【正文】 肩負(fù)著整個(gè)人體的。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)課。正確掌握洗衣洗澡方法，提高學(xué)生的生活自理能力。能夠在大人的幫助下合理地安排自己的一日三餐，并有簡單的字形調(diào)配膳食的能力。授予“小小營養(yǎng)師”光榮稱號。根據(jù)人體健康發(fā)育的所需的多種營養(yǎng)成分，合理搭配食物。七、實(shí)踐活動(dòng)。）設(shè)計(jì)意圖：通過動(dòng)手設(shè)計(jì)一日三餐的科學(xué)食譜，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約、合理膳食的良好品質(zhì)，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用、勤于動(dòng)手、勇于實(shí)踐的能力與素質(zhì)的形成，教師給學(xué)生充分的時(shí)間與空間，讓學(xué)生主動(dòng)地給自己指定每頓飯的食譜，對自己的飲食進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，這樣就需要教師以評判者的身份恰當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)出合理、健康的食譜，學(xué)生就能夠掌握粗淺的飲食習(xí)慣搭配習(xí)慣。同時(shí)，老師想把下面的話請你帶給爸爸媽媽（課件出示：給爸爸媽媽的話：水果、蔬菜、粗糧中，含有人體日常必需的各種維生素，多吃、常吃，有利于少年兒童的健康發(fā)育。六、課后延伸平時(shí)我們坐在餐桌上吃飯時(shí)，可不能忘了這首兒歌，要做到葷素搭配，營養(yǎng)合理。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。播放音樂，學(xué)唱兒歌。同學(xué)們今天學(xué)了這些本事，以后你吃飯還會(huì)挑著吃嗎？讓我們一起合理安排我們的飲食，做個(gè)健康的小學(xué)生。五、反饋矯正，總結(jié)本課通過今天的學(xué)習(xí)，你們來判斷一下這幾個(gè)小朋友做得對嗎？課件出示書本第12頁的圖。（4）小結(jié)。暴飲暴食后會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴(yán)重的，會(huì)引起急性胃腸炎，甚至胃出血。垃圾食品百害無一利。板書：（少吃零食）吃零食使肚子產(chǎn)生飽脹感，食欲會(huì)大受影響，平時(shí)多吃正餐時(shí)飯不吃就會(huì)造成營養(yǎng)不良。（板書：不挑食、不偏食）（2）圖二：這小胖子呢？師：控制飲食和增加體力活動(dòng)，平時(shí)要少吃零食、甜食和含糖飲料。四、聯(lián)系實(shí)際，規(guī)范行為（了解不良飲食習(xí)慣帶來的危害）師：可是有的小朋友卻沒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，你們瞧！同時(shí)出示書中的三幅圖。并且懂得良好的飲食習(xí)慣，成為一種文明的象征。只有不挑食，不偏食的小朋友才會(huì)獲得全面的營養(yǎng)，長好身體，很少生病。香蕉：我的果肉可含有豐富的維生素,淀粉,蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng),果中上品”。西瓜：爽口的我，可是人見人愛，清涼解渴是我的本事。”以后大家要多吃我哦！葡萄：我的吃法很多，可以做葡萄酒，可以晾成葡萄干，還可以直接吃。我還有很多營養(yǎng)成分，比如說：有機(jī)酸、纖維素、維生素等。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OK OK，還夸我是健康食品呢！青菜的介紹：小朋友們好，我是你們不可缺少的好朋友青菜，瞧，我綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，就會(huì)影響消化、皮膚干裂的，快快和我做朋友吧！西紅柿：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大了！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！師：水果們各自也都有自己獨(dú)特的本事，我們也來聽聽水果們怎么說。食物介紹。晚餐呢正相反，應(yīng)吃得清淡，一點(diǎn)飯或粥，一點(diǎn)蔬菜，睡前再喝一杯牛奶。討論什么是垃圾食品。盡量少吃些的是……油糖鹽類。三、營養(yǎng)小知識(shí)介紹健康飲食金字塔（課件出示）這是營養(yǎng)師們匯制的健康飲食金字塔，它包括四大類，第一層就是要吃得最多的五谷類，它包括大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯類也是主食的一部分。