【正文】 間，避免顧客離場(chǎng)太早，達(dá)到增強(qiáng)人氣的作用；輕快的慢搖音樂(lè)可刺激顧客的消費(fèi)心理。比如舉行“化裝SHOW，激情睡衣酒吧夜”的活動(dòng)，進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的推介，一舉成名！這不但可以為酒吧創(chuàng)造出更大的效益，更可以滿足EDH一族的需要，拓展了酒吧的客戶群。酒吧可以緊跟時(shí)尚潮流，進(jìn)行一些主題活動(dòng)的策劃和舉行。做為一個(gè)酒吧的前期市場(chǎng)定位非常重要的,a、我們要了解當(dāng)?shù)鼐瓢傻奈幕?深入的了解有利于,、酒吧經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的定位,也就是酒水的定位,我們要了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平,消費(fèi)人群,做一份祥細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,有很多投資者剛開(kāi)始都認(rèn)為我的酒吧硬件有多好,各方面都比別人強(qiáng),但是做為一個(gè)酒吧的主要產(chǎn)品的對(duì)外的市場(chǎng)營(yíng)銷是相關(guān)重要的,如果你的定位太高,接受人群有限,雖說(shuō)各方面很好,但有些消費(fèi)人群可能要拒之門(mén)外了,定位太低,顯得企業(yè)檔次太低,所以做一份細(xì)致的高市場(chǎng)調(diào)查,做一個(gè)合理的市場(chǎng)定位是開(kāi)業(yè)前的重中。a、開(kāi)張前期宣傳，與本地電視臺(tái)或電臺(tái)做一系的廣告活動(dòng)宣傳b、開(kāi)業(yè)后口碑宣傳，也是最好的活廣告，這就必須要求我們把酒吧的每一個(gè)環(huán)節(jié)必須做到位。男女歌手,男女DS,都是酒吧的最好的營(yíng)銷隊(duì)伍,關(guān)健是我們?cè)趺礃永蒙?有能調(diào)動(dòng)員工的工作積極性d、推出系列主題營(yíng)銷活動(dòng)，千層不變絕對(duì)會(huì)給顧客感覺(jué)上的厭倦，每個(gè)酒吧開(kāi)張之后都走著同樣的程序，所以根據(jù)需求、季節(jié)、節(jié)日和重大社會(huì)活動(dòng)靈活推出營(yíng)銷活動(dòng)至關(guān)重要。很多酒吧前期進(jìn)行拉網(wǎng)式招聘，可后期的管理出現(xiàn)很大漏洞以致人員流失并造成惡行循環(huán)，所以好的管理體系至關(guān)重要。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用．顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，我們也應(yīng)該十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了，我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通．b、推廣資源共享：店內(nèi)廣告位共享，降低品牌推廣費(fèi)用．c、人力資源共享：建立人力資源庫(kù)，降低用人風(fēng)險(xiǎn)．d、行銷資源共享：不同時(shí)期的銷售活動(dòng)可以根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容與其他所有聯(lián)盟店合作，降低活動(dòng)成本 ．聯(lián)營(yíng)體對(duì)象：有實(shí)力的、有決心的、有信譽(yù)的、有利益的。所以我們就需要有一種比較新型的行銷方式來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。要?jiǎng)?chuàng)立自己的品牌，在加強(qiáng)自身建設(shè)的同時(shí)，必須加大營(yíng)銷工作的力度，以促進(jìn)公司的發(fā)展，開(kāi)拓更大的消費(fèi)市場(chǎng)，提高經(jīng)營(yíng)效益。目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度。