【正文】 沁（4）幼兒說說淘米的感覺。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑?；顒訙?zhǔn)備：制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案7活動目標(biāo)：初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?你的餃子是什么餡的？活動延伸區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。，引導(dǎo)幼兒觀察并論。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。課件準(zhǔn)備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）活動過程教師播放視頻動畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案6活動目標(biāo)知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。活動延伸區(qū)域活動在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。你們知道冬至是個什么日子嗎？冬至是哪一天？小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？這些數(shù)字是什么意思呢？小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》?；顒舆^程播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。活動準(zhǔn)備課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)（叫3—4名幼兒）冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢？（改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹）（三）自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒！剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。愿意當(dāng)眾表達，表達時自然、從容、自信。班主任總結(jié)。在這歡樂的節(jié)日當(dāng)中，每個人心中都有愿望，下面請聽歌曲《許一個愿望》 。冬至是家人團聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的 負擔(dān)。在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》 。(2)講述冬至的傳說和習(xí)俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。三、教學(xué)難點：領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的無窮魅力， 意識到在生活中能夠懂得珍惜與家 人團聚的時間，并以實際行動減輕父母的負擔(dān)。，以實際行動減輕父母的負擔(dān)。幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案3一、教學(xué)目標(biāo)：——冬至的由來。師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？五、結(jié)束活動師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動。四、欣賞評議，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。，提供幫助。三、創(chuàng)作表現(xiàn)，激發(fā)幼兒參與泥塑活動的興趣。師：這些餃子像什么？和我們平時吃的餃子有什么不同？小結(jié)：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。師：小手?jǐn)傞_，來包餃子吧?。ㄉ斐鲎笫质终疲{，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個小餃子?。空f一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？（用右手把左手包起來）給XX吃！（說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）。，一次性紙盤，搓成小團的各色皺紋紙。感受泥塑的樂趣。主要有：（1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭（2）習(xí)俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛（3）習(xí)俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮（4）習(xí)俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)四、游戲活動用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案2活動目標(biāo)，感受餃子的不同造型。傳說二：冬至吃狗肉。三、說冬至傳說、習(xí)俗過渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧！用傳說說冬至。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因為冬至沒有固定于特定一日，所以被稱為“活節(jié)”；冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。引出繪本故事《冬至節(jié)》二、通過繪本故事說冬至由來簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息?；顒舆^程一、交流信息，自然引入。向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié)，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。正文：幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案1活動目標(biāo)了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷。感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗?；顒訙?zhǔn)備通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。制作課件。播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《冬至節(jié)》春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。預(yù)設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法?！岸痢庇址Q為“冬節(jié)”。主要有：傳說一：冬至餛飩夏至面。傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩用習(xí)俗說冬至。、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子?；顒訙?zhǔn)備幼兒吃過餃子，觀察過包餃子?；顒舆^程一、情境導(dǎo)入“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。二、探索發(fā)現(xiàn)。師：老師準(zhǔn)備了面團（彩泥）和餃子餡（搓成團的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創(chuàng)意！、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等?；顒咏ㄗh請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力。二、教學(xué)重點：了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。四、活動形式：朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等五、活動過程：宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始!節(jié)日冬至的由來和傳說：(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句。冬至是一個開心的節(jié)日，接下來一起來玩游戲“模仿秀” 。下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》 。接下來請聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》 。伴隨著歌聲，學(xué)生暢談自己的愿望。幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案4活動目標(biāo)：能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來?；顒訙?zhǔn)備：利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息活動過程：（一）音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入：教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。是什么節(jié)日呢？（冬至節(jié)）（二）冬至節(jié)的談?wù)撔∨笥颜f的真好，冬至節(jié)就要到了。幼兒園冬至社會領(lǐng)域教案5活動目標(biāo)在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。嘗試動手制作湯圓。材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。冬至這天，你家會吃些什么？湯圓是什么形狀的？（圓圓的）湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。溫馨提示童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。日?；顒訉⒂變褐谱骱玫臏珗A裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞?；顒訙?zhǔn)備經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？你喜歡吃餃子嗎？你知道冬至為什么要吃餃子呢？小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。餃子是什么樣的？你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感?；顒舆^程：（一）教師交代活動目的及注意事項。（二）談話，激發(fā)興趣。