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20xx酒店工作總結(jié))-展示頁

2024-11-03 22:21本頁面
  

【正文】 過學(xué)習(xí),使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業(yè)文化和底蘊,并且在酒店組織的演講比賽中取得了良好的成績,通過選拔比賽,部門員工楊環(huán)還代表xx大酒店參加總公司組織的巡回演講,通過此次巡回演講,提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽度。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。在安全方面安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。我們也安排有專人服務(wù)。早上九點以后,十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進(jìn)行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關(guān)采用酒精消毒。在衛(wèi)生方面房務(wù)部嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。三、設(shè)施設(shè)備的維護及保養(yǎng)大家都知道,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。在明年,房務(wù)部將實施樓層管家服務(wù)計劃。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能。讓他們在真,善,美的境界里找的自我 女8人 21:50—22:05 幸運抽獎22:05—22:10 主持人致結(jié)束詞(:2015年迎春聯(lián)歡年會物品準(zhǔn)備(建議)類 別名 稱內(nèi) 容份數(shù) 特等獎 一等獎二等獎三等獎幸運獎 : 嘉賓紀(jì)念品 參加紀(jì)念品篇二:酒店客房部年終工作總結(jié)范文 酒店客房部年終工作總結(jié)范文 2015年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:一、培訓(xùn)方面酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。她們將激情演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。就像一條一條漂亮的鯉魚,在水里暢游,跳躍,祝福在場嘉賓年年有余。他們將激情表演—拳術(shù),兵器演練,硬氣功,太極,等等。三個人同時在舞臺上演繹變臉絕活更為精彩,在舞臺下面和觀眾零距離接觸,體驗變臉的魅力 男1人20:05—20:20 游戲及幸運抽獎20:20—20:25 武術(shù)《武魂》中華武術(shù)源遠(yuǎn)流長,他體現(xiàn)了中華兒女的博大的情懷。歡快震撼的音樂,加上驚險刺激,朝氣蓬勃表演,把現(xiàn)場觀眾帶到那個前衛(wèi)青春的年代。(歌曲可以挑選)19:25— 19:35 領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言,嘉賓發(fā)言 表彰優(yōu)秀員工 敬酒。將貴賓們帶入節(jié)日氛圍。演出內(nèi)容:2014年會節(jié)目單 策劃主線:結(jié)合增強員工的內(nèi)部凝聚力,提升xx的競爭力,以中西結(jié)合的節(jié)目加時尚元素打造一臺視聽盛宴氣氛:歡樂、和諧、熱烈時間:年 月 日晚地點:宴會廳主辦: 主持人:19:00—19:05女子動感打擊樂 中國的傳統(tǒng)樂器紅色的大鼓,鼓身上全部繡有金色的龍,鼓面上裝水,美麗而修發(fā)飄逸的女演員配上動感震撼的音樂激情演奏《中國龍》《龍騰虎躍》等經(jīng)典曲目,將中國的傳統(tǒng)樂器給現(xiàn)場觀眾一個全新的視覺,聽覺效果。、現(xiàn)場有獎問答、游戲。文字內(nèi)容:八、年會流程:形式:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時公司聚餐。賓館入口處掛紅布幅。舞臺兩側(cè)放置易拉寶各2個,內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化。七、會場布置:會場內(nèi):方案:舞臺背景噴畫:內(nèi)容:文字內(nèi)容:舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠。、簽到:、燈光:,會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備。對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。:主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)。二、年會主題:******三、年會時間: 年 月 日下午 點到 點領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐四、年會地點:xx酒店x樓xx廳五、年會組織形式:由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。制訂新年度區(qū)域營銷工作總體規(guī)劃,明確新年度工作方向和目標(biāo)。第一篇:2015酒店工作總結(jié))篇一:2015年最新企業(yè)酒店年會策劃方案范文 最新企業(yè)酒店年會策劃方案范文一、活動目的:增強區(qū)域員工的內(nèi)部凝聚力,提升xx的競爭力。對xx年區(qū)域營銷工作進(jìn)行總結(jié),對區(qū)域市場業(yè)績進(jìn)行分析。表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司內(nèi)部優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體員工的主觀能動性充分調(diào)動起來,投入到未來的工作之中。