以“設(shè)身處地”、“ 已所不欲，勿施予人”的朋友立場(chǎng)來(lái)做，應(yīng)該在每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)細(xì)節(jié)上為顧客考慮，讓其體驗(yàn)有獨(dú)特價(jià)值的消費(fèi)．總之，娛樂(lè)企業(yè)要贏得市場(chǎng)，必須象其它企業(yè)一樣去創(chuàng)名牌，必須有正確的理念，完善的保障系統(tǒng)并注重行銷方式．二，當(dāng)?shù)鼐瓢晌幕治?顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說(shuō)即老板與消費(fèi)者?，F(xiàn)在的客人已不再滿足于“音樂(lè)+酒=酒吧”的簡(jiǎn)單需求，他們希望從平常繁忙的工作和生活壓力中解脫出來(lái)，獲得一個(gè)身心愉快的夜晚，不管什么時(shí)候看到、聽(tīng)到、感受到的是最有價(jià)值的東西，希望不虛此行，如果那是錢(qián)的問(wèn)題，他們寧可用錢(qián)買(mǎi)“有價(jià)值的消費(fèi)”。酒吧的產(chǎn)品是有特色、有內(nèi)涵＼有可觀性的消費(fèi)風(fēng)格，如何保證體現(xiàn)質(zhì)量呢？概括為：人身安全、有內(nèi)涵的音樂(lè)、消費(fèi)氛圍、舒適的環(huán)境＼超前的服務(wù)。理念，是人們通過(guò)其產(chǎn)品及服務(wù)所能感受到的一種文化，一種精神。品牌一旦形成，只要其一如既往地堅(jiān)持其品質(zhì)并靈活地適應(yīng)市場(chǎng)的變化，便可贏得大部分份市場(chǎng)。要想經(jīng)營(yíng)好一家酒吧，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，挖掘與引導(dǎo)消費(fèi)者心理需求是必不可少的。三．廣告策略：與本地電臺(tái)或電視臺(tái)聯(lián)系合作或與專業(yè)網(wǎng)站建立合作關(guān)系，并在其網(wǎng)站上投放廣告宣傳?；顒?dòng)結(jié)束每個(gè)女孩美扶寶化裝品最后祝大家 xx情人節(jié)快樂(lè)!有情人終成眷屬!第二篇：酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案酒吧項(xiàng)目策劃概術(shù)一:背景：酒吧開(kāi)業(yè)期間，為其品牌打入番禺引領(lǐng)新風(fēng)尚而備戰(zhàn)，開(kāi)展一系列的宣傳活動(dòng)。水果人數(shù)可以早點(diǎn)定下來(lái)。交錢(qián)有負(fù)責(zé)人收其提前 14號(hào)收起把經(jīng)費(fèi)。贏就和那一隊(duì)。最后終結(jié)情侶剩下最后三對(duì)。那個(gè)隊(duì)可以男或者女叫男猜。一見(jiàn)鐘情心心相印主次人說(shuō)三個(gè)成語(yǔ)男要按求做三樣不同動(dòng)作。紅繩一線牽男站在墻邊而女即上紅繩對(duì)著拉?？茨菍?duì)吃到西瓜就贏。男蒙上眼晴。七夕情侶大贏家 pk活動(dòng)每對(duì)贏男女在 pk評(píng)第一名第二名第三名對(duì)情侶。情歌對(duì)對(duì)唱由主持人說(shuō)個(gè)字。第三名牛郎背織女(推選現(xiàn)場(chǎng)每組 2 對(duì)男女組合共同完成本游戲)游戲規(guī)則是分組進(jìn)行其中一人蒙上眼晴背上合作伴侶由另一方負(fù)責(zé)指揮按游戲路程要撿起所安排物品、規(guī)則是男方蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口順利通過(guò)組并且用時(shí)最少一組將得到小禮品一份轉(zhuǎn)貼于智力大沖浪爭(zhēng)分奪秒游戲每組 2 對(duì)男女女坐在凳子上男站在墻對(duì)拿玫瑰花。游戲每組每次游戲游淘汰一對(duì)到最后成 3隊(duì)后可以得到大禮品個(gè)排第一名。牛郎隊(duì)與織女隊(duì)。男女是一組后都離開(kāi)對(duì)方離開(kāi)算棄傳處理禮品玩下輪游戲。