【正文】 責(zé)任制”,定義倉庫和滅火器的負(fù)責(zé)人,和每個(gè)月的第15天進(jìn)行例行檢查,檢查滅火器的藥物是否過期,無效,并檢查滅火器是否受損,可以正常使用。違反規(guī)定的39。滅火器如需補(bǔ)充藥液或維修，應(yīng)立即向倉庫主管報(bào)告。公司發(fā)生火災(zāi)時(shí)，任何倉庫管理員都不需要向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，必須自己攜帶滅火器參加滅火救援。，必須存放在本倉庫。所有消防設(shè)備應(yīng)放置在固定位置，便于查找。違規(guī)者每次罰款101元。十五、所有物品必須按規(guī)定條件存放、展示，銷售并對(duì)儲(chǔ)藏、存放溫度、濕度等都有明確的條件提示。十三、產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（GB7718）要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開，產(chǎn)品標(biāo)簽說明書不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。十二、應(yīng)建立食品展賣活動(dòng)管理制度。十、商場超市要建立食品采購、進(jìn)貨管理制度，采購人員必須經(jīng)過培訓(xùn)合格，具有鑒別食品質(zhì)量的知識(shí)和技能。八、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙，吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場所。六、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取措施防止流向消費(fèi)者。三、建立健全部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。二、建立建全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員。2015年7月6日第二篇：商品管理制度商品管理制度通用商品管理制度通用1一、所有商場超市均應(yīng)持有效衛(wèi)生許可證方能從事保健食品經(jīng)營活動(dòng)。盤點(diǎn)后所有庫存商品損壞、盤虧或質(zhì)量問題都應(yīng)及時(shí)提交庫存商品異常。如未及時(shí)繳納的，則在就近月份的薪資發(fā)放中一并扣除。第十三條 權(quán)。第四章 賠付標(biāo)準(zhǔn)和流程第十條 如倉儲(chǔ)部人員或門店庫存人員損壞的，則計(jì)入庫存商品管理績效考核中，且責(zé)任人不具有產(chǎn)品歸屬權(quán)。第三章 盤虧責(zé)任判定第八條 商品盤虧按商品會(huì)員價(jià)賠償。到貨24小時(shí)后，收貨門店反饋損壞的（質(zhì)量問題除外，是否質(zhì)量問題由倉儲(chǔ)部經(jīng)理判定），責(zé)任由收貨門店庫存商品管理人員承擔(dān)，計(jì)入該員工或門店的庫存商品績效損耗。第七條 門店到貨時(shí)發(fā)現(xiàn)損壞；收貨門店必須在到貨的24小時(shí)之內(nèi)，簽收庫存商品，如有問題或異常應(yīng)在簽收的同時(shí)提交庫存異常處理單。在驗(yàn)收拆開后如發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)立即通知銷售人員，由銷售人員與客戶進(jìn)行協(xié)商處理?？蛻粼诤炇諌貢r(shí)，如當(dāng)場無異議的，事后通知銷售，則責(zé)任一般由客戶承擔(dān)，特殊情況則由倉儲(chǔ)部經(jīng)理依據(jù)具體情況判定責(zé)任和賠償金額。第五條 客戶收貨時(shí)發(fā)現(xiàn)損壞；客戶在收到貨后如發(fā)現(xiàn)破損，應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)及時(shí)通知銷售專員，并提供照片以證明商品損壞，銷售專員應(yīng)及時(shí)通知銷售部經(jīng)理、門店銷售應(yīng)及時(shí)通知店長，由銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)提交庫存商品異常，及時(shí)并詳細(xì)的反應(yīng)具體情況。第二章 庫存商品損壞責(zé)任判定第四條 倉儲(chǔ)期間損壞：如責(zé)任人是公司內(nèi)部員工，由于工作的需要，使用庫存商品的過程中，不慎損壞的，由相關(guān)損壞的人負(fù)直接賠償責(zé)任，如是當(dāng)事人為多人的，則賠償責(zé)任由多人共同平均承擔(dān)。第二條 保證庫存商品的安全和庫存商品信息的準(zhǔn)確性，要求各個(gè)門店及倉庫在每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)實(shí)際庫存商品與后臺(tái)庫存商品不符，或者庫存商品倉儲(chǔ)期間損壞，要及時(shí)查明原因，并在當(dāng)日18：00之前提交庫存商品異常。第一篇：商品損壞盤虧管理制度商品損壞盤虧管理制度第一章 總則第一條 為了加強(qiáng)公司內(nèi)部庫存商品管理，保證庫存商品管理的安全性，增強(qiáng)員工的責(zé)任心，減少因人為疏忽大意而造成的不必要損失。賠付時(shí)做到有據(jù)可依，權(quán)責(zé)清晰，遵循公平、公正、公開原則，特制定本制度。第三條 本制度中的庫存管理人員包括：倉儲(chǔ)部員工、門店員工；本制度中的庫存商品損壞均指有責(zé)任人的情況，無責(zé)任人的則按照《庫存商品損耗績效制度》執(zhí)行。