怎樣吃得好呢？設(shè)計(jì)意圖：通過自助早餐的選擇，兒童對于飲食中的科學(xué)自然會(huì)產(chǎn)生關(guān)注的興趣。展示交流：師：誰來說說你早餐想吃什么？（你平時(shí)早餐吃什么？）小結(jié)和過渡師：早餐其實(shí)非常重要，同學(xué)們要吃好，最好吃一個(gè)雞蛋，蛋黃中的卵磷脂可以提高記憶力，而喝牛奶，一定要記得加上一點(diǎn)主食如面包之類的，這樣才能保證營養(yǎng)的吸收。老師要看哪個(gè)同學(xué)的早餐搭配得既合理又營養(yǎng)。（課件出示友情提醒：早餐要吃好。促使學(xué)生愿意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康安全地生活。（板書課題）設(shè)計(jì)意圖：通過提問引導(dǎo)學(xué)生對日常飲食習(xí)慣的探索，能對日常飲食習(xí)慣進(jìn)行思考和評價(jià)。（三）教學(xué)過程一、聯(lián)系生活，談話導(dǎo)入一提到吃，你們肯定有很多話想說，告訴老師，你最喜歡吃什么？不喜歡吃什這次學(xué)校發(fā)出“關(guān)注健康，珍愛生命”的倡議，就是要提醒大家懂得健康吃，吃得健康。行為與習(xí)慣通過活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生不挑食，注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。并且懂得良好的飲食習(xí)慣，成為一種文明的象征。而且在就餐時(shí)有些孩子不知道怎樣是文明的行為。第一篇：二年級健康教育教案樂亭縣第一實(shí)驗(yàn)小學(xué) 20162017第二學(xué)期 二年級健康教育《養(yǎng)成飲食好習(xí)慣》教案張琳萍（一）教材分析現(xiàn)在的孩子極不重視飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，飲食沒有規(guī)律，挑食、偏食，隨便吃零食或者垃圾食品，還不注意飲食衛(wèi)生。其產(chǎn)生的主要原因除了是受家庭影響，家長沒有培養(yǎng)好以外，更重要的也是他們不知道什么是正確的飲食習(xí)慣，以為吃飽了就是健康的。設(shè)計(jì)這一主題活動(dòng)的目的，一是使兒童在接受能力允許的范圍內(nèi)適當(dāng)?shù)亓私庖恍╋嬍晨茖W(xué)知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)兒童產(chǎn)生這方面的意識(shí)，愿意養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。（二）教學(xué)目標(biāo)情感與態(tài)度（1）讓兒童認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；（2）認(rèn)識(shí)到不挑食，營養(yǎng)全面對自己的成長是非常重要的；（3）培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。知識(shí)與技能幫助學(xué)生了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，知道各種食物中所含的營養(yǎng)是不同的，但都是人體生長發(fā)育所必需的；認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。其實(shí)，吃也不是一件容易的事，這里面的學(xué)問大著哩！今天我們就來探究探究。提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認(rèn)真探究問題的科學(xué)態(tài)度。二、自助早餐，樹立樣板師：瞧!這里有著各種各樣的食物（出示各種食物：點(diǎn)擊課件，屏幕上出現(xiàn)一個(gè)大圓盤，大圓盤上有各種各樣的菜）現(xiàn)在，我們來舉行一次自助早餐會(huì)，好不好？在開始前，老師有個(gè)友情提醒早餐要吃好。）誰先來說說，怎么樣的早餐才算是好的？自助餐會(huì)開始了，想吃什么呢？自己來選吧！把你選擇的寫在紙上。自主選菜：教師巡視并有意識(shí)地注意選兩個(gè)選過多或過少的學(xué)生。吃飯是一門學(xué)問，掌握了這門學(xué)問，對身體才有好處。進(jìn)一步了解飲食的科學(xué)性與合理性，并且有給自己制定科學(xué)的飲食計(jì)劃的打算。第二層的瓜果類、水果類我們也要吃得多些；第三層的奶品類、肉魚蛋及豆類我們也要適量的吃。所以說寶塔類的食物我們一定要量類而吃哦。師：通過剛才的了解，你們覺得午餐和晚餐又得怎么吃呀？你知道什么是垃圾食品嗎？師小結(jié)：午餐一定要主食副食均衡，葷素搭配，營養(yǎng)全面，不吃垃圾食品。