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酒店各崗位職責(zé)匯編-展示頁

2024-08-14 19:53本頁面
  

【正文】 合同管理的法律法規(guī)和規(guī)章。 c) 熟悉各部門運(yùn)作情況、人員配備情況,加強(qiáng)與各部門的聯(lián)系溝通。 貫標(biāo)員兼合 同管理員 直接上級(jí): 貫標(biāo) /后勤主管 崗位職責(zé) a) 加強(qiáng)質(zhì)量巡查工作,做好巡查記錄 。 j) 負(fù)責(zé) 廚房 其他 日常工作。 h) 制定員工每 周 的菜單, 保證 飯菜花樣與質(zhì)量。 f) 把好原料進(jìn)貨質(zhì)量與數(shù)量。 d) 組織員工參加酒店各項(xiàng)活動(dòng)。 b) 檢查員工是否按規(guī)定著裝 , 員工儀容儀表是否符合要求。 n) 完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作。 l) 審批和辦理醫(yī)藥費(fèi)、煤火費(fèi)、獨(dú)生子女費(fèi)等手續(xù)。 j) 負(fù)責(zé)員工獎(jiǎng)懲、超時(shí)工作,節(jié)假日加班和各種假期工資的審核、報(bào)批工作,及時(shí)登記造冊(cè),并監(jiān)督和檢查其發(fā)放使用情況。 h) 負(fù)責(zé)各類技術(shù)工人等級(jí)的審報(bào)考核、評(píng)定工作,建立健全技術(shù)工人檔案。 f) 草擬并執(zhí)行有關(guān)員工福利、待遇、工資、津貼方面的規(guī)章制度。 d) 負(fù)責(zé)辦理員工退休、內(nèi)退手續(xù)及管理工作。 b) 負(fù)責(zé)辦理員工的轉(zhuǎn)正、定級(jí)、定職、考核、晉級(jí)的工資變動(dòng)事宜。 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 7 t) 完成上級(jí)交辦的 其他 工作。 r) 及時(shí)補(bǔ)充員工區(qū)域、員工餐廳、員工宿舍所用棉織品、清潔用品,保證工作順利進(jìn)行。 p) 檢查員工區(qū)域、員工餐廳、員工宿舍設(shè)備、設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)打單維修。 n) 檢查員工區(qū)域、員工餐廳、員工宿舍工作 人員到崗情況,檢查工作人員儀容儀表是否符合規(guī)范。 l) 負(fù)責(zé)員工宣傳欄的管理,定期制作本部員工宣傳欄,及時(shí)的宣傳酒店訊息。 j) 依據(jù)酒店當(dāng)局的管理理念,通過組織活動(dòng)等形式,塑造企業(yè)文化,營建良好的企業(yè)氛圍。 h) 負(fù)責(zé)星級(jí)酒店及綠色酒店申報(bào)工作,組織集中、專項(xiàng)審核,文件修訂工作。 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)量目標(biāo)和方針的各項(xiàng)策劃。 e) 負(fù)責(zé)建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案。發(fā)現(xiàn)問題做到“三不放過”,即:( 1)對(duì)發(fā)生的問題沒有搞清楚不放過;( 2)違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒有認(rèn)識(shí)不放過;( 3)未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行正確處理不放過。 c) 對(duì)檢查 發(fā)現(xiàn)問題加以分析,并提出改進(jìn)方案和建議。 貫標(biāo) /后勤主管 直接上級(jí):人力資源部經(jīng)理 直接下 屬:貫標(biāo)員兼合同管理員、員工餐廳副廚師長、服務(wù)員 崗位職責(zé) a) 依據(jù)國家旅游局關(guān)于五星級(jí)酒店評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、《酒店員工手冊(cè)》、《酒店獎(jiǎng)懲條例》等各項(xiàng)規(guī)章制度以及崗位職責(zé)和服務(wù)規(guī)范對(duì)酒店各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。 p) 及時(shí)向上級(jí) 反饋各類培訓(xùn)信息。 n) 檢查、督導(dǎo)各部門的培訓(xùn)工作,督促各部門制定和落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃,協(xié)助各部門開展培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)工作做出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)估。 l) 做好培訓(xùn)教材、設(shè)施的保管工作。 j) 根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)相關(guān)課程的安排、組織、講授及考核。 h) 負(fù)責(zé) 新員工入職培訓(xùn) ,并做好考核、評(píng)估工作 。 f) 建立并完善 “ 人 力資源 管理系統(tǒng) 。 