人才需求破冰精選合集-展示頁
2024-11-04 17:11本頁面
【正文】 主城市，其酒店的客戶群主要來自于國際商務(wù)及國際旅游，受影響就大，恢復(fù)必然緩慢。常熟福朋喜來登酒店人力資源經(jīng)理蔣先生認(rèn)為：“是否受危機(jī)影響，或是影響程度如何，每家酒店都不相同。北京景氣指數(shù)下滑至倒數(shù)第四位。日前，深圳市飯店協(xié)會公布的一項(xiàng)就全國酒店市場景氣指數(shù)調(diào)查報(bào)告顯示，深圳酒店景氣排名第十，68%深圳受訪酒店對市場未來總收入持消極態(tài)度。今年以來，與其他城市職位需求緩慢回調(diào)不同，深圳職位增長非常有限，一直未有強(qiáng)力反彈之勢。酒店行業(yè)人士認(rèn)為，2008年的南方雪災(zāi)，深圳旅游市場急劇萎縮，商務(wù)活動(dòng)減緩人員行動(dòng)、物資運(yùn)輸不便；歷年旺盛的赴深公務(wù)旅游幾乎停滯；而緊接著而來的金融海嘯，完成了對深圳酒店業(yè)的致命一擊，國內(nèi)外旅客數(shù)量劇減。”各城市中，深圳的需求縮水最為嚴(yán)重。另一方面四星級和五星級酒店供應(yīng)持續(xù)走強(qiáng)，隨著新開業(yè)酒店實(shí)施開業(yè)優(yōu)惠房價(jià)，現(xiàn)有的酒店可能難以保持目前的房價(jià)水平。以上海為例，某位中檔酒店的總經(jīng)理表示：“短期內(nèi)上海酒店行業(yè)前景不容樂觀。有許多二三線城市在近年間的大規(guī)模基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中得益匪淺，提高了交通便利性，在出口導(dǎo)向轉(zhuǎn)內(nèi)需市場的政策轉(zhuǎn)移中找到了增長點(diǎn)，因此受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響并不明顯。從“恢復(fù)比率”的數(shù)值看二線城市，它們的表現(xiàn)令人鼓舞，回升達(dá)到了90%以上。城市需求緩慢回升，深圳需求回天乏力無憂指數(shù)酒店行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，從今年2月份開始，各大一二線城市的職位需求開始緩慢回升，至2009年7月，多數(shù)城市需求回升到了危機(jī)發(fā)生前的60%以上。然而整座冰山是否真的開始融化呢，讓我們再來聚焦無憂指數(shù)顯示的行業(yè)數(shù)據(jù)。常熟福朋喜來登酒店人力資源經(jīng)理蔣先生坦言：“在未來的五六年之內(nèi)，喜達(dá)屋酒店管理集團(tuán)將在中國開100家酒店，由此將會需要相應(yīng)的酒店人才加盟。擁有喜來登、豪華精選、威斯汀等國際一線酒店品牌的喜達(dá)屋酒店管理集團(tuán)，在業(yè)內(nèi)擁有極高口碑，此次在津?yàn)榫⊥雇【频昱e行招聘會，吸引了大批人才前來應(yīng)聘。每家酒店開業(yè)都會有相應(yīng)的崗位招聘。洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)人力資源副總裁伍淑儀女士透露：“發(fā)展是必需的，尤其是在這樣的機(jī)會下?！?009年8月，作為國內(nèi)最新的奢華型酒店之一，洲際酒店集團(tuán)下的上海世博洲際酒店舉辦了開業(yè)之前的首屆大型招募活動(dòng)。現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，正是我們重新審視的時(shí)候，比如公司的成本控制與管理、公司的架構(gòu)安排等。上海半島酒店人力資源總監(jiān)鄭旭輝認(rèn)為，危機(jī)是與機(jī)遇并存的，很多人的失業(yè)，就意味著有更多的人才選擇。面對這樣的環(huán)境，一些酒店的招聘計(jì)劃在縮減，但仍有相當(dāng)一部分酒店在打逆市招聘吸納人才的好牌。一方面是酒店招聘變得更加謹(jǐn)慎，另一方面中國酒店行業(yè)的人才還是不足。2009年，一向高調(diào)猛進(jìn)的中國酒店業(yè)也不能“獨(dú)善其身”不受危機(jī)的影響。五星級飯店收入下降18%、利潤下降47%；四星級飯店收入下降%、利潤下降178%。