這樣呀，我們的營養(yǎng)就足夠了。師：不過呢，課前老師通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)許多小朋友不喜歡吃青菜、豆腐、西紅柿等食物，（課件出示）可它們卻是我們身體健康成長不可缺少的朋友，咱們來聽一聽它們的自我介紹吧！課件出示：豆腐的介紹：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。蘋果：嗨！大家好，我是人見人愛的蘋果寶寶，我的作用也很大，外皮可以美容。人們常說：“一天一個(gè)蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。你只要多吃我，保證你長的又高又壯。荔枝：果肉鮮美多汁，性子烈，容易上火，一次不能吃多。聽了它們的介紹，你們有什么想法？師小結(jié)點(diǎn)出：食物的營養(yǎng)成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發(fā)育，讓我們健康快樂地成長?。ㄟ€有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉都不吃，這也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，也是我們的身體不可缺少的。）設(shè)計(jì)意圖：設(shè)計(jì)這一主題活動(dòng)的目的，一是使兒童在接受能力允許的范圍內(nèi)適當(dāng)?shù)亓私庖恍╋嬍晨茖W(xué)知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)兒童產(chǎn)生這方面的意識(shí)，愿意養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。同時(shí)讓學(xué)生知道各種食物都含有豐富的營養(yǎng)成分，人體要健康，就要保持營養(yǎng)均衡；知道良好的飲食習(xí)慣有助于健康成長，是文明的表現(xiàn)；掌握粗淺的飲食科學(xué)——葷素搭配。問：想想他們?yōu)槭裁磿?huì)變成這樣？（1）圖一：這個(gè)“小豆芽”，苦悶極了，他該怎么辦呢？師：他這是營養(yǎng)不良，應(yīng)該多喝牛奶，多吃雞蛋，什么營養(yǎng)都要補(bǔ)充，不可以挑食。多吃新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果。我們平常在校門外所吃的零食大部分都缺少維生素和礦物質(zhì)，被稱為垃圾食物。（3）圖三：這小子怎么啦？（板書：不暴飲暴食）師：暴飲暴食為什么不好呢？暴飲暴食是一種不良的飲食習(xí)慣，暴飲暴食就會(huì)完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節(jié)律。它會(huì)給人的健康帶來很多危害?？?！挑食、偏食危害多大啊，食物的營養(yǎng)成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發(fā)育，讓你健康快樂地成長?。?）你以前是否也有類似的現(xiàn)象？設(shè)計(jì)意圖：通過觀察，使學(xué)生明白要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣的道理，強(qiáng)化孩子們正確飲食的形成，并知道科學(xué)的飲食習(xí)慣要靠長期培養(yǎng)才能形成。補(bǔ)充：吃飯定時(shí)定量，有利于養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣，促進(jìn)胃腸的消化功能，預(yù)防消化不良和營養(yǎng)缺乏，使我們健康成長。課件出示：雞鴨魚肉營養(yǎng)好，蔬菜水果不可少，葷素搭配講科學(xué)，每天吃飯不挑食，我們都是好孩子，個(gè)個(gè)長得健又壯?！讹嬍承l(wèi)生歌》 一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。暴飲暴食最不好。設(shè)計(jì)意圖：采用這樣的方式幫助兒童進(jìn)一步了解配餐的基本要求，看上去似乎有難度，但是可以讓孩子在歌曲中邊唱邊了解，在解決“知”的同時(shí)實(shí)現(xiàn)“行”的目的——愿意養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。今天回去做回小營養(yǎng)師，想想今天晚上吃什么？給爸爸、媽媽一個(gè)小建議。只有吃得平衡，孩子才能健康。學(xué)生也應(yīng)該通過交流知道配餐有相同的地方，也要因人而宜，并有長期培養(yǎng)自己科學(xué)飲食的決心。分組比賽：我是“小小營養(yǎng)師”。評出優(yōu)勝者。