d) 辦理員工的勞動(dòng)合同簽署、公證和續(xù)簽等手續(xù)。 b) 監(jiān)督辦理員工的入職和離職手續(xù)。 o) 完成總經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作任務(wù)。 m) 審批并執(zhí)行主管以上人員的培訓(xùn)計(jì)劃。 k) 負(fù)責(zé)同政府機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體及教育單位建立友好的工作關(guān)系。 i) 負(fù)責(zé)同其他部門總監(jiān)、部門經(jīng)理建立并保持良好的工作關(guān)系。 g) 負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、落實(shí)、安排各種大型慶典活動(dòng)和員工大會(huì) 。 e) 負(fù)責(zé)審批《勞動(dòng)合同》、《員工手冊(cè)》及酒店的人事規(guī)章制度 。 c) 審核人力資源部的財(cái) 務(wù) 預(yù)算和支出,并控制各種成本消耗。 各崗位職責(zé) 人力資源部經(jīng)理 直接上級(jí):總經(jīng)理 直接下屬:培訓(xùn)兼招聘主管、貫標(biāo)主管 綠色酒店、后勤 /員工關(guān)系主管 、 資深勞資主管、員工餐廳副廚師長 崗位職責(zé) a) 出席每日和每周的酒店工作例會(huì),并確保上情下達(dá), 下情上呈。 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 4 t) 按照各部門的職能和權(quán)限,協(xié)調(diào)相互關(guān)系,確保酒店內(nèi)部的有效溝通和協(xié)作。 r) 負(fù)責(zé)酒店 服務(wù)全過程的監(jiān)視和測量,收集和分析有關(guān)數(shù)據(jù),以確定管理體系的適宜性和有效性,并識(shí)別有效的改進(jìn)。 q) 負(fù)責(zé)酒店基礎(chǔ)管理及內(nèi)部各項(xiàng)制度建設(shè)。 p) 負(fù)責(zé)酒店管理體系的歸口管理,負(fù)責(zé)建立并持續(xù)改進(jìn)體系及年度、專項(xiàng)、監(jiān)督審核實(shí)施,體系培訓(xùn)及宣貫。 n) 處理各種員工投訴,處理好勞資關(guān)系。 l) 負(fù)責(zé)招聘、考評(píng)、調(diào)動(dòng)、解雇、處分所有主管級(jí)以下員工,并做好部門經(jīng)理級(jí)管理人員的物色及儲(chǔ)備工作。 j) 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)調(diào)、平衡各部門間的關(guān)系,匯總各部門的規(guī)章 制度,會(huì)同各部門檢查各項(xiàng)工作的完成情況。 h) 負(fù)責(zé) 酒店 人力資源系統(tǒng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析與管理及持續(xù)改進(jìn) 。 f) 負(fù)責(zé)員工薪酬和社會(huì)保險(xiǎn)的管理。 d) 負(fù)責(zé)對(duì)酒店管理干部進(jìn)行考察,并將考察結(jié)果報(bào)總經(jīng)理,做好干部任免工作。 分析人力資源信息和資料,為總經(jīng)理決策提供依據(jù)。 2 人力資源部 人力資源部職責(zé)權(quán)限 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 3 a) 負(fù)責(zé)制定酒店人力資源管理制度,劃分內(nèi)部人事管理權(quán)限,組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督酒店人力資源管理制度和流程的落實(shí)及實(shí)施,并根據(jù)實(shí)際情況不斷改進(jìn)。 f) 負(fù)責(zé)保管和借閱文件檔案。 d) 做好總經(jīng)理辦公室的有關(guān)行政接待事務(wù)。 b) 協(xié)助辦公室主任處理來往信件、傳真,及時(shí)上傳下達(dá),接聽電話并做留言記錄。 n) 完成上級(jí)交辦的其他工作。 l) 負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室人員的考勤和福利事務(wù)。 j) 負(fù)責(zé)酒店員工出差證的辦理 工作 。 h) 負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系,做好有關(guān)方面的來訪接待和來信的處理工作;處理好酒店與各級(jí)政府部門和社會(huì)各界的關(guān)系;參與策劃酒店內(nèi)的重大活動(dòng),加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。 f) 根據(jù)酒店總經(jīng)理指示,組織文員草擬各類文稿,包括酒店綜合性業(yè)務(wù)報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、簡報(bào)、通知、復(fù)函等,并負(fù)責(zé)文稿的最后審定,做好行文和有關(guān)文件審閱工作。 