如責(zé)任人是客戶或其他人員(包含非公司工作人員），則由銷售人員或相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)與責(zé)任人協(xié)商賠償事宜。1)如是包裝原因?qū)е碌倪\(yùn)輸損壞，則損失責(zé)任計(jì)入相關(guān)庫存商品管理人員的績效管理損失，依據(jù)《庫存商品損耗績效制度》執(zhí)行；2)如是質(zhì)量問題，則安排退換貨處理，或折價(jià)處理，如發(fā)生庫存商品損失則計(jì)入相關(guān)庫存商品管理人績效損耗或計(jì)入公司損失；3)如是其他原因或者責(zé)任鑒定不清的，由倉儲(chǔ)部經(jīng)理根據(jù)具體情況劃分責(zé)任進(jìn)行處理。第六條 客戶退回時(shí)發(fā)現(xiàn)損壞；客戶退回的快遞，倉庫人員或者門店人員必須驗(yàn)收無損壞方可簽字收貨，或者先簽收但在簽收底單上注明收到破損字樣。如未驗(yàn)收就簽字，或者先簽收但未在底單上注明破損的，拆開后發(fā)現(xiàn)損壞的，則由倉庫或門店簽收人員承擔(dān)責(zé)任，計(jì)入該員工的績效損失中，并同時(shí)通知銷售人員，由銷售人員與客戶進(jìn)行協(xié)商處理。到貨24小時(shí)內(nèi)，收貨門店提交庫存商品異常單的，損壞責(zé)任由發(fā)貨門店打包人員承擔(dān)，計(jì)入該員工或門店的庫存商品績效損耗。如責(zé)任人為門店，則庫存商品績效損耗計(jì)入到該門店，如責(zé)任人為倉儲(chǔ)部打包人員，則計(jì)入到該員工的個(gè)人庫存商品績效損耗。第九條 門店發(fā)現(xiàn)盤虧的由店長承擔(dān)50%，其余店員人均分?jǐn)傎r償。第十一條 第十二條 如是公司其他員工損壞的，則按售價(jià)的6折賠付；如是客戶或其他非公司員工損壞的，由銷售人員或?qū)ν鉁贤ú块T負(fù)責(zé)溝通協(xié)商，要求賠償不低于會(huì)員價(jià)，具有產(chǎn)品歸屬選擇權(quán)。第十四條 事發(fā)后或責(zé)任人收到通知后的48小時(shí)之內(nèi)以現(xiàn)金或刷卡形式交至財(cái)務(wù)部或店公司員工損壞賠款必須在壞壺事發(fā)后按售價(jià)6折先行賠償，但不具有產(chǎn)品歸屬長處。第五章 附則第十五條 要求每個(gè)門店每月至少盤點(diǎn)一次，提交盤點(diǎn)明細(xì)及報(bào)告。第十六條 損壞和盤虧的范圍包括所有商品。并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容來經(jīng)營，商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)本商場超市的食品衛(wèi)生工作。全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。四、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品，隨時(shí)檢查每批上架食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證內(nèi)容規(guī)范完整，及時(shí)清理超保質(zhì)期限的食品。五、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓(xùn)合格證后方能上崗，定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄備查。七、直接接觸食品的`從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽，操作時(shí)戴口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)、不得露于帽外，手部有外傷的應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。九、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內(nèi)或經(jīng)營區(qū)內(nèi)。十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，重復(fù)使用的工具、容器須及時(shí)消毒。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)須分開，不得與其它物品混放。十四、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定，有防塵材料遮蓋、并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。商品管理制度通用2。對(duì)違反規(guī)定放置消防器材的，每次罰款50元。滅火器不得外借，不得隨意與其他倉庫或部門調(diào)換。救援結(jié)束后，必須將滅火器帶回倉庫并仔細(xì)檢查。倉庫主管還必須主動(dòng)檢查和維護(hù)滅火器。每人每次罰款30元。在每個(gè)滅火器瓶上粘貼《檢驗(yàn)記錄表》，記錄責(zé)任人姓名，倉庫主管應(yīng)于每月15日填寫檢驗(yàn)結(jié)果。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。要經(jīng)常巡視倉庫各個(gè)角落，及時(shí)檢查火災(zāi)隱患，督促落實(shí)倉庫防火措施。適用范圍適用于公司所有原輔料、備品(備件)、成品。職責(zé)，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。(備