第一篇：人才需求破冰酒店行業(yè)人才需求破冰時(shí)間： 20090904 08:59:36 來源：前程無憂 【關(guān)閉】8月17日，國家旅游局網(wǎng)站刊登國家旅游局監(jiān)督管理司根據(jù)全國旅游星級飯店經(jīng)營情況監(jiān)測網(wǎng)監(jiān)測的數(shù)據(jù)，2009年第二季度全國旅游星級飯店經(jīng)營有關(guān)情況報(bào)告。二季度營業(yè)收入下降13%，%。一、二、三星級飯店收入下降，但利潤增加。有酒店在數(shù)次延緩開業(yè)后被確認(rèn)轉(zhuǎn)手，也有些酒店開源節(jié)流，緊縮銀根。那么在這樣的大環(huán)境下，中國酒店業(yè)至底需要什么樣的人才呢？逆市正是吸納人才的良機(jī)2009年，對全世界的酒店市場來說，并不樂觀，而亞洲地區(qū)的酒店經(jīng)理人對2009年預(yù)期最為悲觀，景氣指數(shù)也最低。2009年3月下旬，上海半島酒店在上海大理石大廈（Marble Hall,，宋慶齡少年宮活動(dòng)中心現(xiàn)址）舉行了大型招聘會，開放職位共計(jì)800個(gè)，而此次招聘會共收到15000封簡歷，其中具備面試資格的應(yīng)征者就達(dá)1200人。同樣，洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)人力資源副總裁伍淑儀女士表示：“從全球看，整個(gè)酒店行業(yè)正在慢慢恢復(fù)，一線城市的恢復(fù)速度與國外經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)速度有很大的關(guān)系。我們正好借此機(jī)會做好一切迎接復(fù)蘇的準(zhǔn)備，當(dāng)然人才的招聘與留用也是準(zhǔn)備之一。招聘崗位包括前廳、客房、餐飲、工程、保安、市場營銷、客戶服務(wù)等所有部門，招聘部門經(jīng)理、主管至基層員工共計(jì)300人，兩天內(nèi)共吸引了2000多名求職者前來應(yīng)聘，成為夏季上海酒店招聘市場的亮點(diǎn)。今年下半年洲際有13家酒店開業(yè)，其中5家在一線城市，主要為上海，8家分別位于二、三線城市。”同月《天津日報(bào)》報(bào)道，即將開業(yè)的首家超五星級酒店天津君隆威斯汀酒店舉行招聘會。為此，酒店提供了從一線員工到管理人員的不同崗位，向天津市場提供的工作崗位超過了250個(gè)?！睆倪@些酒店大手筆的逆市招聘行為中，我們有理由相信酒店HR們嚴(yán)鎖的需求正在放松。行業(yè)人才需求：冰點(diǎn)已過，回升緩慢從無憂指數(shù)網(wǎng)上發(fā)布的職位需求數(shù)可以看出，金融危機(jī)對于酒店行業(yè)真正的影響是在12月份開始的，在1月份需求達(dá)到了冰點(diǎn)，從2009年2月3月需求開始慢慢回升，然而至2009年7月止，整個(gè)酒店行業(yè)需求數(shù)仍未恢復(fù)到危機(jī)前的水平，%左右。我們抽取2009年7月的每個(gè)城市的招聘需求數(shù)各自與2008年10月相比，得出一比率值，稱其為“恢復(fù)比率”。洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)人力資源副總裁伍淑儀女士表示，二、三線城市得益于良性的國內(nèi)需求和政府出臺的大量刺激性政策，發(fā)展勢頭保持強(qiáng)勁。從表1中我們可以看出，除了廣州進(jìn)入了前10，排位在第7外，以往需求熱門的幾大沿海城市，均回天乏力。一方面國際企業(yè)差旅需求將持續(xù)受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，并隨之縮緊企業(yè)差旅預(yù)算。當(dāng)然，2010年世博會將拉動(dòng)短期酒店的住宿需求。2009年7月招聘需求量僅為2008年10月的18%左右。由此深圳需求數(shù)從12月開始急劇縮水。實(shí)質(zhì)上招聘需求的回升與企業(yè)對于行業(yè)信心有著密切的聯(lián)系。一份由咨詢公司浩華顧問管理公司調(diào)查的報(bào)告顯示，在中國主要城市中，深圳總體景氣指數(shù)滑至末尾，居第十位。無論是從市場住宿率方面、平均房價(jià)和總收入表
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