【正文】 情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。讓學(xué)生談?wù)勛约旱纳钇鹁訝顩r：如你是否早睡早起？是否進(jìn)餐定時(shí)？飯后馬上看書(shū)有什么不好？下午放學(xué)回家后你如何安排？課后小結(jié)：通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生知道定時(shí)起居的重要性，養(yǎng)成生活起居定時(shí)的習(xí)慣。教具準(zhǔn)備:了解學(xué)生生活作息的狀況。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生知道生活起居要定時(shí)。課后小結(jié)：通過(guò)教學(xué)使學(xué)生知道預(yù)防接種在預(yù)防疾病中的作用，并自覺(jué)接受接種。講解預(yù)防接種既然有反應(yīng)，為什么還要預(yù)防接種的道理。教具準(zhǔn)備:了解本班學(xué)生的預(yù)防接種的人數(shù)、種類、次數(shù)、反應(yīng)等情況做一次調(diào)查。教學(xué)重點(diǎn)：知道為什么要預(yù)防接種的道理。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。（五）良好的烹調(diào)促進(jìn)健康良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失；不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。臨睡和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。無(wú)花果：無(wú)花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足?？ㄗ眩嚎ㄗ押械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開(kāi)裂。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。（四）有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。這包括喝白開(kāi)水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。（板書(shū)課題：吃出你的健康來(lái)）學(xué)生齊讀課題。三、教學(xué)過(guò)程：（一）談話導(dǎo)入討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。課后小結(jié):通過(guò)故事的方法傳授預(yù)防流感的知識(shí)和方法，學(xué)生容易掌握，教學(xué)效果良好。（1）什么叫流感？（2）流感有哪些癥狀？（3）預(yù)防流感的方法：加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)抵抗力；及時(shí)增減衣服以免受涼；流感傳染途徑；注意室內(nèi)通風(fēng)、保暖；患流感后要及時(shí)治療。教學(xué)內(nèi)容與過(guò)程:講故事，引課題。教具準(zhǔn)備:課前了解學(xué)生患流感的情況。初步學(xué)會(huì)流感的預(yù)防方法。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。2002年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱提高自我救護(hù)意識(shí)：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。為什么三餐要定時(shí)定量？第五課時(shí)一、教學(xué)內(nèi)容： 食品衛(wèi)生安全知識(shí)二、教學(xué)目的：讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。忌“零”食，忌“偏”食，忌“哭”食，忌“笑”食，忌“甜”食，忌“咸”食，忌“走”食，忌“玩”食，忌“暴”食，忌“蹲”食。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。（出示圖片）。所以不要吃的太飽。師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng) 做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，好象牛奶加面包或者雞蛋更好。師：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。（并解釋“定時(shí)定量”）（小黑板））“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐。但買(mǎi)食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物就不要吃了，否則就會(huì)象剛才那位同學(xué)那樣。如果同學(xué)們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，引起消化不良就意味著要吃藥打針。（即時(shí)出示課題）。教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)。教學(xué)方法：講授、議論、表演相結(jié)合。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋(píng)果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。