d) 協(xié)調(diào)、平衡各部門關(guān)系,當(dāng)發(fā)現(xiàn)矛盾時(shí),應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo),調(diào)查分析,明確責(zé)任,必要時(shí)報(bào)告總經(jīng)理處理。 b) 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)好各部門工作,傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)指示,按 要求做好檢查、督導(dǎo)和反饋等工作。 i) 執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,積極制定和實(shí)施糾正、預(yù)防措施。 g) 負(fù)責(zé)酒店對(duì)外的宣傳及酒店接待工作。 e) 負(fù)責(zé)酒店級(jí)各類會(huì)議的安排及對(duì)重點(diǎn)工作的督察落實(shí)。 c) 負(fù)責(zé)外來文 件 的收發(fā)登記、傳閱、催辦及檔案的歸檔管理。本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 1 1 總經(jīng)理辦公室 總經(jīng)理辦公室 職責(zé)權(quán)限 a) 總經(jīng)理辦公室職責(zé)可概括為“三服務(wù)”和“四作用”,即為高級(jí)管理層服務(wù),為各部門服務(wù),為員工服務(wù);起到上傳下達(dá),聯(lián)系協(xié)調(diào),溝通信息,參謀的作用。 b) 負(fù)責(zé)酒店 非規(guī)則性 文件、資料的打印、發(fā)放及回收,檔案的歸口管理。 d) 負(fù)責(zé)投送、郵寄酒店級(jí)外發(fā)公文及其他公務(wù)郵件。 f) 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部溝通的日常管理,建立保持內(nèi)部溝通制度。 h) 負(fù)責(zé)通訊器材、 通訊費(fèi)、辦 公文具的審核、 車輛調(diào)度管理工作。 各 崗位職責(zé) 總經(jīng)理辦公室主任 直接上級(jí):總經(jīng)理 直接下屬: 總辦文員 崗位職責(zé) a) 負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的日常行政事務(wù)和管理部門內(nèi)工作人員。 c) 主動(dòng)與酒店經(jīng)營部門保持聯(lián)系,做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改進(jìn)意見和建議,并以口頭或書面形式及時(shí)向酒店高級(jí)管理層匯報(bào),為酒店高級(jí)管理層提供決策依據(jù) ,當(dāng)好總經(jīng)理的參謀和助手。 e) 根據(jù)酒店高級(jí)管理層的指示,組織安排好各種行政會(huì)議和例行辦公會(huì)議,編寫會(huì)議紀(jì)本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 2 要和決議,并跟查和督導(dǎo)會(huì)議精神的貫徹落實(shí),同時(shí)將執(zhí)行情況及時(shí)反饋給總經(jīng)理。 g) 負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室工作安排,制定、修訂工作制度,負(fù)責(zé)本辦公室人員的工作調(diào)配、培訓(xùn)、考核 、獎(jiǎng)懲等工作,充分調(diào)動(dòng)其工作積極性。 i) 完善文檔管理制度,管理好印章和介紹信。 k) 負(fù)責(zé)印章、介紹信的管理工作。 m) 負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲等管理工作。 總辦文員 直接上級(jí): 總經(jīng)理辦公室主任 崗位職責(zé) a) 負(fù)責(zé)酒店總經(jīng)理辦公室文 稿的打印、發(fā)送、歸檔工作。 c) 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部各類文件簽收、呈送、發(fā)文,做好記錄,確保無遺漏。 e) 負(fù)責(zé)辦公用品的領(lǐng)取和統(tǒng)計(jì)。 g) 完成總經(jīng)理辦公室主任交付的其他工作。 b) 負(fù)責(zé)酒店機(jī)構(gòu)及崗位的設(shè)置、編制職數(shù) 、職責(zé)與權(quán)限劃分。 c) 負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)培訓(xùn)的管理,編制和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,組織各部門開展專業(yè)培訓(xùn)。 e) 完成員工入離職、培訓(xùn)、評(píng)估考核、潛能開發(fā)等工作,合理配置人力資源,創(chuàng)造其發(fā)展環(huán)境,滿足酒店經(jīng)營需求。 g) 負(fù)責(zé)酒店人力資源系統(tǒng)的內(nèi)部溝通。 i) 負(fù)責(zé)酒店合同管理工作。 k) 組織并檢查落實(shí)各部門的培訓(xùn)工作。 m) 負(fù)責(zé)執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項(xiàng)規(guī)章制度。 