝酒。白酒與啤酒均可以斟滿，而其他洋酒則無此講究，要是斟得過滿亂流，顯然未必合適，而且也是浪費。切勿有挑有揀，只為個別人斟酒；其二，要注意順序。另外，主人為來賓所斟的酒，應(yīng)是本次宴會上最好的酒，應(yīng)該當(dāng)場啟封。有時，亦可向其回敬以“叩指禮”，即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面。有時，男主人為了表達對來賓的敬重、友好，還會親自為其斟酒。在常見的飲酒程式中，斟酒，敬酒，干杯應(yīng)用最多。有時親戚朋友在一起可能還可以隨便些，而如果是接待客人就要講究點規(guī)矩了。親朋聚會，客人來訪，免不了要坐下來喝上幾杯。酒是一種非常奇特而又富于魅力的飲品，一問世便迅速進入社會的各個領(lǐng)域，以其獨特的功能與人們生活密不可分。酒文化酒是人類生活中的主要飲料之一。一個人生活在社會上，要想讓別人尊重自己，首先要學(xué)會尊重別人。講禮儀可以使一個人變得有道德，講禮儀可以塑造一個理想的個人形象，講禮儀可以使你的事業(yè)成功，講禮儀可以使社會更加安定。本論文主要是通過斟酒，敬酒，干杯以及餐桌上喝酒的規(guī)則等方面來談?wù)摬妥蓝Y儀文化之酒文化。對個人而言，禮儀是衡量道德水準(zhǔn)和有無教養(yǎng)的尺度。，則是平行的斜放在五點鐘位置。，也可以使用右手，但必須先把刀放下。，壓著刀叉的背柄來使用，如此才能使力。`餐具。刀叉用完后應(yīng)橫放于在餐盤中央，而非盤邊，或餐桌上，放置方式刀口朝己，叉口朝左，以便取走之安全性。美國較偏好后者，但法式亦為美國人所接受。，切用時或以法式之左手拿叉，右手拿刀邊切邊用。餐巾不可用來當(dāng)桌布，擦去桌巾的污漬。用完餐巾應(yīng)稀松放在餐盤之左方，如餐盤已移走，則放在正中央，切勿將之揉成一團。即使已填滿肚子，也應(yīng)繼續(xù)進餐，到餐會結(jié)束。而甜點叉則在餐盤最左方。，則沙拉用之刀叉會隨沙拉上桌一并送上。沙拉盤則在主菜所用之刀叉之左方。依用餐順序：前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內(nèi)取用。，長者較年輕者先入坐，已婚較未婚先入坐，陌生人較熟識客人或家人先入坐。其他夫婦則以對角方式而坐。有些細(xì)心的主人尚會在餐桌上放置姓名卡，以表示座次。但應(yīng)熟悉餐具使用順序及位置功能，以免拿錯。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。面對正門者為上座，背對正門者為下座。在排定座次時，以右為尊。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。不可玩弄桌上酒杯、盤碗、刀叉、楔子等餐具，不要用餐巾或口紙擦餐具，以免使人認(rèn)為餐具不潔。入座后坐姿要端正，不可用手托腮或?qū)㈦p臂肘放在桌上。最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)你快要坐下時，切記要用手把椅子拉后一些才坐下，如果用腳把椅子推開，這樣就表現(xiàn)出你是一個很粗魯?shù)娜?，因此，你還是動手自已把椅子拉開才坐下。入席時如果有主人或招待人員，那么座位應(yīng)聽候主人或招待人員指派，不要過于禮讓。第三篇：西餐桌座次禮儀西餐禮儀——入座宴會開始了，在大家紛紛入席中，需要注意的是較大規(guī)模的宴會，可能有一兩桌是屬于主家的，位置多設(shè)于臺下最前列，作客的不可貿(mào)然入座，入座時注意桌上座位卡是否寫著自己的名字，不可隨意亂坐?！八馁e”位置：副賓是客人一方的第四順位?！叭e”位置：副賓是客人一方的第三順位?！案敝髻e”位置：是客人一方的第二順位?！爸髻e”位置：主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方?！叭恪蔽恢茫河行┑胤绞菦]有這個位置的，位置在主陪的右手邊第二位置。位置在主陪的對面，即背對門口。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。第二篇：餐桌文化之餐桌座次禮儀“主陪”位置：主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人?！