(二)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。2．黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。二、教學(xué)形式：以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。第三課時(shí)一、教學(xué)目的：知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。八、師生再見(jiàn)。七、布置課外作業(yè)1． 把今天我們學(xué)習(xí)的養(yǎng)生之道的方法寫(xiě)成信給爸爸媽媽、爺爺奶奶。五、隨音樂(lè)復(fù)習(xí)我們養(yǎng)身之道的方法。2． 學(xué)生一起隨音樂(lè)起舞。然后游戲繼續(xù)進(jìn)行。教師先起頭向大家說(shuō)：“我的火車就要開(kāi)！”大家齊聲問(wèn)：“往哪開(kāi)？”教師任意選一地名說(shuō)：“往北京開(kāi)！”大家又問(wèn)：“誰(shuí)來(lái)開(kāi)？”教師任意報(bào)一個(gè)學(xué)生的名字說(shuō)：“某某開(kāi)！”被叫到名字的同學(xué)立即站起來(lái)接著說(shuō)：“我的火車就要開(kāi)！”……照此一一進(jìn)行。食必摩腹的方法是將左手按在左下腹，右手按在左手上，以肚臍眼為圓心順時(shí)針的方向按摩32圈，接著換右手按在右下腹，左手按在右手上按摩32圈，這樣為一次。5． 講解食必摩腹，食必行步的作用。4． 講解課文課文食必摩腹：吃完飯以后要有規(guī)律的進(jìn)行摩腹，強(qiáng)調(diào)有規(guī)律。教學(xué)過(guò)程一、師生問(wèn)好二、導(dǎo)入新課1． 采用提問(wèn)的形式引出課文內(nèi)容老師：隨著生活水平的提高，現(xiàn)在的人越來(lái)越注重身體的健康，那么你們知道有哪些有利于健康的體育鍛煉方法？學(xué)生踴躍發(fā)言：跑步、游泳、打球……2． 老師總結(jié)，從而引出課文內(nèi)容中的養(yǎng)身之道：食必摩腹，食必行步。發(fā)展學(xué)生的協(xié)調(diào)性和柔韌性。(三)尊敬師長(zhǎng)，見(jiàn)面行禮，主動(dòng)問(wèn)好。④小軍在家積極幫助父母做力所能及的家務(wù)。②小紅不小心跌倒沾了一身泥水，小芳和小英在旁邊一動(dòng)不動(dòng)，還哈哈大笑。(五)結(jié)合小學(xué)生日常行為規(guī)范二、三條，說(shuō)明團(tuán)結(jié)友愛(ài)，尊敬師長(zhǎng)不只是我們小學(xué)生應(yīng)該做到的，而且是有義務(wù)要做到的。(四)為什么要尊敬師長(zhǎng)?(老師、長(zhǎng)輩?怎樣尊敬師長(zhǎng)①老師辛辛苦苦把科學(xué)、文化知識(shí)傳授給我們，培養(yǎng)我們成為有知識(shí)，有文化的人，使我們從4到加、減、乘、除，從b、p、m、f到會(huì)寫(xiě)作文，這些無(wú)一不滲透老師的心血，老師還教會(huì)我們?cè)S多做人的道理，所以老師值得我們尊敬，要尊敬老師，就要對(duì)老師有禮貌，尊重老師的勞動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)。，禮貌通常表現(xiàn)在語(yǔ)言、行動(dòng)上，所以有禮貌→友愛(ài)→團(tuán)結(jié)→有力量，取得勝利。、2點(diǎn)意義：像拔河、賽龍舟、接力跑。(板書(shū)(二)闡述團(tuán)結(jié)友愛(ài)的意義：、在家可與同學(xué)、家長(zhǎng)和睦相處，塑造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，為學(xué)習(xí)好打下基礎(chǔ)。教學(xué)過(guò)程：(一)故事、歌曲引入：?會(huì)唱《一支竹子》這首歌嗎? ，示唱《一支竹子》這首歌。：堅(jiān)持禮貌行為，培養(yǎng)使用禮貌用語(yǔ)的習(xí)慣。第一篇：小學(xué)三年級(jí)健康教案三年級(jí)健康教育教案第一課時(shí)教學(xué)目的、要求： 讓學(xué)生懂得人與人之間要團(tuán)結(jié)友愛(ài)、要尊敬老師、長(zhǎng)輩。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：：掌握?qǐng)F(tuán)結(jié)友愛(ài)的重要意義，掌握基本的禮貌用語(yǔ)。教具準(zhǔn)備： 錄音機(jī)、錄音帶。啟發(fā)學(xué)生說(shuō)出其中道理：團(tuán)結(jié)才有力量。，一個(gè)集體才有力量，才能取得勝利。(三)團(tuán)結(jié)友愛(ài)與有禮貌的關(guān)系： ，同學(xué)、家人間要互相關(guān)懷、互相愛(ài)護(hù)、互相幫助，這樣自然會(huì)造就一個(gè)團(tuán)結(jié)友愛(ài)的環(huán)境。(板書(shū)①日常的禮貌用語(yǔ)有哪些②怎樣把禮貌體現(xiàn)在行動(dòng)上?讓學(xué)生看書(shū)中插圖說(shuō)說(shuō)。②尊敬長(zhǎng)輩：象我們的父母，他們生育我們、撫養(yǎng)我們成長(zhǎng)，他們也教會(huì)我們?cè)S多做人的道理，所以我們應(yīng)該尊敬他們，要做到尊敬長(zhǎng)輩，就應(yīng)該從小幫助父母做力所能及的事，認(rèn)真學(xué)習(xí)，減少他們的擔(dān)心，孝敬他們。(六)判斷題：先判斷對(duì)不對(duì)，不對(duì)的，錯(cuò)在哪?應(yīng)怎樣做①小明不小心碰了小兵一下，小明說(shuō)：“對(duì)不起”小兵瞪了小明一眼，不理踩。