設(shè)計(jì)意圖：主動(dòng)參與中，提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力，發(fā)展自己的觀察能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維能力以及與人交往、合作的能力。第二篇：二年級健康教育教案二年級健康教育教案第一課勤換衣勤洗澡 教學(xué)目標(biāo)：知道勤洗衣服勤洗澡對健康的益處，養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛清潔的習(xí)慣。重難點(diǎn)： 學(xué)會(huì)洗衣洗澡方法。我們班的學(xué)生衣著都是干凈又整潔，同學(xué)們，你們平時(shí)喜歡洗澡嗎？喜歡勤換衣服嗎？這樣做有什么好處呢？這節(jié)課我們來研究一下。如果皮膚受到損害，、就會(huì)乘機(jī)而入，使人。衣服整齊、清潔不僅體現(xiàn)了，而且對保護(hù)也有好處。寫一寫：我們以后應(yīng)該怎樣講究個(gè)人衛(wèi)生。？ 。第二課不與小動(dòng)物打鬧 預(yù)防小動(dòng)物傷害 教學(xué)目標(biāo)：了解與動(dòng)物親密接觸對人類的安全和健康帶來的危害，提高學(xué)生自我保護(hù)的意識(shí)。培養(yǎng)善待動(dòng)物的意識(shí)，學(xué)會(huì)與動(dòng)物友好相處。教學(xué)設(shè)計(jì)：一、談話、提問導(dǎo)入：同學(xué)們，你們喜歡小動(dòng)物嗎？你們家里都有些什么小動(dòng)物？它們可愛嗎？二、傷害在不經(jīng)意間：出示課件，欣賞可愛的小動(dòng)物。其實(shí)狗咬人也是有原因的，責(zé)任也不全在狗身上。被狗咬，想想都疼得慌，那閃亮的鋒利牙齒，露出的牙齦，嚇人的咆哮，真讓人害怕。師出示一組“人被動(dòng)物傷害”的相關(guān)圖片和數(shù)據(jù)，創(chuàng)設(shè)情境，揭示主題。各組選派代表講述自己收集來的動(dòng)物傷人的故事，或自己與小動(dòng)物相處受到傷害的故事，并讓學(xué)生談?wù)勛约旱目捶ㄅc感受。小組仿照“閱讀與拓展”中的形式，整理制作“防止動(dòng)物傷害小寶典”。第三課一日三餐有規(guī)律 教學(xué)目標(biāo)知道吃好一日三餐的科學(xué)方法了解食物中各種營養(yǎng)成分對身體的益處養(yǎng)成良好的三餐飲食習(xí)慣 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)讓學(xué)生了解偏食、挑食的不良后果，學(xué)會(huì)正確的飲食方法。我們每天吃飯補(bǔ)充能量主要靠早、中、晚三餐。要想有一個(gè)好身體，吃好一日三餐是十分重要的。有沒有餓肚子的時(shí)候？什么感受？ 生：師：通常人們用“早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少”來規(guī)定三餐的量。（二）不偏食、挑食師：我們在做到三餐定時(shí)定量后，還要充分考慮到三餐的質(zhì)量，也就是三餐的營養(yǎng)搭配問題。同學(xué)們，人類生存離不開各種營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)都在我們平時(shí)吃的食物中，每種食物都蘊(yùn)涵了一定的營養(yǎng)成分，可不要忽視了那些你不愛吃的食物哦！師：邊介紹邊簡單講解。圍繞偏食、挑食，出示兒童經(jīng)常出現(xiàn)的不良三餐情況，讓學(xué)生做判斷。我們?nèi)偷臅r(shí)間要規(guī)律，不要一直在吃東西，那樣的話胃得不到休息會(huì)很累會(huì)生病的?，F(xiàn)在我們就來休息一會(huì)吧！跟老師一起來運(yùn)動(dòng)一下。（三）少吃零食師：在眾多的食物中，還有一種叫做“零食”。三、實(shí)際案例，學(xué)生用上面已學(xué)知識(shí)分析判斷，教師總結(jié)。四、總結(jié)師：希望同學(xué)們能夠在今后的生活中科學(xué)的“吃好一日三餐”。教學(xué)過程：一、說說牛奶師：你們都喝過牛奶嗎？為什么要喝牛奶？ 生：喝牛奶能長高?；貞?yīng)：恩，牛奶有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，喝牛奶會(huì)使我們更健康。我知道有酸牛奶。爺爺奶奶也要喝牛奶。二、游戲，提供不同人的頭像，有老人、小寶寶、胖胖的人、小朋友，送牛奶：這里還有很多牛奶，請你們?yōu)槔蠣敔?、小寶寶、孕婦挑選一瓶最適合他們喝的牛奶送給他們。你送給爺爺奶奶的牛奶和小寶寶的一樣嗎？為什么你要這樣送呢？ 生：爺爺奶奶年紀(jì)大，應(yīng)該喝牛奶。教師小結(jié)：牛奶真是一樣有營養(yǎng)的食品，每個(gè)人都有自己最適合、最喜歡