六、參加人員:客戶群,領(lǐng)導(dǎo)。公司工作人員。、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓:主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào)。、布場撤場安排***。物品準(zhǔn)備:主要工作:禮品、獎品等物品的準(zhǔn)備。四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。文字內(nèi)容:會場外:充氣拱門放置賓館大門外主要通道。賓館內(nèi)放置指示牌。備注,介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。(女4人)時間: 19:05—19:10 主持人開場詞19:10—19:15 巴西最熱情的舞蹈,絢麗的服裝,激情的音樂,節(jié)日的喜悅此時此刻進(jìn)入觀眾的眼簾,讓觀眾有一起歡樂舞動的欲望。女8人 19:15—19:25 男聲獨唱經(jīng)典歌曲《中國人》等。19:30—19:45 游戲及幸運抽獎19:45—20:00 《動感街頭元素》前衛(wèi)時尚的少男少女,激情表演街舞花式籃球,動感小輪車等。(女2人,男4人)20:00—20:05 川劇變臉神奇的蜀中絕技,幾百年的中華藝術(shù)瑰寶,讓您身歷其境的體會傳統(tǒng)藝術(shù)源遠(yuǎn)流長,亙古不滅的藝術(shù)魅力。我們的隊員全部來自于中國武術(shù)的發(fā)源地—河南嵩山少林寺。(男6人)人20:25—20:30 傣族舞蹈《吉慶有余》美麗的傣族少女,身著鯉魚一樣的服裝裝,在優(yōu)美的音樂下翩翩起舞。女8人 20:30—20:40 時尚電音組合: 《火美娃娃》動感青春的四人電子弦樂組合,節(jié)奏時尚動感,青春逼人,曾多次參加山東,河南等地春節(jié)晚會的錄制,現(xiàn)場氣氛熱烈,配合燈光的運用,將現(xiàn)場推向高潮。女4人 : 20:40—20:45 墨舞丹青:北京奧運會開幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆,他將做過的古典舞蹈和書法完美的結(jié)合,20:45—20:55 游戲及幸運抽獎20:55—21:00 大型舞蹈《千手觀音》絢麗的燈光,優(yōu)美的音樂再加上古樸,典雅的舞姿讓現(xiàn)場觀眾震撼,感動。根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。基本功練好了。通過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。二、在服務(wù)方面酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù),但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。在以后的工作中,房務(wù)部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù),部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個性化服務(wù),房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對性的去服務(wù)。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領(lǐng)班。晚上11點左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。特別是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。房間清潔方面為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。ok房的出品要求領(lǐng)班嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間,主管50%抽查,經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓(xùn)中經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結(jié)伴同行,對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望,在部門能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務(wù)部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統(tǒng)一管理。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。在之后酒店組織的紅歌會活動中,房務(wù)部在人員緊張的情況下抽調(diào)部分員工參與酒店文藝節(jié)目排練,并在比賽中取得了驕人成績,也通過這些活動豐富了員工的業(yè)余生活,增加了員工的團隊意識和團隊凝聚力。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動等情況要及時上報領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)情況通知保安部。五、在經(jīng)營方面開業(yè)初期,由于酒店地理位置不明顯,客房出租率一直不高,針對這種情況,房務(wù)部與營銷部結(jié)合,先后與攜程、e龍兩家中國最具影響力網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽訂了訂房合同,并 推出了客房積分卡、周末特價房等促銷活動。為酒店的整體目標(biāo)完成做出了自己的貢獻(xiàn)。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。篇三:酒店15年5月總結(jié)6月計劃 酒店2015年5月總結(jié)6月計劃,餐飲收入647045元,平均房價為307元。,并進(jìn)行分析、
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