八馁e”位置：副賓是客人一方的第四順位?！叭e”位置：副賓是客人一方的第三順位。“副主賓”位置：是客人一方的第二順位?！爸髻e”位置：主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。“三陪”位置：有些地方是沒有這個位置的，位置在主陪的右手邊第二位置。位置在主陪的對面，即背對門口。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。第一篇：最新餐桌文化之餐桌座次禮儀“主陪”位置：主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人，最新餐桌文化之餐桌座次禮儀。位置在正沖門口的正面?！案迸恪蔽恢茫焊迸闶钦埧鸵环降牡诙樜?，是陪客里面第二位尊貴的人，范文《最新餐桌文化之餐桌座次禮儀》。這個位置更多的是帶動客人喝酒。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間，便于照顧。位置在“主陪”的右手邊。位置在“主陪”的左手方。位置在“副陪”的右手方。位置在“副陪”的左手方。位置在正沖門口的正面?！案迸恪蔽恢茫焊迸闶钦埧鸵环降牡诙樜?，是陪客者里面第二位尊貴的人。這個位置更多的是帶動客人喝酒。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間，便于照顧。位置在“主陪”的右手邊。位置在“主陪”的左手方。位置在“副陪”的右手方。位置在“副陪”的左手方。如鄰座是年長者或婦女，應(yīng)主動協(xié)助他們先坐下。如未定座位，應(yīng)由尊長坐上座，自己揀適當(dāng)?shù)淖蛔?，不必過于謙恭。小姐們?nèi)粲心杏淹袝r則不必自己動手拉椅子了，因為這是男友的責(zé)任。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。坐時腳應(yīng)踏在本人座位下，不可隨意伸出，影響別人。座位安排。，拿取餐巾、開動、取用餐具、離席，皆有自成一套的規(guī)矩，而其中座次與餐具安排，主人會于餐前準(zhǔn)備妥當(dāng)，無需費心。，男主人引領(lǐng)著客人依次入座，而女主人則走在最后面。若沒有此項安排，則其原則如下。男主客優(yōu)先入坐，其位置在女主人右邊，而女主客則在男主人右邊。男女夫婦分坐顯示出美式宴會之開放與活潑，期望借由宴席上座次的安排，增進彼此間之熟稔，并使用餐話題多樣化，氣氛和樂。餐具的擺設(shè)，擺在中央的稱為擺飾盤，用來裝一般料理。、叉、湯匙等。，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。但有一例外，即當(dāng)沙拉與主菜同時上桌時，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤的位置，即主菜刀叉的內(nèi)側(cè)。(主菜叉子位置在餐盤左方、餐盤右方為主菜刀子)。另一例外，即吃蠔(oyster)所用之叉子在餐盤右方餐具的最外側(cè)，湯匙的位置在所有刀子的右方，最外者為喝湯用，介于刀及湯匙間之小匙，則為吃甜點(dessert)之用。但平常為避免混淆，則會將吃甜點所需之餐具置于餐盤上方，以示區(qū)別。當(dāng)女主人打開餐巾，放在膝上表示開動，女主人將餐巾取下放在桌上則表示餐宴完畢。餐巾正確的位置應(yīng)放在膝上，而非夾在衣領(lǐng)或衣帶間。餐巾的用途乃揩嘴之手，尤其是喝飲料前最好能揩一下嘴，以免杯子盡是油漬。如不小心弄臟了桌巾，應(yīng)向主人道歉?；驗橛⒚朗剑沂帜玫?，左手拿叉，切好，改以右手拿叉取用。談話間有肢體表情或傳菜時，應(yīng)將刀叉放下，不可持刀叉于空中揮動。餐盤用完后，不應(yīng)往外推，留在原處即可。刀叉的使用方法，右手拿刀，左手拿叉。，也可以用來舀豆子和米飯。，有事而離席時，必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上?！疚鞑妥雷味Y儀】相關(guān)文章：第四篇：淺談餐桌禮儀文化之酒文化淺談餐桌禮儀文化之酒文化摘要我國是文明古國，富有優(yōu)良的文明禮貌傳統(tǒng)，素有“禮儀之邦