才能玩活動(dòng)五、活動(dòng)規(guī)模：33人左右六、七夕情人節(jié)策劃活動(dòng)流程方案：一“尋找你心中女神”通過(guò)對(duì)嘉賓介紹嘉賓選出心儀對(duì)象(自我介紹 2 分鐘/人女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^(guò)自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步了解男嘉賓作出選擇如果只有 1位男嘉賓選擇并且女嘉賓同意則初步速配成功如果有多名男嘉賓選擇則男嘉賓有 1分鐘表白最后女嘉賓選擇 1位心儀速配成功)如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品 4個(gè)只有男女一對(duì)可以玩。三等獎(jiǎng) 3 名：啤酒 2 瓶。晚十一點(diǎn)抽取幸運(yùn)消費(fèi)獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng) 1 名：王朝干紅一套?；顒?dòng)內(nèi)容：活動(dòng)當(dāng)晚凡 20：30前到達(dá)酒吧的女士均可獲贈(zèng)奶茶一杯。六、報(bào)名時(shí)間：因?yàn)槿藬?shù)多，需要提前報(bào)名聯(lián)系座位。四、活動(dòng)時(shí)間：11月 11 日 20點(diǎn)23點(diǎn) 39 分。誰(shuí)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)喝一杯扎啤，海量，將獲得一支特權(quán)玫瑰，你可以把玫瑰送給在場(chǎng)的任何一個(gè)女孩。猜謎游戲，探索有緣人心靈默契。到活動(dòng)高潮時(shí)揭開(kāi)謎底，看看誰(shuí)是你緣分的另一半。第一篇：酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案【導(dǎo)語(yǔ)】方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。以下是小編整理的酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案，歡迎閱讀！【篇一】酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案無(wú)論你是不是光棍，在光棍節(jié)都不會(huì)孤單寂寞，可可西里酒吧 11月 11日光棍節(jié)特別策劃：一、情緣心鎖，一把鑰匙開(kāi)一把鎖，你是誰(shuí)的鑰匙，誰(shuí)又是你的鎖?入場(chǎng)男士每人發(fā)一把鑰匙，入場(chǎng)女士每人發(fā)一把鎖。二、游戲：魅力勁舞，尋找你的搭檔。喝酒比賽，美女愛(ài)英雄，英雄皆海量。剩下的鑰匙，有百寶箱等著你開(kāi)啟，看看情場(chǎng)失意的你，更有什么幸運(yùn)在等著你?三、演唱和蹦迪穿插其中。五、活動(dòng)規(guī)則：人數(shù)：100人，免門(mén)票，要求裝扮男士風(fēng)流瀟灑，女士大方漂亮。七、報(bào)名電話：八、地址：鐵嶺可可西里酒吧，藝術(shù)團(tuán)樓上 【篇二】酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案活動(dòng)主題：給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)活動(dòng)口號(hào)：但愿人長(zhǎng)久/光棍不再有活動(dòng)目的：穩(wěn)步提升 MUSIC HOUSE酒吧品牌活動(dòng)地點(diǎn)：MUSIC HOUSE 酒吧活動(dòng)時(shí)間：20xx1月 11 日活動(dòng)背景：因“萬(wàn)圣節(jié)”的剛過(guò)，且“光棍節(jié)”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大，加上一年一度的“圣誕節(jié)”即將到來(lái)，綜合考慮，決定此節(jié)日不做大,但一定要做細(xì)，做得深入人心。全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫(xiě)小字條由服務(wù)生傳遞，體驗(yàn)飛鴿傳書(shū)的樂(lè)趣。二等獎(jiǎng) 2 名：啤酒 4瓶。但愿人長(zhǎng)久，光棍不再有!快快行動(dòng)吧，在 MUSI CHOUSE酒吧告別你的單身!