o) 主動(dòng)與經(jīng)營部門保持經(jīng)常性聯(lián)系,掌握經(jīng)營情況。負(fù)責(zé)文件和資料的控制,確保體系健康、有效運(yùn)行。 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)量目標(biāo)和方針的各項(xiàng)策劃。 s) 跟蹤檢查、驗(yàn)證、評(píng)審糾正和預(yù)防措施,確保體系持續(xù)改進(jìn)。 u) 負(fù)責(zé)員工后勤工作,滿足員工食、宿、洗浴等生活條件并不斷完善。 b) 審核人力資源部的年度和月度工作計(jì)劃及其發(fā)文和報(bào)表。 d) 協(xié)助總經(jīng)理制定并落實(shí)有關(guān)人事 制度、 培訓(xùn)方面的方針政策及規(guī)章制度。 f) 負(fù)責(zé)招聘、考評(píng)、調(diào)動(dòng)、處罰、解聘高級(jí)管理人員和外籍員工。 h) 負(fù)責(zé) 保護(hù)雇主和雇員的合法權(quán)益并協(xié)調(diào)兩者之間的正常關(guān)系。 j) 負(fù)責(zé)同其他酒店和人才交流中心建立并保持友好的 工作關(guān)系。 l) 審批修訂有關(guān)人事培訓(xùn)的表格及程序。 n) 負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲等管理工作。 培訓(xùn)兼招聘主管 直接上級(jí):人力資源部經(jīng)理 崗位職責(zé) 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 5 a) 負(fù)責(zé)臨時(shí)工的招聘、解聘和日常管理工作。 c) 負(fù)責(zé)酒店主管以上管理人員的聘任、解聘、獎(jiǎng)懲等相關(guān)資料的檔案建立工作。 e) 審核辦理各項(xiàng)許可證、暫住證、健康證等 。 g) 負(fù)責(zé)員工的調(diào) 配 、考核、評(píng)估及檔案管理等 工作。 i) 審批離退休、勞保病退等手續(xù)及其日常管理工作。 k) 編寫、翻譯和審核培訓(xùn)教材及資料。 m) 負(fù)責(zé)培訓(xùn)過程中的教學(xué)管理及考核評(píng)估工作,并幫助教師解決工作中的實(shí)際問題。 o) 接受和組織外來培訓(xùn)業(yè)務(wù)。 q) 完成 人力資源部 經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作任務(wù)。 b) 建立督導(dǎo)檢查制度,采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式,對(duì)酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理,人力資源部和各有關(guān)部門經(jīng)理,本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 6 同時(shí)記錄,作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù)。對(duì)質(zhì)量方面的重大事故草擬專題案例報(bào)告,上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并作為培訓(xùn)資料交培訓(xùn)主管。 d) 每日收集和整理《客人意見反饋表》,進(jìn)行分析,提出改進(jìn)意見,及時(shí)報(bào)送上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。 f) 負(fù)責(zé)酒店基礎(chǔ)管理及內(nèi)部各項(xiàng)制度建設(shè)。 g) 負(fù)責(zé)酒店生產(chǎn) /服務(wù)全過程的監(jiān)視和測量,收集和分析有關(guān)數(shù) 據(jù),并識(shí)別有效的改進(jìn)。 i) 向部門經(jīng)理負(fù)責(zé),完成酒店員工關(guān)系工作的計(jì)劃、組織實(shí)施工作。 k) 每月 /季定期計(jì)劃組織員工生日會(huì)、員工總結(jié)表彰大會(huì)等活動(dòng),以促進(jìn)員工之間的溝通協(xié)作。 m) 根據(jù)酒店工作需要,定期計(jì)劃組織大型文體娛樂,勞動(dòng)競賽等活動(dòng),豐富員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。 o) 檢查員工區(qū)域、員工餐廳、員工宿舍所屬衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生有無按工作程序及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打掃,如有不合格,立即整改。 q) 監(jiān)督檢查各崗位制度執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)有違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)指正做出處理。 s) 定期培訓(xùn)工作人員,讓所屬人員了解、熟悉酒店的規(guī)章制度、職責(zé)工作標(biāo)準(zhǔn)等。 勞資 /社保主管 直
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