教你幾招酒店海鮮養(yǎng)殖技術(shù)-展示頁
2024-11-09 05:32本頁面
【正文】 25％,最多可喂養(yǎng)15天,每周需換一次水扇貝、帶子、青口、花螺:水溫0℃，鹽度1820％，最多可以放置3天，一般都用流動(dòng)水喂養(yǎng)。明蝦、基圍蝦、螺螄蝦、草蝦:水溫1819℃，鹽度1618％，最多可存活12天，由于蝦類極易使水質(zhì)變壞，所以每隔1天就要換一次水，如果發(fā)現(xiàn)池中有死蝦，必須馬上撈出。蛤蜊、蟶子:水溫1315℃，鹽度1215％，可存活5天左右，一般都用流動(dòng)水喂養(yǎng)，而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個(gè)體較小，所以都單獨(dú)放置。多寶魚、三刀魚:水溫1819℃，鹽度1618％，最多可喂養(yǎng)15天，每周換一次水，二者可以混養(yǎng)。小青龍（小龍蝦）:水溫1718℃，鹽度2426％，一般可以存活34天。過濾網(wǎng)——過濾池水雜質(zhì)。循環(huán)水設(shè)備——使海鮮池里的水上下左右循環(huán)流動(dòng)，并在流動(dòng)中自然充氧。恒溫器——提供熱能。在酒店活養(yǎng)生猛海鮮不是件容易的事情，水的溫度、鹽度、換水次數(shù)、混養(yǎng)都是學(xué)問，在介紹部分海鮮品種的活養(yǎng)水溫、鹽度（1公斤海水所含的鹽類克數(shù)稱為鹽度）、禁忌等之前，先讓我們看看酒店活養(yǎng)海鮮的必備之物有哪些？溫度計(jì)——測量海鮮池的水溫。第一篇：教你幾招酒店海鮮養(yǎng)殖技術(shù)小海鮮的暫養(yǎng)方法：用循環(huán)水長期轉(zhuǎn)換清涼干凈的海水澆灌裝小海鮮的盤；水溫控制在攝氏18度以內(nèi)；水的深度不超過2CM；最好是找點(diǎn)干凈砂把小海鮮埋在里面時(shí)間活得更長。注意不要用強(qiáng)光照射，或暴曬。海水濃度計(jì)（又稱鹽度計(jì)）——監(jiān)測海鮮池含鹽的濃度。氧氣泵——為單個(gè)海鮮池制造氧氣。制冷設(shè)備——降低池內(nèi)的水溫。常見海鮮品種的水溫、咸度、存活期和喂養(yǎng)方式：澳洲龍蝦：夏天水溫1215℃，冬季水溫1819℃，鹽度2426％，龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個(gè)月?lián)Q一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動(dòng)，所以除了小龍蝦外，最好不要與其他海鮮混養(yǎng)?？膳c龍蝦混養(yǎng)?；ㄐ贰⒄鋵毿?、梭子蟹、膏蟹：水溫1719℃,鹽度2324％,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養(yǎng)。鱘魚、昂刺魚、河蝦:水溫1215℃，鹽度0，由于鱘魚較勇猛，故需單獨(dú)喂養(yǎng)，其他的品種可混養(yǎng)。由于酒店大量喂養(yǎng)，故一般單獨(dú)喂養(yǎng)。這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個(gè)體較小，所以都單獨(dú)放置。象拔蚌:水溫約為2℃，鹽度2425％，一般可存放5天，平均2天換一次水，可以與左口魚混養(yǎng)?；铛U魚:水溫1215℃，鹽度1012％，最多可以放置15天，平均5天換一次水，一般單獨(dú)喂養(yǎng)?；ǜ颉⑾懵?、文蛤、天鵝蛋:水溫10℃，鹽度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流動(dòng)水喂養(yǎng)，而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個(gè)體較小,所以都單獨(dú)放置。海水精為喂養(yǎng)海鮮的專用鹽，不能用一般的食鹽代替。要經(jīng)常用蘭寶液對(duì)池水消毒，每次換水時(shí)按每100公斤水滴入23滴的比例即可。用于檢測海鮮池內(nèi)海水的鹽度；、溫度計(jì)。使海鮮池里的水體上下循環(huán)過濾流動(dòng)，凈化水質(zhì)，并在流動(dòng)中自然充氧；增氧機(jī)。為篩網(wǎng)狀，可在池水循環(huán)流動(dòng)的過程中濾去雜質(zhì)，澄清水質(zhì)。因此在喂養(yǎng)海鮮時(shí)，一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度，同時(shí)還需掌握正確的充氧方法。其實(shí)過多使用氧氣泵反而容易把海鮮沖死。只有在個(gè)別情況下（如某個(gè)品種不適合混養(yǎng)，因而無法使用循環(huán)水），才可酌情使用氧氣泵。其實(shí)在喂養(yǎng)過程中，海鮮所產(chǎn)生的糞便、分泌物或雜質(zhì)等均可通過過濾網(wǎng)除掉，而只需保持水質(zhì)潔凈即可，大可不必追求水的顏色純凈。喂養(yǎng)海鮮時(shí)還要注意
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