預(yù)訂專線：詳情查詢淮安 MUSI CHOUSE酒吧策劃：時(shí)間：【篇三】酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案一、活動(dòng)主題：“歲月無(wú)聲、真愛(ài)永恒”“詩(shī)情花意過(guò)七夕”二、活動(dòng)時(shí)間：20**年*月**日 19：3022：00三、活動(dòng)地點(diǎn)：某某酒吧四、活動(dòng)形式：男女配合。要配合。二“分組對(duì)戰(zhàn)帥哥美女對(duì)對(duì)碰”大家分成 2組。每隊(duì) 6對(duì)男女外加男。第二名。每組女方給對(duì)方男提出一些問(wèn)題答對(duì)可以走一步知道男方可以把玫瑰送到女方勝利者答對(duì)問(wèn)題最多組將得到小禮品一份失敗就淘汰。如愛(ài)現(xiàn)場(chǎng)每組一對(duì)比賽過(guò)程中參與者自由發(fā)揮自我特長(zhǎng)努力表現(xiàn)自我唱愛(ài)開(kāi)頭對(duì)情歌最多一組將得到小禮品一份要答對(duì) 5次失敗就淘汰。拿西瓜喂對(duì)方吃。每組女給對(duì)方瞎指揮。贏一隊(duì)將得到小禮品一份失敗就淘汰。只要男能夠牽到你手就贏。男寫(xiě)在女手上女猜出來(lái)答多就贏失敗就淘汰四不象每隊(duì)男女談?wù)摻o對(duì)方學(xué)叫。猜對(duì)算贏猜 3次失敗就淘汰?；茨顷?duì)一組贏他們可以給剩下一隊(duì)想游戲讓他們竟掙第三名。給大家說(shuō)活動(dòng)得第一名文藝演出：男女嘉賓共同出些節(jié)目大家一起娛樂(lè)唱歌跳舞做游戲等轉(zhuǎn)貼于自由活動(dòng)：吃巧果七夕應(yīng)節(jié)食品以巧果最為出名巧果又名“乞巧果子”準(zhǔn)備一些巧果和一些小零食大家邊吃巧果邊娛樂(lè)邊聊天有可以給雙方了解對(duì)方機(jī)會(huì)活動(dòng)細(xì)節(jié)問(wèn)題和解說(shuō)部分我想活動(dòng)費(fèi)用定 35塊活動(dòng)人數(shù) 32人先定下來(lái)。買(mǎi)禮品和道具和食品干果。活動(dòng)好開(kāi)始。二:目標(biāo)：1，提自身的品牌形象，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升品牌的知名度及美譽(yù)度；2，吸引目標(biāo)消費(fèi)群（青年型、白領(lǐng)、成功人士等）進(jìn)店消費(fèi)，帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額。酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案一，總結(jié)市場(chǎng)分析娛樂(lè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈來(lái)愈強(qiáng)，酒吧行業(yè)則顯得更為突出。同其他企業(yè)一樣，酒吧有自己的組成部分，酒吧是由音樂(lè)、燈光、酒水、服務(wù)、互動(dòng)交流等組成，其組成是人和物，客戶也是人，產(chǎn)品和用戶之間的關(guān)系更多的是通過(guò)人與人的交往、接觸來(lái)實(shí)現(xiàn)的，娛樂(lè)企業(yè)屬于服務(wù)性行業(yè)．企業(yè)要生存、發(fā)展，就必須贏得市場(chǎng)，創(chuàng)立自己的品牌。用一個(gè)公式可概括品牌的內(nèi)涵：名牌＝理念＋產(chǎn)品＋行銷。“將顧客作為我們的朋友”的經(jīng)營(yíng)理念不僅和諧地聯(lián)結(jié)了酒吧與顧客之間的關(guān)系，也將這種觀念潛移默化地影響了來(lái)消費(fèi)的每一位客人．產(chǎn)品包含質(zhì)量、成本、特色三方面。講求質(zhì)量，就是從定位到實(shí)施都做到上述幾點(diǎn)。與其枯燥單調(diào)、百無(wú)聊賴坐在那聽(tīng)著千篇一律的音樂(lè)，不如全身心投入、徹底輕輕松松地享受一次。這兩種“人民”，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí)，才知道、才想起酒吧。首先我先做個(gè)分析,我就不搞模式,不用術(shù)語(yǔ) 俗套的對(duì)番禺的市場(chǎng)作個(gè)簡(jiǎn)單的分析雖然沒(méi)在番禺的酒吧做過(guò),但是也去過(guò)部分娛樂(lè)場(chǎng)所,!,現(xiàn)在家邊有場(chǎng)子了,正好!