【正文】 次，檢查屠宰企業(yè)188次，檢查酒類經(jīng)營(yíng)戶340戶，檢查檢查市場(chǎng)181次，特別是市政府召開(kāi)的全市整頓規(guī)范市場(chǎng)秩序暨酒類專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)后，我們立即行動(dòng)，8月2日縣政府在常務(wù)會(huì)議室召開(kāi)畜禽屠宰，酒類流通專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)，副縣長(zhǎng)張進(jìn)才作了動(dòng)員報(bào)告，動(dòng)員大會(huì)后，8月3日4日由我局牽頭，工商、公安、質(zhì)監(jiān)、畜牧、衛(wèi)生、環(huán)保等部門(mén)配合對(duì)畜禽屠宰企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，8月6日7日對(duì)酒類流通市場(chǎng)進(jìn)行了聯(lián)合專項(xiàng)檢查，8月8日對(duì)散裝白酒進(jìn)行了聯(lián)合檢查，中秋節(jié)既將來(lái)臨，為了讓廣大消費(fèi)者過(guò)一個(gè)祥和快樂(lè)安康的節(jié)日，8月22日我局牽頭，公安、工商等部門(mén)配合，對(duì)酒類流通市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，今年1—12月份共聯(lián)合檢查8次，同時(shí)，我局對(duì)屠宰企業(yè)生豬進(jìn)行了“瘦肉精”尿檢，通過(guò)尿檢，我縣沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”產(chǎn)品。為了使廣大消費(fèi)者喝上放心酒，我們下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間酒類市場(chǎng)檢查工作的通知》，為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)省商務(wù)廳、工商局有關(guān)散裝白酒專項(xiàng)整治的精神，我們下發(fā)了《關(guān)于對(duì)散裝白酒市場(chǎng)開(kāi)展聯(lián)合檢查專項(xiàng)整治的緊急通知》等6個(gè)食品安全文件。一、組織機(jī)構(gòu)建全今年以來(lái)，為了加強(qiáng)食品安全的領(lǐng)導(dǎo)，局成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)組，局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，辦公室主任任副組長(zhǎng)，成員由執(zhí)法人員組織，領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，辦公室專抓食品安全整頓日常工作，同時(shí)，我們制訂了《食品安全專項(xiàng)整治方案》，明確了主要任務(wù)、工作目標(biāo)、工作職責(zé)等，建立健全了生豬定點(diǎn)屠宰信息報(bào)送工作。陽(yáng)谷縣商貿(mào)辦公室2011年4月28日第二篇：關(guān)于畜禽定點(diǎn)屠宰和酒類流通專項(xiàng)整治的匯報(bào)陽(yáng)高縣商業(yè)局關(guān)于酒類流通專項(xiàng)整治的匯報(bào)為了認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于2011年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》和商務(wù)部辦公廳《關(guān)于開(kāi)展酒類流通領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治的通知》以及省、市、縣《2011年畜禽屠宰暨鮮肉綜合整治工作方案》等通知精神，貫徹落實(shí)市政府召開(kāi)的全市整頓規(guī)范市場(chǎng)秩序暨酒類流通專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)精神。二是在縣城區(qū)內(nèi)及辦事處、鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地開(kāi)展酒類備案登記。積極開(kāi)展屠宰和檢疫證章標(biāo)志的清理整頓，建立和完善屠宰和檢疫證章標(biāo)志及臺(tái)帳管理制度，進(jìn)一步搞好定點(diǎn)企業(yè)年審工作，加強(qiáng)豬肉銷售環(huán)節(jié)的索證、索票管理及監(jiān)督，加大稽查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰及注水肉行為，確保人民群眾吃上“放心肉”。在執(zhí)法中，嚴(yán)格執(zhí)法程序，持證上崗，人性化執(zhí)法，努力做到程序合法，依據(jù)充分，處罰得當(dāng)，酒類市場(chǎng)監(jiān)管工作得到了順利健康發(fā)展。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題縣商貿(mào)辦按照有關(guān)規(guī)定給予警告、限期整改、登記保存、扣押沒(méi)收等處罰，共扣押各種酒類商品52箱，尤其是針對(duì)社會(huì)反映強(qiáng)烈的“舍得”等名酒造假問(wèn)題，縣商貿(mào)辦聯(lián)合“舍得”酒廠進(jìn)行了一次“舍得”酒專項(xiàng)打假活動(dòng)，經(jīng)“舍得”酒廠專業(yè)技術(shù)人員鑒定，我縣市場(chǎng)流通的“舍得”品牌酒類商品90%以上均屬假冒偽劣商品，執(zhí)法人員共查扣涉嫌假酒10余箱，并由“舍得”酒廠出具了酒類鑒定報(bào)告書(shū)，有力的打擊了名酒造假行為。2010年“中秋”、“國(guó)慶”期間縣商貿(mào)辦對(duì)我縣酒類流通市場(chǎng)進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式檢查。對(duì)沒(méi)有履行備案登記手續(xù)，未執(zhí)行隨附單溯源制度的，依據(jù)《酒類流通管理辦法》規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)重處罰。截至目前，全縣酒類流通備案登記累計(jì)已達(dá)1750余家，發(fā)放酒類流通隨附單300余本?！毒祁惲魍S附單》制度是開(kāi)展酒類流通管理的關(guān)健。（三）大力實(shí)施酒類流通備案登記和《酒類流通隨附單》溯源制度。商貿(mào)辦分三次共計(jì)印刷了1萬(wàn)余份《陽(yáng)谷縣關(guān)于加強(qiáng)酒類流通管理的通知》、商務(wù)部《酒類流通管理辦法》及明白張貼紙等宣傳材料，并在縣電視臺(tái)進(jìn)行了滾動(dòng)字幕宣傳，酒類管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在07年首先利用煙草送貨網(wǎng)絡(luò)將宣傳資料送到了全縣所有酒類經(jīng)銷戶手中，09年又充分利用縣供銷社點(diǎn)多面廣的優(yōu)勢(shì)，由各基層社將相關(guān)的政策材料再次進(jìn)行發(fā)放。