飯店新入職員工崗前培訓(xùn)abcd[五篇材料]-展示頁(yè)
2024-10-27 01:07本頁(yè)面
【正文】 一些VIP的特殊習(xí)慣、飯店針對(duì)性的制度要求等等也要進(jìn)行培訓(xùn)講到。店訓(xùn)內(nèi)容如下：凡是客人視聽到的都是完美的、高雅的；凡是客人使用的都是安全的、方便的、舒適的、衛(wèi)生的；凡是對(duì)客人的詢問，回答都是準(zhǔn)確的、迅速的，耐心的；凡是在客人面前的舉止，操作都應(yīng)該是文明的，禮貌的，規(guī)范的。我們的店訓(xùn)是“四個(gè)凡是”。飯店文化是企業(yè)的魂，靠飯店文化凝聚員工，是最靠譜的一種方法。包括：飯店的管理宗旨、服務(wù)宗旨、飯店精神、飯店目標(biāo)、店訓(xùn)、規(guī)章制度、行為規(guī)范等。如果有飯店管理公司參與管理的，也要講講管理公司的情況。另外、上述人員的隸屬關(guān)系及主要職責(zé)范圍。B：飯店的組織機(jī)構(gòu)。A：飯店概況的培訓(xùn)。下面主要就營(yíng)業(yè)中的飯店新入職人員的培訓(xùn)做一下簡(jiǎn)析。但是，有些培訓(xùn)經(jīng)理或主管做新入職員工培訓(xùn)時(shí)，不知如何下手，理由是需要新員工掌握的太多了。第一篇：飯店新入職員工崗前培訓(xùn)ABCD飯店新入職員工崗前培訓(xùn)ABCD飯店無論是開業(yè)之初抑或是持續(xù)營(yíng)業(yè)中飯店人員的補(bǔ)充，新入職員工的崗前培訓(xùn)是不可或缺的。飯店無論是開業(yè)之初抑或是持續(xù)營(yíng)業(yè)中飯店人員的補(bǔ)充，新入職員工的崗前培訓(xùn)是不可或缺的。其實(shí)，新員工的培訓(xùn)抓住幾個(gè)主要環(huán)節(jié)和內(nèi)容就可以了。（籌備開業(yè)飯店新員工的培訓(xùn)另文闡述）。此類主要包括：飯店的名稱；LOGE及含義；投資方的介紹；地理位置；郵編；；飯店檔次定位；飯店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的面積、名稱、營(yíng)業(yè)時(shí)間、內(nèi)外線通訊方式、硬件設(shè)施介紹等。包括：董事會(huì)成員；飯店管理方成員；總經(jīng)理；副總經(jīng)理；各部門長(zhǎng)(總監(jiān)或經(jīng)理)等。此類培訓(xùn)適宜配置各人照片加機(jī)構(gòu)隸屬框架圖作為輔助講解。C：飯店文化。最重要的是維持飯店文化形成的各種方法、制度。另外：飯店的一些行為規(guī)范、規(guī)章制度、店訓(xùn)等比較繁瑣，員工記起來枯燥乏味，對(duì)此我飯店針對(duì)行為規(guī)范改編成了“三字經(jīng)”并印成名片大小，人手一卡，這樣大家讀起來瑯瑯上口，記憶效果很好。在飯店晨會(huì)上是要求所用人員背誦的，并且在飯店員工打卡通道和員工餐廳進(jìn)行張貼。D：其它特別提示。以上內(nèi)容做個(gè)培訓(xùn)大綱，制成PPT，加上你個(gè)人的演講魅力，大概不需要3天時(shí)間，你就可以順利完成新員工的崗前培訓(xùn)了，至于各崗位的專業(yè)具體知識(shí)，部門常會(huì)安排人培訓(xùn)的。這次集團(tuán)人力資源部為我們新員工按排的一系列培訓(xùn)課程內(nèi)容涵蓋豐富、多彩，貼近新員工實(shí)際需求，課時(shí)安排合理、緊湊，各位講師授課生動(dòng)有趣、通俗易懂，課堂氣氛活躍，學(xué)員反應(yīng)熱烈。整個(gè)培訓(xùn)課程內(nèi)容分為五大塊：企業(yè)文化講解、財(cái)務(wù)管理知識(shí)講解、產(chǎn)品知識(shí)講解、行政管理制度講解和人力資源管理制度的講解。這次的培訓(xùn)課程較多，我主要有以下幾點(diǎn)的心得與體會(huì)：第一、集團(tuán)企業(yè)文化豐富多彩、內(nèi)涵全面、結(jié)合了多方的先進(jìn)企業(yè)文化因素，切合公司現(xiàn)有架構(gòu)、員工結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)和管理制度。第二、集團(tuán)在財(cái)務(wù)管理方面出臺(tái)了嚴(yán)格的、詳細(xì)的、規(guī)范的、人性化的財(cái)務(wù)管理方面制度，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)能感受到公司在財(cái)務(wù)管理工作上的39。有了這樣一些財(cái)務(wù)管理方面的制度，勢(shì)必可以讓不同層次的員工在涉及公司財(cái)務(wù)工作時(shí)，依規(guī)范、按程序處理相關(guān)涉及公司財(cái)務(wù)工作事宜，減少了財(cái)務(wù)管理漏洞、保護(hù)了公司財(cái)務(wù)管理的安全、增加了工作的便捷性、提高了工作效率?，F(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)品和服務(wù)是企業(yè)的生命線，如何提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低生產(chǎn)成本是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的根本所在。第四、行政管理是企業(yè)的最為基礎(chǔ)的管理，同時(shí)也是最為廣泛的管理和最體現(xiàn)管理細(xì)致性的管理。正是有了這些完善的行政管理制度，保證了霉一位員工都能處于一種井然
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