食品生產(chǎn)車間管理制度精選合集-展示頁
2024-10-28 16:15本頁面
【正文】 偷竊公司物品。，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。操作時(shí)必須按要求工作,同時(shí)必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)向質(zhì)檢及車間主任反映,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。,物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線,并嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作,不得影響工作的順利進(jìn)行。(包括參觀人員)必須穿指定工作服，方可進(jìn)入車間。 工作期間不得擅自離開車間。 操作人員手部受到外傷，不得接觸原料和成品，經(jīng)過包扎治療戴上防護(hù)手套后,方可參加不直接接觸產(chǎn)品的工作。 手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。 直接與原料、半成品和成品接觸的人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈、手表。.上崗時(shí)，要做好個(gè)人衛(wèi)生，防止污染食品。(包括臨時(shí)工)應(yīng)接受健康檢查，并取得體檢合格證者，方可參加生產(chǎn)。第一篇：食品生產(chǎn)車間管理制度食品生產(chǎn)車間管理?xiàng)l例目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。范圍：適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。要經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)教育，方可上崗。 進(jìn)車間前，必須穿戴整潔統(tǒng)一的工作服、帽、靴、鞋，工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。不準(zhǔn)濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車間。 上班前不許酗酒，工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。 不準(zhǔn)穿工作服、工作鞋進(jìn)廁所。 生產(chǎn)車間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品，手機(jī)等。：洗劑、清毒劑、殺蟲劑及其他有毒有害物品，均應(yīng)有固定包裝，并在明顯處標(biāo)示“有毒品”字樣，貯存于專門庫房或柜櫥內(nèi)，加鎖并由專人負(fù)責(zé)保管。,必須保持一定的距離,不得擠坐在一起，不得說笑談天，交頭接耳。、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報(bào)數(shù)量，并配合質(zhì)檢工作，不得頂撞、辱罵。，不得隨意損壞物料.、工具設(shè)備等，違者按原價(jià)賠償。如發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重予以處罰。，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。，一經(jīng)采用根據(jù)實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)二、清潔衛(wèi)生制度，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放,車間主任要保持辦公桌的整齊干凈。，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。注：本制度與廠規(guī)發(fā)生沖突時(shí)，以廠規(guī)為準(zhǔn)。二、要求員工遵守考勤制度，做到不遲到，不早退。衛(wèi)生項(xiàng)目1）車間衛(wèi)生（墻面，房頂，地面）2）設(shè)備衛(wèi)生（運(yùn)行設(shè)備，備用設(shè)備，相關(guān)生產(chǎn)配套設(shè)備‘小車，木板，壓板等’）3）個(gè)人衛(wèi)生（衣著整齊，勤剪指甲勤理發(fā)，）工作的銜接，組與組的配合，員工與員工工作的關(guān)系，團(tuán)結(jié)一直，做到生產(chǎn)各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)。設(shè)備日常維護(hù)，簡單的工作自行處理，做到自檢設(shè)備的習(xí)慣。生產(chǎn)車間要注意安全，小心地滑，安全使用生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)中嚴(yán)禁干與工作無關(guān)的事情。第三篇：食品車間管理制度食品車間管理制度一、目的為保證生產(chǎn)食品安全，避免因管理不到，衛(wèi)生因素引起的食品危害，也為保證管理制度的落實(shí)，必須做好車間管理制度。,員工請假,按公司請假管理規(guī)定。，產(chǎn)品質(zhì)量做到最好，將廢料率降到最低，在廢料標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電關(guān)氣，養(yǎng)成節(jié)能的習(xí)慣。、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生。、調(diào)動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù)，提高自身素質(zhì)水平，做好本職工作。造成損壞的由違紀(jì)者負(fù)全部責(zé)任。工具用具擺放整齊。，不得私帶廠內(nèi)任何物品出廠，違者則按物品價(jià)值的十倍罰款，重則開除。第四篇：食品車間管理制度車間管理制度為保證生產(chǎn)食品安全，避免因管理不到，衛(wèi)生因素引起的食品危害，也為保證管理制度的落實(shí)，必須做好車間管理制度。員工遵守考勤制度，做到不遲到，不早退。（出車間應(yīng)換下工作服、帽、鞋，再次進(jìn)入車間需重新消毒）進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)定洗手（洗手消毒清洗烘干）。每個(gè)員工必須按照操作規(guī)程操作，在規(guī)定的生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)操作。產(chǎn)品質(zhì)量按照公司的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制，產(chǎn)品質(zhì)量做到最好，將廢料率降到最低，在廢料標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。1機(jī)械設(shè)備等器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔
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