有自身?xiàng)l件,喜歡酒吧氣氛,感覺(jué)舒服的這部分人的溝通與交流主要在于營(yíng)銷,也有銀子的!這個(gè)群體泡吧按習(xí)慣來(lái),習(xí)慣在那個(gè)酒吧的就會(huì)一直去那個(gè)酒吧!:這方面的群體雖然沒(méi)有消費(fèi)能力,但是他們喜歡玩,喜歡刺激,那怕借錢(qián)也會(huì)撐起臉面出去玩,他們的需要很簡(jiǎn)單,好玩,有情況!漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果,活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百,這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型,那個(gè)酒吧熱就去那!,酒吧的出現(xiàn)是城市的新新事物,對(duì)于他們而言是體驗(yàn),是新生活,他們希望的酒吧是新奇的,有 特色的檔次的,這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引,這個(gè)群體是最有發(fā)展力的群體,如果留住他們,他們往往會(huì)給你驚喜的去制造一傳十十穿百的效果!總結(jié)以上三種人我們要對(duì)此策劃經(jīng)營(yíng)路線路線三，經(jīng)營(yíng)路線現(xiàn)今階段，酒吧競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)提出了更高的要求。就我們目前所處的情況來(lái)說(shuō)，低成本、高效益，短時(shí)間、高效率是酒吧主導(dǎo)的行銷策略。這就是聯(lián)營(yíng)銷售 ．1，聯(lián)營(yíng)整體營(yíng)銷目的：打破行業(yè)隔閡，捆綁知名品牌提升自我品牌價(jià)值、建立一體化經(jīng)營(yíng)共同體，資源共享、減低推廣費(fèi)用及運(yùn)營(yíng)成本、達(dá)到了資源整合的初步目的．聯(lián)營(yíng)整體營(yíng)銷內(nèi)容：a、客戶資源共享：擴(kuò)大目標(biāo)客戶群體，減低推廣維護(hù)費(fèi)用．新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。初步定：三星級(jí)或四星級(jí)酒店，大型中餐廳、西餐廳或咖啡廳、大中型SAP、攝影結(jié)構(gòu)、沐足中心各一家，品牌4S店一家．，內(nèi)部行銷實(shí)行全員營(yíng)銷策略，分為以下3個(gè)層次：a、領(lǐng)班和服務(wù)人員每月必須至少完成相當(dāng)于本人基本工資的酒推擴(kuò)量，完成給予10%的獎(jiǎng)勵(lì)，完不成給予5%的扣發(fā)，月底兌現(xiàn)，并評(píng)比，最佳銷售能手，這是其于月工資是對(duì)自身的綜合評(píng)價(jià)而制定的．b、酒吧營(yíng)銷工作人員，酒吧營(yíng)銷人員是很多酒吧的一個(gè)難題，人員的管理以及銷售能力的培訓(xùn)是絕對(duì)不容忽視的。c、全體人員都可以利用自身的社會(huì)關(guān)系來(lái)營(yíng)銷，現(xiàn)在酒吧的營(yíng)銷管理目標(biāo)就是全要皆兵,所有的人都扮演營(yíng)銷的角色,如服務(wù)員,管理人員,演職人員。3，宣傳這一點(diǎn)非常重要，一個(gè)酒吧的宣傳到不到位，其評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)就是一定要在開(kāi)業(yè)之前要進(jìn)行一整套的廣告宣傳方案，如：《建立自己的酒吧主題活動(dòng)網(wǎng)站》進(jìn)行活動(dòng)推廣與策劃/樹(shù)立大型戶外廣告牌/大型購(gòu)物廣場(chǎng)、公園廣場(chǎng)的電子屏廣告/；車體廣告,短信平臺(tái)等。c、后期策劃活動(dòng)宣傳，一句話，經(jīng)常亮相，提高知名度，從而形成品牌意識(shí)，所以不管是某種企業(yè)都離不開(kāi)宣傳，酒吧日新月異就更離不開(kāi)了四，酒吧內(nèi)部格調(diào)定位1）酒吧的市場(chǎng)定位。另外酒吧要想成功必要要有其獨(dú)特的文化，有其可行的賣點(diǎn)，所以酒吧對(duì)音樂(lè)風(fēng)格及營(yíng)業(yè)方式要有明確的