領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒類流通管理工作中出現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題，領(lǐng)導(dǎo)小組的成立為酒類管理工作的深入開(kāi)展奠定了組織基礎(chǔ)。2007年以來(lái)，我縣通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強(qiáng)化稽查措施，酒類流通管理工作得到了持續(xù)、健康發(fā)展。酒類流通管理方面：《酒類流通管理辦法》是我國(guó)酒類流通法制化管理、規(guī)范化建設(shè)的重大進(jìn)展。嚴(yán)防含瘦肉精等禁用物質(zhì)生豬進(jìn)入我縣屠宰環(huán)節(jié) 今年三月二十一日以來(lái)，縣商貿(mào)辦組織精干力量對(duì)我縣4家屠宰企業(yè)和17家屠宰點(diǎn)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，要求企業(yè)加強(qiáng)對(duì)是否含瘦肉精的生豬進(jìn)行檢驗(yàn)，4家屠宰企業(yè)配備瘦肉精檢驗(yàn)試紙，加強(qiáng)對(duì)瘦肉精等禁用物質(zhì)的檢驗(yàn)。認(rèn)真做好了定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）清理?yè)Q證工作，規(guī)范了屠宰行為，完善了制度體系建設(shè)。實(shí)現(xiàn)有害肉品實(shí)行無(wú)害化處理率達(dá)100%，不屠宰注水豬、病害豬，不對(duì)豬注水和注入其他物質(zhì)，確保出廠肉品質(zhì)量合格率達(dá)100%。在屠宰場(chǎng)設(shè)立了生豬進(jìn)（出）場(chǎng)登記臺(tái)帳、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)登記臺(tái)帳、豬肉無(wú)公害化處理登記臺(tái)帳四本臺(tái)帳，要求企業(yè)嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行登記，并不定時(shí)進(jìn)行督導(dǎo)檢查。年初縣商貿(mào)辦召開(kāi)了全縣生豬屠宰企業(yè)會(huì)議，傳達(dá)了省、市關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰管理的文件精神，要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰規(guī)程進(jìn)行屠宰，嚴(yán)防含瘦肉精等禁用物質(zhì)的生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)。確保了我縣人民群眾吃上了“放心肉”。第一篇：陽(yáng)谷縣生豬定點(diǎn)屠宰和酒類流通工作匯報(bào)[推薦]陽(yáng)谷縣生豬定點(diǎn)屠宰酒類流通管理工作情況匯報(bào)《中華人民共和國(guó)食品安全法》實(shí)施以來(lái)，我們嚴(yán)格按照上級(jí)要求做好了生豬屠宰、酒類等食品安全工作，成立了陽(yáng)谷縣食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)保障了人民民群眾的身體健康和生命安全，確保我縣人民群眾吃上放心食品。生豬定點(diǎn)屠宰方面：近年以來(lái)，我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作在上級(jí)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》文件精神，切實(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，狠抓“放心肉”體系建設(shè)，加大生豬定點(diǎn)屠宰執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和病死豬及病害豬肉交易，嚴(yán)防含瘦肉精等禁用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)。一、主要做的工作加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)為使生豬定點(diǎn)屠宰管理工作落到實(shí)處，縣里成立了由分管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，商貿(mào)辦、畜牧、工商、衛(wèi)生、公安等單位為成員的縣豬肉品質(zhì)量安全整治活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，領(lǐng)導(dǎo)小組的成立為生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的深入開(kāi)展奠定了組織基礎(chǔ)。加強(qiáng)管理，健全制度為深入扎實(shí)地開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，每年年初，縣商貿(mào)辦與各屠宰廠(點(diǎn))簽訂了豬肉質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)及豬肉質(zhì)量安全承諾書(shū)，加強(qiáng)各定點(diǎn)屠宰企業(yè)豬肉質(zhì)量責(zé)任意識(shí)。認(rèn)真履行了“兩證兩章”管理工作，嚴(yán)格定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)條件，督促企業(yè)嚴(yán)格按照操作規(guī)程宰殺生豬，杜絕沒(méi)有檢疫證、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬進(jìn)廠屠宰，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格，未加蓋檢疫檢驗(yàn)印章的肉品出廠銷售，確保上市銷售的肉品做到“宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)”，并加蓋肉品質(zhì)檢合格印章。按照省政府統(tǒng)一安排，4家屠宰企業(yè)都安裝了視頻監(jiān)控終端，對(duì)企業(yè)生豬收購(gòu)、屠宰、檢疫檢驗(yàn)、無(wú)害化處理、生豬產(chǎn)品出廠等環(huán)節(jié)進(jìn)行24小時(shí)全程監(jiān)控，有力保障了上市豬肉品質(zhì)安全。加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作今年商貿(mào)辦加大了與畜牧、工商、等部門(mén)協(xié)同配合，加大了檢查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和屠宰病死豬等違法行為，共出動(dòng)執(zhí)法人員280余