橙汁飲料廠設(shè)計(jì)-展示頁(yè)
2024-10-28 17:36本頁(yè)面
【正文】 利用系數(shù)不低于45%65％，綠地率不低于20％。 （2）全廠分為生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)，建有原料庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)、配電房、機(jī)修中心、污水處理中心、鍋爐房、辦公樓等，物流和人流分開(kāi)。符合生產(chǎn)要求的機(jī)器設(shè)備。設(shè)原料每班處理量為M 則果汁的量為 M(16.66%)(124.74%)(14.3%)(16.2%)(1+17%)(1+0.3%)(10.3%)(10.2%)=6750kg/班 解得M=92295kg/班 故（1）原料處理量為92295kg/班 （2）清洗、分級(jí)：取損耗率為壞橘6.66%，則清洗分級(jí)后產(chǎn)量為 92295kg/班（16.66%）=86148kg/班 （3）壓榨過(guò)濾：取損耗率為橘皮24.74%橘核4.3%碎塊等6.2%，則壓榨過(guò)濾后產(chǎn)量為86148kg/班（124.74%）（14.38%）（16.21%）=58148kg/班,（4）調(diào)整混合：補(bǔ)充濃糖液+17%、檸檬酸液+0.3%、阿斯巴甜+0.02%，則調(diào)整混合后產(chǎn)量為 58148kg/班（1+17%）（1+0.3%）x（1+0.02%）=68251kg/班 （5）脫氣去油：取損失率為0.3%，則脫氣去油后產(chǎn)量為 68251kg/班（10.3%）=68046kg/班 （6）殺菌灌裝：取損失率為0.2%，則殺菌灌裝后產(chǎn)量為 68046kg/班（10.2%）=67909kg/班,原料,清洗、分級(jí),壓榨過(guò)濾,調(diào)整混合,脫氣去油,殺菌灌裝,冷卻,成品,包裝、出廠,6.66%,24.74%4.3%6.2%,+17%+0.3% +0.02%,0.3%,0.2%,4.設(shè)備選型,根據(jù)設(shè)計(jì)實(shí)際生產(chǎn)量選擇滿足工藝要求，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量 。,（2）白砂糖的用量： 配方中白砂糖占17%，每噸白砂糖用量為170千克 （3）檸檬酸的用量： 在配方中檸檬酸占0.3%，每噸檸檬酸的用量為3千克。 預(yù)期設(shè)定的新建的天然橙汁工廠生產(chǎn)能力： 年產(chǎn)量Q=20000t 全年生產(chǎn)天數(shù)：T
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