③小華在馬路上見(jiàn)到老師，向老師問(wèn)好。(七)作業(yè)：思考：團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、禮貌之間有什么聯(lián)系 附板書(shū)：第一課 團(tuán)結(jié)友愛(ài)、尊敬師長(zhǎng)五指爭(zhēng)峰《一支竹子》 團(tuán)結(jié)才有力量 有禮貌→友愛(ài)→團(tuán)結(jié)→有力量，取得勝利禮貌用語(yǔ)：您好、謝謝、對(duì)不起、請(qǐng)、再見(jiàn)小學(xué)生日常行為規(guī)范(二)尊老愛(ài)幼，友愛(ài)同學(xué)，平等待人。第二課時(shí)教材內(nèi)容：1養(yǎng)生之道：食畢摩腹 食畢行步 2室內(nèi)活動(dòng)：迪斯科創(chuàng)編教學(xué)要求：1 能夠知道食畢摩腹，食畢行步八個(gè)字，了解養(yǎng)生之道的具體內(nèi)容，掌握摩腹以及行步的方法；能夠創(chuàng)編簡(jiǎn)單的迪斯科舞蹈動(dòng)作。培養(yǎng)學(xué)生上課認(rèn)真聽(tīng)講，積極開(kāi)動(dòng)腦筋的良好品質(zhì)。3． 出示掛圖，把“古人的經(jīng)驗(yàn)”——“食必摩腹，食必行步”寫(xiě)在黑板上。食必行步：吃完飯后進(jìn)行適當(dāng)距離的緩步行走，強(qiáng)調(diào)是走動(dòng)的速度應(yīng)當(dāng)慢。6． 講解食必摩腹，食必行步的方法。三、游戲：開(kāi)火車1． 老師講解游戲方法 全班學(xué)生在座位上坐好，游戲時(shí)，大家有節(jié)奏地鼓掌。如被叫站起來(lái)的同學(xué)說(shuō)錯(cuò)了，或者“卡殼”接不上，就請(qǐng)他表演節(jié)目。2． 學(xué)生進(jìn)行游戲四、室內(nèi)活動(dòng)：迪斯科創(chuàng)編（健康歌）1． 老師：剛才我們活動(dòng)了我們的手，現(xiàn)在我們要活動(dòng)活動(dòng)我們的筋骨了，讓我們跟著同學(xué)和音樂(lè)一起來(lái)創(chuàng)編我們的迪斯科。3． 老師：我們?cè)趤?lái)一遍。（洪湖隨想曲）六、總結(jié)本課的內(nèi)容。2． 創(chuàng)編迪斯科的動(dòng)作。課后小結(jié)：學(xué)生能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)養(yǎng)身之道的方法，積極創(chuàng)編迪斯科的舞蹈的動(dòng)作。了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。三、教學(xué)前準(zhǔn)備: 1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。四、活動(dòng)過(guò)程:(一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開(kāi)始第一回合的比賽。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分?！?三)搶答題這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）油炸的食物是不是可以常吃？（不是）方便面是不是可以作為主食？（不是）我們是不是可以天天吃快餐？（不能）能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)辯論題小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。食品安全真重要，病從口入危害大?！叭裏o(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。(六)老師小結(jié)第四課時(shí)教學(xué)目的：使學(xué)生懂得良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)，發(fā)育和預(yù)防“病從口如”有密切關(guān)系，從小培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教具準(zhǔn)備：錄音機(jī)、投影機(jī)、圖片、小黑板。教學(xué)過(guò)程：：上一段時(shí)間，各位同學(xué)已學(xué)了不少衛(wèi)生知識(shí)，今天老師準(zhǔn)備和你們一起學(xué)習(xí)如何養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。（音樂(lè)）這位同學(xué)表演的精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？拿出一只塑料小熊舉例什么叫做暴飲暴食。但也不是說(shuō)完全不能吃，好象花生核桃水果等可以增加營(yíng)養(yǎng)的攝入，就可以吃一點(diǎn)。3..看圖（出示幻燈片）：小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐，午餐，晚餐？師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。”對(duì)嗎？為什么？學(xué)生分組討論。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。）“一日三餐那一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。而晚餐吃的太多，會(huì)引響睡眠。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在